சோளம் இருந்து ஒரு அசாதாரண டிஷ். மிக சுவாரஸ்யமான சமையல்

இன்று நாம் சோளம் போன்று, ஒரு தயாரிப்பு பற்றி பேச. காய்கறிகள் விலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது. எனவே, ஒவ்வொரு நபரும் இந்த தயாரிப்பின் வாங்குதல் வாங்கக் கூடியவர்களாக உள்ளனர். எவ்வளவு சோளம்? அதற்கான விலையைக் வெவ்வேறு கிடைக்கும், நீங்கள் என்ன வடிவம் மற்றும் அளவு, என்பதைப் பொறுத்து உள்ளது.

தெற்கில் ஒரு தலை ஒரு குறைந்தபட்ச போன்ற ஐம்பது ரூபிள் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கிலோ வாங்க என்றால், நீங்கள் சுமார் 100 ரூபிள் செலுத்த ஒருவேளை இன்னும் சிறிது வேண்டும்.. டன் வாங்க அந்த மக்கள், அனைத்து பென்னி செலுத்த வேண்டும். இத்தகைய கொள்முதல் உதாரணமாக, தொடர்புடையவையாக இருக்கின்றன சோளம் செதில்களாக மற்றும் காலை தானியங்கள் உற்பத்தி செய்யும் தாவரங்கள்.

மேலும், சோளம் ஜாடிகளை உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட விற்கப்படுகிறது. 90 ரூபிள் ஒன்று சராசரி செலவு. விலையும் கூட தொகுதி பொறுத்தது என்றாலும். அது 320 மில்லி மற்றும் 560 மில்லி ஒரு ஜாடி போன்ற வாங்க சாத்தியமாக இருந்தது. இன்னும் பெரிய தொகுதிகளை உள்ளன.

கலோரி பயனுள்ள தயாரிப்பு

கலோரி காய்கறி என்ன? என்று ஒரு மிகவும் சத்தான சோளம் இருப்பதைக் கவனிக்கவும். கலோரிகள் இது கொண்டிருக்கும் இழக்க எடை தடுக்காது. நிச்சயமாக, நீங்கள் மிதமான காய்கறிகள் சாப்பிட வேண்டும். 100 கிராம் சுமார் 123 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. அவற்றின் குறைவான (119 கிக) பதிவு செய்யப்பட்ட. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குறிப்பாக உங்கள் எண்ணிக்கை சோளம் பாதிக்காத. நீங்கள் ஒரு தலை சாப்பிடுவதிலிருந்து கிடைக்கும் என்று கலோரிகள், நீங்கள் விரைவில் உதாரணமாக, கயிறு குதிக்க செலவிட முடியும்.

நாம் இந்த ஒரு காய்கறி, அது செலவாகிறது எவ்வளவு, எப்படி சத்தான உள்ளது என்பதைப் புரிந்துகொண்டேன். இப்போது சோளம் சமையல் விவரிக்க நேரம்.

கைகளிலோ வறுக்கப்பட்ட சோளம்

இப்போது சமையல் காய்கறிகள் இந்த முறை, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது கருதுகின்றனர். இது மிகவும் தாகமாக டிஷ் மாறிவிடும். தற்செயலாக, இந்த சோளம் வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த இருவரும் சுவை.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• சோளம் நான்கு காது;

• பச்சை 50 கிராம்;

• வெண்ணெய் (நூறு கிராம் போதுமானதாக இருக்கும்);

• மசாலா.

வீட்டில் சோளம் சமையல்:

1. முதல் மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் கொண்டு அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெய் கலந்து. பின்னர் தாராளமாக அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஒவ்வொரு காது obmazhte.

2. அடுத்து, லிக் முட்டைக்கோசு பேக்கிங் ஸ்லீவ்களில். பின்னர், விளிம்பில் கட்ட நீராவி தப்பிக்க ஒரு சில துவாரங்கள் உருவாக்கப்படும். பிறகு அடுப்பில் அனுப்ப.

சுமார் இரண்டு நூறு நாற்பது டிகிரி நிமிடங்கள் 3. சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் ஒரு சிறிய அதிக நேரம் தேவைப்படலாம்.

குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள குச்சிகளை, வீட்டில் சமைத்த

வாங்கப்பட்டது சோளம் குச்சிகள் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சிக்குள்ளாக்கும். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு உபசரிப்பு போன்ற வீட்டில் செய்ய பரிந்துரைக்கும். நிச்சயமாக, இந்த இனிப்பு கடை குச்சிகளை இருந்து வேறுபடும். ஆனால் அனைத்து பொருட்கள் இன்னும் ஒரு மிகவும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான கிடைக்கும்.

தேவை உருவாக்க:

சோளம் மாவு 100 கிராம் •;

• இரண்டு முட்டைகள்;

• வெண்ணெய் 48 கிராம்;

• 60 மில்லி பால்.

சமையல் செயல்முறை. விரிவான வழிமுறைகளை

1. முதல், பால், கொதி கொண்டு எண்ணெய் இணைக்க. ஒரு விரைவான பரபரப்பை பிறகு. அடுத்து, சோளம் மாவு சேர்த்து தீ நீக்க.

2. கலவையை பின்னர் 50 டிகிரி குளிர்ந்து இருந்தது. முட்டைகள் சேர்த்து பிறகு, நன்கு அடித்து. பின்னர் குழாய் பையில் வெகுஜன நகர்த்த.

3. குச்சிகளை வடிவில் வெளியான பிறகு. செய்யப்படுகிறது வரை மிதமான வெப்பநிலையில் ஒரு அமைச்சரவை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. என்று நீங்கள் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சி தயார் முடியும் என்ன ஒரு உபசரிப்பு தான்.

காம்பு முனை

எப்படி ஒரு கடாயில் அன்ன பறவை மீது சோளம் சமைக்க? இப்போது நாம் இந்த டிஷ் சமையல் அனைத்து subtleties திறக்க. வழி, இந்த பொருத்தம் இளம் சோளம், மற்றும் இளைய மூலம், சிறப்பாக இருந்தது (பின்னர் அது சிறந்த சுவையுடன் மற்றும் இனிப்பான வேண்டும்).

அவசியம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது காய்கறி முயற்சி. அதை எப்படி செய்வது? ஒரு தானியத்திலிருந்து otkovyrnite தேர்ந்தெடுப்பது. ஸ்வீட்? அப்படியானால், நீங்கள் இந்த இளம் சோளம் பிடிக்கும்.

சமையல் உங்களுக்கு தேவையான விடேன்;

• நீர் இரண்டு லிட்டர்;

• உப்பு;

• வெண்ணெய் (ருசிக்க);

• சோளம் நான்கு காது.

வீட்டில் தாகமாக மற்றும் ருசியானது சோளம் சமையல்:

1. முதலில், சோளம் கழுவ முடி நீக்க, பட்டை.

2. மீண்டும் துவைக்க.

3. பின்னர், ஒரு பெரிய பானை எடுத்து நீரை நிரப்ப. அது மேலும் திரவ முற்றிலும் காய்கறி உள்ளடக்கியது அவசியம்.

4. அடுத்து, பின்னர், தீ ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பான் அமைக்க.

5. லே சோளம் பிறகு. எப்படி சமைக்க? பால் - பத்து - இருபது நிமிடங்கள்.

மற்றவர்கள் இனி, ஒருவேளை இரண்டு மணி நேரம் வரிசைப்படுத்த தயாராகி வருகின்றன. ஒழுங்காக சோளம் சமைக்க, ஒவ்வொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் விருப்பத்தை அதை சரிபார்த்து. , ஒரு விதை பிரித்தெடுக்கவா முயற்சி. தாகமாக என்றால், தயாராக வெளியே செல்லவும். இப்போது அது, தெளிவாக உள்ளது சோளம் எப்படி சமைக்க ஒரு கடாயில் அன்ன பறவை மீது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது.

இப்போது பொருட்கள் விட இதில் அடங்கும் மேலும் அசல் உணவுகள், பார்போம்.

