சமையல் பர்கர்கள் பைக்: பல சமையல்

Shchuchye இறைச்சி ஒரு பயனுள்ள உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் சுவையான சமையல்காரர்களுக்கு படி, 2.5 கிலோ சிறிய மீன். இறைச்சி அவர்கள் ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக மற்றும் கட்லட் டெண்டர் பெற்று ஈட்டி. இந்த மீன்களில், மற்ற நன்னீர் குடியேறியவர்களுக்கு ஒப்பிடும்போது, எலும்பு குறைந்தது அளவு கொண்டிருப்பதில்லை.

கூடுதலாக, அதன் கட்டமைப்பில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் நபரின் சரியான வளர்ச்சி முக்கியமானவை என்று கனிமங்களைக் கொண்டது. கடந்த பயன்படுத்தி - மீன் குறைந்த கலோரி இறைச்சி ஏனெனில் அது முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து இருப்பதற்காக (100 கிராம் மட்டுமே 89 கலோரி கிடைக்கிறது.). நன்னீர் அழகு குறித்த மேலும் விரிவான விளக்கம் ஒரு செல்ல, நாங்கள் சிறப்பாக சத்தான பர்கர்கள் பன்றி இறைச்சி ஈட்டி தயார் மாட்டேன்.

கொள்முதல் கிலோகிராம் மீன் fillets. நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

- பால் (150 மிலி);

- ரவை (50 GR.);

- வெள்ளை ரொட்டி (2 துண்டுகள்);

- பன்றி இறைச்சி (200 GR.);

- முட்டை;

- உப்பு மற்றும் மிளகு.

நாம் பாலில் ரொட்டி மாட்டா மற்றும் தணிந்துள்ளது விட்டு. மீன் ஆட்டுக்கறி மற்றும் பன்றி இறைச்சி நறுக்கு, முன்னுரிமை பல முறை, என்று அனைத்து எலும்புகள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மாறியுள்ளன. மீன் இறைச்சி நிறை, முட்டை ஓட்ட முயற்சி மசாலா மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் தண்ணீரால் பெற மாவு சேர்த்து. மேலும், உருவாக்கும் ஈட்டி இன் பஜ்ஜி மற்றும் எண்ணெய் பொறித்த. வெந்தயம் கொண்டு வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.

கட்லட் ல் கட்டப்பட்டது ஜோடி ஈட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

- புதிய ஈட்டி;

- இரண்டு முட்டைகள்;

- வெங்காயம்;

- கிரீம் (10 GR.);

- கேரட்;

- வெள்ளை ரொட்டி (2 துண்டுகள்);

- பூண்டு (2 zubochka);

- மாவு (20 கிராம்.);

- எள்;

- கொத்தமல்லி;

- உப்பு மற்றும் மிளகு.

காலப் மீன், தலைகள், துடுப்புகள் மற்றும் வால் வெட்டி, சுத்தம் பிரிக்க விலாப்பகுதியிலுள்ள மற்றும் வெங்காயம், ரொட்டி மற்றும் பூண்டு ஒரு இறைச்சி சாணை உருட்டும். grated கேரட், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் எள் விதைகள் உள்ளடக்கங்களை சேர் - முற்றிலும் கலந்து.

மேசையில் போராட, பின்னர் ரொட்டி crumbs உள்ள சுற்று பஜ்ஜி, ரோல் சிற்பங்கள் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு படகு அனுப்ப எடை தேவையான எடை குறைந்த செய்ய. எளிதாக, குறைந்த கலோரி டிஷ் அனைத்து சத்துக்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட அரைக்கப்பட்ட இருந்து கட்லட் ஈட்டி பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து கொடுக்க மற்றும் குழந்தைகள் முடியும்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் நன்னீர் மீன் மூன்றாவதாக, எந்த குறைந்த சுவையுடையது செய்முறையை. பர்கர்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும் தயாராவதற்காக:

- பவுண்டு ஈட்டி பூண்களும்;

- பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்.);

- முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்.);

- வெங்காயம்;

- வெண்ணெய் (50 கிராம்.);

- ரவை (20 GR.);

- நனைக்கப்பட்டு;

- வெந்தயம், சிவப்பு மிளகு மற்றும் Adygei உப்பு (சுவை வரை).

, மீன் தோல் எலும்புகள் பிரிக்கப்படுகிறது நீக்க கழுவ மற்றும் பல முறை அரை. வெங்காயம் க்யூப்ஸ், கேரட் அண்ண வெட்டப்பட்ட மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலக்க வேண்டும். கண்ணாடி அதிகப்படியான திரவத்தை அதை அழுத்தினால், மற்றும் grated சீஸ், வெண்ணெய், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் சேர்க்க, ரவை சேர்க்கவும்.

ஹேண்ட்ஸ் தண்ணீர் moistened மற்றும் ஓவல் பஜ்ஜி சிற்பங்கள் ரொட்டி crumbs அவற்றை கரைக்கும் மற்றும் ஒரு preheated பான் அனுப்புங்கள். இருபுறமும் ஃப்ரை. தயார் கட்லட் ஒரு பச்சை கீரை இலைகள் பரவ ஈட்டி, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஆப்பீட் பான்!

திணிப்பு உங்கள் சுவை பகுதிப்பொருள்களின் எந்த சேர்க்க முடியும். ஒரு முழு மீன் இஸ்லாமிய அடுப்பில் உப்பு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு தெளிக்க முடியும். "உப்பு கோட்" மூலம் இறைச்சி juiciness, மென்மை மற்றும் அதிர்ச்சி தரும் சிறப்பு சுவையை பெறுகிறார். இந்த அற்புதமான மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்க மீன் இருந்து சுவையான உணவுகள் மகிழுங்கள்.