சிலி சிவப்பு உலர்ந்த திராட்சை. சிலி இருந்து உயர் தரமான சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள்

முன்னதாக, சிலி நாட்டிலிருந்து 9 டாலர் செலவில் ஒரு housewarming கட்சி அவர்களை எடுத்து தயங்கவில்லை, மற்றும் சாதாரண சிலி சிவப்பு உலர் மது திருமணங்கள் பணியாற்றினார். ஆனால் நல்ல செய்தி உள்ளது: இன்று நாடு மிகவும் தரம் சார்ந்ததாக மாறிவிட்டது, இந்த பிராந்தியத்தில் இருந்து இன்னும் அதிகமான ஒயின்கள் தனித்துவமானவை, சுவாரசியமானவை மற்றும் சுவையானவை. பல தயாரிப்பாளர்கள் - குறிப்பாக Veramonte மற்றும் Emiliana - கரிம மற்றும் உயிரியல் வேளாண்மை உருவாக்க தீவிர பொறுப்புகளை செய்து, தீவிரமாக பழைய திராட்சை தோட்டங்கள் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட உள்ளூர் terroir ஆராய்ந்து.

சிலி ஒரு புதிய திராட்சை செலவு ஒவ்வொரு ரூபிள் ஒரு பெரிய திரும்ப கொடுக்கிறது. யாராவது பணத்தை சேமிக்க மற்றும் ஒரு மலிவான விலையில் ஒரு நல்ல பானம் பெற விரும்பினால், பின்னர் சிலி இன்னும் பார்க்க இடம். ஆனால் உள்ளூர் ஒயின்கள் முன்னெப்போதையும் விட சிறப்பாக மாறிவிட்டன.

சிலியன் ஒயின்கள்: லேபில் பெயர்கள்

நியூசிலாந்து மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா போன்ற உலகின் பிற புதிய மது வகைகளிலும், சிலி, லேபலின் மையத்தில் பயன்படுத்தப்படும் திராட்சை வகைகளை குறிப்பிடுகிறது.

உள்ளூர் சட்டம், அறிவிக்கப்பட்ட திராட்சை வகை, சேகரிப்பு மற்றும் புவியியல் பகுதி ஆண்டு (Denominación de Origen) பாட்டில் உள்ளடக்கங்களில் குறைந்தது 75% ஒத்துள்ளது. இது உண்மைதான், கலவை ஒரு கால் வரை குறிக்கப்படக்கூடாது. ஆனால் நடைமுறையில், சிலியின் மது லேபில் அறிவிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்சம் 85% உள்ளது, எனவே ஐரோப்பாவில் பாட்டில்கள் விநியோகம் சட்டபூர்வமாக உள்ளது.

ஒரு குறிப்பு: சிலிப் பாட்டில்களில் வைக்கப்படும் சில தகவல்கள் பயனற்றவை. உதாரணமாக, கல்வெட்டு ரிசர்வா அல்லது ரிசர்வா எஸ்பெஷல், வைன் குறைந்தபட்சம் 12% ஆல்கஹால் கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது. ரிசர்வா ப்ரிவடா மற்றும் கிரான் ரிசெர்வா ஆகியவை 12.5% ஆல்கஹால் ஆகும். கூடுதலாக, ரிசர்வா எஸ்பெப்டல் மற்றும் கிரான் ரிசர்வா ஆகியவை ஒயின் பீப்பாய்களில் வைன் குறைந்தது சற்று சேமித்து வைத்திருப்பதைக் குறிக்க பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த விதிகளில் எதுவுமே அதன் தரத்தைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிக்காது: இந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத ஒரு குளிர் காலநிலை கொண்ட திராட்சை தோட்டங்களைச் சேர்ந்த ஒரு அற்புதமான சாவிக்னன் ப்ளாங்காவை வாங்கவும், தேவையான சூழலுடன் தொடர்புடைய சூடான பிராந்தியங்களிலிருந்து ஒரு பயங்கரமான சிலியன் சிவப்பு உலர் திராட்சை வாங்கவும் முடியும்.

