ஜாம் மிகவும் ருசியான பேகல்ஸ் எப்படி சமைக்க

புதிதாக வேகவைத்த பொருட்களின் வாசனை, எப்போதும் ஒரு சூடான quivering மற்றும் வசதியான சூழ்நிலையை, மற்றும் ஒரே நேரத்தில் வீட்டில் muffins மற்றும் குக்கீகளை சுவை எங்கே வீடு, இனிப்பு குழந்தை பருவத்தில் நினைவுகள் உச்சாடனம். எப்படி ஜாம் ஒரு பாரம்பரிய பாட்டி பேகல்ஸ் சமைக்க? ஒரு சில விருப்பங்கள் கருதுகின்றனர்.

ஈஸ்ட் மாவை

நீங்கள் ஜாம் மென்மையானது தேயிலை, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் அதேதான் சமைக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஈஸ்ட் இல்லாமல் சமையல் போது செய்ய முடியாது. சோதனை இந்த வகையான ஒரு நீண்ட மற்றும் கவனமாக அறுவடை அவசியம் என்றாலும், ஆனால் நேரத்தையும் முயற்சியையும் அது மதிப்பு. ரெசிபி பேகல்ஸ் ஜாம் பின்வரும் தயாரிப்புகளால் பரிந்துரைக்கிறார் கொண்டு:

• கோதுமை மாவு (சுமார் 700-800 கிராம்);

• புதிய யீஸ்ட் ('30);

• 300 மில்லி பால்;

• உப்பு சிட்டிகை;

• தாவர எண்ணெய் (3 டீஸ்பூன் ..);

• சர்க்கரை (எவ்வளவு);

• 4 கோழி முட்டைகள்;

• ஜாம் 500 கிராம்.

முதலில், நீங்கள் மாவை தயாரிப்பு தொடர வேண்டும். இந்த preheated பால் (40 டிகிரி), ஈஸ்ட், 1 டீஸ்பூன் தேவைப்படுகிறது. எல். சர்க்கரை, அத்துடன் 4 மற்றும் கலை. எல். மாவு. மேலே பொருட்கள் அனைத்தும், முன்னுரிமை அல்லிவட்டத்தின் உதவியுடன், முற்றிலும் கலந்து என்று எந்த கட்டிகள் வேண்டும். இப்போது விளைவாக கஷாயம் 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்பட வேண்டும். பிறகு நீங்கள் மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் உப்பு 2 முட்டைகள் தூண்டுவதுடன், முடிவு அணி கஷாயம் உள்ளது சேர்க்க வேண்டும். இப்போது மாவை நீங்கள் எண்ணெய், பின்னர் மாவு சேர்ப்பதற்கு நீங்கள் (அவசியம் ஒரு சல்லடை மூலம் அது சலி) வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் போடுங்கள், ஒரு வலுவான பந்து சிற்பங்கள் தேவையான விளைவாக வெகுஜன இருந்து, ஒரு சுத்தமான துண்டினை எல்லாவற்றையும் மூடி மற்றொரு மணி நேரம் ஒரு சூடான விட்டு. இப்போது நாம் தயாரிப்பு மற்றும் பேகல்ஸ் தொடர முடியும். இதை செய்ய, விளைவாக மாவை 20 சம பந்துகளில் பிரிக்கலாம் வேண்டும், பின்னர் அவர்கள் ஒவ்வொரு கேக் வெளியே ரோல் வேண்டும். விளைவாக ஓவல் மேல் பல முறை snick வேண்டியதில்லை. இப்போது அது பின்னர் எந்த நீங்கள் ஜாம் பிடித்திருந்தது வைக்க, மற்றும் வெட்டுக்களை மாவை கீழே விளிம்பில் மடிக்க கேக் மையத்தில் நெருக்கமாக இருக்கிறது. பின்னர் அது ஒரு Openwork மேல் பேகல் அமைக்க மாவை கீற்றுகள் வெட்டி மறைப்பதற்கு. விளைவாக ரோல்ஸ் தாக்கப்பட்டு முட்டை கோட் வேண்டும். ஒரு அரை மணி நேரத்தில் பேக்கிங் பிரத்யேக காகிதங்களின் மேல் ஜாம் சிறந்த சுட்டுக்கொள்ள பேகல்ஸ். ஆப்பீட் பான்!