மெக்சிகன் படி

சோளம் ஒரு டிஷ் என்ன சமைக்க? உதாரணமாக, மெக்சிகன் மீது சோளம். அவள் நறுமண ஒரு கூர்மையான பெற்றார். டிஷ் காரமான உணவு உண்மை காதலர்கள் மேல் முறையீடு செய்வேன். இந்த டிஷ் புதிதாக எதையாவது செய்ய விரும்பும் அந்த ஏற்றது.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• இரண்டு சுண்ணாம்பு;

• 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி Pecorino இன் (அல்லது கடுமையான பாலாடைக்கட்டி மற்ற வடிவங்களாகும்);

• அன்ன பறவை மீது நான்கு சோளம்;

• இரண்டு சிவப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள்;

• உப்பு;

• வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம்.

ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான உணவுகள் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்:

1. முதலில் நீங்கள் இலை முடிகள் காதுகளுக்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, ஒரு ஆழமான கடாயில் வைக்கவும். பிறகு, விரிகுடா தண்ணீர், கொதி நிலைக்கு கொண்டு இருபது நிமிடங்கள் சமைக்க.

2. சில்லி கழுவும், நறுக்கு melenko.

3. அபராதம் grater பாலாடைக்கட்டி நறுக்கு அன்று.

4. வாஷ் சுண்ணாம்பு, மற்றும் மோதிரங்கள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது.

5. வேகவைத்த சோளம் பிறகு, பான் இருந்து நீக்க மற்றும் வெளியே உலர்ந்த அதை காத்திருக்க.

6. பின்னர் கிரில், கிரில் அல்லது அடுப்பில் காம்பு முனை சுட்டுக்கொள்ள. இந்த செயல்முறை பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் இனி எடுக்கும்.

7. அடுத்து, சூடான எண்ணெய் வெளியேற்ற தலை துடைப்பான், மிளகாய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி (grated) தெளி.

8. சோளம் கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் உடன் பரிமாறவும்.

வண்ண முட்டைக்கோஸ் கொண்டு புட்டிங்

என்ன டிஷ் சோளம் இருந்து தயாராக முடியும்? உதாரணமாக, ஒரு நல்ல தேர்வு டிஷ் முட்டைக்கோஸ் கூடிய வெள்ளை நிற உள்ளது. அது அலுவலகம் வகிப்போரின் ஏற்றது. இது அனைவருக்கும் அணுக முடியும் என்று பயனுள்ள கூறுகள் நிறைய சேகரிக்கப்பட்டு.

சமையல் உங்களுக்கு தேவையான விடேன்;

• நான்கு தக்காளி;

• இரண்டு சோளம்;

• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;

• தாவர எண்ணெய்;

ஒரு வெங்காயம் •;

காலிஃபிளவர் 300 கிராம் •;

• ஒரு கேரட்.

வீட்டில் உணவு சமையல்:

1. தயாரித்தல் புதிய சோளம் மற்றும் tinned பயன்படுத்த முடியும். நாம் கச்சா பயன்படுத்தும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அது சமைத்த வரை கொதிக்க தேவையான இதுவே முதல் முறையாகும். பிறகு அது குறையும் அனுமதிக்கும்.

2. அடுத்து, ஒரு தனி கொள்கலனில் சுத்தமான சோளம்.

ஆறு பாகங்கள் - எண்ணெய் 3. தக்காளி வறுக்கவும் முன்பு அகன்ற நான்கு வெட்டப்பட்ட. அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் சேர்க்க.

காய்கறிகள் வறுக்கப்படுகின்றன 4. போது, காலிஃபிளவர் உப்பு நீரில் கொதிக்க. இந்த செயல்முறை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேல் இனி எடுக்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு முட்டைக்கோஸ் தக்காளி அனுப்ப பூண்டு, சோளம் சேர்க்க. அடுத்து, நீரை நிரப்ப. சுவை மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் சேர்க்க முடியும். டெண்டர் வரை சூடாக்கவும்.

5. இந்த நேரத்தில் குழம்பு மற்றும் அழகுபடுத்த மணிக்கு. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளம் சிறந்த எண்ணிக்கை இணைக்கப்படுகின்றன.

