"டிராகன்", கேக்: படி சமையல் மூலம் படி

கேக் "டிராகன்", இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்படும் படி-படி-படி தயாரிப்பு, இந்த தேவதை கதை பாத்திரத்தின் வடிவில் ஒரு சமையல் தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் சரியாக யூகிக்கிறீர்கள் என, crusts மற்றும் கிரீம்கள் இரண்டு இருக்க முடியும். முக்கிய பணி கேக் மடி எப்படி உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிற்பி இல்லையென்றால், அது எளிதாக இருக்காது. ஆனால் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவி செய்வோம்! நீங்கள் எங்கள் வழிமுறைகளை பின்பற்றினால், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள். கேக் "டிராகன்" மிகவும் சிறிய பிறந்த குழந்தை மற்றும் அவரது நண்பர்கள் மகிழ்ச்சி. இந்த இனிப்பு, புத்தாண்டு அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும், குறிப்பாக சீன நாள்காட்டியின்படி நாம் கொண்டாட வேண்டும். ஒரு டிராகன் வடிவத்தில் ஒரு கேக் ஒரு தீ மூச்சு அசுரன் உங்கள் புரவலர் செய்யும். இந்த விலங்கின மிருகம் 2012 ஆம் ஆண்டில் உலக செழிப்பு மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தை அளித்தது.

கேக் கட்டமைப்பு

பிஸ்கட், மணல், கிங்கர்பிரெட், தேன், சாக்லேட், நட். நீங்கள் சிற்பியின் திறமையைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கிரீம் டிராக்டில் ஒரு டிக் கேக் டிராக்டில் சமைக்கலாம். அதே நேரத்தில் சோதனை இல்லாமல் செய்ய. ஆனால் பணியை எளிதாக்க, நாங்கள் பிஸ்கட் கேக்குகளை தயார் செய்வோம். இந்த பொருட்கள் உடையக்கூடியவை அல்ல, கரைந்து போகாத, மற்றும் கத்தி உதவியுடன் அவர்கள் எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்க முடியும். ஒரு கிரீம் எண்ணெய் தயாரிக்க நல்லது. அவர் உணவு வண்ணத்தில் (அனைத்து பிறகு, டிராகன் பச்சை அல்லது உமிழும் இருக்க வேண்டும்) உடன் இணைந்திருப்பதால், அது நன்றாக வடிவம் வைத்திருக்கிறது, அவர்கள் இனிப்பு அனைத்து குறைபாடுகள் மறைக்க இது எளிது. பிஸ்கட் கேக் சாக்லேட், தேன் அல்லது மாவை உள்ள கொட்டைகளை சேர்க்கலாம். வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு சமையல் கற்பனை கூட வலுவாக ஊக்கம். நீங்கள் ஒரு சிறிய மாஸ்கார்போன் சேர்க்க முடியும் - குடிசை பாலாடை சுவைக்கு. அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் அசை. அலங்காரத்திற்காக, நாம் அனைத்து சமையல் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவோம்: மார்மெலேடு, மார்ஷ்மெல்லோ, மார்ஷ்மெல்லோ, நிற டிராஜெஸ், "ட்ரூஃபிள்" இனிப்புகள் மற்றும், நிச்சயமாக, கலவை.

