எப்படி புளிப்பு கிரீம் கடற்பாசி கேக் சமைக்க

வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் கடற்பாசி கேக் செய்ய எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. அவர்களில் பெரும்பாலோர் பிரபலமான, நாம் இந்த கட்டுரையில் முன்வைக்க.

தயாரிப்பு கண்ணோட்டம்

புளிப்பு கிரீம் கடற்பாசி கேக் - பணியாற்றினார் வேண்டும் மற்றும் இடம் மாற்ற சாதாரண குடும்பத்தில் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சுவையான மணம் மற்றும் இனிப்பு இனிப்பு. அது நிரப்புகள் தயாரிப்பில் கடினமான ஒன்றும் உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால், ஒரு சீரான மற்றும் சுவையான புளிப்பு கிரீம் மாற்றியமைத்ததாக தங்கள் வசம் ஒரு கலவை அல்லது ப்லேண்டரில் வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, போன்ற சாதனங்களின் வழிமுறையாக மிகவும் பால் பொருள் அடிக்க முடியும் மட்டுமே மூலம் அழகான மென்மையான மற்றும் காற்று நிறை கிடைக்கும்.

எளிதான புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் இனிப்பு

மேலே குறிப்பிட்டபடி, அங்கு இப்போது நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஏர் செய்ய முடியும் ஒரு சில உணவுகள் உள்ளன ஒரு பை க்கான நிரப்புதல். அவர்கள் அனைவரும் புதிய கிரீம் பயன்படுத்தி உள்ளடக்கியது. இந்த இனிப்பு உன்னதமான பதிப்பு மட்டுமே சந்தையில் மட்டுமே வாங்க முடியும் என்று இயற்கை கிராமிய பால் பொருள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் ஒரு பை ஒரு மிக தடித்த நிரப்புதல் கிடைக்கும். சுவை மற்றும் தோற்றம் அது மிகவும் ஒத்த வெண்ணெய் கிரீம். எனினும், அது அதிக மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

எனவே, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சமைக்க முன், நீங்கள் போன்ற பொருட்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் கிராமிய அதிகபட்ச கொழுப்பு - 1 முழு கண்ணாடி;
• சர்க்கரை மிக பெரிய அல்ல - ½ கப்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - சுமார் '10

தயாரிப்பு செயல்முறை

எங்கே தொடங்க? ஒரு சுவையான புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு கிராமிய தயாரிப்பு செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதை வைத்து வேண்டும், பின்னர் கடுமையாக ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. படிப்படியாக, அதே உணவுகள் மிகவும் பெரியதாக சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா pour தேவையில்லை. இந்த வழிமுறைகளை பிறகு, நீங்கள் கிரீம் அடுக்கு நிலையில் இருப்பதாகவும் உணரலாம். என்று தவறு ஒன்றும் இல்லை. அது சீருடை மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன வரை அதிக வேகத்தில் தூண்டி விட்டனர் தொடர வேண்டும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு எளிய புளிப்பு கிரீம் கடற்பாசி கேக் பொருட்கள் மற்றும் இலவச நேரம் நிறைய நிறைய தேவையில்லை. கேக் அடுக்குகளில் அது பயன்படுத்தியிருந்தால் மட்டுமே முழு குளிர்ச்சி பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாம் இந்த கவுன்சில் புறக்கணித்தால், கிரீம் உருக்கி, உங்களது இனிப்பு நாங்கள் விரும்புகிறோம் அதனால் நல்ல மாறிவிடும் மாட்டேன்.

