ரவை கஞ்சி - குழந்தைகள்-குழந்தைகள் கொடுக்கும் நிரப்பு உணவுகள் முதல் உணவு, ஒன்று. இந்த உணவு உணவு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும் உணவு பலவீனமான நோயாளிகள் அல்லது மக்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆமாம் மற்றும் தன்னை, ஒழுங்காக சமைத்த கஞ்சி இனிமையாக நம் அன்றாட மெனு திருப்ப முடியும் என்று ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும்.
கண்ணோட்டம்
ரவை தயாரித்தல் பாலில் சில திறமை தேவைப்படுகிறது. முதலாவதாக, பால் புதிய இருக்க வேண்டும். ஏற்கனவே podkisat அல்லது புளிப்பு தொடங்கியுள்ளன இருந்து, நிச்சயமாக, வேலை செய்யாது - அது உருண்டு விடுவான். இதை எடுத்துக் கொண்டால் முழு பால், அது மிகவும் க்ரீஸ் தன்னை மற்றும் கூடுதல் "மறு நிரப்பல்" தேவையில்லை. ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள சமைத்த என்றால் பாலில் ரவை, அதன் தயாரிப்பு விகிதாச்சாரத்தில் வேறுபட்ட: இறுதியில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைக்க உறுதி செய்யவும். மேலும், ஒரு முக்கிய பொருளாக பயன்படுத்தப்படும் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால், உலர்ந்த பால் பவுடர் இருக்கலாம். எப்படி கஞ்சி சமைக்க பால் உரிமையுடன் கூடிய? இது இறுதி தயாரிப்பு uncool திரும்பி முக்கியம். தடித்த கஞ்சி வாய் விரும்பத்தகாத கட்டிகள் உள்ள போகிறது மற்றும் நேர்மறை உணர்ச்சிகள் ஏற்படாது. ஆனால் அடர்த்தியற்ற (சுதந்திரமாக ஒரு கரண்டியால் இருந்து, ஊற்றினார் ஒரு தட்டில் பரவியது), ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கப்படுகிறது மற்றும் திருப்தி ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது, மற்றும் அது சுவையாக மாறிவிடும். சர்க்கரை, தேன், மருந்து, ஜாம், அவரது இனிப்பு சாப்பிட. பொதுவாக, சமையல் போது ஒருமுறை ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்ததால். தூக்கத்தில் இனிப்புக்கு, மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு ஆஃப் அமைக்க.
ரவை "இனிப்பு"
ஏனெனில் அதன் கூறுகளில் ஒன்றாக வெண்ணிலன் (வெண்ணிலா சர்க்கரை) இந்த பெயர் டிஷ் அழைப்பு விடுத்தார். இந்த - விளங்கப்படுத்தும் அந்த எளிமையான எடுத்துக்காட்டில் கஞ்சி எப்படி சமைக்க பால். ஒரு லிட்டர் ஒன்றரை - எனினும், தானியங்கள் ஒரு கண்ணாடி மிக பால் மிகவும் நிறைய தேவை. இல்லையெனில் டிஷ் கூட செங்குத்தான வெளியே வரும். பால் ஒரு எனாமல் பான் மற்றும் கொதி ஊற்ற. கொதிக்கும் திரவ படிப்படியாக ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம், அது தேவையான ரவை ஊற்ற வேண்டும். இல்லையெனில் தானியங்கள் விரும்பத்தகாத செறிவுப் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, தொடர்ந்து வழியில் பெற மறக்க வேண்டாம். இதே காரணத்திற்காக, மற்றும் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து இல்லை அது ஊற்றினார் - அது ஒரு பெரிய ஒட்டும் கட்டி ஆக்கியிருக்கக்கூடும். என்று பால் ஓட முடியாது இரண்டாவது நுட்ப நுணுக்கம், பின்பற்ற, மற்றும் கஞ்சி எரித்து இல்லை. நீங்கள் பால் கஞ்சி எப்படி சமைக்க தெரியாது என்று கூட நினைவில் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், இல்லை ஒரு மோசமான வாசனை என்பதுடன் வெண்ணிலா கொல்ல வேண்டும். குறைவான செய்ய 15 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்க தீ நிரப்பிய பிறகு, அனைத்து முடியாமல் கடினத்தன்மையை செய்யும் ஏனெனில். அது சற்று தடிமனாக வேண்டும், ஆனால் அது ஒரு சிறிய உள்ளது. podsolite முடிவில், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா 1-2 தேக்கரண்டி வைத்து. சூடான டிஷ் இருக்க வேண்டும் - solidifies ரவை, ஜெல்லி குளிர்ந்து போது, மீண்டும் பயன் இல்லை அது சமைக்க - சுவை மற்றும் அமைப்பு அதே இல்லை. பரிமாறும் முன், நீங்கள் 10-15 கிராம் க்கான டிஷ் வைக்க முடியாது. வெண்ணெய். அது துருவிய கொட்டைகள் அதை தூவி நன்றாக இருக்கும். அல்லது புதிய பெர்ரி, பழம் துண்டுகள், மிக, புதிய அல்லது கேண்டி வைத்து.
கஞ்சி உணவு
ஒரு சிறப்பு செய்முறையை - எப்படி ஒரு குழந்தை grudnichka மற்றும் பழைய குழந்தைகளுக்கு பால் கஞ்சி சமைக்க. தூய பால் குழந்தை வயிறு மிகவும் பருமனாக மற்றும் கனரக இருக்கலாம் - கூறுகளின் தொகுப்பு நீர் உள்ளிட மறக்க வேண்டாம். அது ஜீரணிக்க மற்றும் சில நேரங்களில் அஜீரணம் மற்றும் வருத்தம் ஏற்படும் கடினம். எனவே, இந்த கலவை: ¾ கப் பால் மற்றும் ¼ கப் தண்ணீர் - அவர்கள் தானிய 3-4 தேக்கரண்டி இருந்து வருகின்றன. சூடான பாலில் கொதிக்க காத்திருக்க, வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற. படிப்படியாக குறுக்கிட்டு கட்டிகள் க்கான கவனமாக பார்த்து தொடர்ந்து, ரவை ஊற்ற. 20 நிமிடங்கள் கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க. சர்க்கரை சேர்க்கவும் - 1-1,5 தேக்கரண்டி - மேலும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. வெண்ணிலா விரும்பத்தகாத சேர்க்க. ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரை, ஒரு தேக்கரண்டி விட சற்று குறைவாக வைக்க முடியாது. இத்தகைய ஒரு குழப்பம் நீங்கள் ஒரு பாட்டில் மீது ஊற்ற முடியும் நிப்பிள் மூலம் குழந்தைக்கு பாலூட்ட, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் முடியும், மற்றும் கூட சாப்பிட குழந்தை கொடுக்க முயற்சி.
உங்கள் சுகாதார சாப்பிட!