ரிசொட்டோ - சுவையான மற்றும் ருசியானது

சோளம் இருந்து என்ன சமைக்க? உதாரணமாக, ரிசொட்டோ. இந்த டிஷ் வேறொன்றும் இல்லை டேஸ்ட்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• "Arborio" அரிசி அரை கண்ணாடி;

• தண்ணீர் ஆறு கண்ணாடிகள்;

• உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அரை கண்ணாடி;

• அரை கப் (மூன்று காது) புதிய சோளம்;

• இரண்டு காய்கறி bouillon க்யூப்ஸ்;

• வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;

• நான்கு பச்சை வெங்காயம் இறகுகள்;

• கரடுமுரடான உப்பு;

• கப் grated Parmesan சீஸ்;

• ஒரு அரை வெங்காயம் (ஒன்று - ரிசொட்டோ உள்ள, அரை - குழம்பு உள்ள).

சோளம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் உணவுகள் சமையல்

1. இரண்டு தீ பானை வைத்து, ஒரு தண்ணீர் ஊற்ற, bouillon க்யூப்ஸ் சேர்த்து வெங்காயம் (அரை) வைத்து. இப்போது இந்த பொருட்களில் குழம்பு சமைக்க.

2. மற்றொரு கடாயில், வெண்ணெய் மற்றும் அது வெட்டப்பட்டது வறுக்கவும் மற்றும் வெளிப்படையான வரை துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் (ஒரு தலைவர்) உருக்கி. ஒருமுறை மது ஊற்ற மற்றும் அது ஆவியாகி வரை வரை சமைக்க உள்ளது.

3. பின்னர், குழம்பு சமைத்த அரிசி ஊற்ற உங்கள் முதல் கரண்டியால் 2 சேர்க்க. பின்னர், முன் தீட்டப்படாத சமைக்க தொடர, அதை திரவ உறிஞ்சி இல்லை. அதே நேரத்தில் தலையிட. பின்னர், மீண்டும் தொடங்க தொடர்ந்து கிளறி, சிறிய பகுதிகளில் பான் ஒரு குழம்பு ஊற்ற.

4. அரிசி கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட மாநில அடையும் போது, இனி திரவம் சேர்க்க வேண்டும்.

அது மது ஊற்றப்பட்டது இருபது நிமிடங்கள் கழித்து 5. கார்ன் கர்னல்கள் படம் சேர்க்க. அதே டிஷ் முடியும் மற்றும் உப்பு மணிக்கு.

படம் 6. எப்படி சமைக்கப்பட்ட, தீ அணைக்க. grated Parmesan பொதுநிலையினர் பிறகு. பின்னர் அசை.

7. அடுத்து, ஒரு அழகான ரிசொட்டோ டிஷ் இடுகின்றன. grated Parmesan சீஸ் மீண்டும் தெளி. அழகு மற்றும் சுவைக்கு நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மேல் இடுகின்றன. பின்னர் அது டிஷ் முயற்சி முடியும்.

நறுமண கிரீம் சூப்

இந்த சூப் யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன். அவர் மிகவும் சத்தான உள்ளது. அது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் கவர்கிறது. சோளம் சூப் இழப்பில் ஒரு அசாதாரண, இனிப்பு சுவை கொண்ட.

உங்களுக்கு தேவையான சூப் தயாராவதற்காக:

ஒரு கேரட் •;

• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு;

சோளம் 340 கிராம் •;

ஒரு வெங்காயம் •;

• செலரி 40 கிராம்;

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம் •;

• ஒரு சீமை சுரைக்காய்;

• தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்.

சோளம் ஒரு சுவையான கிரீம் சூப் சமையல்:

1. முதலாவதாக, செலரி மற்றும் கேரட் தட்டி உண்ணவும். நறுக்கு வெங்காயம் பிறகு.

2. ஸ்குவாஷ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

3. ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் உருகி. தங்க வரை அதை வெங்காயம் வறுக்கவும்.

4. செலரி, கேரட் சேர்க்கவும். semifinished மாநில வரை சண்டை.

5. பின்னர், உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.

6. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் உப்பு, மிளகு சேர்த்து மற்றொரு நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. சோளம், சீமை சுரைக்காய், திரவம் சேர்க்கப்படவேண்டும் பிறகு. செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கவும்.

8. பிறகு கூழ் ரசம் பிளெண்டர் துடைப்பம்.

