தக்காளி சாறு குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள்: பழைய சோதனை சமையல்

ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் தக்காளி சாற்றில் - ஒரு டிஷ் பல பழக்கமான. பழைய கால அவகாசம் குறைவாக சோதனை சமையல் முற்றிலும் நியாயமானவையாகும். ஆனால் தக்காளி சாறு உள்ள மிளகுத்தூள் - பொதுவாக நம்பப்படுகிறது அது இல்லை வெறும் lecho. போலவே நல்ல என்று பல சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. தெரிந்து கொள்க இந்த கட்டுரை, நாம் தக்காளி சாஸ் இந்த காய்கறி தயார் பல்வேறு வழிகளில் கருத்தில் அங்கு விவாதிக்க.

சமையல் பாரம்பரியமாக உள்ளது

தயாராவதற்காக தக்காளி குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் இந்த செய்முறையை உள்ள சாறு இனிப்பு மிளகுத்தூள் 1.5 கிலோ, தக்காளி சாறு ஒரு லிட்டர், உரிக்கப்பட்டு பூண்டு தலைவர், காய்கறி 4 பெரிய கரண்டி, உப்பு வெண்ணெய், 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 3 தேக்கரண்டி வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி (ஆப்பிள் அல்லது வேண்டும் திராட்சை). இந்த செய்முறையை இல், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் உள்ளன. நீங்கள் எடுக்க தேர்வு செய்யலாம் வேர் வோக்கோசுடன், செலரி, பெல் மிளகு, விரிகுடா இலை, கிராம்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் புதிய மூலிகைகள். மிளகு தண்ணீர் கழுவி அவரை விதைகள் மற்றும் தண்டு நீக்க உள்ளது. அடுத்து, அவரது நீண்ட மற்றும் மிக மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி. பூண்டு தகடுகள் வெட்டப்பட்ட.

தக்காளி சாறு இந்த செய்முறையை நீங்கள் அதன் விரும்பிய தடிமன் உங்களை, முறுக்கு தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த கீழே தயார் செய்யக்கூடும். இதை செய்ய, ஒரே நன்றாகப் பழுத்த பழம் எடுத்து. ஆனால் நீங்கள் நீரின் ஒரு லிட்டர் கொடுத்து வளர்க்கப்படுகின்றன தயாரிப்புத் தரம் அல்லது நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட் (250 கிராம்) பயன்படுத்த முடியும். சாறு தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, விளைவாக கலவையை, தேவைப்பட்டால் சுவை மற்றும், முயற்சித்துக் கொண்டிருந்தார் தனித்தனியாக இந்த இரண்டு பொருட்கள் sypem. அடுத்து வினிகர் வருகிறது. முயற்சி, எச்சரிக்கையுடன் போடுங்கள். நிரப்புதல் கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை இப்போது நாம் காத்திருக்க. பின்னர் ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் பூண்டு உள்ள தூங்க செல்ல. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அது என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம் குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் தக்காளி சாறு உள்ள ஜீரணிக்க முடியாது. மேலும் தயாராக ஜாடிகளை அவற்றை அபோது மூடி மூடி. வழக்கம் போல், இனிப்பு மிளகு சரிசெய்யும் மற்றும் குளிர் வரை விட்டு. பின்னர் ஒரு குளிர் இடத்திற்கு அதை நகர்த்த.

அடைத்த மிளகுத்தூள் தக்காளி சாற்றில்

இது ஒரு அசாதாரண செய்முறையை உள்ளது. தக்காளி சாறு, அடைத்த முட்டைக்கோஸ் உள்ள பெப்பர், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். 10 இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி பேஸ்ட் 500 கிராம், கேரட் மற்றும் மூன்று பல்புகள், முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம் எடுத்து, சாறுகள் மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு ருசிக்க. இப்போது நாம் தயாரிப்பு தொடர. Shinkuem, மிகவும் இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், இறுதியாக வெட்டி ஒரு grater மூன்று சுத்தம். கலவை மற்றும் உப்பு இந்த மூன்று பாகங்களும் ருசிக்க. நாம் மிளகுத்தூள் விதைகளை வெளியே எடுத்து தண்டு நீக்க. அடுத்து, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து திணிப்பு கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. ஜாடிகளை அவற்றை லே மற்றும் கொதிநிலை தண்ணீர் ஊற்ற. தற்காலிகமாக கொள்கலன் இமைகளுக்கு உருமறைக்கும் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் விட்டு. அதன் பின்னர், தண்ணீர் தொட்டியில் ஒரு வடிகட்டிய உள்ளது, அதிலிருந்து திரவ 500 அளவு சோயா நீக்க மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் நிரப்ப முழுமைப்படுத்த. நாம் ருசிக்க கொதிக்க கலவையை மற்றும் உப்பு கொண்டு. இப்போது ஜாடிகளை அதை ஊற்ற. லிட்டருக்கு preform கரண்டியால் அரை வைத்து சாரங்கள் அசிட்டிக். நாம் வங்கிகள் சுழற்றுவது. தயாராக தக்காளி சாறு குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள். குளிர்வித்தவுடன், நாம் சேமித்து வைக்க ஒரு குளிர் இடத்தில் அவர்களை அனுப்ப. இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்: இந்த டிஷ் இரண்டு முக்கிய பொருட்களில் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த ஒரு சிறந்த இணைந்து உள்ளது. தக்காளி சாறு குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் அனைவருக்கும் தயவு.