Shortcakes

கொள்கையில், அவர்கள் குறைந்தபட்சம் வாங்கியிருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் கேக் இரண்டு என்று ஆகிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் இருக்க வேண்டும். எனவே நாம் அவர்களை சுட வேண்டும் நாம் மிகவும் யதார்த்தமான டிராகன் கிடைக்கும் என்று. நாம் சாக்லேட் பிஸ்கட் இருந்து கேக் செய்யும். நாங்கள் 350 கிராம் சர்க்கரையுடன் மூன்று முட்டைகளை கலக்கிறோம், அவை வெள்ளை அடர்த்தியான நுரைக்கு உடைக்கப்படும். வெண்ணெய் (225 கிராம்) சிறிது நீரில் குளிக்கும். நாங்கள் பால் விளிம்புக்கு ஒரு முழு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுவோம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், கொக்கோ பவுடர் மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் தேக்கரண்டி அதே எண், ஆனால் ஏற்கனவே டீ, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவை பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. இந்த கொள்கலனில் நாங்கள் இரண்டு கண்ணாடி மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். உலர் கலவை படிப்படியாக முட்டை நுரை அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை நிரப்பவும். பரபரப்பை. மாவு தயாராக உள்ளது. இது நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படக்கூடாது. 23 மற்றும் 25 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட இரண்டு கேக்கை நாம் செய்ய வேண்டும். நாம் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் எரிக்கிறோம். இரண்டு கேக்குகள் அடுப்பில் பொருந்தவில்லை என்றால், கேக்குகள் அளவுக்கு விகிதத்தில் உள்ள பொருட்களின் எண்ணிக்கை கணக்கிட, இரண்டு தொகுப்புகளில் மாவை தயார். நாங்கள் பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் காகித கொண்டு பரவியது, மற்றும் வடிவங்களின் விளிம்புகள் மார்கரின் கொண்ட உயவு. அவற்றை மாவை ஊற்ற. நாம் 170 டிகிரிக்கு preheated அடுப்பில் வைக்கிறோம். நான் முப்பது நிமிடங்களுக்கு மேலாக எரிகிறேன். ஒரு ரே அல்லது போட்டியுடன் கேக்குகள் தயாராக இருப்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். அவர் உலர் சோதனை வெளியே வந்தால் - பின்னர் தயார்.

கேக் "டிராகன்": படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் கொண்ட ஒரு செய்முறை. துண்டுகளாக பிரித்தல்

அச்சு இருந்து கேக்குகள் நீக்க விரைந்து இல்லை. அவர்கள் ஒரு மணிநேரம் கால்நடையில் நிற்கட்டும். பின்னர் அவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஒரு கத்தி கொண்டு, நீக்க மற்றும் அண்ணாந்து மாற்ற. கேக் கீழே கொடூரமான மாறும் என முற்றிலும் குளிர் இல்லை அவர்களை விடுவிக்க, விட்டு. நாங்கள் எங்கள் கேக் "டிராகன்" சேகரிக்க தொடங்கும். புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை சிறிய கேக் பாதி வெட்ட வேண்டும் என்று காட்டுகிறது. ஆனால் கஷ்டங்கள் தொடங்கிவிட்டன. ஒரு பெரிய மேலோடு உடைந்து விடாமல் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். இது திட்டத்தின் படி "செதுக்கப்பட்டு" இருக்க வேண்டும். இந்த கேக்கை நாங்கள் பாதியாக குறைத்தோம். நாங்கள் ஒரு பகுதியை ஒரு பகுதிக்குள் பிரித்துவிட்டோம். இந்த இரு ரொட்டிகளையும் நாம் நீண்ட காலமாக வெட்டிவிட்டோம். இதன் விளைவாக, நாங்கள் இரண்டு செவ்வக கீற்றுகள் (தலை மற்றும் கழுத்து) மற்றும் வட்டம் (பின்னங்கால்களில்) ஆகிய இரண்டிலிருந்து இரண்டு பிரிவுகளை பெறுகிறோம். இப்போது நாம் பெரிய மேலோட்டத்தின் இரண்டாவது பாதியை வெட்டுவதை கவனித்துக்கொள்வோம். கீறலின் பக்கத்தில், விளிம்பில் இருந்து சற்று தள்ளிப்போன பிறகு, இரண்டு சிறிய துறைகள் கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த டிராகன் முன் பாதங்கள் இருக்கும். கேக் எஞ்சினில் இருந்து நாம் இரண்டு துண்டுகளின் வால் வெட்டப்பட்டோம். நாம் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப செயல்பட்டால், நாம் டிராகன் அனைத்து பகுதிகளையும் சரியாக "செதுக்குவோம்".

