கானாங்கெளுத்தி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, மற்றும் மீன் தயாரிப்பு பிற வேறுபாடுகள்

மீன் உணவுகள் - அது அடிக்கடி முடிந்தவரை டெஸ்க்டாப் தோன்றும் இது ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, தான். உதாரணமாக, ஏன் மிகவும் சுவையாக மீன் மதிய உணவிற்குப் அல்லது இரவு டிஷ் தயார் இல்லை - கானாங்கெளுத்தி? அது, மீன் வறுக்கவும் பின்னர் உணவு கூட தைரியமான இருக்கலாம் ஏனெனில் அவசியமில்லை மற்றும் கானாங்கெளுத்தி குறிப்பிட்ட பிரச்சினைகள் வறுத்த வாசனை. சிறந்த மாற்று - கானாங்கெளுத்தி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

எளிதான தொடக்கத்தில் கருத்தில் க்கான செய்முறையை இந்த டிஷ். இரண்டு புதிய-உறைந்த கானாங்கெளுத்தி, நாம் பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, வோக்கோசு, இரண்டு தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் கிராம்பு ஒரு ஜோடி வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, மசாலா - உப்பு மற்றும் allspice.

கானாங்கெளுத்தி தலையை வெட்டி, பிரஷ்டு வேண்டும், செவுள்கள் மற்றும் குடல் நீக்க. பின்னர் முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் மீன் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர் துவைக்க. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்த. தி இரண்டாவது கிராம்பு இன் பூண்டு நசிந்த, கலப்பு உப்பு மற்றும் துடைப்பான் இந்த கலவை மீன் வெளியே. வயிறு உள்ளே மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு சமைத்த சாஸ் வைக்க. மீன் தாளில் சுற்றி வைக்கப்பட்டு marinate அரை மணி நேரம் விட்டு. சுட்டுக்கொள்ள சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் பகுதியிலுள்ள தி அடுப்பில் மணிக்கு 190 டிகிரி. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் சமைத்த கானாங்கெளுத்தி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அது பிரமாதமாக மணம் மற்றும் சுவையான மாறிவிடும்.

நிச்சயமாக, இந்த சமையல் மீன் மட்டுமே விருப்பத்தை அல்ல. கானாங்கெளுத்தி, காய்கறிகள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம். தயார் இந்த டிஷ், அலங்காரம் zazharku மூன்று பல்புகள் மற்றும் ஒரு தம்பதிகள் கேரட். நாங்கள் சிவப்பு பெல் மிளகு சேர்க்க முடியும். தயாரிப்பு இறுதியில் டெண்டர் காய்கறிகள் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஃப்ரை, பேசலாம் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் சீசன். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அரை சமைத்த காய்கறிகள் பரவியது.

இதற்கிடையில், சுத்தமான மற்றும் பூண்களும் இரண்டு கானாங்கெளுத்தி வெட்டப்பட்ட. நாம் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, ஆர்கனோ மற்றும் மிளகு துண்டுகள் மற்றும் சீசன் அவற்றை வெட்டி. மேல் கையிருப்புடன் மீது காய்கறிகள் போடு. எங்கள் casseroles அடுத்த அடுக்கு நாங்கள் சமன் zazharki எஞ்சிய கொண்டிருக்கின்றன என்பதோடு புளிப்பு கிரீம் இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி smazhem வேண்டும். அடுத்து, மூன்று சிறிய தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி மேல் இடுகின்றன. வடிவத்தை கொதிக்கும் தண்ணீர் 4-5 spoonfuls சேர்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் (வெப்பநிலை - 220 டிகிரி) க்கான சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் போடுங்கள். விரும்பினால் கேட்கலாமா, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் முடியும்.

எண்ணிக்கை பின்பற்றும் அந்த, அது எளிய செய்முறையை உள்ள வர நிச்சயம் "கானாங்கெளுத்தி துளை உள்ள அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது." இந்த வழக்கில், ஒரு பேக்கிங் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, குறைந்த கலோரி உணவு. மேலே குறிப்பிட்டது போல கானாங்கெளுத்தி தயாராக வேண்டும் என்பதுடன், உப்பு மற்றும் சிறப்பு தேய்க்க மீன்களுக்கு சுவையூட்டும். அடுத்து, ஒரு ஒரு மடிந்த பகுதிகள் ஒரு மீன், வெட்டி பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ், , இருபுறமும் அது கட்ட மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. இந்த செய்முறையை, அது இது முக்கியமான இல்லை அதிகப்படியாக மீன் பகுதியிலுள்ள தி அடுப்பில், இல்லையெனில் அது விருப்பத்திற்கு முறை வெளியே dryish.

ஆனால் நீங்கள் சமைக்க நேரமில்லை என்றால், நீங்கள் நுண்ணலை உள்ள கானாங்கெளுத்தி இந்த செய்முறையை உணவில் சமையல் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு லா கார்டே, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு பருவத்தை துண்டுகளாக மீன் வெட்டு தயாராக. ஒரு சிறிய எண்ணெய், வோக்கோசு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து. நீங்கள் கொழுப்புள்ள உணவோடு இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும் என்றால், எண்ணெய் தண்ணீர் பதிலாக இருக்க முடியும். அனைத்து கலவை, அதற்கான உணவுகள் வரை சேர்க்க மற்றும் நுண்ணலை அறைக்கு அனுப்ப. 800 வாட் சக்தி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுப்பில் நிற்க மற்றொரு ஐந்து மற்றும் ஏழு நிமிடங்களுக்கு இடுகையிடலாம் மேலும் சாப்பிட முடியும்.

ஆனால் எண்ணிக்கை பற்றி கவலை இல்லை மற்றும் நேசிக்கும் அந்த வறுத்த மீன், "இடி கானாங்கெளுத்தி." செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும் நீங்கள் கானாங்கெளுத்தி பூண்களும் குறைக்க வேண்டும் இந்த டிஷ் தயார். மீன் முதல் பாதியில் ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு, மிளகு பருவத்தை விதிக்கப்பெற்ற மற்றும் நீங்கள் ஒரு விரிகுடா இலை மற்றும் ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட பூண்டு துண்டுகள் அதை வைத்து, இலை, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற வேண்டும். இரண்டாவது மேல் பூண்களும் வைத்து, செயலை மீண்டும். நாம் (ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில்) ஒரு சில மணி நேரம் marinate (மேஜையில்) மீன் அல்லது ஒரே இரவில் உண்டு. சிறிய துண்டுகளாக பின்னர் வெட்டி மாவு உள்ள பரவியது. இந்த நேரத்தில் நாம் தயாராக இடி இருக்க வேண்டும். பால் (நீங்கள் பால் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு எடுக்க வேண்டும் ஒன்று முட்டை), உப்பு மற்றும் மாவுடன் சேர்த்து மஞ்சள் கரு whisking, அது தயாராகிறது. மாவை சமையல் அப்பத்தை விட சிறிது மெல்லிய மாறியது போன்ற மாவு போடு. பின்னர் மாவை தட்டிவிட்டு புரதம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. மாவை உள்ள மீன் துண்டுகள் முக்கும் மற்றும் பான், அங்கு சூடான எண்ணெய் அனுப்ப. ஃப்ரை மாவை நம்பிக்கையூட்டும் வரை. ஆப்பீட் பான்!