பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது கோழி: இறைச்சி என்ன வகையான தந்தூரி வகைகள் எடுத்து நல்லது?

கடந்த சூடான இலையுதிர் நாட்களில் எனவே இறைச்சி வகைகளின் எதிர்பார்த்து புகை கன்னான் திளைத்துக், நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்துடன் இயற்கையில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். எனவே, முன்கூட்டியே வார முன் நீங்கள் தேவையான எல்லாம் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்: சுற்றுலாவிற்கு ஒரு இடத்தில் தேர்வு செய்ய, அனைத்து விதிகள் வாங்க பயணம் கார் தயார். மற்றும், நிச்சயமாக, இறைச்சி skewers எது இருந்து, அவர் உண்மையில் சுவையான மாறியது என்று அறிய. இந்தக் கட்டுரையில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் விருப்பங்களை விவரிக்கிறது. ஒவ்வொரு வகை நன்மை தீமைகள் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன. பார்பெக்யூ - இந்த நீங்கள் துல்லியமாக முக்கிய டிஷ் சுற்றுலா சமையலுக்கு தேவையான அனைத்து வாங்குவதற்கு தீர்மானிக்க அனுமதிக்கும். பின்னர் உற்சாகத்தை நீண்ட முழு குளிர்காலத்தில் போதும். பார்பிக்யூ, மற்றும் என்ன இறைச்சி என்ன வகையான - எந்த? தொழில்முறை ஆலோசனை

- எந்த வகுப்பின், இறைச்சி இளம் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், டிஷ் கடுமையான வெளியே மாறும் மற்றும் முற்றிலும் வறுக்கவும் வேண்டாம். இருண்ட இறைச்சி - பழைய பறவை.

- புத்துணர்ச்சி - ஒரு முன்தேவை. சந்தேகத்துக்குரிய தோற்றம் வறண்டு துண்டுகள் பயன்படுத்தும் போது வெளிநாட்டு பெறுவதற்கான வாய்ப்புள்ளது "வாசனை." நீங்கள் சதை அழுத்தவும் உங்கள் விரல் வாங்க போது அது முயற்சி. நல்ல இறைச்சி உடனடியாக துளை வழுவழுப்பான மூலம் வடிவம் திரும்ப.

- எந்த வழக்கில் உறைந்த கபாப் உணவகங்களுக்கு துண்டுகள் எடுக்க வேண்டாம் - அவர்கள் உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்ற கிடைக்கும்.

- சதை கோடுகள் இலவச மற்றும் ஓரு டிஷ் பெற போதுமான கொழுப்பு திசு விடுவது இருக்க வேண்டும்.

இறைச்சி என்ன வகையான தந்தூரி வகைகள் எடுத்து நல்லது: பன்றி இறைச்சி

இந்த விருப்பம் நிச்சயமாக, ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்! பன்றி இறைச்சி நல்ல சுவை, மற்றொரு ஆச்சரியமான அம்சம் தவிர, உங்களுக்குள் முன் ஊறுகாய்களிலும் பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை. இரண்டு மூன்று மணி நேரம் மணம் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சாஸ் வறுக்கப்படுகிறது முன் துண்டுகள் கருவுற போதுமான இருக்கும். சிறந்த கபாப் உணவகங்களுக்கு பன்றி கழுத்தில் நெருங்கிய உடலின் பாகங்கள் அமைந்துள்ள கூழ் பெறப்பட்ட.

இறைச்சி என்ன வகையான பார்பெக்யூ எடுத்து நல்லது: மாட்டிறைச்சி

விறைப்பு தடுக்க, ஒரு நீண்ட நேரம் துண்டுகள் இறைச்சி உள்ள வைக்க, எ.கா. ஒரே இரவில். மிகவும் வெற்றிகரமான கனிம நீர் கருவுறச்செய்வதை க்கான சாஸ் இருக்கும். மாட்டிறைச்சி பன்றி இறைச்சி போன்ற பிசுபிசுப்பான மற்றும் தாகமாக, அல்ல, சமையல்காரர்களுக்கு அது வெளியே ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு தயாரிப்பில் சில தந்திரங்களை உள்ளன - முட்டை மற்றும் ல் கட்டப்பட்டது juiciness பாதுகாக்க பேக்கன் இறைச்சி பேக்கன் துண்டுகள் அல்லது பன்னீர். மிகவும் மென்மையானது டிஷ் tenderloin மற்றும் பெறப்படுகிறது விலாப்பகுதியிலுள்ள உடலில் இருந்து.

இறைச்சி என்ன வகையான பார்பெக்யூ எடுத்து நல்லது: ஆட்டுக்குட்டி

விறைப்பு போதிலும் உண்மை gourmets உணவு வறுத்த விரும்புகிறார்கள் "புகை", இந்த குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். ஆட்டுக்குட்டி அனைத்து சமையல் காகசஸ் skewers சிறந்த சுவை மற்றும் மணம் கொண்ட ஒரு உன்னதமான உணவாகும். அது வழக்கமாக உதிரி விலா, கால், அல்லது தோள்பட்டை கத்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது உள்ளது. ஆனால் மிக முக்கியமான அம்சம் - நேரம் சூடான தாகமாக துண்டுகள் அனுபவிக்க. உண்மையில், எந்த ஆட்டுக்குட்டி விரைவில் உறைய முனைகிறது.

இறைச்சி என்ன வகையான பார்பெக்யூ எடுத்து நல்லது: பறவை

சில அத்தகைய டிஷ் ஏற்கவில்லை. அவர்கள் அதை என நம்புகிறோம் - ". ஒரு சேவல் இன் காது" அதே ஆனால், நீங்கள் இறைச்சி கடுமையான பழைய கோழிகள் பயன்படுத்தினால், மற்றும் இறைச்சிக் "முதிர்ச்சி", நீங்கள் மிகவும் மெதுவாக மற்றும் appetizing கிடைக்கும். விலங்குகளின் உடல்களையும் வழக்கமாக பகுதிகள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு பிரவுனிங் திருப்பு, கிரில் மீது வெட்டப்படுகின்றன. டேஸ்டி மற்றும் appetizing!