கிரீம் கொண்டு மீன் போன்ற சூப்

மீன் முயன்றது யார், ஏற்கிறேன் - gourmets ஒரு டிஷ். நன்னீர் மீன் உணவுகளில் மட்டும் மிகவும் சத்தான சத்துக்கள் நிறைய கொண்டிருக்கும், ஆனால் சிறந்த மென்மையானது சுவை வேண்டும். ஒரு சொகுசுப் - மீன் கொண்டு சூப் சமைக்க. கூட கலவை மற்றும் மீன் சூப் தயாரிப்பில் மிகவும் எளிய மிகவும் நறுமண மற்றும் இனிமையான சுவை இருக்க முடியும். மீன் போன்ற சூப் நீங்கள் கிரீம் சேர்க்க குறிப்பாக, உங்கள் மேஜையில் சிறந்தது முதலில் சாப்பாட்டின் ஒரு இருக்க முடியும். எந்த சூப், மீன் போன்ற முக்கிய பொருட்களில் - கேரட், உருளைக்கிழங்கு, மசாலா மற்றும் இறைச்சி தன்னை மீன் உள்ளது. டிரவுட் இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது சுவை, அது உங்கள் வாயில் உருகும்போது என்று தெரிகிறது. உருளைக்கிழங்குகள் மீன், வாசனைப்பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து சூப் கொடுக்கிறது மற்றும் கேரட் சுவையை அதிகரிக்க. பல சாப்பாட்டின் பின்னணியில் மீன் மிகவும் எளிய சூப் கூட ஒரு சமையல் தலைசிறந்த தோன்றலாம். பல உள்ளன க்கான சமையல் ஒரு மீன் இருந்து சூப். கிரீம் கொண்டு மீன் போன்ற சூப் - கீழே வழங்கப்படும் சமையல், உண்மையில் சுவையான டிஷ் சமைக்க அனுமதிக்கும்.

எனவே நீங்கள் சமைக்க செலுத்த முடிவு செய்துள்ளோம் மீன் போன்ற சூப். செய்முறையை , மூன்று லிட்டர் பான், மீன், இரண்டு தக்காளி 400 கிராம், உருளைக்கிழங்கு மூன்று, பத்து சதவீதம் கிரீம் 150 மில்லி, கேரட், வெங்காயம், மூன்று துண்டுகள் இலைகள் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி குறிக்கிறது ஜோடி ஜாதிக்காய், வோக்கோசு மற்றும் உப்பு கிள்ளியெறியப்பட்டு.

, மீன் கழுவ பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி, தண்ணீர் உறை. பூண்களும் விட்டு, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் கொதி குறைக்க பின்னர் மீன் எலும்புகள் நீக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். , உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வெட்டி ஒரு பானை விட்டு, சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி பின்னர் வெப்பம் தளர்த்த கொதி நிலைக்கு கொண்டு அழிக்கப்படும் கேரட் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டுவது. நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் 5 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். பான் இருந்து உருளைக்கிழங்குகள் செய்ய sauteed காய்கறிகள், pripravite விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு, மிளகு சேர்க்க, அதே கடாயில் நீக்க வேண்டும் தேவையில்லை, நன்கு கலந்து. , குறைந்த வெப்பம் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் பின்னர் சமைத்த மீன், தக்காளி, கிழிந்த சாதிக்காய், கலவை, உப்பு சேர்க்க 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப நிலையில் சமைக்க. ரசம் கிரீம் சேர்த்து இன்னும் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க. வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றிய பின்னர், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க, மீன் சூப் மறைப்பதற்கு, 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க, சற்று குளிர்ந்து. கிரீம் தயாராக உங்கள் விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் மீன் உங்கள் சூப் உங்கள் சமையல் திறமை பாராட்ட வேண்டும். சமையல் சூப் மீன் செய்முறையை குச்சி, அது சிறந்த சுவை கொண்ட ஒரு உணவு செய்ய உதவும்.

கீழே செய்முறையை, சூப் சமைக்க அனுமதிக்க - நீங்கள் சமைக்க முடியும் அல்ல மிகவும் வழக்கமான மீன் சூப். மீன் போன்ற சூப் உங்கள் சுவை, நீங்கள் கிரீம் தோராயமாக 200 மிலி, 20% கொழுப்பு, 600 கிராம் மீன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஒன்று, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தேவைப்படும் கூழ் வடிவில் கிரீம் கொண்டு தயார். சூப் தயார் செய்யும் பொருட்டு மீன் ஆட்டுக்கறி பயன்படுத்த தேவையான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அனைத்து மற்ற பகுதிகளில் இங்கே, சமையல் குழம்பு தவிர தேவைப்படலாம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன் தீ வைத்து சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். பின்னர் திரிபு ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேரட் சமைக்க அதன் தொகுதி பாதி மணிக்கு, வேகவைத்த குழம்பு மற்றும் ஒன்று, துண்டுகளாக முன் வெட்டி சமைத்த வரை. சமைத்த காய்கறிகள் போது, நீங்கள் எலும்புகள் இருந்து மீன் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கவனமாக விளைவாக மீன் இறைச்சி, minced மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு காய்கறிகள் சமைத்த பிசைந்து வேண்டும். பிறகு நீங்கள் கிரீம் சுமார் 200 கிராம் சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு கடாயில் வைத்து இந்த கலவையை வேண்டும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. உங்கள் விரும்ப மசாலாப் பொருள்களை சேர் - மிளகு மற்றும் உப்பு. சூப் மேஜையில் கிரீம் பத்து நிமிடங்களில் பணியாற்றினார் மீன் முடியும்.

காரணமாக மீன் சுவை வேண்டும், மீன் சூப், நல்ல எந்தவொரு செய்முறை தயாராக எப்போதும், நீங்கள் மேலே போன்ற உணவு தயார் செய்ய நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் மீன் மிகவும் எளிய சூப் சமைக்க முடியும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, முக்கிய கூறுகள் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் - தன்னை ஒரு மீன், நன்கு சமைத்த மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளது.