எப்படி தேனில் இறக்கைகள் சமைக்க?

ஹனி நீண்ட காலமாக மக்கள் அறியப்படுகிறது. இது ஒரு தனி கறியாக பயன்படுகிறது ஒரு காப்புப் பொருளாகப் மதுபானங்களை தயாரித்தல் ஒரு பொருளாக இருந்தது, மற்றும் கூட இறைச்சி உள்ளது. அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் இயற்கை குணங்கள், அவர் நவீன சமையல் ஒரு முன்னணி இடத்தை ஆக்கிரமித்து வந்துவிட்டது. ஏனெனில் இந்த மூலப்பொருள் பயன்படுத்தி இந்த டிஷ், தேனில் இறக்கைகள் போன்ற (அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது), மிகவும் புகழ் மற்றும் அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளது. எனவே சமைத்த வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் இறைச்சி வெறுமனே அதிர்ச்சியூட்டும் நிறம். எனினும், பெயரிட என்று அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் உடனடியாக வெப்பம் சிகிச்சை முறையாகும் தொடர்பான பல கேள்விகளை எழுப்புகிறது. அவர்களில் சிலர் தேனில் இறக்கைகள் வறுக்கவும் எப்படி இந்த இறைச்சி வெறும் caramelizing கூட, பற்றி கேட்கிறீர்கள். உண்மையில், இந்த செய்முறையை உள்ள கடாயில் உடனடியாக செயலாக்கம். திறம்பட சாஸ் மற்றும் தேனில் அவியாது டிஷ் ஒரு தூய வடிவில் ஆனால் ஒரு இறைச்சி, அல்லது குழம்பு போன்ற ஒரு பறவை சேர்க்கப்படும். இது பெரும்பாலும் சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது சோயா சாஸ் அல்லது மது.

பொருட்கள்

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;

- சோயா சாஸ் - 200ml;

- தேன் - 4 டீஸ்பூன்.

- உப்பு மற்றும் மிளகு;

- சுவையூட்டும் பொருள்கள் மற்றும் மசாலா.

தயாராகிறது இறைச்சி

முதல் நாங்கள் இறைச்சி இறகுகள் அனைத்து மிச்சமீதங்களைத் பெற வேண்டும். இதை செய்ய, இறக்கைகள் ஒரு திறந்த சுடர் எரிவாயு பர்னர்கள் நடைபெற்றுகிறது. முற்றிலும் அவற்றை சலவை மற்றும் உலர அனுமதிக்க பிறகு. இறைச்சி பின்னர் 15 நிமிடங்கள் விட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்கப்படும். சிலர் சாஸ் அதை நேரடியாகப் marinate விரும்புகின்றனர், ஆனால் அதைத் தொடர்ந்த வெப்ப சிகிச்சை தொழில்நுட்பத்தைக் கொண்டு அவசியமில்லை.

சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சாஸ் தயாராகிறது

தேனில் இறக்கைகள் தயார், நீங்கள் பேக்கிங் சரியான கொள்கலன் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்புத் கெண்டி, ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு சிறப்பு படிவத்தைப் பயன்படுத்த முடியாது. அது கோழி மடிந்த மற்றும் சாஸ் சமையல் தொடங்கும். அதன் செய்முறையை மிக எளிமையாக இருக்கும், ஆனால் சரிவிகிதங்கள் இணங்கியுள்ள தேவைப்படுகிறது. இது அனைத்து தேன் சோயா சாஸ் கலைக்கவும் தேவைதான், ஆனால் நீங்கள் அவரை விரும்பினால், நீங்கள் தேன் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மணம் கிடைத்தது இறக்கைகள் மசாலா பல்வேறு சேர்க்க முடியும்.

பேக்கிங்

தயாராக சாஸ் கொள்கலன் ஒரு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் இறைச்சி 180 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது இருபது நிமிடங்கள் இறக்கைகள் உண்டு என்று கூறினோம், பின்னர் ஒரு உணவு மற்றும் ஒரு நல்ல கலவையாக பெற வேண்டும். தேனில் இறக்கைகள் முழுமையாக பார்க்க முடியாது மற்றும் அவை நன்கு நனைத்த இருப்பதை உறுதி செய்ய என்ற உண்மையை உணர்த்தியபின், மீது திரும்புகின்றன. பின்னர் மீண்டும் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரம் பிறகு, அடுப்பில் அணைக்க முன்பு தட்டச்சு வெப்பநிலை மூலம் இறைச்சி வருவாய் விட்டு. அதன் பிறகு, டிஷ் தயாராக கருதலாம்.

ஊட்டம்

அட்டவணை தேனில் இறக்கைகள் இரண்டு வழிகளில் விண்ணப்பிக்க முடியும். முதல் அவர்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் போன்ற இடத்தில் இருக்க நேரிடுகிறது என்று கருதுகிறது. எனவே, அவர் அழகுபடுத்த சேர்க்கப்பட்டது மட்டுமே சூடான உடற்பயிற்சி தாங்க. இத்தகைய ஒரு டிஷ் நன்கு சிவப்பு ஒயின் பொருத்தமானது. இரண்டாவது விருப்பத்தை குளிர்ச்சி மடிப்புகளுக்குள் அளிப்பதன் ஈடுபடுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், அனைத்து சாஸ் மிகவும் சுவையாக ஜெல்லி மாறும். இந்த டிஷ் குளிர்ந்த ஓட்கா மற்றும் சில நேரங்களில் பீர் அவ்விடத்திற்கு தின்பண்டங்கள் மற்றும் நல்ல வலிப்பு ஏற்பட்டு பானங்கள் பணியாற்றினார்.