பிஸ்ஸா இறைச்சி வீட்டில். ஒரு சில எளிய சமையல்

கூரியர் நேராக கதவை புட்டு கொண்டு: பிஸ்ஸாரியாக்கள் மிகவும் உள்கட்டமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது இப்போது - எங்களுக்கு பல வீட்டில் விநியோக இந்த டிஷ் உத்தரவிட்டார். ஆனால் ஒரே ஒரு பிரச்சனை: ஐரோப்பிய தரத்திற்கு உயர் தயாரிப்புத் தரம் மற்றும் இணக்க போதிலும், இத்தாலிய உணவு சில ரசிகர்கள் இன்னும் போதிய நிரப்புதல் அடைத்த பீஸ்ஸா தெரிகிறது (தொடரில் இருந்து "பணம் இன்னும் கொஞ்சம் கொடுக்கக்கூடும்"). பீஸ்ஸா இறைச்சி வீட்டில் - ஆகவே இந்தச் சூழ்நிலையில், ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இங்கே நீங்கள் மேல்புறத்தில் பல நுழைய முடியும், நீங்கள் விரும்பினால், இறுதியாக சாப்பிட எதுவும் பிடித்த டிஷ் "கெடுக்க".

பிஸ்ஸா இறைச்சி வீட்டில்

சரி, தீவிரமாக, வீட்டில் சாத்தியம் குறிப்பாக ஒரு செய்முறையை எடைப்பொருளாக, ஒரு போட்டி தயாரிப்பு தயார் ஆகிறது. ஒரு myasko மற்றும் கோழி மற்றும் வான்கோழி, மற்றும் வியல், மற்றும் பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் நுழைய பகுதிப்பொருள்களின் பல்வேறு தொடர முடியும். அனைத்து என்று உங்கள் மனதில் ஆசைகள். நீங்கள் வெவ்வேறு இனங்கள் இறைச்சி வெட்டுக்கள் செய்ய, மற்றும் புகைத்த முடியும் - வெறுமனே யம்! சுருக்கமாக, மேல்புறத்தில் ஒரு பெரிய பல விருப்பங்கள். ன் சமைக்க முயற்சி செய்வோம்?

பிஸ்ஸா இறைச்சி. செய்முறையை சோதனை

உணவிற்கு அடிப்படையில் - ஆனால் முதல், நாம் மாவை செய்ய வேண்டும். நீங்கள் நிச்சயமாக, மற்றும் வாங்க கடையில் முடியும்: எந்த பேரங்காடியில் பல விருப்பங்கள் கண்டுபிடிக்க. ஆனால் அவரது சொந்த கைகளால் சுவாரஸ்யமான அனைவரும் ஒரே. இவ்வாறு, மெல்லிய மிருது பீஸ்ஸா.

தேவையான பொருட்கள் (ஒரு நிலையான பீஸ்ஸா விட்டம் 30 செ.மீ. க்கான): - ஒரு கத்தி முனையின் மீது வேகமாக உலர் ஈஸ்ட், உப்பு மாவு 175 கிராம், தண்ணீர் 125 மில்லி, ஆலிவ் எண்ணெய் பெருமளவு கரண்டியால், ஒரு கொஞ்சம் சூடாக இருக்கிறது.

எண்ணெய் - ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு, மற்றும் தண்ணீர் மாவு கலந்து. மெதுவாக உலர் கலவையை ஒரு திரவ ஊற்ற. சீராக இருக்க வேண்டும் மாவை, சுட. அது ஒரு floured பரப்பலாம் தடிமன், அடையும் சில நிமிடங்கள் mesim போது. தயாரிப்பு எண்ணெய் மற்றும் பரவல் மசகு ஒரு கிண்ணத்தில். கவர், 30-40 நிமிடங்கள் (வர) ஒரு சூடான விட்டு. ஒரு சிறிய பிசைந்து பிறகு ஒரு வட்டத்தில் மாவை உருட்ட. பேக்கிங் தாளில் வட்டம் போடு. நீங்கள் மேலே இருந்து திணிப்பு வைக்க முடியாது.

குறிப்பு: பீஸ்ஸா மாவை kefir, மற்றும் பியர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது முடியும். இனிப்பு, சீரற்ற, ஈஸ்ட் பயன்படுத்தவும் - நீங்கள் விரும்பினால். மேலே உதாரணமாக - விருப்பங்களை பன்முக ஒன்று.

மாட்டிறைச்சி (அல்லது மாட்டிறைச்சி) உடன்

பெரிய பீஸ்ஸா மற்றும் அன்பார்ந்த இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் உடன். அவளை ரெசிபி தயாரிப்பது எளிது. வேகவைத்த மென்மையான மாட்டிறைச்சி 300 கிராம், ஊறுகாய் வெள்ளரி 3-4 நடுத்தர அளவு, 1 மணி மிளகு, 1 பெரிய தக்காளி, 1 வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி (மொஸெரெல்லா அல்லது சில: நாம் (எண்ணிக்கை பெருக்கி, பீஸ்ஸா சமையல் நீங்கள் ஒரு சில தயார் என்றால் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது பொருட்கள்) வேண்டும் -ஆக மற்ற) - 150 கிராம்.

1. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளியே தயாராக போட மற்றும் மாவை பரவியது.
2. ஜூலியன் வெட்டப்பட்டது மாட்டிறைச்சி. மிளகு, வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி - மெல்லிய வெட்டப்பட்டது.
3. வெளியே லே: முதல், மாட்டிறைச்சி, பின்னர் - ஒரு காய்கறியின் கலவை. நாம் grated சீஸ் கொண்டு மேல் தூங்க.
4. நாம் சராசரி வெப்பநிலையில் ஒரு பேக்கிங் அடுப்பில் வைத்து. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஹாம் உடன்

ஹாம் மற்றும் முட்டை மாமிசம் பிஸ்ஸா - ஒரு உண்மையான அன்பார்ந்த ருசியான! கூட க்ரீஸ் இல்லை, உப்பு புகைபிடித்த ஹாம் 200 கிராம் எடுத்து பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம், பால் 100 கிராம், 2 முட்டைகள், 2-3 தக்காளி, வாசனைப்பொருட்கள்.

1. ஹாம் ஒரு சிறிய கடாயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
2. தக்காளிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஹாம் கலக்க. சோதனை அடிப்படையில் பரப்புங்கள்.
3. முட்டைகள் துடைப்பம் மற்றும் பால் அவர்களை கலந்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து ருசிக்க (மூலிகைகள் இருக்கலாம்).
4. இந்த வெகுஜன திணிப்பு, மாவை மேல் இடப்பட்டுள்ள நிரப்பவும்.
5. ஒரு சராசரி வெப்பநிலை வெப்பமேற்றப்பட ஒரு அடுப்பில் பேக்கிங் வைத்து 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் அரிசி உடன்

ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி மற்றும் அரிசி பிஸ்ஸா, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது ஆசிய மற்றும் ஐரோப்பிய சமையலில் ஒருங்கிணைக்கிறது போல். இது மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் நிச்சயமாக ஒரு கொண்டாட்ட கேக் ஒரு அற்புதமான மாற்றாக உங்கள் வீட்டில் அனுபவித்து மகிழ்வார்கள்.

வேகவைத்த அல்லது 250 கிராம் எடுத்து சுண்டவைத்தவை ஆட்டுக்குட்டி (நீண்ட அது கடினமாக இல்லை இருந்ததைப் போல) 3-5 தக்காளி புதிய வேகவைத்த நொறுங்கும் அரிசி 200 கிராம், பூண்டு 3 கிராம்பு, 1 முட்டை, 1 வெங்காயம், வாசனைப்பொருட்கள்.

1. லாம்ப் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள்.
2. பூண்டு நாங்கள் அழுத்தவும். ஒரு முட்டை சமைக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.
3. தக்காளி உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டர் (நன்கு அல்லது அகன்ற அண்ண) ஒரு கூழ் மாறுகின்றன.
4. அனைத்து பொருட்கள் (பிளஸ் வேகவைத்த அரிசி) தயாராக இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் அடிப்படையில் தீட்டப்பட்டது.
5. நாம் திணிப்பு தக்காளி கூழ் மறைப்பதற்கு.
6. பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மற்றும் முழு கட்டமைப்பின் உயர் அவற்றை தெளி.
7. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.
8. சிறந்த மற்றும் அன்பார்ந்த இறைச்சி பீஸ்ஸா (கீழே புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்) தயாராக உள்ளது! அது மேசையில் தாயகமாக அழைக்க உள்ளது.

சிறிய கிறுக்கல்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உடன்

மாட்டிறைச்சி, வியல், பன்றி இறைச்சி, கோழி: ஹோம் மேட் பீஸ்ஸா இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி சமைத்த முடியும். பூரி (சுற்று மற்றும் செழிப்பான, இல்லை அவர் அணிந்திருந்த வடிவம்) - இங்கே நாம் ஒரு சிறிய தந்திரம் பயன்படுத்த மற்றும் எங்கள் உணவு ஜியோர்ஜியன் lavash அடித்தளமாக எடுத்துச்செல்ல வழங்குகின்றன. அவருடன் எந்த பீஸ்ஸா மாவை செய்ய தேவையில்லை ஏனெனில், மிக விரைவில் தயாராக முடியும்.

1. பிட்டாரொட்டியை பரவல் ஒரு சுற்று வெங்காயம் அரைக்கப்பட்ட சமைக்கப்பட்ட - 200 கிராம்.
2. மேல் தக்காளி துண்டுகள் போடவும்.
3. நாம் தூங்கும் துருவிய பாலாடைக்கட்டிகள் அனைத்து இந்த புட்டு விழும் 15 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.