கோழி திணிப்பு நீராவி கட்லட்: ஒரு செய்முறையை. உணவு கட்லட்

கோழி forcemeat நீராவி கட்லட் - எண்ணிக்கை அக்கறை சரியான ஊட்டச்சத்து அமைப்பு பின்பற்றுகிறது அந்த இலட்சிய. பல்வேறு பொருட்கள் கொண்டு - இந்தக் கட்டுரை சாப்பாட்டின் ஒரு சில சமையல் அளிக்கிறது. தேர்வு உன்னுடையது உள்ளது.

ஒரு இரட்டை கொதிகலன் இல்லாமல் ஓரிரு கட்லட்

எனவே, நீங்கள் வேண்டும் கோழி அரைக்கப்பட்ட. அதை நீங்கள் மொத்த குடும்பமும் சில பர்கர்கள் செய்ய முடியும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் என்ன இல்லை என்றால்? மேலே நேரம் கவலைப்பட வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, கூட சோவியத் சமையல்காரர்களுக்கு வெளியே வந்தார் எப்படி பர்கர்கள் சமைக்க ஒரு இரட்டை கொதிகலன் இல்லாமல் ஒரு ஜோடி உள்ளது. நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? இப்போது நாம் எல்லாம் சொல்லும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி 100-கிராம் துண்டு;
• சராசரி பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 100 மில்லி;
• கோழி இறைச்சி (தேவை பூண்களும்) 0.5 கிலோ;
• ஒரு முட்டை;
• உப்பு மற்றும் breading க்கான துணிக்கைகளை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. தொடங்க, பாலில் ரொட்டி ஊற.
2. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி.
3. மேஜையில் அரவை அமைக்கவும். அவளை கோழி துண்டுகள் மற்றும் நனைத்த ரொட்டி கடந்து.
4. அரைக்கப்பட்ட பிளவு முட்டை பெற்றார். உப்பு சீசன். ஒரு கிளையாகும் கலக்க.
5. பஜ்ஜி அமைக்க பெறுவது. அது ஈரமான கைகளால் அதை செய்ய விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. ஒவ்வொரு வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி பிஸ்கட் ஒரு தட்டில் பரவியது.
6. 1/3 பான் தொகுதி நீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். வடிகட்டி கீழே சிறிது எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும் அமைக்கவும். சாப்ஸ் போடு. அவர்களது முகப்பு அட்டையில் மறைப்பதற்கு. சமையல் நேரம் (நடுத்தர வெப்பம் மணிக்கு) - 20 நிமிடங்கள்.
7. கோழி நறுக்கு பெற்று டெண்டர் மற்றும் தாகமாக நீராவி கட்லட். தகடுகளில் அவர்களை விநியோகிக்கவும். நாம் காய்கறிகள் அவர்களுக்கு உணவு பரிந்துரைக்கிறோம்.

முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை

ஹோம் மேட் பிரஷர் குக்கர் - சுவாரஸ்யமான மற்றும் தேவையான ஏதாவது. எனினும், அது tamperproof என்றால் தீங்கு விளைவிக்கும். இதை தவிர்க்க, நீங்கள் பின்வரும் வழுகாட்டுதல்கள் வேண்டும்:

• நீராவி எழுதுதல் தோலை சிறிதளவு தொடர்பு ஏற்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் கீழ் கவர் உங்கள் விரல்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. சிறப்பு கத்திகள் மற்றும் பிசுப்பு பயன்படுத்தவும்.
• கை வடிகட்டி இல்லையா? அது துணி முடியும் மாற்றவும். அது டை கடினமாக இருக்க வேண்டும். அது அவசியம் உள்ளே "நீராவிப்" நீக்க முடிகிறது. இல்லையெனில், அது தீ பற்றவைக்க முடியும்.
• ஒரு தற்காலிக இரட்டை கொதிகலன் போன்ற துணி பயன்பாட்டில், நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள - அது விரைவில் ஈரமான மற்றும் மிகவும் சூடாக இருக்கும். இந்த, மீண்டும், முகம் தோல் எரிகிறது.
• வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு இரட்டை கொதிகலன் பாத்திரத்திற்கு பொருத்தமான இல்லை பிளாஸ்டிக் வடிகட்டி. ஒரே ஒரு விதிவிலக்கு குறிக்கும் இதில் "உயர் வெப்பநிலை" பயன்படுத்தப்படும் கட்டுரைகள் உள்ளன. ஆனால் அவர்கள் விற்பனைக்கு அரிதாக உள்ளன.

கோழி நறுக்கு multivarka நீராவி கட்லட்

உணவு தொகுப்பு:

• ஒரு முட்டை;
• பிடித்த மசாலா;
• சிறிய கிழங்குகளும் - 2 பிசிக்கள்.
• அரைக்கப்பட்ட கோழி 0.6 கிலோ;
• சராசரி கேரட்;
• ஒரு வெங்காயம்.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி எண் 1. திணிப்பு பனி நீக்கு சமையல் முன், கடையில் வாங்க முடியும். ஆனால் இது அவருக்கும் செய்ய நல்லது. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி ஒரு இறைச்சி அரவை அனுப்பப்படுகிறது 5-6 துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட.

படி எண் 2. அரைக்கப்பட்ட பிளவு முட்டை ஒரு கிண்ணத்தில். நாங்கள் பக்கத்தில் அகற்றும் வரை.

படி № 3. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஓடும் நீரில் கழுவ வேண்டும். அடுத்தது என்ன? பீல் - வெங்காயம் பீல் மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு உடன். இந்த அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு grater கந்தை துணி.

