நீங்கள் ஒரு சீசர் சாலட் எப்படி தெரியாது?

இன்று, நேரம் காப்பாற்றிக் கொள்ளும் முயற்சியில் பல, ஆயத்த சாலடுகள் வாங்க. ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த மக்கள் மேலும் மேலும் வருகின்றன. ஆனால் இன்னும் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக போது விடுமுறை மேஜையில் தன் கைகளால் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் உள்ளன. ஆமாம், மற்றும் விற்பனை மிகவும் அனைத்து சாலடுகள் காணலாம்.

உதாரணமாக, இப்போது ரஷ்யா மிகவும் பிரபலமாக சீசர் சாலட் வருகிறது. இந்த டிஷ் அதன் உருவாக்கியவர் இத்தாலிய சீசர் Cardini பெயரிடப்பட்டது, ரோமன் ஆட்சியாளர் யூலியா Tsezarya பிறகு, பல தவறுதலாக நினைக்கவில்லை. ஒரு டிஷ் மிக நீண்ட முன்பு இருந்தது, அநேகமாக அனைத்து இல்லத்தரசிகள் ஒரு சீசர் சாலட் எப்படி தெரியாது. இந்த கலவை ருசியான மட்டுமே, ஆனால் எளிதானது. அது சராசரி கலோரி மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடாகும், இது குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட, மற்றும் சிறந்த கொள்ளவதற்கு அஞ்ச வேண்டாம் சாத்தியமாகும். போன்ற இறைச்சி, கோழி, மீன், பல அன்னாசிபழம் மற்றும் இந்த அற்புதமான டிஷ் பல வகைகளில் உள்ளன. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்யலாம், ஆனால் முதல் நீங்கள் எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும் ஒரு சீசர் சாலட் கிளாசிக்.

- 100 கிராம், கலவை romaine - 400 கிராம், பூண்டு 1 கிராம்பு, முட்டை - 1 துண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம், ஒரு எலுமிச்சை, ஒரு சிறிய சாறு வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி: கிளாசிக் கலவை செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளன வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், grated Parmesan சீஸ் - இரண்டு தேக்கரண்டி கரண்டியால் கடுகு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு. இந்த செய்முறையை பற்றி அரை மணி நேரம் எடுக்கும் தயாராவதற்காக. முதலில் நீங்கள் கீரை தயார் செய்ய வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் rinsed மற்றும் உலர் வேண்டும். வெள்ளை ரொட்டி மீது பீல் நீக்க மற்றும் ஒரு சென்டிமீட்டர் அகலமும் சிறிய, சுத்தமாகவும் க்யூப்ஸ் அதை குறைக்க வேண்டும். பான் தட்டில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்றப்படும். பின்னர், பூண்டு அகற்றப்பட்டு இருந்தது எண்ணெய் தங்க பழுப்பு வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட வரை.

நீங்கள் ஒரு சீசர் சாலட் செய்ய முன், நீங்கள் அவரை ஒரு சிறப்பு சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும்.
வீட்டில் இரண்டு அல்லது மூன்று காடை முட்டைகள் இருந்தால், நீங்கள் அவர்களின் மூல வடிவம் அவற்றை பயன்படுத்த முடியும். சிக்கன் முட்டை ஒரு நிமிடம் நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்க அவசியம். முட்டை கோப்பையில் இடைவேளைக்குப் பின் மற்றும் கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி கரண்டியால் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. கூறுகள் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன ஒருமுறை, வோர்செஸ்டெர்ஷைர் சாஸ் ஒரு சில துளிகள் அல்லது வினிகர் ஒரு துளி சேர்க்க. பின்னர் கவனமாக ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. மசாலா சேர்த்து முழு ஒரு மிக்சர் கொண்டு கலக்கப்பட்ட இருந்தது.
பவுல் பூண்டு, வைத்து கிழிந்த கீரை இலைகள் தேய்த்தார்கள் மற்றும் சாஸ் மூன்றில் ஊற்ற. இப்போது வறுத்த ரொட்டி பரவி சாஸ் ஓய்வு மேல் ஊற்றப்படும். டிஷ் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் மிகவும் எளிது.

இப்போது கோழி இறைச்சி கொண்டு சீசர் சாலட் செய்ய எப்படி ஒரு சில வார்த்தைகளை.
பின்வரும் பொருட்கள் ஸ்பீடு: கீரை ரொட்டி, கோழி 300 கிராம், அது மார்பக எடுத்து நல்லது, வெள்ளை ரொட்டி - 200 கிராம் Parmesan சீஸ் - வறுக்கவோ ஆலிவ் எண்ணெய் 100 கிராம். சாஸ் தயாரிக்க ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் 100 அளவு சோயா, ஒரு முட்டை, சுவை பூண்டு, வோக்கோசு, மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கிராம்பு வேண்டும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும் ஒரு உன்னதமான சீசர் சாலட் எப்படி, அதே செய்யப்படுகிறது மற்றும் வேண்டும் பிரபலமான கலவை கோழிக்கறியுடன். இந்த வழக்கில், கோழி இறைச்சி ரொட்டி அதே அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மேலும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. வறுத்த இறைச்சி சாப்பிட்டு மிளகு மற்றும் உப்பு வேண்டும். ஆனால் அது இல்லை அதனால் கவனமாக செய்ய வேண்டும் மிகைப்படுத்தி. மிகைப்படுத்தி சூப் என்றால் என்ன செய்ய தெளிவான. நீங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வெறும் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க முடியும்.

நீங்கள் தற்செயலாக கலவை மீறி என்றால் என்ன செய்ய முடியும்? நீங்கள் அதே கலவை மற்றொரு பகுதியை சமைக்க முடியும், ஆனால் உப்பு இல்லாமல், பின்னர் நன்கு கலந்து. தேவைப்பட்டபோது சாலட் செர்ரி தக்காளி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். சீசர் சாலட் ஒரே நேரத்தில் அட்டவணை மூலமோ அல்லது உருக்கப்பட்டு பட்டாசு சுவை சாலட் மோசமடைகிறது.

பல சாலடுகள், குறிப்பாக செவ்வியல் மற்றும் சுவையான. ஆனால் அவர்கள் தங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்படுகின்றன என்று குறிப்பாக நல்ல சாலடுகள் உள்ளன.