சமையல் கிரீம்

டிஷ் மீது அடுக்கப்பட்ட மாவை துண்டுகள் இதுவரை ஒரு புராண அரக்கனை போல இல்லை என்று நீங்கள் சமாளிக்க விடமாட்டேன். "டிராகன்" என்பது படைப்பு உத்வேகம் மற்றும் கற்பனை தேவைப்படும் ஒரு கேக் ஆகும். எனவே, நாம் படிப்படியான படிமுறை படி, மேலும் தொடர. கிரீம் கேக் குளிரூட்டும் நிலையில் ஏற்கனவே தயார் செய்யப்படலாம். நாம் ஏன் எண்ணெய் கிரீம் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்தோம்? சிஸ்டீசிட்டிக்கு கூடுதலாக, இது மாவை உடைந்து போயிருக்கும் "கிழிந்துவிடும்". எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்கள் டிராகன் துண்டுகள் உள்ளன, மற்றும் அது மிகவும் பொருத்தமற்ற நேரத்தில் அட்டைகள் ஒரு வீட்டை சிதைக்கும் என்றால் அது அவமானம். சில நிமிடங்களில் கிரீம் செய்யலாம். ஆனால் இந்த எண்ணெய் (சுமார் 200 கிராம்) முற்றிலும் மென்மையாகவும், புளிப்பு கிரீம் போல ஒத்திருக்கும். நாம் வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு 300 கிராம் தண்ணீர் குளவி மீது உருக. வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் "மாஸ்கர்போன்" அல்லது "பிலடெல்பியா" மூலம் தட்டி. இது அரை கிலோ எடுக்கும். வெகுஜன பழுப்பு மாறும் போது, உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும். மறுபடியும் ஒரு கலவையாக வேலை செய்கிறோம். கிரீம் மிகவும் சர்க்கரை இல்லை, ஒரு கரண்டியால் இரண்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. ஒரு பச்சை சாயலைப் பயன்படுத்தி, தேவையான செறிவூட்டலின் ஒரு சீரான நிறத்தை நாம் அடைகிறோம்.

கேக் "டிராகன்" படிப்படியாக படி: மடிப்பு கட்டமைத்தல்

எனவே, இரண்டு கேக்குகள் பத்து துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. அதன் சட்டசபை - இனிப்பு தயாரிப்பதில் மிகவும் பொறுப்பான கட்டம் வருகிறது. நாம் கூட ஒரு கேக் சேவை எந்த ஒரு டிஷ், தேர்வு. ஒரு சிறிய மேற்புறத்தின் இரு பகுதிகளும் கிரீம் உடன் ஒட்டப்படுகின்றன. அவர் இன்னும் சூடாக இருந்தது என்று - அதனால் அவர் சிறந்த "அடைய". நாங்கள் இருவருடனும் ஒரு டிஷ் நடுப்பகுதியில் ஒன்றாக அரைத்து வைக்கிறோம். இது டிராகனின் உடல். அடுத்த என்ன செய்ய வேண்டும்? எங்கள் சிற்பத்தின் மீதமுள்ள விவரங்கள் டிராகன் அமைத்து, தண்டுக்கு அடுத்ததாக வைக்கப்படுகின்றன. அது கடினமாக இல்லை. செங்கோணங்களை ஒத்த துண்டுகள் தண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டு, தலை மற்றும் கழுத்துகளை வலது கோணங்களில் இணைக்கும். வெளியே போட்டு பின், அழகாக வளைந்த, வால் இரண்டு பாகங்கள். தண்டுகள் இரு இடங்களிலும் தண்டுகள் தங்கள் இடங்களில் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

