ஒரு எளிய செய்முறையை கொண்டு சுவையான ஆப்பிள் பை.

நாம் அனைவரும் எங்களுக்கு குழந்தை பருவத்தில் ஒரு பாட்டி அல்லது தாய் சுட்ட என்று செல்வம் ருசியான துண்டுகள் நினைவில். நிரப்புதல் மாறிக்கொண்டே, மற்றும் கேக் சுவை எப்போதும் சிறந்த வருகிறது. நாம் நம்மை வரை வளர்ந்துள்ளன இப்போது நான் அவர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் மிகவும் எளிய மற்றும் சுவையான இனிப்பு தயவு வேண்டும். நிச்சயமாக, சார்லோட் ஒரு தனிப்பட்ட இனிப்பு இந்த அர்த்தத்தில் உள்ளது: சமைக்க எடுத்து கொள்வதில்லை நிறைய நேரம், மற்றும் பொருட்கள் கலவை ஒவ்வொரு நல்ல இல்லத்தரசி குளிர்சாதன பெட்டியில் பொதுவானது மற்றும் அநேகமாக வேண்டும்.

சார்லோட் ரஷியன் பெர்ரி மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்கள் பொதுவான இருக்கலாம் மத்தியில் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது, ஆனால் கிளாசிக் பதிப்பு இன்னும் ஆப்பிள்கள் ஒரு பை உள்ளது. இந்த டிஷ் ஒரு எளிய செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்படுகிறது வேண்டும். கேக் டேஸ்ட் பெரிதும் பயன்படுத்தப்படும் ஆப்பிள்கள் பல்வேறு பொறுத்தது. அது அவர்கள் இயற்கை மற்றும் அழகான இல்லை, இரசாயன லாரிகளும் என்று மிகவும் முக்கியமானது. நல்ல ஆப்பிள்கள் வேறுபடுத்தி எளிது: முதல், அவர்கள் முற்றிலும் திரவ மற்றும் புத்திசாலித்தனமான இல்லை, சில குறைபாடு எப்போதும் ஏற்படுகிறது (வெவ்வேறு இடங்களில் சிறிய பரவெளி அனுமான இணைப்பு மேலோடு, மற்றும் பல - பூச்சிகள் இந்த பழம் மேலும் போன்ற very'd என்று காட்டுகிறது); இரண்டாவதாக, புதிய ஆப்பிள்கள் முக்கியமாக கோடையின் பிற்பகுதியில் நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் காணப்படும் - ஆரம்ப இலையுதிர், புதிய பயிர் வரும்போது.

எளிய செய்முறையை ருசியான மற்றும் மணம் மாறியது ஆப்பிள்கள் கொண்டு சார்லோட், அதை புளிப்பு பயன்படுத்த சிறந்த ஆப்பிள்கள் (சரியான Antonovka). பொருட்கள் அளவு அதன் மிதமான அடித்தால் மற்றும் செய்முறையை அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சி முடிவை உட்பட்டது. நீங்கள் வேண்டும்:
- மாவு (1stakan)
- வெண்ணிலா சர்க்கரை (அரை தேக்கரண்டி)
- சர்க்கரை (1stakan)
- ஆப்பிள்கள் (இரண்டு நடுத்தர அளவு)
- முட்டை (3shtuki)
- பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி)
- ஒரு சிறிய உப்பு.

அதன்படி வரிசை ஆப்பிள்கள் கொண்டு பை எளிய செய்முறையை பின்வருமாறு, ஒரு மணி நேரம் அதிகபட்ச தயாராகிவிடும்:

1) முற்றிலும் கழுவி உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள் மற்றும் விதைகள், காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட. ஒவ்வொரு கால் அழகாக 0.5 செமீ அகலம் ஒரு சில துண்டுகளாக, வடிவம் தீட்டப்பட்டது வெட்டும் அந்த மிகவும் கீழே ஒரு மென்மையான அடுக்கு இருந்தது மாற்றப்பட்டது. அதன் பின்னர்.

2) இடி தயார். இதை செய்ய, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை உப்பு, சாட்டையாலும் பிறகு சேர்த்து, ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க வெண்ணிலா சர்க்கரை. பின்னர் மெதுவாக மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற. கலவை முற்றிலும் கலப்பு இருந்தது மற்றும் ஆப்பிள்கள் அடுக்கை அமைக்கின்றன தயாராக ஒரு ஊற்றப்படுகிறது. மாவை திரவ என்பதால், ஆப்பிள்கள் கீழே இருந்து பார்த்துக் கொண்டிருக்க மாட்டோம், இந்த சரியாக எளிதாய் அதன் மூலம் கீழே ஊடுருவல் சோதனை உறுதி கலங்கியது சமையலுக்கு வடிவம் இல்லை என்று.

3) ஒருமுறை அனைத்து அமைக்க அடுப்பில் ஆப்பிள் பை செய்முறையை எளிய 30-35 நிமிடங்கள் சுட்ட கொண்டு, 180 C வரைப் வெப்பமடையும். தயார்நிலை காசோலை நியம முறையாகும்: ஒரு டூத்பிக் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இடங்களில் ஒரு போட்டியில் குத்திக்கொள்வது மற்றும் அதன் மேற்பரப்பு வறட்சி பார்த்து. மரம் மூல மாவை இல்லை என்றால் - கேக் தயாராக உள்ளது.

மிகவும் பழைய மற்றும் சுவையான செர்ரிகளில் கொண்டு ஆப்பிள் பை, முந்தைய ஒரு மிகவும் ஒத்த இது ஒரு செய்முறையை, மேலும் தயாரிப்பது எளிது. மாவை முதல் வழக்கில் போன்ற தயாராக உள்ளது, ஆனால் செர்ரி பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த புதிதாக பெர்ரி, விலகி, ஆனால் நீங்கள் defrosted பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் முதலில் பெர்ரி பனி நீக்கு மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும், அது பை அளவுக்கதிகமான மென்மை வழிவகுக்கும் இல்லை. செர்ரிகளில் மேலும் கீழே (போதுமான 300-350 கிராம்) வைக்கப்பட்டு மாவை நிரப்பப்பட்டுள்ளன. மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இது செர்ரிகளில், கொண்ட பை அரை மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.

எத்தனை சார்லோட் எதிர்கொள்கிறது. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ரெசிபி - இன்னும் ஒரு ஆதாரம். மாவை முதல் செய்முறையை, இதே பொருட்கள் வேண்டும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக மாவு ரவை பயன்படுத்தி வேண்டும். புரதங்கள் படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கலவை தட்டி எழுப்பப்படும். அவற்றின் அளவு அதிகரித்துள்ளது முறை 3-4 முறை விரைவில் மாற்ற அண்ட் பேக் வைத்து, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தானியங்கள் சேர்க்க. இது குளிர்ச்சி பிறகு மூன்று பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு கேக், பெற வேண்டும்.

கிரீம் மேல்புறத்தில், புளிப்பு கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தடித்த நிலைத்தன்மையும் வரை சர்க்கரை தனது whipping. பிஸ்கட் உதாரணமாக, அடுக்குகளுக்கு இடையில் செர்ரி மற்றும் கிரீம் குவியலாக, ஜாம் செறிவூட்டப்பட்ட. ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து தயார் இனிப்பு. போது பை செய்முறையை புளிப்பு கிரீம், கஷாயம், அழகான வடிவில் அதன் மாற்றத்தை கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

எனவே மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் அது வேக வைக்க முடியும் ஒரு சுவையான இனிப்பு மொத்த குடும்பமும் உள்ளது.