மென்மையானது கிரீம் கேக் சமையல்

புளிப்பு கிரீம் கிராமிய உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பொருள் எவ்வாறு சமைக்க அறிய, நாம் மேலே தெரிவித்துள்ளனர். ஆனால் இது போன்ற ஒரு மூலப்பொருள் நீங்கள் கடையில் வீட்டில் இனிப்பு க்கான பூர்த்தி செய்ய ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை மற்றும் புளிப்பு இருக்க முடியும். நிச்சயமாக, அவர்கள் சுவை மற்றும் ஒத்திசைவிற்கு மாறி இருப்பதற்கான சாத்தியம் உள்ளது. எனினும், கடையில் வாங்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பு வீட்டில் கேக் மாறிவிடும் ஒரு கிராமத்தில் குறைவாக மென்மையானது வேண்டும்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• கடை திருட்டு அதிகபட்ச கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (சுமார் 30%) - 500 மில்லி;
• 2/3 கப் - சர்க்கரை கூட பெரியதல்ல.

தயாரிக்கும் முறைகள்

புளிப்பு கிரீம் அனைத்து சமையல் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் தீவிர செயலாக்க பால் தயாரிப்பு குறிக்கிறது. இது செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் தூண்டி விட்டனர் கணிசமாக தொகுதி அதிகரித்துள்ளது என்பதோடு, அது செழிப்பான, மென்மையாக மற்றும் சுவையான என்ற உண்மையை காரணமாக உள்ளது.

எனவே, வீட்டில் கேக் ஒரு சுவையான நிரப்புதல் செய்ய, கடை புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது வேண்டும், பின்னர் பிளெண்டர் துடைப்பம். படிப்படியாக, அதே பதவியில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஒரு நீண்ட நீங்கள் ஒரு மிக செழிப்பான மற்றும் மென்மையான வெகுஜன வேண்டும் கலந்து. விரைவில் அவர்கள் முற்றிலும் குளிர்ந்து என பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பாளம் கேக்குகள் தடவவும்.

பால் உற்பத்தியில் ஒரு தேர்வை அம்சங்கள்

அது கிரீம் தயாரித்தல் சாத்தியமான புதிய கிரீம் என நீங்கள் மட்டுமே அதிக பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நீண்ட நேரம் எதிர் தயாரிப்பு நின்றார் பிறகு ஒரு தனி சீரம் கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் தோராயமாக இந்த மூலப்பொருள் வாங்கியிருந்தால், அது பல அடுக்கு cheesecloth வைத்து மற்றும் அனைத்து அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால் அனுமதிக்க தேவைப்படுகிறது.

மேலும் அது சில இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி புளிப்பு கிரீம் தடிமனாக எப்படி என்று தெரியவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது ஒரு சிறப்பு thickener பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், அது உங்களுக்கு தேவையான இருக்கலாம் நீங்கள் வாங்கிய மிகவும் பருமனாக பால் பொருட்கள் (10, 15 அல்லது 20%) வெளியிடக் கூடாது.

இவ்வாறாக ஆக்கவும் கூழ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

அநேகமான வீட்டு இனிப்பு கூழ் ரசிகர்கள் மத்தியில் பிரபலமான புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துகிறது. அது கடற்பாசி கேக் சிறந்த அம்சமாகும். அது உங்கள் டிஷ் இன்னும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். ஆனால் அத்தகையதொரு நிரப்புதல் தயார், நீங்கள் ஒரு சிறிய அதிக நேரம் வேண்டும். கூழ் பிறகு அந்த வழியில் எதுவும் அல்ல. அது கெட்டியாக்கவும், கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்கள் எப்போதும் ஒரு வெப்ப சிகிச்சை உள்ளாகி வேண்டும்.

எனவே, தங்கள் சொந்த புளிப்பு கிரீம் கூழ் கிரீம் பிஸ்கட் கேக் தயாரிக்க, நாம் வேண்டும்:

• 20% கொழுப்பு அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி கிரீம் - சுமார் 250 கிராம்;
• கிராமிய பெரிய முட்டை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை மிக பெரிய அல்ல - 125 கிராம் மற்றும் 1 பெரிய கரண்டியால்;
• மேல் தர மாவு ஒளி - 2 பெரிய கரண்டி;
• எண்ணெய் ஊசிப்போதலை வெண்ணெய் அல்ல - தோராயமாக 150 கிராம்