"பீர்" மாவை

பேகல்ஸ் ஜாம் சாத்தியமான மற்றும் இந்த ஹாப் பானம் உதவியுடன் தயார். தயாரிப்பு மட்டுமே பீர் (250 மில்லி), ஆனால் வெண்ணெயை (அதே), மாவு (2.5 வி.), ஜாம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை வேண்டியதில்லை. மாவை சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது - நீங்கள் உருகிய வெண்ணெயை மற்றும் மாவுடன் சேர்த்து பீர் கலக்க வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும். தற்செயலாக, இந்த மாவை சுமார் 3 நாட்கள் குளிரூட்டப்பட்ட முடியும். நீங்கள் ஜாம் பேகல்ஸ் சமைக்க முடிவு போது, பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நீக்க ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை ரோல் மற்றும் சிறிய வைரங்களாக கட் செய்யப்பட்டது. ஜாம் துணியுடன் குறுகிய விளிம்பில் பரவ வேண்டுமெனப், பின்னர் பேகல் போர்த்தி. அவர்கள் நம்பிக்கையூட்டும் இருக்க முடியாது என இன்னபிற சுட்டுக்கொள்ள போன்ற நீண்ட வேண்டும். யம்!

shortcrust பேஸ்ட்ரி

ன் பேகல்ஸ் மற்ற வழி சமைக்க முயற்சி செய்வோம். அவர்களை ஒரு சுவையான shortcrust பேஸ்ட்ரி செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்த வேண்டும்:

• மாவு - 2.5 சீனா-

• 100 மில்லி கிரீம்;

• 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• முட்டை;

• சர்க்கரை அரை கப்;

• பேக்கிங் பவுடர் பாதி கரண்டி.

சர்க்கரை ஒரு ஆழமான டிஷ் முட்டை ஒரு முதலில் தட்டிவிட்டு, பின்னர் கொள்கலன் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நுழைய. அடுத்து நீங்கள் சலித்துப் மாவு குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அனைத்து முற்றிலும் சுத்தமான, பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு சேர்க்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் பேகல்ஸ் நீக்கல் தொடங்க முடியும். இதை செய்ய, அனைத்து மாவை நீங்கள் ஒரு வட்டத்தில் வெளியே ரோல் மற்றும் 8 முக்கோண துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் இவை ஒவ்வொன்றும் 3 சம பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். ஜாம் வெளியே போட, பின்னர் குறுகிய விளிம்பில் பரந்த இருந்து ஒரு bagel சரிசெய்யும் தேவையான சோதனை திட்டுகள் ஒவ்வொரு. சுட்டுக்கொள்ள பேஸ்ட்ரி 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருக்க வேண்டும். உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!

பஃப் பேஸ்ட்ரி

நீங்கள் இனிப்புகள் தயாரிக்கும் நேரத்தை செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் ஆயத்த பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். எனவே, ஜாம் பேகல்ஸ் மிகைப்படுத்திக்கொண்டு நீங்கள் கடையில் மாவை செய்ய முடியும். அது முதல் மாந்திரீகம் மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் அது உருட்ட வேண்டும். நெருக்கமான எந்த ஜாம் வெளியே ஷெல் தங்கள் தளத்திற்கு, ஒரு முக்கோண வெட்டு உடைந்து சிதறும் தொடர்ந்து, பின்னர் பட்டியலில் அவற்றை மடிக்க. இந்த பேகல்ஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஜாம் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ருசியான!

kefir மாவை

ஜாம் மற்றும் குக் பேகல்ஸ் எந்த இல்லத்தரசி மணிக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் உள்ளது என்று பொருட்கள் பயன்படுத்தி பழக்கமான இருக்க முடியும். எனவே, நீங்கள் ஒரு உணவு (650 கிராம்) இருந்தால்; தயிர் (300 மில்லி); சர்க்கரை ஒரு கப், ஒரு சிறிய சோடா, அதன் அழிவு, கரண்டியால் சூரியகாந்தி எண்ணெய், அத்துடன் உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் க்கான வினிகர், நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமையல் தொடங்க முடியும். முதலில், நீங்கள், சற்று வெப்பமடையும் தயிர் சேர்த்து மாவு 2/3 கலந்து சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் சோடா நீரேற்றம் சேர்க்க வேண்டும். மாவை மென்மையான பெற மற்றும் கைகளில் ஒட்டிக் வேண்டும். அது 2-3 சம பகுதிகள் வேண்டும், பின்னர் ஒரு சாதாரண முறை மூலம் ஜாம் இருந்து பேகல்ஸ் அமைக்க பிரித்துக் கொள்ளவும். பேக்கிங் அரை மணி நேரம் குறைவாக எடுக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி மாவை

நீங்கள் ஜாம் ஒளி பாலாடைக்கட்டி: அதேதான் தயார் முயற்சி செய்யலாம். சமையல் செய்யும் போது புகைப்படங்கள் ரெசிபி உங்களுக்கு உதவ. பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• 2 கப் மாவு;

• குடிசை சீஸ் 400 கிராம்;

வெண்ணெயை 150 கிராம் •;

• 1 மணி. எல் பேக்கிங் பவுடர்.

அது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை வெண்ணெய் தேய்க்க, பாலாடைக்கட்டி எடுத்து. பின்னர் மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும். மீள் மற்றும் மென்மையான மாவை, மாஸ்டர் பேகல்ஸ் வழக்கமான திட்டத்தை அதில் இருந்து Mesim. சுட்டுக்கொள்ள சீஸ் பேகல்ஸ் ஒரு மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் பின்னர் நீங்கள் பாதுகாப்பாக அவர்களது உறவினர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும். ஆப்பீட் பான்!