சுட்ட மீன்

பெரும்பாலான மக்கள் ஏற்கனவே டெண்டர் இறைச்சி சுவை பாராட்டப்பட்டது மற்றும் மீன் இந்த அற்புதமான மீன் உண்மையான ரசிகர்கள் ஆக. அசத்தும் மீன் குடும்ப Salmonidae சொந்தமானது மற்றும் ஒரு சுவையான சுவை உள்ளது. டிரவுட் இறைச்சி வைட்டமின்கள், புரதம், கனிமங்கள் அதிக அளவு கொண்டுள்ளது மற்றும் பீறிடும் மனித உடலில் தேவையான கூறுகள்.

மீன் தயார் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. ஆனால் முழு அதன் நன்மை பண்புகள் காப்பதற்கு, நாங்கள் உங்களுக்கு அடுப்பில் இந்த மீன் சுட்டுக்கொள்ள ஆலோசனை.

வேகவைத்த மீன் அடிக்கடி பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம். மீன் பெரிய பகுதிகளுக்குக் ஒரு சிறிய முழு படலம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும். வேகவைத்த மீன் செய்தபின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் நறுமண மசாலா நனைக்கப்பட்ட இந்த அற்புதமான மீன் டெண்டர் இறைச்சி பாதுகாக்க.

மீன் ருசியையும் பண்புகள் ஆரஞ்சு, இஞ்சி, எலுமிச்சை, கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் சுவைகள் இணக்கமான செய்தபின் இருக்கும். நீங்கள் வறட்சியான தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி இறைச்சி இலைகளில் சேர்க்க என்றால் டிரவுட், தெய்வீக வாசனை பெற.

இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் உங்களுக்கு சில அதிசயமாக ருசியான தருகிறேன் நன்னீர் மீன்கள் சமையல்.

வேகவைத்த டிரவுட் தாராளமான

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பறவை மீன், குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் இரண்டு கப், அரை எலுமிச்சை, எலுமிச்சை தைலம், புதினா, கொத்தமல்லியை, விரிகுடா இலை, உப்பு மற்றும் மிளகு.

உடலில் மீன் இரண்டு கிலோகிராம், செதில்கள், உடற்பாகங்கள் மற்றும் படங்களில் சுத்தமான வரை எடையுள்ள. கருப்பு மிளகு, உப்பு மீன் தேய்க்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள உடலில் வைக்கவும். மீன் ஊற்ற இரண்டு கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம், இதில் உள்ளன வோக்கோசு, தைலம், புதினா, மற்றும் விரிகுடா இலை முன் சேர்க்க. 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் மீன் வடிவில் அமைக்க. சுமார் 40 நிமிடங்கள் இந்த டிஷ் சுடப்படும். மீன் சமைத்த போது, preheated டிஷ் எடுத்து மீன் எலுமிச்சை வட்டங்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்க. Uvarov தடித்த வரை குறைந்த வெப்ப மீது சாஸ் மீதமுள்ள ஒரு தனி குழம்பு படகு அதை பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு அதன் சொந்த சாறு உள்ள வேகவைத்த மீன்

தேவையான பொருட்கள்: மீன் ஒன்று, அரை எலுமிச்சை, உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், வெங்காயம் ஒரு துண்டு.

செதில்கள், உள்ளுறுப்புகளில், படங்களில் இருந்து மீன் சுத்தம் மற்றும் முற்றிலும் அது கழுவ வேண்டும். ஒரு காகித துண்டு மீன் வாய்க்கால். போது obsohnet மீன், உப்பு மற்றும் மிளகு மீன், நறுமண மசாலா அதை தேய்க்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. மென்மையான வரை உருளை 1 கிலோ கொதிக்க.

தாளில் ஒரு தாள் எடுத்து மெதுவாக தாவர எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பொருந்தும். தாவர எண்ணெய், சிறிது தேவைப்படும் அது மீன் பேக்கிங் போது தாளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம். அடுத்து, தகடு மீது, உருளைக்கிழங்கு இரண்டு அடுக்குகளை அமைக்கவும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. உருளைக்கிழங்கு மேல் அடுக்கு மீன் போட மற்றும் கிரீம் அல்லது மயோனைசே அதை நிரப்ப. மீன் மேல் அழகாக வெங்காய பஜ்ஜி வைத்து.

கவனமாக என்று மீன் சாறு வெளியே ஓடியதாக இல்லை தகடு முனைகளின் இணைக்க. முன்கூட்டியே ரோஸ்ட் மீன் 40 நிமிடங்கள் வெப்பம் அடுப்பில். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் மீன் பரிமாறவும்.

வேகவைத்த மீன். தயாரிப்பு செய்முறை காய்கறிகள் மீன்

நாம் எந்த அழைக்கப்படுகிறது எங்கள் அதிசயமாக சுவையான டிஷ், முன்வைக்க "காய்கறிகள் வேகவைத்த மீன்." இங்கே மீன் இறைச்சி டெண்டர் மற்றும் தாகமாக சுவை இருக்கும் மீன் தன்னை தங்க பழுப்பு மாறும். அத்தகைய உணவு தள்ளுபடி செய்யப்படும் முடியாது, அது உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு முறையீடு செய்வேன்.

செய்முறையை நான்கு பேர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: மீன் மூன்று தக்காளி இரண்டு கிலோகிராம் எடையுள்ள, சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறிய, எலுமிச்சை, பூண்டு கிராம்பு இரண்டு, சோயா சாஸ், வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி சுவையூட்டும் மீன்களுக்கு.

தயாரிப்பு: உள்ளே இருந்து மீன் சுத்தம் மற்றும் அது துவைக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு மீன் உள்ளே சோயா சாஸ் கொண்டு தெளிக்க. எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. மீன் உள்ளே அரை வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் எலுமிச்சை போடு. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மீன் வைக்கவும். அடுத்து, எண்ணெய் சூசினி மற்றும் தக்காளி மோதிரங்கள், உப்பு, தூரிகை வெட்ட மற்றும் வடிவம் வைக்க அடுப்பில் ஒரு. மீன் சுட்டுக்கொள்ள சுமார் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் காய்கறிகள்.

கீரை கொண்டு அழகுபடுத்த உணவுகள் வெப்பமடையும், மற்றும் மேல் முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த மீன் வைத்து. எளிமையான காய்கறிகள் முனைகளில். மீன், ரோஸ்மேரி மற்றும் வறட்சியான தைம் இலைகள் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

உங்கள் பசியின்மை மகிழுங்கள்.