மூலக்கூறு ஒரு முதல் பகுதியை தயாராகிறது

இனிப்பு க்கான கூழ், ஒரு பிஸ்கட் கட்டங்களில் தயாராக வேண்டும். முதலில், நீங்கள் பின்னர் ஒரு கலவை நன்றாக அடித்து, கிராமிய முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வைக்க ஒரு தடித்த கீழே ஒரு பானை, எடுக்க வேண்டும். படிப்படியாக, வெகுஜன சர்க்கரை சேர்க்க உள்ளது மிகப் பெரியது, மற்றும் வெள்ளை மாவு அல்ல. இதன் விளைவாக, நீங்கள் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வேண்டும் மிகவும் ஒரு திரவ தளமாக வேண்டும்.

ஆகையால் ஒரு பெரிய இரும்புத் கொள்கலன் எடுத்து நீர் சுமார் ஒரு லிட்டர் அதை ஊற்ற வேண்டும். மேலும், உணவுகள் உயர் வெப்ப மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு திரவ கொண்டு வேண்டும். அதன் பிறகு, குமுறும் நீர் முன்னர் முட்டை புளிப்பு கிரீம் நிறை பிசையப்பட ஒரு கடாயில் வைக்க வேண்டும். சமையல் பற்றி ¼ ஒரு நீராவி குளியல் மீது மணிநேரம் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், பொருட்கள் தவறாமல் இருக்க வேண்டும் பெருமளவு கரண்டியால் தலையிடுகின்றன. என்று விளைவாக வெகுஜன கட்டிகள் உருவாகின்றன இல்லாததால் இந்தப் தேவைப்படுகிறது.

கூழ் முதல் பகுதி சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வழங்கப்பட்ட பிறகு, தண்ணீர் தொட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு குளிர் வரை ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும்.

சமையல் எண்ணெய் தயாரித்தல்

முட்டை பால் வெகுஜன அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து போது, அது வெண்ணெய் செயலாக்க செய்ய அவசியம். அதன் முன்னதாகவே குளிர்பதனப் பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் நீக்கப்பட்டு சீரடையும் வரை காத்திருக்க தேவையில்லை. போது சமையல் எண்ணெய் மிகவும் மென்மையான இருக்கும் வரை உபயோகத்தில் பிளெண்டர் பயன்படுத்தி பதிவு குலுக்கி அவசியம் காற்று நிறை.

இறுதி கட்டத்தில்

அனைத்து கூழ் சாமான்களை ஒழுங்காக கையாளப்படும் முறை, அது நிரப்புதல் இரு பகுதிகளுமே இணைப்பு தொடர வேண்டும். முழுமையாக புளிப்பு கிரீம் முட்டை குளிர்ந்து கலவையை போட வேண்டும் இந்த கிரீமி தட்டிவிட்டு எடைப்பொருளில். ஒரு சீரான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் கிரீம், இந்த கூறுகள் பெற, அது ஒரு கரண்டி மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் கலக்க விரும்பத்தக்கது அல்ல.

அனைத்து மேலே கூறிய பிறகு நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பு மற்றும் மிக தடித்த பேரளவில், கடற்பாசி கேக் சமையலுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் அமைக்க வேண்டும், ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்.

சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் எப்படி

நீங்கள் சாக்லேட் சுட்ட என்றால் கடற்பாசி கேக்குகள், பின்னர் ஒரு அழகான தோற்றம் அவற்றின் வெள்ளைச் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பழுப்பு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கொக்கோ தூள் சேர்க்க தேவையான முக்கிய பாகங்களை, இந்த சாக்லேட் சாயல் அடைவதற்கு.

அம்சங்கள் சமையல் சாக்லேட் கிரீம்

மூலம் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில நிரப்பப்பட்டதைச் அல்லது வெறுமனே கசப்பான கருப்பு சாக்லேட், ஒரு grater முன் துண்டாக்கப்பட்ட வைத்து விரும்புகின்றனர். இறுதியில் நீங்கள் இனிப்பு தயாரிப்பு தெளிவாக தெரியும் செதில்களாக கொண்டு, பழுப்பு கிரீம் மற்றும் வெள்ளை இல்லை ஏனெனில் நாம் இதை பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை.