மண்

சிலி வரைபடத்தின் ஒரு பார்வை நாட்டின் புவியியல் உண்மையிலேயே தனித்துவமானது என்பதை உறுதிப்படுத்த போதுமானது. வடக்கில் இருந்து தெற்கிலிருந்து நாட்டை ஓட்டிச் செல்ல ஒரு வாரம் எடுத்தால், கிழக்கிலிருந்து மேற்கில் இருந்து பரந்த பகுதி ஒரு சில மணிநேரங்களில் ஆய்வு செய்யப்படும். அன்டிஸ் அர்ஜெண்டினாவில் இருந்து நாடு பிரிக்கப்பட்டு, மெண்டோசாவின் புகழ்பெற்ற மது பிராந்தியமான சிலி நாட்டின் தலைநகரான சாண்டியாகோவின் சில நூறு கிலோமீட்டர் தூரத்தில் அமைந்துள்ளது.

கிழக்கிலிருந்து மேற்கில் இருந்து நாட்டைக் காட்டிலும் சிறியதாக இருந்தாலும், திராட்சைத் தோட்டம் அமைந்துள்ள இடத்தில் சில வைன் லேபிள்களைக் குறிப்பிடலாம்: கோஸ்டா - கடற்கரையிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, ஆண்டிஸ் - மலைகளுக்கு அருகில், மற்றும் என்ட்ரே கார்டில்லெராஸ் - அவர்களுக்கு இடையே.

சிலி நாட்டு மதுகளில் காணக்கூடிய முக்கிய திராட்சை வகைகளைப் பார்ப்போம்.

சாவிக்னன் பிளாங்க்

பிரகாசமான, மூலிகை மற்றும் புளிப்புள்ளி: சிறந்த சிலி சாவிக்னன் பிளாங்க் பெரும்பாலான காஸ்டாலன்கா மற்றும் லீடாவின் கரையோர பள்ளத்தாக்குகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த பிராந்தியங்கள் குளிர்ந்த கடல் தென்றல்களால் வீசப்படுகின்றன, அவை சூடான சூட்டில் பழுத்த வரை திராட்சை திராட்சையை புதியதாக வைத்திருக்கும்.

நியூசிலாந்தில் இருந்து ஒரு நேரடி சவ்வைன் பிளாங்க் விரும்பினால், நீங்கள் 2012 ஆம் ஆண்டின் "அனெகன் ENCO" அறுவடை முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த சிலி மது, ஒரு பாட்டில் விலை 11 டாலர்கள், லெயா பள்ளத்தாக்கில் இருந்து வருகிறது. கண்ணாடி வோக்கோசு, ஜலப்பனோ மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றின் aromas exudes. பிரகாசமான அமிலத்தன்மை அது எலுமிச்சை சாறு தேவை என்று உணவுகள் ஒரு சிறந்த ஜோடி செய்கிறது - அது கடல் உணவு அதை முயற்சி நல்லது.

chardonnay

கலிஃபோர்னியா, சோனாமா மற்றும் சாண்டா பார்பராவின் கரையோரப் பகுதிகள், சிலியின் குளிர்ச்சியான காலநிலை, சார்டோனே பிரகாசமாகவும், அமிலத்தன்மையைக் காப்பாற்றவும், அதிகப்படியான பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்கவும் அனுமதிக்கிறது. கடல், காஸாப்ளன்கா மற்றும் லிமிரி, அல்லது மால்கோவின் தெற்கு, காற்றழுத்த பள்ளத்தாக்கு ஆகியவற்றின் செல்வாக்கிற்கு உட்பட்ட பள்ளத்தாக்குகளிலிருந்து வைன்ஸ் வர வேண்டும்.