9. அடுத்து, அது ஒரு கடாயில் ஒரு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் வைத்து, pour முழு கலைக்கப்பட்டது வரை அசை. அந்த சோளம் சூப் தயாராக உள்ளது, அவ்வளவுதான். இப்போது அது தகடுகளில் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

அசல் உணவுகள் அன்பு அந்த மெக்சிகன் சூப்

சோளம் சூப் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• இரண்டு பல்புகள்;

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 250 கிராம் •;

கோழி ஆட்டுக்கறி இன் • 2 துண்டுகள்;

• உப்பு;

• மூன்று கலை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;

• பால் அரை லிட்டர்;

• வெந்தயம் கொத்து;

• ¼ சிறிய மிளகாய் நெற்று.

சுவையான தயாரித்தல் செயல்முறை சூடான சூப் :

1. வாஷ் கோழி, இறைச்சி மறைப்பதற்கு தண்ணீர் மறைப்பதற்கு.

2. தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு நுரை நீக்க, உப்பு சேர்க்கவும்.

3. அடுத்து, வெங்காயம் (பிரஷ்டு, பாதியாக) சேர்க்க, வெப்பம் குறைக்க முப்பது நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். குழம்பு, க்யூப்ஸ் ஒரு இறைச்சி வெட்டு திரிபு.

(விதை இல்லாமல்) 4. பின்னர் வெட்டி சூடான மிளகுத்தூள், மற்றும் பல்ப் மீதமுள்ள.

5. Preheat தாவர எண்ணெயின் பான் (2 டீஸ்பூன். எல்), ஃப்ரை மிளகு மற்றும் வெங்காயம் இரண்டு நிமிடங்கள். பின்னர் சோளம் சாறு சேர்க்க. நடுத்தர வெப்பத்தை ஏழு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்த 2/3 கலவையை ஒரு பிளெண்டர் வைத்து. பின்னர் சாஸ் ஒரு சிறிய குழம்பு, நறுக்கு சேர்க்க.

6. ஒரு சுத்தமான பானை அதை ஊற்ற பால் ஊற்ற பிறகு, கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

7. பின்னர் மீதமுள்ள குழம்பு, காய்கறிகள் மற்றும் ஆட்டுக்கறி துண்டுகள் சேர்க்க.

8. சீசன் டிஷ் உப்பு, தாவர எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன். எல்) மற்றும் பரபரப்பை.

9. பெருஞ்சீரகம், உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு கழுவ. கீரைகள் சூப் பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் கார்ன் மீன் சூப் - வழக்கமான ரசங்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று

சோளம் மீன் சூப் செய்முறையை கவனியுங்கள். தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• ஆலிவ் எண்ணெய் (இரண்டு டீஸ்பூன் ..);

• கோழி குழம்பு இரண்டு கப்;

ஆடையெடு பால் ஒரு கப் •;

• கார்ன் கெர்னல்ஸை மூன்று கப்;

• 0.5 கப் காய்ந்த வெள்ளை ஒயின்;

• புதிதாக மிளகு தரை;

• cheddar சீஸ் 3/4 கப்;

• உப்பு (1.25 தேக்கரண்டி.);

• மூன்று உருளைக்கிழங்கு;

• கொத்தமல்லி (அரை தேக்கரண்டி);

• 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்;

• கப் மஞ்சள் வெங்காயம்;

• 0.5 செலரி பீம்;

• சிவப்பு மிளகாய் 1/8 தேக்கரண்டி.

சோளம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான சூப் சமையல்:

1. ஒரு சுத்த எண்ணெய் சூடேற்றவும். பின்னர் வெங்காயம், வறுக்கவும் டெண்டர் வரை சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் சேர்க்க. பின்னர், சீரகம், சேர்க்க சிவப்பு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி.

2. இன்னும் கொஞ்சம் தீ செய்யும் போது, மது பானை சேர்க்க. குக் திரவ மிக ஆவியாகி வரை வரை. செயல்பாட்டைக் குறித்த இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் எடுக்கும். குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, பால் சேர்த்த பின்பு. அடுத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வெப்பம் குறைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். செயல்முறை பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

3., மென்மையான சுமார் மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் வரை சோளம் சேர்த்து சமைக்க. பிறகு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. ஒரு கலப்பான் சூப் இரண்டு கப் அச்சு.

