எவ்வளவு விரைவாக ஊறுகாய் கானாங்கெளுத்தி மூன்று வசதியான வழிகளில்

உப்பு கானாங்கெளுத்தி கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் நேசிக்கிறேன். அது ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்து, ஒரு ரொட்டி மீது ருசியான மிகவும் நல்ல பணியாற்றுகிறார். ஆனால் ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான ஊறுகாய் கானாங்கெளுத்தி ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி முடியாது. மீன் மிகவும் பசியை மற்றும் கடையில் விற்கப்படுகிறது என்ன விட பயனுள்ளதாக இருக்கும் எப்படி சமைக்க, மற்றும் நிறைய நேரம் செலவிட வேண்டாம்?

எவ்வளவு விரைவாக கானாங்கெளுத்தி ஊறுகாய்?

முதல் முறை சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். கிட்டத்தட்ட அவசியம் இல்லை, நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது, காத்திருங்கள். இரண்டு மீன், தண்ணீர் அரை லிட்டர், உப்பு polstakana மூன்று பட்டாணி allspice,, விரிகுடா இலை எடுத்து. , ஒரு கொதி, உப்பு தண்ணீர் கொண்டு சேர்க்க விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு. பின்னர் உப்பு குளிர்விக்க விட்டு, ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க. , உள்ளே இருந்து மீன் சுத்தம் அவன் தலையை வெட்டி முற்றிலும் துவைக்க. விலாப்பகுதியிலுள்ள முதுகெலும்பு இருந்து பிரித்து, மீண்டும் பகுதிகள் அதை வெட்டி. குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து உப்பு மற்றும் கடையில் மீன் அனுப்பவும். கானாங்கெளுத்தி prosalivatsya என்று மணி நேரத்திற்குப் நீங்கள் அழகுபடுத்த க்கான உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும். உப்புக் கரைசல் மீன் அவசியமில்லை Perederzhivat, சுவை அதே அல்ல. , உப்பு நீக்க பூண்களும் துவைக்க, உலர் அமைதிப்படுத்த மற்றும் பரிமாறவும்.

எவ்வளவு விரைவாக காரமான உப்பு கானாங்கெளுத்தி ஊறுகாய்?

நீங்கள் மேலும் காரமான விரும்பினால் உப்பிலிடுதல் மீன் ஒரு காரமான இறைச்சி அதை. டிஷ் பத்து மணி தயாராக இருக்கும். நுட்பங்கள் பல ஒரு சில நாட்களுக்குள் தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது, எனவே இந்த முறை இன்னும் அழகான வேகமாக இருக்கும். நீங்கள் இரண்டு கானாங்கெளுத்தி, உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி, இரண்டு வெங்காயம், 9% வினிகர் ஐம்பது அளவு சோயா, நூற்று தாவர எண்ணெய், ஐந்து பட்டாணி கருப்பு மிளகு ஐம்பது கிராம், இரண்டு பே இலைகள், கிராம்பு, சிவப்பு மிளகு வேண்டும். விரைவில் ஊறுகாய் கானாங்கெளுத்தி முன், மீன் தலை, வால், செவுள்கள் வெட்டி, உடற்பாகங்கள் நீக்க மற்றும் நீரில் கழுவ வேண்டும். , பீல் நீக்க விதைகள் நீக்க மற்றும் ஆட்டுக்கறி வெட்ட. வெங்காயம், பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டுவது. வினிகர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து எண்ணெய் கலந்து. ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்களும் வைத்து, உப்பு தூவி அனைத்து பரபரப்பை மற்றும் நிமிடங்கள் விட்டு. வெங்காயம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து எண்ணெய் இறைச்சி ஊற்ற. ஒரு மூடி, கவர் மற்றும் ஷேக் ஒரு கொள்கலனில் மீன் போடு. அறை வெப்பநிலையில் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான ஒரு சில மணி நேரம் பத்து மணி நேரம் விடவும். கானாங்கெளுத்தி பரிமாறும் தயாராக உள்ளது.

எவ்வளவு விரைவாக மசாலா கொண்டு கானாங்கெளுத்தி ஊறுகாய்?

விரைவான பதனம் மீன் மற்றொரு நல்ல முறை. இது மிகவும் மணம் மாறிவிடும் மற்றும் சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டும். முன் விரைவில் ஊறுகாய் கானாங்கெளுத்தி, சுத்தமான மற்றும், உடலில் அப்பீடத்தைத் தலை, வால் மற்றும் துடுப்புகள் வெட்டி. உப்பு பாதி, துடைப்பான் உள்ள பூண்களும் பிரித்து மீன் prosolilas ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் பதினாறு மணி நேரம் விட்டு. விலங்குகளின் உடல்களையும் இருந்து குறிப்பிட்ட நேரத்தில் உப்பு துடைக்க பிறகு, குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் நாப்கின்கள் கொண்ட உலர் பேட் இல் துவைக்க. தெளி பூண்களும் கருப்பு மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இலைகள் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க. ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் மீன் வைக்கவும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை சேமிக்க, இரண்டு மணி நேரம் கழித்து கானாங்கெளுத்தி அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். சாப்பாட்டின் முந்தைய வகைகளில் போலவே, இந்த ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற உருளைக்கிழங்கு சிறந்த அம்சமாகும்.