பிளவுபட்ட துண்டுகள்

நாங்கள் கிரீம் அனைத்து பகுதிகளிலும் புடமிடும் - கேக்குகள் மற்றும் வெளியில் இரண்டுமே. அதை மிக அதிகமாக போடாதீர்கள் - அதற்கு முன்னர் அது மாறும். இந்த கட்டத்தில் அது ஒரு முக்கிய டிராகன் எஞ்சியிருக்கும் அட்டவணையில் தாக்கல் செய்வதற்கு முன்பு நமக்கு முக்கியம். ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைத்து, புராண அரக்கனின் அனைத்துப் பகுதிகளும் சரியாக ஒட்டிக்கொண்டன. அங்கு நாங்கள் கிரீம் கிரீம் அனுப்பினோம். அது நன்றாக குளிர்ந்த போது, அது அதிக பிளாஸ்டிக் ஆகிவிடும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு நாம் வேலியை எடுத்துவிட்டு மீதமுள்ள கிரீம் பயன்படுத்துகிறோம். இது பல வழிகளில் செய்யப்படலாம். ஆரம்பகால சிற்பிகள் கிரீம் நிறைய மற்றும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு prishopishit பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய பஞ்சுபோன்ற கோட் கிடைக்கும். நீங்கள் சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு முனை ஒரு confectioner பையில் இருந்தால், நீங்கள் அதை மூலம் கிரீம் கசக்கி முடியும். இந்த வழக்கில் "ஷெர்ஸ்டிங்கி" கலைசார்ந்த முறையில் கற்பனை செய்ய வேண்டும்.

கலவை பயன்படுத்த

தூள் பால், தூள் சர்க்கரை மற்றும் நீர் இந்த பிளாஸ்டிக் பொருள் கிட்டத்தட்ட தொழில்முறை சிற்பி தங்களை உணர அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். நாம் கலவை பயன்படுத்தினால், நாம் கிரீம் மென்மையாக்க தேவையில்லை. ஆனால் இதன் விளைவாக பல நிற டிராகன் இருக்கும். கேக், அல்லது அதற்கு பதிலாக, அதன் பங்கு, தாராளமாக கிரீம் கொண்டு ஒட்டியுள்ளது, மெலிந்த ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருட்டப்பட்ட துணி மூடப்பட்டிருக்கும். விளிம்புகளை வெட்டுங்கள். நாம் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இருந்து ஒரு மூடி கொண்டு செதில்களை வெளியேறுகிறோம். நாங்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு எங்கள் மூக்கிலிருந்து வெளியேறினோம். மீதமுள்ள மீசை இருந்து நாம் இறக்கைகள் மற்றும் காதுகள் செய்ய. டிராகன் உடலில், நாம் இந்த துண்டுகள் இணைக்க அங்கு கலப்பு மீது வெட்டுக்கள். நாங்கள் ஜெல் உணவு நிறங்கள் செய்கிறோம். நாங்கள் எங்கள் டிராகன் நிறம் கொடுக்கிறோம். உணவு பசை அல்லது உருகிய சாக்லேட் கழுவும் காதுகள் மற்றும் இறக்கைகளின் உதவியுடன். தங்க காண்டூரின் ஓட்காவின் பல சொட்டுகளில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. நாம் தலையில் செதில்களை நிற்கிறோம்.

இறுதித் தொடுதல்

முகமூடியின் உதவியுடன், நீங்கள் "டிராகன்" (கேக்) மிகவும் யதார்த்தமான தோற்றத்தை உருவாக்கலாம். நீங்கள் தயாரிப்பதை எப்படி அலங்கரிக்கலாம் என்பதை புகைப்படத்தில் காட்டுகிறது, இதில் மேல் அடுக்கு ஒரு கிரீம் ஆகும். சாக்லேட் துகள்கள் - கண்கள் மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்கள், அவற்றின் மாணவர்களும், மற்றும் நாச்களும் ஆகும். ரிட்ஜ் அருகே அளவுகள் "உணவு பண்டம்" இனிப்புகள். சடலங்கள் சடலங்கள் இருந்து செய்யலாம். சாம்பல் இலைகளிலிருந்து, இறக்கைகளை வெட்ட முயற்சி செய்யுங்கள். கலை திறமை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு, நீங்கள் ஒரு ருசியான இல்லை, ஆனால் ஒரு அசல் இனிப்பு.