நிரப்புகள் தயாரித்தல் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்ப்பதற்கு முன் சாக்லேட் ஒரு பட்டியில் பயன்படுத்த முடிவு என்றால், இந்த இனிப்புக்கு புதிய பால் ஒரு ஜோடி மேலும் தேக்கரண்டி கூடுதலாக ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக்கி அவசியம். அது முடிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பூச்சு கிரீம் நுழைய அதை நன்கு குளிர்ந்து போது மட்டுமே விரும்பத்தக்கதாகும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நாம் இந்த கவுன்சில் புறக்கணித்தால், சூடான கிரீம் தயாரிப்பு வெறும் கெட்டியாக உறையச் என்று ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது, மற்றும் கடற்பாசி கேக் உங்கள் நிரப்புதல் நாங்கள் விரும்புகிறோம் அதே வெளியே இயக்காது.

எனவே, நீங்கள் ஒரு புளிப்பு கிரீம் சாக்லேட் நிறம் செய்ய முன், அது தேவையான போன்ற பொருட்கள் தயார் ஆகிறது:

• கிரீம் 30% கொழுப்பு கடை திருட்டு அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை மிகவும் பெரியதாக இல்லை - 2/3 கப்;
• கொக்கோ தூள் - 4 பெரிய கரண்டி.

செயல்முறை படி தயாரிப்பு

சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் கிரீம் கடற்பாசி கேக் பெரிய விஷயமல்ல தயாரிப்பில். நீங்கள் ஒத்துக்கொண்டார்கள் இந்த, நாம் இப்போது அவரது விரிவான செய்முறையை வழங்கும்.

தடித்த கிரீம் ஷாப்பிங் அதிவேக சாட்டை கலவை அல்லது பிளெண்டர் பின்பு அது ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து வேண்டும். படிப்படியாக ஒரு செழிப்பான பால் பொருள் மிகவும் கரடுமுரடான சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள் pour தேவையில்லை. கடுமையாக கிளறி பிறகு நீங்கள் ஒரு காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் மென்மையானது வெகுஜன அமைக்க வேண்டும். ஒரேயொரு முழுமையான குளிர்ச்சி பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பிஸ்கட் Shortcakes அதை விநியோகிக்க.

சுருக்கி

இந்த கட்டுரையில் நாம் உங்களுக்கு விமான புளிப்பு கிரீம் செய்ய வீட்டில் விரைவான மற்றும் சுவையான செய்ய முடியும் என்பதைப் பற்றி மேலும் சொல்லும். அது சமையல் அனைத்து கடற்பாசி கேக் உகந்தவையாக இருக்கின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

அது பூர்த்தி ஒரு ஸ்மியர் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு ஒரு மழுங்கிய இறுதியில் ஒரு சிறப்பு அல்லது வழக்கமான தின்பண்ட கத்தி கத்தி பயன்படுத்தி அடிப்படையில் வேண்டும். தயாராக முழு உட்புகுத்துகை கடற்பாசி கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து உறுதியாக இருக்க சுமார் 3-6 மணி நேரம் அங்கே நிற்க விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், புளிப்பு கிரீம் கேக், ஒரு மென்மையான மென்மையான மற்றும் இனிப்பு செய்ய. விருந்தினர்கள் அல்லது நண்பர்கள் அழைக்கப்பட்டுள்ளனர் unsweetened சூடான தேநீர் கொண்டு இருக்க வேண்டும் இந்த வீட்டில் இனிப்பு பரிமாறவும். என்னை, எந்த வயது ஒருபுறம் வருகிறது விமான சிகிச்சை ஒரு குழந்தை எதிர்க்க முடியாது என்று நான் நம்புகிறேன்.