ஒரு பாட்டில் குறிப்பாக நல்லது. "சால்ட் டி சவுல் சர்தோனே" 2009 ஆம் ஆண்டில் 28 டாலர் மதிப்புள்ள "வின்யா அக்வ்டைன்" இருந்து அறுவடை ஓக் பீப்பாய்களில் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உயர்ந்த அமிலத்தன்மையால் முழுமையாக சமச்சீரான, வறண்ட கரடுமுரடான ஒரு நிறைந்த அமைப்பு மற்றும் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு சப்பும் ஒரு மிருதுவான சிவப்பு ஆப்பிள், பிரகாசமான எலுமிச்சை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை சுவை அளிக்கிறது.

மற்ற நல்ல ஒயின்கள்

கோக் கிம்போவின் வடக்குப் பகுதி நல்ல பிசினலை விட பிஸ்கில் அதிகம் அறியப்படுகிறது. ஆனால் உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களில் சிலர் திராட்சைக்கு ஒரு சிறந்த பானம் தயாரிக்கிறார்கள். அது பள்ளத்தாக்கு Elki இருந்து ஒயின் "Mayu" ($ 13) உடன் 2014 இல் "Pedro Jimenez" முயற்சி மதிப்பு. குங்குமப்பூ மற்றும் வெள்ளை திராட்சைப்பழம் aromas முழுமையான ஒரு கோடை சுற்றுலாவிற்கு ஏற்றதாக உள்ளது - இந்த திராட்சை இருந்து இனிப்பு, பிசுபிசுப்பான ஸ்பானிஷ் ஒயின் போன்ற எதுவும் இல்லை.

நீங்கள் தொடர்ந்து செல்ல தயாரா? கொலம்பியாவிலிருந்து 2012 அறுவடை (பாட்டிக்கு 16 டாலர்), காசா சில்வாவில் தயாரிக்கப்பட்ட சோவோக்யான் க்ரிஸ் சிறந்த வெள்ளை ஒயின்களில் ஒன்று. இந்த திராட்சை 1912 ஆம் ஆண்டில் நடப்பட்ட ஒரு கொடியின் மீது வளர்ந்தது - இது மது வரும்போது சிலி புதிதாக இல்லை என்று ஒரு நினைவூட்டல். திராட்சையின் பெயர் அறிமுகமில்லாததாக இருக்கலாம், ஆனால் திராட்சை ரசம் ருசியானதாக இருக்கிறது, இது ஒரு பணக்கார அமைப்பு மற்றும் பீச்-தேன் சுவை கொண்டது, இது ஒரேகான் ஒரு பைனோ-கிரிஸுடன் ஒரு சமநிலையில் வைத்து, நடுத்தர அளவிலான சாவிக்னன் பிளாங்க் அல்ல. இது ஒரு கிரீமி அமைப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சி உள்ளது. இது ஒரு சுற்றுலாவிற்கு இறைச்சி அல்லது வறுத்த கடல் ஸ்கால்ப்பால் ஒரு பெரிய தட்டுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

கேப்ர்னெட் சாவிக்னன்

காபினெட் சாவ்வானன் சூரிய வளிமண்டலத்தில் செலிங்கோவில் சுற்றியுள்ள பெரிய பள்ளத்தாக்குகளில் பரவலாக உள்ளது, இதில் நான்கு பிற பள்ளத்தாக்குகள் உள்ளன: மைபோ, ராபேல், கியூரிகோ மற்றும் மாலே.

