துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த தக்காளி - ஒரு அழகான சுவையான மற்றும் விரைவான உணவு!

தக்காளி கொண்டு அடைத்த வெறும் 20 நிமிடங்களில் duhovochnom அமைச்சரவையில் சமைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. எனினும், நீங்கள் இறைச்சிக்கு அடைத்த காய்கறிகள் வைக்க முன், அவர்கள் கவனமாக துல்லியமாக பதப்படுத்தப்பட்ட இருக்க வேண்டும். இது போன்ற ஒரு எளிய டிஷ் தயாரிப்பு க்கான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி, ஆனால் மற்ற உணவுச் சத்துக்கள் மட்டும் பயன்படுத்த முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மறைவை duhovochnom உள்ள அடைத்த தக்காளி எப்படி சமைக்க

டிஷ் தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிய பல்புகள் - 100 கிராம்;
• சிவப்பு பழுத்த தக்காளி வளைக்கப்பட்டு - 1 கிலோ;
• கொழுப்பு மற்றும் எலும்புகள் (முன்னுரிமை வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி) இல்லாமல் புதிய இறைச்சி - 500 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 120 கிராம்;
• வோக்கோசு - பீம் பாதியை
• உப்பு - விருப்பத்தின் பேரில்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• கொழுப்பு மயோனைசே - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவோ.

இறைச்சி பொருட்கள் செயலாக்க

ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான தக்காளி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த தயார் செய்யும் பொருட்டு அது எலும்புகள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் இளம் கன்று இறைச்சி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க துண்டுகள் மற்றும் சராசரி ஈர்ப்பு அரவை வெட்டப்பட்ட வேண்டியிருந்தது.

காய்கறிகளின் சமையல் திணிப்பு

ஒரு இறைச்சி சாணை வியல் மூலம் முகேஷ் பின்னர் தாவர எண்ணெய் (5-6 பெரிய கரண்டி), நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அதை சேர்க்க, ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வைக்க வேண்டும் அட்டவணை உப்பு மற்றும் வோக்கோசு. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் 26 நிமிடங்கள் அதன் சொந்த சாறு உள்ள பொறித்த வேண்டும்.

தக்காளி தயாராகிறது

நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த ஒரு தக்காளி செய்ய முன், கவனமாக இருக்க வேண்டும் பழுத்த தக்காளி கையாள. இந்த வளைக்கப்பட்டு சிவப்பு காய்கறிகள் ஒரு கிலோ வாங்க வற்புறுத்துகிறது செய்ய, தண்டு இலிருந்து அகற்றவும், பின்னர் நன்கு சுடு நீரில் கழுவி. அடுத்து, ஒவ்வொரு தக்காளி தேவையான கூர்மையான கத்தி மேல் வெட்டி கரண்டியால் முழு உள் கூழ் நீக்க. அது பூர்த்தி கைக்குள் வந்துவிட்டது போன்ற தூக்கியெறிதலுக்குப் கூடாது. தக்காளி "கப்" முழுமையாக தயாராக இருக்கும் பிறகு, நீங்கள் பாதுகாப்பாக தங்கள் திணிப்பு தொடர முடியும்.

ஒரு அழகான மற்றும் எளிய உணவுகள் அமைக்க

வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பின்னர் முன்பு தக்காளி இருந்து நீக்கப்பட்ட இருந்த தக்காளி கூழ், சேர்த்தல் குளிர் இருக்க வேண்டும். அடுத்து, நிரப்புதல் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட "கப்" (1-2 வி. எல்) ஒரு இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். அது போதுமான தக்காளி stably ஒரு தட்டையான நின்றார் உறுதி விரும்பத்தக்கதாகும். அதன் பின்னர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடைத்த தக்காளி கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு பூசிய வேண்டும். இது ஒரு கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு மேல் டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மூடியுடன் அடைத்த தக்காளி பேக்கிங் நகர்த்தப்படும் வேண்டும், பின்னர் சரியாக 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. இந்த நேரத்தில், தக்காளி ஒரு மென்மையான சிறிய, மற்றும் grated சீஸ் முற்றிலும் உருகிய உள்ளது இருக்கும் அழகான காய்கறிகள் மீது பரவ வேண்டும்.

சரியான பரிமாறவும்

சூடான போது portioned தனியாக ஒரு இரவு தட்டுக்களில் வழங்க விரும்பத்தக்கதாக இறைச்சி தக்காளி நிரப்பப்பட்ட. தக்காளி மேலும் கிரீன்ஸ் (வெந்தயம், வோக்கோசு) கொண்டு அலங்கரித்து சில்லுகள் அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சைட் டிஷ் சுற்றி போட வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!