4. சற்று குளிர்விக்க கூழ் வரை துடைப்பம் அனுமதி. அடுத்து, பான் மற்றும் பரபரப்பை எடை திரும்ப. தேவைப்பட்டால், ஓட. உப்பு மிளகு சீசன், கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

ஹோமினி

எப்படி ஹோமினி சோளம் சமைக்க? மிகவும் எளிமையான. இந்த டிஷ் முடியும் கூட ஒரு குழந்தை தயார். தடித்த கஞ்சி சுவாரஸ்யமான சுவை, ஆனால் மற்ற விட, இது மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளாக இருக்கின்றன.

உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயாராவதற்காக:

• நீர் மூன்று கண்ணாடிகள்;

• அம்ச கண்ணாடி சோளம் தீட்டப்படாத;

• 1/2 மணி. உப்பு.

வீட்டில் கஞ்சி சமையல் செயல்முறை:

1. முதல், தீ நீர், உப்பு போடுங்கள்.

2. கொதிக்கும் பிறகு, தொடர்ந்து கிளறி போது, ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் சோளம் தீட்டப்படாத சேர்க்க.

3. குக் இருபது நிமிடங்கள் டிஷ். அனைத்து நேரம் ஹோமினி தலையிடுகின்றன. இறைச்சி சாஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதை பரிமாறவும்.

செர்ரிகளில் கொண்டு தலைகீழாக கேக்

எப்படி செர்ரி கொண்டு சோளம் கேக் சமைக்க? மிகவும் வெறுமனே நீங்கள் எங்கள் பரிந்துரைகள் கேட்க என்றால். சமையல் நாம் நீங்கள் நினைப்பதுபோல் பயன்படுத்த, கடலைப்பருப்பு. சதைப்பற்றுள்ள கேக் உங்கள் விருந்தினர்கள் பாராட்டும்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

செர்ரிகளில் அல்லது செர்ரி • 3 கப்;

• 1/4 கப் மஞ்சள் சோளம் உணவு மற்றும் அதே அடர் பழுப்பு சர்க்கரை;

• இரண்டு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் balsamic வினிகர் அதே அளவு;

சர்க்கரை ஒரு கப் •;

• இரண்டு முட்டைகள்;

• வெண்ணெய் (unsalted) ஒரு கப் நான்கில் மூன்று;

• 1.25 கப் மாவு;

பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு மற்றும் உப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி நான்கில் ஒரு •;

• முழு பால் 0.5 கப்;

• 0.75 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை.

எப்படி சோளம் தீட்டப்படாத செய்யப்பட்ட ஒரு கேக் சமைக்க? யார் விரிவாக ஒரு சுவாரஸ்யமான பேக்கிங் உருவாக்குவதாகும் விவரிக்கும்.

175 டிகிரி 1. முதல் வெப்பம் அடுப்பில்.

2. அடுத்து, எலும்புகள் இருந்து செர்ரிகளில் சுத்தம்.

3. balsamic வினிகர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 1/4 கப் வெண்ணெய் கலந்து போது. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இதைச். சர்க்கரை கரைந்து மற்றும் வெண்ணெய் உருகிய வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. அது பற்றி இரண்டு நிமிடங்கள் எடுக்கும். அதிகரிப்பிற்குப் பிறகு உயர் வெப்ப மற்றும் செர்ரிகளில் சேர்க்க. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க.

4. ஒரு கிண்ணத்தில், கலவை நிச்சயமாக மாவு, சிதைவுற்றது, உப்பு மற்றும், சோளம் மாவு.

5. கலவை கிண்ணத்தில் ½ கப் வெண்ணெய் உள்ள துடைப்பம். வெல்லத்தையும் சேர்த்து மற்றொரு மூன்று நிமிடங்கள் துடிக்கும். பிறகு முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணிலா சாறை சேர்க்க. மற்றொரு நல்ல துடிப்பு.

6. மேலும் மாறி மாறி பால், மாவு கலவையை அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது. இரண்டு சீட்டுகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

7. ஒரு தனி கொள்கலன் துடைப்பம் புரதங்கள் நுரை இல். தாட்டர்ச்சாரம் சேர்க்கவும். மீண்டும், தோற்கடித்தார்.

8. அடுத்து, மாவை ¼ புரதங்கள் சேர்க்க ஒரு ரப்பர் தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்தி. பின்னர் அசை. படிப்படியாக பிறகு மீதமுள்ள புரதங்கள் சேர்க்க.

