உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
புலி இறால்களின். செய்முறையை சுவையாகவும்
இறால் - தசக்காலி எங்கள் பரந்த கிரகத்தின் உப்பு மற்றும் நன்னீர் வசிக்கக்கூடிய உயிரினங்கள் சிறிய ஓட்டுமீன்கள். அதன் வெளிச்சத்திற்கு, ஆனால் அதே நேரத்தில் சத்தான இறைச்சி அன்று, அவை ஆழமாக உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளின் தேசிய சமையல்வகையாக வேரூன்றி உள்ளது. எனினும், அத்தகைய ஒரு பரவுதற்கான கொண்டு இறால் கொண்டு உணவுகள் இன்னும் ஒரு சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த ஓட்டுமீன்கள் தயாரிப்பு ஒரு சில விருப்பங்கள் கருதுகின்றனர்.
வாட்டிய புலி இறால்களின்
பொருட்கள்
- 1 பேக் புலி இறால் (500 கிராம்);
- 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- 3 பல். பூண்டு;
- தரையில் சிவப்பு மிளகு;
- 1/2 எலுமிச்சை;
தயாரிப்பு
- ஓட்டுமீன்கள், இல்லை ஒரு இறால் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சூடான உலர் பான் போடுங்கள், defrosting முன். ஈரம் தனிமை வரை நடுத்தர வெப்ப ஒரு மூடி மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு குடுவையில். திரவ வடிகட்டிய மற்றும் ஈரப்பதம் முழுமையான காணாமல் வரை சமைக்க தொடர்ந்து.
- வெண்ணெய் ஒரு தட்டியும் வைத்து அவ்வப்போது திறந்த மூடி வறுக்கவும் அசை. ஒருமுறை புலி இறால், செய்முறையை இங்கு விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் கிடைக்கும் தங்க ஒளி பசியை டிஷ் நடைமுறையில் தயாராக கருதலாம் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும்.
- முடிவில், பான், சிவப்பு மிளகு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து சில நிமிடங்கள் வெப்பம் வைத்து. ஒரு தட்டில் வெளியே தயார்-வறுத்த இறால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க.
காலிஃபிளவர் ஒரு கிரீம் த டைகர் இறால்களின்
பொருட்கள்
- 8-10 இறால்கள்;
- காலிஃபிளவர் 400 கிராம்;
- 2 அட்டவணை. எலுமிச்சை சாறு கரண்டி;
- பால் 150 மில்லி;
- வெந்தயம், கொத்தமல்லியை 3-4 மல்லி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் நீராவிப் இறால்கள் (செய்முறையை என்று அதிசயம் கலை முன்னூகிக்கிறது) இடுகின்றன. முழுமையாக அங்கு 6-8 நிமிடங்கள் அவற்றை வைத்திருக்க போதுமான தயாராக வேண்டும். ஷெல் நீக்க மற்றும் குடல் நரம்பு அகலும்.
- கொதிக்கும் பாலில் துளி காலிஃபிளவர் இன் சிறுபூக்கள் ஒரு அலச. டெண்டர் வரை 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு ஒருபடித்தான கூழ் மாநில வரை ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி பீட். உப்பு சீசன். எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை மீது கிரீம் வைத்து நீராவி புலி மேல் வைக்க தயார் இறால், செய்முறையை விவரித்தார் செய்யப்பட்டுள்ள. டிஷ் சூடான அட்டவணையை கொண்டு.
இறால் சாஸ்
பொருட்கள்
- இறால் 250 கிராம்;
- 1 அட்டவணை. மாவு ஸ்பூன்;
- 10% களிம்பாகப் 200 மில்லி;
- பாலாடைக்கட்டி உருகிய வெண்ணெய் 100 கிராம்;
- துளசி மற்றும் ஆர்கனோ 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- சமைத்த இறால் வரை உப்பு தண்ணீர் கொதி இல். கூல் மற்றும் சுத்தமான ஷெல்.
- கிரீம் கொதி. துடைப்பம் Whipping, மாவு சேர்க்க விரைவில் நன்றாகக் கலக்கவும்.
- சிறிய பகுதிகளில் சேர்ப்பதன் மூலம் சீஸ் ஒரு க்ரீம் வெகுஜன கரையும்.
- ஆர்கனோ மற்றும் துளசி சாஸ் சீசன். இறால் சேர்க்கவும்.
அது மேசையில் நேரம்!
தயார் சாஸ் டிஷ் ஒரு அழகிய மென்மை மற்றும் துன்பம் தருகிற கொடுத்து, அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்டு இருக்கிறது.
Similar articles
Trending Now