கோழி, பன்றி இறைச்சி, மீன் grilling க்கான குறிப்புகள்: எப்படி அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள

சமையல் இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி - செயல்முறை மிகவும் சிக்கலாக உள்ளது. தேவை தொடர்ந்து எரிந்த அல்லது விட்டு கொதிக்கவைத்து இல்லை பார்க்க.

எனினும், இந்த பிரச்சினையை தீர்த்து கொள்ள ஒரு சிறந்த வழி உள்ளது. இதை செய்ய, நீங்கள் மட்டும் அடுப்பில் பயன்படுத்த வேண்டும். துர்நாற்றம் பற்றாக்குறை மற்றும் அழுக்கு உணவுகள் குறைக்கும் தவிர, நீங்கள் மிகவும் நேர்த்தியான வாசனையைக் மற்றொரு சுட்ட டிஷ் போது வீட்டில் இன்னும் ஒரு விஷயம் செய்ய திறன் உத்தரவாதம்.

சமைக்க அடுப்பில் பயன்படுத்தும் போது எழுகிறது என்பதுதான் பிரச்சினை என்று எடுத்துக்காட்டாக, ஒரே கோழி, பேக்கிங் நேரம் என்ற கேள்வியும் இருக்கிறது.

இங்கு இரண்டிலும் அனுபவம் உதவி மற்றும் அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி சில குறிப்புகள் வரும்.

இது உங்களைப் கோழி சமைக்க வேண்டும் எப்படி முதன்மையாக சார்ந்துள்ளது.

மசாலா, காய்கறி எண்ணெய் கோழி ஒரு ஸ்மியர் துண்டுகள் மற்றும் தாளில் மடிக்க என்றால், இருநூறு டிகிரி ரொட்டி சுடுவது நேரம் வெப்பநிலை சுமார் ஒரு மணி நேரம் (அனைத்து பக்கங்களிலும் சமையல் செயல்படுத்த அனுமானித்து) இருக்கும்.

நீங்கள் கோழி முழு பரிமாறவும் விரும்பினால், பின்னர் எத்தனை கேள்வி அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழி, அது உடலில் அளவைப் பொறுத்து முடிவு வேண்டும்.

குறிப்பாக நல்ல மற்றும் சுவையான கோழி, நீங்கள் அதை சுட்டுக்கொள்ள என்றால், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக தூக்குகிறார். சிறந்த தோல் பூண்டு, மிளகு மற்றும் கிரீம் அல்லது முட்டை தேய்க்க முடியும் - நம்பிக்கையூட்டும் நிறம் உருவாக்கம் மற்றும் மிருதுவான அளிப்பதற்கு. இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட உடலில் பொதுவாக தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும். எப்படி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் கோழி? ஒரு அரை மணி சுற்றி அடுப்பில் நேரம் ஒத்த மிராக்கிள் (கோழி சராசரி அளவு மற்றும் ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி வெப்பநிலை).

பல இல்லத்தரசிகள் மேலும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு கோழி சேர்த்து சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகின்றனர். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி, கேரட், வோக்கோசு, வெந்தயம்: உங்கள் விரல் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அழகுபடுத்த ஏற்றது அனைத்து கிடைக்கும். அனைத்து இந்த முன் உராய்வு எண்ணெய் மசாலாக் கோழி சுற்றி தீட்டப்பட்டது. எப்படி அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள? மேலும் பற்றி அரை மணி நேரம், அதில் ஒன்றில் மணிக்கு கோழி மூடி கீழ் சூளை வேண்டும், பின்னர் - கடந்த நீக்கி. தசைச்சாறு - நீங்கள் எங்கே இறைச்சி கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் மணமும் சுவையும் கொண்ட நிறைவுற்ற உள்ளது தயாராக கண்கவர் டிஷ் பெறுகின்றனர் ஆற்றல் சேமிப்பு கூடுதலாக இந்த தயாரிப்பு நன்றி.

அதே வழியில் தயாராக மற்றும் பன்றி இறைச்சி இருந்தது. வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பன்றி இறைச்சி அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக ஆகிறது. வியல், மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி தயார் போது கருத்தில் கொள்ள ஒரே விஷயம் - பேக்கிங் அந்த நேரம் கோழி தயாரிப்பில் விட சற்று அதிகமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, எப்படி கேள்விக்கு விடை அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள, நேரடியாக விரும்பிய காய்களின் அளவுகள், மற்றும் பன்றி வயது பொறுத்தது. அது ஒரு இளம் பன்றியை இருந்தால், நேரம் (இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில்) இரண்டு மணி நேரம் ஒரு அரை இருந்து இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு வயது பன்றி, மூன்று மணி நேரம் உயரும் சமையல் போது உணர்ந்தால்.

மேலும் அது சிறந்த சுவை மீன் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. மீன் உங்கள் நிலையான பயனுள்ள சுவையாகவும் மாறும் எனவே உணவில் உணவு சமைத்த உங்கள் குடும்பம் குழந்தைகள் உள்ளனர் அல்லது நீங்கள் விரும்பினால். நீங்கள் தாளில் அது சுட்டுக்கொள்ள குறிப்பாக. எப்படி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் மீன்? இந்த மீன் மதிப்பு மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும். சிறிய விலங்குகள் மிகவும் இருபது நிமிடங்கள். பெரிதான - சுமார் நாற்பது அல்லது ஐம்பது நிமிடங்கள் (நீங்கள் மீண்டும் முழுவதும் ஒரு கீறல் செய்ய என்று வழங்கப்படும்). வேகவைத்த மீன் எப்போதும் சமைத்த போன்ற ஒரு பிட் இருப்பதால், அது ஒரு மூடிய அச்சு அல்லது தாளில் சமையல் தொடங்க ஆரம்பத்தில் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அரை கழிந்தும் பிறகு தேவையான நேரம் தொப்பி வடிவம் விலக்கு அளிக்கப்படலாம் அல்லது தகடு அனுப்பவேண்டும். பின்னர் மீன் மிகவும் பல gourmets நேசித்தேன் இது, மிருதுவான உருவாக்கப்பட்டது.

ஒரு வார்த்தையில், எந்த விஷயத்தை நீங்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழி சமைத்த என்ன, நீங்கள் தெளிவாக தேவைப்படும் நேர அளவினைக் தெரிந்திருக்க வேண்டும். பின்னர் உணவு தோற்றத்தில் ஒரு அழகான, மற்றும் சுவை போன்ற நீங்கள் வேக வைக்க வேண்டும்.