நாபாவில் இருந்து கப்பர்நெட் குடிக்கவும், இன்னும் சிறிது மலிவு விலையில் ஏதாவது ஒன்றை முயற்சி செய்ய விரும்புகிறவர்களும், மேய்ப்பாலுடனான சிலி சிவப்பு உலர்ந்த மதுவைத் தொடங்குவது நல்லது. சாண்டா ரீட்டா, கொன்சா-ஐ-டோரோ மற்றும் குசினோஹோ மாகுல் போன்ற புகழ்பெற்ற பிராண்ட்கள் உள்ளிட்ட பல வைணவங்களை இங்கே காணலாம். மத்திய பள்ளத்தாக்கில், அதன் மது வைன் தயாரிப்பாளர் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்குமிடம் "காஸா போர்டா". உள்ளூர் சூரியன் சூடான கதிர்கள் கீழ், திராட்சை முதிர்ச்சி, எந்த தீவிர இருந்து, அடர்த்தியான ஒயின் உற்பத்தி, கனியும் ப்ளாக்பெர்ரி, சாக்லேட் மற்றும் புகையிலை சுவைகள் சுவை நிரப்பப்பட்ட. $ 15 க்கு நீங்கள் ஒரு விலைமதிப்பற்ற கோழி அல்லது ஒரு கட்சிக்கு "Veramonte" மூலம் "Primus Cabernet Sauvignon" 2011, வாங்க முடியும். சிலர் சிறந்த சிலி கன்பர்னெட் சாவிஞன் மதுவைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால், இது போதிய நிதி இருப்பதாக நீங்கள் கருதினால், நீங்கள் புகழ்பெற்ற பியூன்வென் ஆல்டோ பகுதியிலிருந்து பாட்டில்களை கேட்க வேண்டும், இது சரளைக் கற்களால் பிரபலமாக உள்ளது, சிலவற்றை போர்ட்டக்ஸின் திராட்சை தோட்டங்கள் ஒப்பிடுகின்றன. இந்த பிராந்தியத்தில் இருந்து பிரபலமான பிராண்டுகள் கோன்ச டோரோவில் இருந்து டான் மெல்காரில் 75 டாலருக்கும், எர்ரசூரிஸ் வினிடியோவில் தயாரிக்கப்பட்ட சட்விக் கபர்நெட் சவ்வைன்னுக்கும் 160 டாலர்கள் ஆகும்.

Carmenere

ஒரு நூற்றாண்டிற்கும் மேலாக சிலிநர்கள் கார்மென்ரா திராட்சை வளர்ந்து வருகின்றனர், ஆனால் நீண்ட காலமாக அது மெர்லோட் உள்ளூர் வகைக்கு தவறாக தோற்றமளிக்கிறது. மது மற்றும் திராட்சை வகைகள் 1994 ஆம் ஆண்டில் சரியாக அடையாளம் காணப்பட்டன. இது பிரான்சிலும், இத்தாலிலும் தென்மேற்கில் காணலாம். ஆனால் சிலியில், கார்மேனரின் கொடி எல்லாவற்றிற்கும் மேலானது.

தக்காளி இலைகள் மற்றும் பச்சை மிளகு போன்ற பல்வேறு "பச்சை" சுவைகள் மதுவிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. சிலர் வெளிநாட்டவர்களை அழைப்பார்கள், ஆனால் இந்த நுணுக்கங்கள் அமிலத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியுடன் சமநிலையில் இருக்கும் போது, மூலிகைகள், "காய்கறி" மது ஆகியவை உணவூட்டுவதோடு, உண்பதும், மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடனும் நீங்கள் உணரலாம்.

உதாரணமாக, ரசிகர்கள், பிரஞ்சு சினோன் இருந்து Cabernet-Fraun, முதலில் இந்த ஒயின்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்திய பைல்-ஆலை சுவைக்க என்றால், இந்த மூலிகை, பச்சை சுவைகள் புதியதாக இருக்கலாம். ஒரு நியூயார்க் சம்மேளியா அவர்கள் ஹாப் ஒயின்களைப் போன்றே அழைத்தார்.

சிலிக்கான் அரை இனிப்பு ஒயின்கள் மட்டுமே கற்றுக்கொள்ள ஆரம்பித்தவர்களுக்கே மூல ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும். 1996 இல் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட முதல் மதுபானம் "டி மார்ட்டினோ" ஆகும். அதன் சிலின் மெர்லோட், 2012 ஆம் ஆண்டின் அறுவடையின் "லெகோடோ ரிசர்வ் கார்மென்னர்", மைபோ பள்ளத்தாக்கில் 12 டாலர் செலவாகிறது, இது புகையிலை மற்றும் மிளகு-இனிப்பு நறுமணப் பொருட்கள் கொண்டது, ஆனால் அவை இனிப்பு செர்ரி மற்றும் லைட் ஹேஜின் சுவைகளுடன் சமநிலையில் உள்ளன.

