தனிச்சுவை டிஷ் - மீனோடு விளையாடியது கிரீம் சூப்

சால்மன் இருப்பது உன்னத மீன், சோவியத் சமையலறையில் மிகவும் பொதுவானது. எனவே, இந்த மீன் இருந்து மட்டும் இரண்டாவது மற்றும் விடுமுறை உணவுகள் தயாராக, ஆனால் ரசங்கள் பல்வேறு உள்ளது. சால்மன் இந்த மிகவும் பிரபலமான கிரீம் சூப், இது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மட்டுமே கொண்டிருப்பதில்லை, ஆனால் மனித உடலில் தேவையான சத்துக்கள் போதுமான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து உணவுகள் அவர்கள் மாரடைப்பு ஏற்படும் என்று வீக்கம் மற்றும் இரத்த கட்டிகளுடன் நீக்குதல் பங்களிக்க, இந்த மீன் சாப்பிட்டு பரிந்துரைக்கிறோம்.

இவ்வாறு, கிரீம் சூப் சால்மன் அதை திருப்தி ஒரு உணர்வு உருவாக்குகிறது அதே நேரத்தில் எடை இழக்க உதவுகிறது. காரணமாக திரவ அவற்றை ஒரு ஏராளமான செரிமானம் முடக்குகின்றன வழக்கமான ரசங்கள் போலல்லாமல், கிரீம் சூப் அது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் எளிதில் செரிக்க கூட குழந்தைகள் போது, ஒரு அடர்த்தியாக இருக்கும். அவரும் ஒரு மீன் என்றால், இந்த டிஷ் உணவில் இன்றியமையாததாக, அது கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், செலினியம், மெக்னீசியம், niatsinin மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்களை அதிக அளவில் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக உள்ளது.

சால்மன் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கிரீம் சூப், ஒரு சல்லடை மூலம் பிசைந்து தயார். முதலாவதாக, பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்கள் பின்னர் டெண்டர் மற்றும் அவர்களின் போட்டிக்கு வரை கொதிக்கவைத்து. இந்த சூப் எப்போதும் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்க போது விளைவாக, எனவே கூழ், நீர்த்த குழம்பு. தயார் சூப், அதன் நிலைத்தன்மை ஆகியவை கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும், அது நல்ல சுவை, அதன் உணவு பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து வேறுபடுத்தி புதிய மற்றும் நல்ல தரமான இருக்க வேண்டும்.

உதாரணமாக, சால்மன் சூப் செய்முறையை பின்வருமாறு இருக்கிறது:

சூப் தயாராவதற்காக சால்மன் ஒரு பவுண்டு கிடைக்க, அரை லிட்டர் இருக்க வேண்டும் மீன் பங்கு, கிரீம் மூன்று கரண்டி, இரண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின்.

வெங்காயம் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் வேண்டும் உடன் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

மீன் fillets obsushivayut கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கொதிக்கும் குழம்பு வைக்கப்படும் மீன், உருளைக்கிழங்கு, மிளகு மற்றும் உப்பு துண்டுகள், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பே இலைகள் பொறித்த. எல்லாம் பின்னர் சேர்க்க சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் கிரீம், எல்லாம் அது மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும் தொடர்கிறது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு பிளெண்டர் அத்துடன் அவை, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தார்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் சூடான பரிமாறப்படுகிறது.

நாம் சொல்ல முடியும் மீன் சூப் ஒரு சுவையான டிஷ், அது கீழே தரப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இது ஒரு பின்னிஷ் சால்மன் சூப், குறிப்பாக, அவர்கள் ஒரு உணவு அது முன்வைக்க என்றால் அது, உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

சூப் ஒரு சால்மன் மாமிசத்தை, ஒரு உருளைக்கிழங்கு, மூன்று கேரட், பால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு வெங்காயம், மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி, கிரீம், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் அரை கப் வேண்டும்.

மீன் எலும்புகள், எலும்புகள் மற்றும் இறைச்சி, முனைகளிலும் அமைந்துள்ள மாமிசத்தை, ஒரு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் வேகவைத்த சேர்க்கப்பட்டது பிரிக்கப்படுகிறது. சமையல் முடிவில், மிளகு, உப்பு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க. தயார் குழம்பு அது சிறிய க்யூப்ஸ் துண்டாகும் கேரட் சேர்க்கப்படும், வடிகட்டப்பட்ட, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து - நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன், அனைத்து இந்த இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும்.

சூப் சமைத்த போது, நிரப்புதல் சமைத்த முடியும். இந்த பால் மாவு கலந்து மற்றும் சூப் ஒரு உள்ளிட்டால், மற்றும் கிரீம் சமையல் இறுதியில் சேர்க்கப்படும்.

வெந்தயம் ஒரு பிளெண்டர் அரை மற்றும் தூவுவதற்குப் தயாராக சூப்.

இவ்வாறு, சால்மன் கிரீம் சூப் gourmets மட்டுமல்ல ஒரு டிஷ், ஆனால் உணவுகள் மீன் நேசிக்கும் யாரையும் பாதிக்காது முடியும். கூடுதலாக, இந்த டிஷ் போன்ற இதயம், தோல், நாளமில்லா மற்றும் நரம்பு அமைப்புகள், அதே போல் கண் மற்றும் பலர் பல நோய்கள், உருவாவதை தடுப்பதற்கு திறன் வகைப்படுத்தப்படும்.

குழந்தைகள் உணவு சால்மன் டிஷ் இது புரதச்சத்து மிகுதியாக கிடைக்க வழி எளிதாக செரிமானத்திற்கு குழந்தையின் உடலில் இருப்பதால், ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.