9. அடுத்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு செர்ரி, நிலை கொலு மீது மாவை வெளியே இடுகின்றன. தங்க பழுப்பு, சுமார் 45 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ள. பிறகு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் குளிர் தயாரிப்பு விடுங்கள்.

10. ஒரு பெரிய தட்டில் அன்று கேக்கை பூர்த்தி திரும்ப. (செயல்முறை சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்) முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட்

கார்ன் சாலட் மற்றும் கொத்தமல்லி - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் டிஷ் பூர்த்தி ஆகும். பொருட்கள் நன்றாக ஒரு டிஷ் இணைக்கப்படுகின்றன. சாலட் மயோனைசே நிரப்ப சிறந்தது.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• இரண்டு வெள்ளரி மற்றும் முட்டைகள் அதே எண்ணை;

சமைத்த தொத்திறைச்சி 200 கிராம் •;

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 100 கிராம் •;

• கொத்தமல்லியை;

• மயோனைசே (3 டீஸ்பூன். எல்).

விளக்கம் சமையல் சுவையான மற்றும் பூர்த்தி கலவை:

1. முதல், முட்டை கொதிக்க. பின்னர் அவர்களை குளிர்விக்க மற்றும் சுத்தமான. அடுத்து, க்யூப்ஸ் (சிறிய) வெட்டப்பட்ட.

2. வெள்ளரிகள் மற்றும் கொத்தமல்லியை கழுவ. பின்னர் உலர்ந்த.

3. பசுமை melenko நறுக்கு, அலங்காரம் க்கான மல்லி ஒரு ஜோடி விட்டு.

4. வெள்ளரி பகடை முன்பு உரிக்கப்பட்டு.

5. சசஜ் மேலும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட.

6. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், முட்டை, வோக்கோசு, நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சி உள்ள இடுகின்றன.

7. மயோனைசே மற்றும் பரபரப்பை கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும். வோக்கோசு மல்லி அடுத்த அழகுபடுத்த. ஆப்பீட் பான்!

"சம்மர்" - ஒரு சுவையான கலவை வைட்டமின்

வேறு என்ன சோளம் ஒரு டிஷ் சமைக்க? கலவை "லைட்" செய்ய முடியும். அது மட்டும் கோடை காலத்தில் சமைக்க முடியும்.

சோளம் ஒரு கலவை உருவாக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

மயோனைசே இன் • 1 கரண்டியால்;

• உப்பு;

• வெள்ளரி;

• வெந்தயம் கொத்து;

• வேகவைத்த சோளம் 80 கிராம்;

முட்டைக்கோஸ் 120 கிராம் •.

ஆரோக்கியமான உணவு சமையல்:

1. முதல் கழுவ வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரைகள்.

2. ஒருமுறை நீர் வெளியே வாய்க்கால் அனுமதிக்க.

3., சோளம் முன் கொதிக்க தானிய நீக்க.

4. அடுத்து, வெள்ளரிகள் கீற்றுகள் அல்லது அதே க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

5. முட்டைக்கோஸ் தன்னிச்சையாக வெட்டுவது.

6. பசுமை மேலும் பெரிய வெட்டி.

7. பின்னர், ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேகரிக்க மயோனைசே சேர்க்க. பரபரப்பை. அனைத்து கலவை தயார். நீங்கள் அட்டவணை அதை செயல்படுகின்றன. ஒரு கலவை சிறந்த சைட் டிஷ் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஆகும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் சோளம் ஒரு டிஷ் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. நாம் பல்வேறு உணவுகள் சிந்தித்தோம். நீங்கள் ரசங்கள் சமையல் (சூப், குண்டு மற்றும் பல. டி) இரண்டாம் (polenta, ரிசொட்டோ மற்றும் பிற), அதே போல் சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு (வீட்டில் சோளம் குச்சிகள் மற்றும் தலைகீழ் செர்ரி போன்ற கட்டுரையில் காண்பீர்கள் சோளம் மாவு செய்யப்பட்ட கேக்). நாங்கள் உங்களைப் போன்ற ஒரு பிட்டை வேண்டும் என்று நம்புகிறேன். நீங்கள் வீட்டில் சமைக்க முடியும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!