Syrah

சிராக் திராட்சையின் காதலர்கள் சிலி, பழுப்பு, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றின் கிளாசிக்கல் சுவைகளை வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கும் பல சிறந்த ஒயின்களை கண்டுபிடிக்கும். மலைப்பகுதிகளும் கடலோரக் காற்றுகளும் எல்கா மற்றும் லிமரி வடக்கு பள்ளத்தாக்கின் வெப்பத்தை மென்மையாக்க உதவுகின்றன, அங்கு இந்த திராட்சை வகைகள் பெருமளவில் வளரும். மெரினோவின் 2012 பருவத்தில் ($ 16 ஒரு பாட்டில்) பழுத்த பிளம் மற்றும் உப்பு கருப்பு ஆலிவ்ஸின் ருசியின் கலவையைப் போன்ற சம்மந்தப்பட்டவர்கள் லிமரி பள்ளத்தாக்கிலிருந்தும், இது ரோனியில் உள்ளதைப் போலவே, சிறு வயதினருடன் கலந்திருக்கிறது.

Carignan

மயூல் பள்ளத்தாக்கின் மதுமிதாக்கிகள் உண்மையான புதையலைக் கொண்டுள்ளனர் - கரிகான் இனத்தின் பழைய திராட்சை தோட்டங்கள், இவை இப்போது கவனிக்கப்பட ஆரம்பித்துவிட்டன. 1939 ஆம் ஆண்டின் பேரழிவு நிலநடுக்கம் காரணமாக கரிகான் திராட்சை திராட்சைத் திராட்சை அறுவடை செய்யப்பட்டது, இது அவர்களது பெருந்தோட்டங்களின் பெரும்பாலான உள்ளூர் தாவர விவசாயிகளை இழந்துவிட்டது. மவுல் பள்ளத்தாக்கின் உலர்ந்த சூடான சூழலில் பல்வேறு வகைகள் நன்கு அமைந்திருக்கின்றன, இது தென் பிரான்சு அல்லது ஸ்பெயினின் நிலைமைகளிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டதல்ல, அங்கு திராட்சைகள் "மசுவோ" மற்றும் "கரிக்யான்" என்ற பெயர்களைக் கொண்டுள்ளன. புதிய பழைய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளின் நறுமணம் மண் மற்றும் சிடார் குறிப்புகளுடன் கலந்த டானினிக், மிகவும் அமிலமான சிலியன் சிவப்பு உலர் திராட்சை உற்பத்தியை இந்த பழைய கொடிகள் அனுமதிக்கின்றன.

நீங்கள் லேபிள் மீது கல்வெட்டு Vigno கொண்டு பாட்டில்கள் மீது இடறல் முடியும். இது Vignadores de Carignan என்று பொருள், மல்லே பள்ளத்தாக்கு வழங்கும் திராட்சை தோட்டங்களில் இருந்து தயாரிப்பாளர்களின் குழுவானது குறைந்தபட்சம் 30 ஆண்டுகள் பழமையானதாகவும், நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல், அதாவது நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் இருக்கும். உதாரணமாக, 2010 ஆம் ஆண்டில் "விக்னோ கரிகான்" என்ற மாலூ பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வென்னைக் கார்சியா + ஸ்க்வேடரரில் தயாரிக்கப்படும், பாட்டிக்கு $ 40 செலவில் நீங்கள் வேறுபடுத்தலாம். கருப்பு மற்றும் மிளகு சுவைகள் கணிசமான tannin மற்றும் உயர் அமிலத்தன்மை இணைந்து, அதனால் அவர்கள் கொழுப்பு மாமிசத்தை அற்புதமான தோழர்கள். தேடும் மதிப்புள்ள மற்ற உற்பத்தியாளர்கள் "கில்மோர்" மற்றும் "கேரேஜ் வைன் கோ .."