படி எண் 4. மீண்டும் இறைச்சி செல்லவும். அதே கிண்ணத்தில் துருவிய காய்கறிகள் போடு. உப்பு சீசன். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. கை திணிப்பு மூலம் சுட.

படி எண் 5. டர்ன் multivarku. நாம் துளைகள் ஒரு சிறப்பு கொள்கலன் (வேகவைக்கும் க்கான) வேண்டும். அவரது எண்ணெய் சிறிது பூசிய.

படி எண் 6. நறுக்கு பஜ்ஜி இருந்து செய்ய. நாம் இன்னும் இடையிலான ஒரு இடைவெளி விட்டு, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். Multichashu 1/3 தண்ணீர் நிரப்பு தொகுதி. கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை அமைக்கவும். ரன் முறை "ஒரு ஜோடி". எவ்வளவு அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து நீராவி கட்லட் தயார் வேண்டும்? செய்முறையை 20 நிமிடங்கள் போதும் என்று கூறுகிறது. அவர்கள் எந்த அழகுபடுத்த (கூழ், வேகவைத்த பாஸ்தா, அரிசி மற்றும் பல) உண்ண முடியும்.

ரெசிபி உணவு கட்லட் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழிக்கறியுடன்

தயாரிப்பு பட்டியல் (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்):

• நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் - ஸ்டம்ப் ½. எல்.
• புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் குச்சி 50 கிராம்;
• பல்பு பாதியை
• பால் - 100 கிராம் போதுமான;
• கோழி இறைச்சி (ஆட்டுக்கறி) 250-கிராம் துண்டு.

தயாரிப்பு

1. நாம் எங்கே தொடங்க வேண்டும்? வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் 2-3 துண்டுகளாக வெட்டி. அரை ஒரு பிளெண்டர் இந்த கப்பல் செய்வதற்கு செயல்படுத்தப்படுகின்றன.
2. நாம் பால் அப்பம் மாத்திரம் முன் ஊற வேண்டும். பின்னர் கவர் நீக்க. அங்கு காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள ரொட்டி கப்பல் நனைத்த. உப்பு சீசன். வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.
3. ஒரு சிறிய உணவு கட்லட் படிவம். அரை மணி நேரத்தில் ஒரு ஜோடி நாம் அவர்களை தயார்.
4. எந்த தானிய, சிறிய நூடுல்ஸ், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீமை சுரைக்காய்: கட்லட் அணுகுமுறை ஒரு அழகுபடுத்த என. நீங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை வழிகாட்டியாகக் கொண்டு கிடைத்துவிட்டது.

ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ கோழி கட்லட் சமையல்

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் 30 கிராம் துண்டு;
• கோழி - 1 கிலோ;
• ஸ்பைஸ் - வேண்டுகோளின் பேரில்;
• 300 மில்லி கிரீம் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை;
• உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி - 250 கிராம் போதுமான

நடைமுறை பகுதியாக

1. அட்டவணை கோழி இறைச்சி நீராவி கட்லட் சமைக்க இவை அனைத்தும் அவுட் லே.
2. ஆட்டுக்கறி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி நொறுக்கப்பட்ட.
3. கிரீம் தோய்த்து crusts இல்லாமல் ரொட்டி. 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. நல்லமுறையில் கோழி ரொட்டி இணைந்து. உப்பு சீசன். மணிக்கு மசாலா சேர்க்கும். இந்த நிறை மீண்டும் ஒரு பிளெண்டர் மைதானமாகும். தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போடவும். பரபரப்பை.
5. ஸ்டீமர் கிண்ணத்தில் சிறிது சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மசகு.
6. வெட் கைகளை பர்கர்கள் செய்ய. நாம் ஒருவருக்கொருவர் சற்று தொலைவில் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். துளைகள் சாத்தியமான இலவச அளவுக்கு அங்கு உள்ளதை உறுதி செய்கிறது. அனைத்து பிறகு, அவை நீராவி சுற்றோட்டம் வழங்கும்.
7. அதிகபட்ச நிலை நீர் ஊற்றப்பட்டது சிறப்பு நீர்த்தேக்கம். இப்போது கிண்ணத்தில் (கட்லட் உடன்) அமைக்க - மற்ற முதலிடத்தையும் பிடித்தது. படகு மூடி மற்றும் பத்திரிகை "ஸ்டார்ட்" மூடு. 30 நிமிடங்கள் நேரம் முடிந்து விட்டது.

ஒரு குறிப்பை மீது பணிப்பெண்ணாக

• அரைக்கப்பட்ட கோழி உள்ள காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ்) சேர்ப்பதன் போது, அது வெளியே சமைத்த பஜ்ஜி சாறு நிரம்பியதாக, மிகவும் பயனுள்ள வகையிலும் இருக்கும்.
• டிஷ் மசாலா விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அரைக்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் உலர்ந்த வேர்கள் வைத்து.
• போது வெள்ளாவி பர்கர்கள் தங்க பழுப்பு மூலம் பாதுகாப்பு அளிக்கப்பட மாட்டாது. ஒரு அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் நடத்த பரிமாறும் முன் அவற்றின் சாத்தியமுள்ள தோற்றத்தை (நடுத்தர வெப்பம் மணிக்கு) மேம்படுத்த.

முடிவில்

இப்போது நீங்கள் கோழி இறைச்சி உணவு கட்லட் செய்ய எப்படி தெரியும். ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள மற்றும் சுவையான முக்கிய டிஷ் - குறைந்தபட்ச செலவு மற்றும் தயாரிப்பு நேரத்தில் ஒரு சிறந்த விளைவாக பெறப்படுகிறது. இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும். அவர்கள் நிச்சயமாக நிரப்ப கேட்கப்படும்.