ஒரு சிற்றுண்டி கேக் Lavash தயாராகிறது

சிற்றுண்டி கேக் Lavash மிகவும் எளிய சமைக்க. முக்கிய விஷயம் மருந்து அனைத்து தேவைகளுக்கு இணங்கியும் தேவையான பொருட்கள் வாங்க வேண்டும். இந்த எளிதாக, ஆனால் அதே நேரத்தில் எந்த அட்டவணை (குடும்பம், விடுமுறை) ஒரு செறிவுள்ள டிஷ் சிறந்த சிற்றுண்டி பணியாற்ற.

படி செய்முறையை சிற்றுண்டி கேக் Lavash மூலம் படி

ஒரு சிற்றுண்டி தயார் நீங்கள் எந்த அதிக நேரம் அல்லது பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை. இது அனைவருக்கும் கிடைக்கும் என்று எளிய பொருட்கள் உள்ளது.

எனவே, தங்கள் சொந்த பிட்டாரொட்டியை சிற்றுண்டி கேக் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஆர்மேனியன் lavash மெலிந்த - 2-3 பிசி. (அதன் விருப்பத்தின் பேரில்);
• புதிய காளான்கள் மிக பெரிய அல்ல - 550 கிராம்;
• கசப்பான வெங்காயம் பல்புகள் - சுமார் 350 கிராம்;
• புதிய கிரீம் தடித்த - சுமார் 100 கிராம் அல்லது 4 பெரிய கரண்டி;
• எந்த பாலாடைக்கட்டி (durum எடுத்து) - சுமார் 100 கிராம்;
• வாசனை (அதாவது சுத்திகரிக்கப்பட்ட) இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு - உங்கள் சொந்த சேர்க்க.

செயலாக்க கூறுகள்

சிற்றுண்டி கேக் Lavash மிகவும் எளிமையானது. முதல், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் செயல்படுத்த வேண்டும். கசப்பான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் புதிய பல்பு சுத்தமான காளான்கள் rinsed மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

தனியாகவும் சிறிய grater மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க.

Lavash பொறுத்தவரை, அது தொகுப்பிலிருந்து எடுத்து அதே குறுகும் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் டிஷ் தாள்கள் வெட்டப்படுகின்றன.

சமையல் திணிப்பு

சிற்றுண்டி கேக் ஒரு கடாயில் அவரை வறுக்கவும் க்கான மணம் பிட்டாரொட்டியை திணிப்பு மாறியது. அடுப்பில் கடுமையாக சூடான பின்னர் உணவுகள் எண்ணெய் ஊற்ற. அவருக்கு அடுத்த வெங்காயம் பாதி வளையங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய வறுத்த வெளியே இடுகின்றன.

ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சேர்த்த பின் முன்பு பதப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள். அவர்கள் முழு மென்மையான வெங்காயம் மற்றும் சிவத்தல் கொண்டு வறுக்கப்படுகின்றன. பொருட்கள் மிளகு மற்றும் உப்பு முடிவில்.

பொருட்கள் முற்றிலும் வறுத்த ஒருமுறை, அவர்கள் வெப்பம் நீக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்படுகிறது. அதை தொடர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கப்பட்ட ஒரு காளான்கள் தரையில் வறுத்த.

உருவாக்கும் சிற்றுண்டி தயாரிப்பு

வடிவம் காளான்கள் உடன் சிற்றுண்டி கேக் Lavash காணலாம்? இதை செய்ய, கீழ் அது பேஸ்ட்ரி உருண்டோடி வந்தது வடிவத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் பிட்டாரொட்டியை பரவல், மற்றும் ஒரு தாள் இஸ்லாமிய அவரது காளான் நிரப்புதல் ஒட்டியுள்ளது. போன்ற செயல்பாடுகளுக்கு நீண்ட அனைத்து பொருட்கள் தீர்ந்து என மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

கேக் ஒரு இறுதி அடுக்கு எப்போதும் பிட்டாரொட்டியை செயல்பட வேண்டும். அவரது கவனமாக புதிய புளிப்பு கிரீம் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் கடின பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சிறிய grater மீது grated கொண்டு தெளிக்க.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

அடுப்பில் சிற்றுண்டி கேக் Lavash ரொட்டி சுடுவது கூடாது. தோற்றம் கொண்ட பிறகு அது ஒரு வலுவாக சூடான அமைச்சரவையில் வைக்கப்பட்டு பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் உருகிய வரை (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) வரை அதில் பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு மேற்பரப்பில், அவர் ஒரு அழகான மற்றும் appetizing பளபளப்பான மூடியை உருவாக்கும் வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணையில் ஒரு பசி தூண்டும் சமர்ப்பிக்க?

பாலாடைக்கட்டி கேக் மேற்பரப்பில் உருகிய முறை, தயாரிப்பு அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு சற்று குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அடுத்து, ஒரு சிற்றுண்டி கேக் பகுதிகள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அழகாக ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது அமைக்கப்பட்டன. பண்டிகை அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன் புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு டிஷ் தெளி நிச்சயம்.

உதவி குறிப்புகளைக்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சிற்றுண்டி கேக் Lavash தயாரிப்பில் பெரிய விஷயமல்ல. அது இந்த சமைத்தவரிடம் காளான்கள், ஆனால் மற்ற பூஞ்சைகளுடனும் மட்டுமே முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கூடுதலாக, சில பெண்கள் ஒரு திணிப்பாக இறைச்சி அல்லது அரைக்கப்பட்ட கோழி பயன்படுத்துவார்கள். எனினும், இந்த வழக்கில், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் ஒரு சோம்பேறி மாவடை போன்ற ஆகிறது. அவரது பெரிய சுவை மற்றும் வேறொன்றும் சுவையை மாற்ற முடியாது என்று என்றாலும்.