பினாட் நோயர்

அண்டார்டிக்காவின் திசைக்கு செல்வதன் மூலம், நீங்கள் இட்டாட், பயோ-பயோ மற்றும் மால்கோ பள்ளத்தாக்குகளை அடைவீர்கள். இந்த பகுதிகளில் குறைந்த வெப்பநிலை காரணமாக, பினாட் நோயிர் பல்வேறு வளரும் பருவத்தில் மெதுவாக ripens, இது aromas நுணுக்கங்களை மற்றும் புத்துணர்ச்சி அமிலத்தன்மையை பாதுகாக்க திராட்சை உதவுகிறது.

சாகச தயார்? இந்த அறியப்பட்ட "சன்னி பானங்கள்" எந்த ஒத்த இல்லை என்று சுவை ஒரு சிலி மது மது விமர்சனங்களை உள்ளது. Maleco பள்ளத்தாக்கில் Traiguen அமைந்துள்ள Latuffa ஒயின் தயாரித்தல் ஒரு ஒயின் terroir ஆலோசகர் மற்றும் பங்குதாரர் Pedro Parra, உண்மையில் சிலி மண் கண்டுபிடித்து மதிப்பிட முயற்சி. $ 30 மதிப்புள்ள 2012 அறுவடையின் "கூல் டி பஸ்" என்ற பைனட் நாய்ர், கிளாசிக் சுவைகள், செர்ரிகளில் மற்றும் ரோஜா இதழ்களைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அவை உங்களுக்கு பிடித்த அமேரோவை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளும் வகையில், ஜாதி, முனிவர் மற்றும் பைன் சுவைகள் ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான கலவையாகும்.

பிற சுவாரஸ்யமான சிவப்பு ஒய்கள்: மாபெக்

சில சிலி ரெட் ஒயின்களைக் குறைத்து மதிப்பிடுவது மிகவும் குறைவு, ஆனால் அவை படிப்பிற்கு தகுதியுடையவை.

சிலிவில் உள்ள மால்பேக் அதன் நெருங்கிய அர்ஜென்டினா அண்டை நாடுகளிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு புளிக்க கூடிய இனிமையான இனிப்பு-புளுபெர்ரி சாற்றைப் போல இது மிகவும் இலகுவானதாகவும், தாகமாகவும் இருக்க வேண்டும். மது, வயலட் மற்றும் ஓநாய் ஆகியவற்றின் மணம் நிறைந்த குறிப்புகள் நிரம்பியுள்ளது, மேலும் இது வசந்த-கோடை பருவத்திற்கு சிறந்தது. ஒரு பாட்டில் சுமார் $ 20 செலவழிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

கேபர்நெட் ஃப்ராங்க்

மற்ற வகைகளுடன் கலந்த ஒரு விதியாக, காபினெட்-ஃப்ரான் திராட்சை வகை , அதன் தூய வடிவில் மது தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பானம் சுவையாக இருக்கிறது, எந்த frills, ஆனால் பிரகாசமான, தாகமாக சிவப்பு பழங்கள், கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு aromas. $ 15 க்கும் குறைவாக நீங்கள் ஒரு சிறந்த சிலின் கபெர்னெட்-பிரான்ஸை காணலாம், வீட்டிற்கு வெளியே இருக்கும் முழுமையான மது.

பைஸ்

மிகவும் சாகுபடி மற்றும் குறைந்தது சிலி நாட்டு திராட்சை வகைகள். அவர் மது பொருட்கள் மற்றும் காஸ்ட், எளிய, மண் மற்றும் tannic ஒயின்கள் உற்பத்தி மூல பொருட்கள் ஒரு வருந்தத்தக்க கடந்த இருந்தது. இன்று, Maule, Bio-Bio மற்றும் Itat பள்ளத்தாக்குகளில், நீங்கள் இந்த திராட்சை மிகவும் புதிரான பழைய தாவரங்கள் காணலாம். நீங்கள் டானினை கட்டுப்படுத்தினால், பைகளின் ஒயின்கள் செர்ரி, பிளம்ஸ் மற்றும் ரோஸஸ் ஆகியவற்றுடன் ஒரு கூர்மையான மற்றும் கிட்டத்தட்ட இனிப்பு சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன.