சிக்கன் navels. ஐந்து செய்முறையை

சமையல் பல இல்லத்தரசிகள் கழிவுகள் புறக்கணிக்க. ஆனால் அது சரியல்ல. அவற்றில் வெகு ருசியான, ஒரு குடும்ப மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு, ஆனால் விருந்தினர்கள் வரவால் மட்டுமே சமைக்க முடியும். இந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி ஒரு அசாதாரண சுவை, ஆனால் தயாரிப்பு எளிமை விஷயத்தில் மட்டுமே உள்ளது. இப்போது பற்றியும் பேசுவோம் கோழி எப்படி சமைக்க giblets.

ரெசிபி வறுத்த கோழியுடன் gizzards அல்லது வயிற்றில் மிக எளிய. தொடங்க, தொப்புள் தயார். நரம்புகள் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு இருந்து அவர்களை சுத்தப்படுத்தும் நீர் இயங்கும் கீழ் நன்கு கழுவ வேண்டும். அடுத்து, உப்பு நீரில் டெண்டர் வரை அவர்களை கொதிக்க. சுமார் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக சமைக்கவும். அவை மென்மையாக என்று முக்கிய விஷயம். அடுத்து, நாம் பான் வெளியே இழுக்க மற்றும் இரண்டு காய்களும் ஒன்றுக்கொன்று வெட்டப்பட்ட. அதன் பிறகு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதை ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. ஃப்ரை navels, ஆனால் மிகவும் வறண்ட இல்லை. நாம் அவர்களை அணைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பானை அல்லது கொப்பரை போட்டாள். இப்போது ஒரு வெங்காயம் எடுத்து ஒரு கடாயில் வைத்து சிறு துண்டுகளாக, அதை வெட்டப்பட்டது. வெளிப்படையான நிறம் வரை ஃப்ரை மற்றும் grated கேரட் ஒரு வெங்காயம் சேர்க்க. சிறிது வறுக்கவும் (வரை மென்மையான) வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் புட் அவர்களை ஒரு கொப்பரை ஓவர் தி தொப்புள். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம்), முன்னதாகவே தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கும் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. இப்போது சமைத்த கோழி navels வரை சூடாக்கவும். செய்முறையை இந்த துணை 600-700 கிராம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உப்பு, எந்த மிளகு சுவை சேர்க்க. ஒரு அழகுபடுத்த navels பரிமாறப்படுகிறது புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை.

தொப்புளில் இருந்து உணவுகள் அவற்றின் குறைந்த கலோரி வெளியே நிற்க. எனவே, அவர்கள் தங்கள் எண்ணிக்கை பயம் இல்லாமல் சாப்பிட்டு முடியும்.

இப்போது நாம் கோழி navels பயன்படுத்த இது கலவை, தயார். செய்முறையை குறைந்தது பொருட்கள் மணிக்கு அடங்கும். நாம் துணை_பொருள் 600 கிராம் வேண்டும். அவர்கள் நன்கு துவைக்க மற்றும் தண்டுகள் நீக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்களை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் இடையூறாக மற்றும் தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. கொதி நிலைக்கு இத்துடன் navels மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் நீர் வடிகட்டிய மற்றும் கோழி கழிவுகள் கொண்டு கழுவப் படுகிறது. மீண்டும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப வரை தயாராக (1.5-2 மணி நேரம்) கொதிக்க வைக்க வேண்டும். கொடுக்கப்பட்ட த தொப்புள் இது கொதிக்க வைக்கப்பட்ட ஒரு நீண்ட நேரம், நீங்கள் முடியும் செய்ய இந்த செய்முறையில் முன்கூட்டியே. ஆனால் மென்மை gizzards கீரை சுவை தரமான சார்ந்தது. குளிர்விக்க navels அவர்களை சமைக்க பிறகு. வெட்டு கீற்றுகள் துனை. அடுத்து, காளான்களை 600-700 கிராம் எடுத்து தங்கள் பார்கள் அல்லது தட்டுகள் வெட்டி. நாம் திரவம் காணாமல் வரை ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். பின்னர் பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்த்து காளான்கள் வறுக்கவும் டெண்டர் வரை. வெங்காயம் எடுத்து அரை மோதிரங்கள் அதை வெட்டி. மேலும் தாவர எண்ணெய் அதை வறுக்கவும்.

இப்போது நாம் பொருட்கள் (காளான்கள், navels மற்றும் வெங்காயம்) அனைத்து இணைக்க வேண்டும். உப்பு சுவை மற்றும் எந்த மிளகு உள்ள உருட்டுதலுக்கு. நிரப்புதலாகவும் நாங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்த.

நீங்கள் கோழி navels பயன்படுத்தி, ஒரு சுவையான வறுத்த சமைக்க முடியும். ஒர் எளிய செய்முறையும். , கோழி gizzards 500 கிராம் எடுத்து அவர்களை சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. காளான்கள் 300 கிராம் மேலும் கழுவ, பீல் மற்றும் பெரிய தகடுகள் இல்லை வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இப்போது காளான்கள் navels ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் உள்ள. இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி. இந்த இரண்டு பொருட்கள் ஒரு பிட் பழுப்பு நிற போது, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட இது உருளைக்கிழங்கு, இன் 1-1.5 கிலோகிராம் அவர்களுக்கு சேர்க்க. பின்னர், பான் திரவப்பொருளை மூடப்பட்டிருக்கும் என்று, தண்ணீர் அல்லது குழம்பு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். முழுமையாக சமைத்த வரை மூழ்க. நீங்கள் சமையல் இறுதிக்குள் ஒரு சில நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து நன்கு கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு எந்த ருசிக்க. உங்களால் எப்படி முடியும் தயார் சுவையான மற்றும் appetizing டிஷ் பயன்படுத்தி கோழி navels. செய்முறையை எந்த காய்கறிகள் தங்கள் விருப்பப்படி பூர்த்தி செய்துகொள்ள முடியும்.

எங்களுக்கு நீங்கள் தயாரிப்பு இந்த வகையான ஆர்வமாக என நாம் எதிர்பார்க்கின்றோம். சிக்கன் navels எந்த டிஷ் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் குண்டு குறிப்பாக நல்ல உள்ளன.