கல்லீரல் இருந்து சாப்ஸ் - அவசரமாக ஒரு சுவையான டிஷ்

ருசியான அவசரத்தில், உணவு ஆனால் இன்னும் எந்த பொருள் செலவுகள் இல்லாமல். ஆமாம், அது ஒரு விசித்திர மற்றும் ஒரு கனவு தான். எதுவும் ஒரு இரட்டை சேமிப்பு போன்ற, வைப்பாட்டி மகிழ்ச்சியூட்டும்: நேரத்தையும் பணத்தையும், ஆனால் இன்னும் இல்லை சுகாதார தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில். எனவே சிறந்த ஆலோசனை - கல்லீரல் இருந்து சாப்ஸ் சமைக்க.

கல்லீரல் அநீதி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெட்டும் துண்டு விட தரம் குறைந்ததாய் ஒரு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. ஒரு நல்ல காரணம். கல்லீரல் அதன் கட்டமைப்பில் மிகவும் பணக்கார திரவம் என்பது ஒரு லேசான பெரன்சைமல் அமைப்பு உள்ளது, எனவே அது ஓரு மென்மையாக காணப்படும். ஒவ்வொரு செய்முறையை அதன் சமையல் நயநுணுக்கத்திறம் மற்றும் மட்டுமே தயாரிப்பு அழிக்க மற்றும் வளமையை மற்றும் இனிப்புக்கு சுவைத்த காட்டாதே உதவாது என்று தந்திரமான உள்ளது போல். சுட்டிக்காட்டும் உதாரணம் கல்லீரலில் இருந்து சாப்ஸ். அனைத்து பிறகு, காரணமாக உருவாக்கப்படும் முறையற்ற சமையல் உறுதியாக எங்கள் மனதில் சூழப்பட்டுள்ள இந்த டிஷ், மூலம் பொருட்கள் மற்றும் விறைப்பு மற்றும் வறட்சி போனதன் காரணம் கல்லீரல் வது நிலையில் தானாக எத்தனை ஒரே மாதிரியான கல்லீரல் இருந்து உணவுகள். செய்ய சாப்ஸ் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் சுவையான மற்றும் டெண்டர் மாறியது, நீங்கள் சரியான கல்லீரல் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அது போன்ற ஒரு டிஷ் சமைக்க, அதே எளிதான காரியமாகும். மாட்டின் கல்லீரல் , எப்போதும் ஒரு, பணக்கார சிவப்பு சில நேரங்களில் பழுப்பு, நிறம், ஈரமான, ஆனால் சளி விரைவில் அழுத்தி பிறகு சிதைப்பது மீண்டும், வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் மற்றும் கறையை, சேதம் இல்லாமல் ஒரு சீரான பூச்சு படம் கொண்டிருக்கக் கூடாது.

அது நல்ல அது தரமான குறைபாடுகள் அடையாளம் எளிதாகும் க்கான, கட்டமைப்பு மற்றும் சுவை பதப்படுத்தல்கள், நிச்சயமாக, கல்லீரல் குளிர்ந்து, தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. ஆனால் பயன்படுத்துவதற்கு முன் thawed வேண்டும் இது ஒரு உறைந்த-தயாரிப்புடன் மாறுபாடு, மாற்றாக. 4-6 ° C இல் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பனியானது நீண்ட defrosting செயல்முறை, மற்றும் ஒரு துண்டு ஈரத்தை இழப்பு குறைவாக மேலும் சுவையான உங்கள் உணவான - சிறந்த சீரடையும் செயல்முறை வெப்பநிலை சூழ்நிலைகளுக்கு திடீர் மாற்றங்கள், அதாவது உகந்த விருப்பத்தை இல்லாமல், படிப்படியாக செய்யப்படுகிறது. மற்றும் கல்லீரல் refrozen முடியாது, நினைவில்.

கல்லீரல், துணை_பொருள் thawed இருந்து சாப்ஸ் சமைக்க பூச்சு படத்தில் இருந்து சுத்தம் வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, அதன் கொக்கி மெல்லிய கத்தி கத்தி விளிம்பில், பிறகு படிப்படியாக அகற்றுதல் முடிக்க விரல்கள் உயர்த்த. இது தடித்த குழாய்களில் ஒரு துண்டு வெட்டி அவசியம்.

ரெசிபி விலா - 600 கிராம் கல்லீரல் குளிர்ந்த மாட்டிறைச்சி: கல்லீரல் பின்வரும் பொருட்கள் கருதுகிறது பாஸ்டுரைசேஷன் பால் 200-350 மில்லி povarennaya- உப்பு 5 கிராம், கோதுமை மாவு அல்லது நண்பனின் - 200 கிராம். கல்லீரல் செ.மீ. அளவு 5 × 5 துண்டுகளாக வெட்டி சமையலறை சுத்தி தடுக்க உள்ளது. விசிறுவது தடுக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் துண்டுகள் வைக்க. சுத்தி மரம் பயன்படுத்த நல்லது, அது கல்லீரல் மென்மையானது அமைப்பு கிழிக்க அதிகமாக இருக்க முடியாது. என்று விலா எனவே மீண்டும் அதிகரித்துள்ளது கல்லீரல் 1-1.5 செ.மீ. மூலம். பால் அறை வெப்பநிலையில் (20-25 ° C) வெப்பமடையும் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அது துண்டுகள் மூழ்கடித்து மற்றும் கருவுற 30 நிமிடங்கள் விட்டு. இவ்வாறு சாப்ஸ் சீராக கல்லீரல் மற்றும் பால் துனை நடத்தை காற்று நீக்கம் prosolyatsya. கலவையில் ரொட்டிகளை மேலும் துண்டுகள் இருபுறமும் நன்கு ஒரு சூடான பான் மீது பரவியது (இந்த மாவு ரவை அதே அளவு கலந்து முடியும்). தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு மேலோடு உருவான பின்னர் குறைந்த வெப்ப குறைக்க. திட்டமிட்டு ஏற்படுத்தும் சீருடை வறுக்கப்படுகிறது techenie10-13 நிமிடங்கள் அவ்வப்போது 30 கிராம் பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து, மேலும் நீராவி மற்றும் அட்டைப்படத்தில் சாப்ஸ் கல்லீரல் புரட்ட. தனித்தனியாய் வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டி (2 தலைகள்) மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் பொறித்த.

ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை மீது கல்லீரல் சாப்ஸ் பரப்புங்கள் வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அலங்கரிக்க. ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை பொறுத்தவரை, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ் சமைக்க, உணவுத்திட்டத்தின் உணவு ஒரு கிளையாகும் பளபளப்பான காலிஃபிளவர் வழங்கும்.