முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ருசியான துண்டுகள், ஒரு கடாயில் வறுத்த

பலரும் நம்பிக்கை துண்டுகள் என்று முட்டைக்கோஸ், பொறித்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் - ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் டிஷ். உண்மையில், கேக்குகள் மிகவும் நேசிக்கிறார். எனினும், அவர்கள் உங்கள் வாயில் உருகிய என்று பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு சிறிய முயற்சி, மேலும் சில எளிய விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

மாவை ஈஸ்ட் கூடுதலாக மற்றும் அவர்கள் இல்லாமல் எடுத்துக்கொள்ள முடியும். முதல் வழக்கில், முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அற்புதமான பெற்று வருகின்றனர். எனினும், மாவை, ஈஸ்ட் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது மிகவும் குறைவாக நேரம் சமையல் அழைத்துச் செல்கிறது.

எனவே வறுத்த ஒரு மாவை செய்ய முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை துண்டுகள் பின்வருமாறு இருக்கிறது. ஒரு சிறுபை உலர்ந்த ஈஸ்ட் இரண்டு முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கப், வெண்ணெயின் அரை பேக், பால் அரை லிட்டர் மற்றும் மாவு சுமார் ஒரு கிலோகிராம் எடுக்கிறது. ஈஸ்ட் வெப்பமடையும் பால் ஒரு சிறிய அளவு கலைத்து அரை சர்க்கரை கட்டுப்பாடுகள் சேர்க்க. முட்டை மஞ்சள் கருவை இந்த நேரத்தில் மீதமுள்ள சர்க்கரை backfilled மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மணிக்கு ஆழமான பான் புரதங்களில் கடத்தப்படுகின்றன. மஞ்சள் கருவை நீர்த்த ஈஸ்ட், மீதமுள்ள பால், உப்பு சேர்க்க, வெண்ணெயை தணிந்துள்ளது. விளைவாக வெகுஜன சுமார் அப்பத்தை, ஒரு தண்ணீரால் மாவை பெற எனவே மாவு ஊற்றப்படும். இந்த மாவை (குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் குறைந்தபட்சம் அதை நிற்க வேண்டும் என்று - 6 மணிநேரம்) ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரே இரவில் விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை நிறை உயர்த்த மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவு ஊற்றப்படும். தி மாவை இது பிசையப்பட வரை வரை இனி குச்சிகளை த கைகளில்.

மீது சரியான என்று மற்றொரு சோதனை முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள், பின்வருமாறு ஒரு கடாயில் வறுத்த, தயாராக. வெண்ணெயை ஒரு பேக் இங்கே தயிர் 250 மில்லி மற்றும் 1 முட்டை சேர்க்கப்படும், நெருப்பில் உருகிய உள்ளது. அனைத்து முற்றிலும் கலந்து, பின்னர் மாவு ஊற்றப்படும். மிகவும் கடினமான மாவை, மற்றும் கூட மென் நீராகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கை அல்லது குச்சி cookware மூலம் அது கூடாது.

தயாராக மாவை பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மிகவும் மெல்லிய சுற்றப்படுகிறது. அவரது திணிப்பு வெளியே நடுப்பகுதியில் வைத்து, முனைகள் நன்கு zascheplyayutsya உள்ளன. பேக்கிங் அச்சு நீள்வட்டமாக வட்டமாக இருந்து யாரும் இருக்க முடியாது. ஆனால் இந்த வழக்கில் போன்ற, பஜ்ஜி நம்பிக்கையூட்டும் இருக்க முடியும், கேக்குகள் கூட அளவு பெரிய செய்ய வேண்டாம், ஆனால் முற்றிலுமாக propechsya.

நிரப்புவதற்கான பெரும்பாலும் புதிய முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது ஒன்று மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கூடுதலாக தாவர எண்ணெய் சில நேரம் இறுதியாக அவியாது Shinko, அல்லது புதிய கேக் வைக்கப்படும். எனினும், நீங்கள் தயார் சார்க்ராட் துண்டுகள், ஒரு கடாயில் வறுத்த முடியும். இந்த வழக்கில் உள்ள லேசாக வறுத்த மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் திணிப்பு. நீங்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் அதை துணையாக முடியும்.

திணிப்பு விருப்பப்பட்டால் கூடுதல் சேர்மானங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, தொத்திறைச்சி, கேரட், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க முடியும். இந்த கேக் சுவை பல்வேறு அனுமதிக்கும். இவ்வாறு, பின்வருமாறு பூர்த்தி ஒன்று வடிவமாகும் இருக்கலாம். கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வறுத்த nashinkovyvayutsya. இது அது அனைத்து சில காலம் அணைக்கப்படுகிறது, தக்காளியுடன் தொடர்புடைய ஒரு பிட் சேர்க்கிறது. இணையாக, சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அவை வேகவைத்த முட்டைகள், வெட்டி. பொருட்கள் இணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் முற்றிலும் கலந்தனர்.

பயபடுத்தப்பட்டு தாவர எண்ணெய் வறுக்கவோ, ஆனால் முட்டைக்கோஸ் பஜ்ஜி கொண்டு, பொறித்த மாட்டேன் சோளம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மீது குறைந்த சுவையுடையது. நீங்கள் கடாயில் பஜ்ஜி பரவியது முன், எண்ணெய் நன்கு வரை வெப்பமடையும் வேண்டும். இந்த இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது கேக்குகள் வறுத்த. பரிந்துரைக்கப்படுகிறது புளிப்பு கிரீம் துண்டுகள் பரிமாறவும்.

அது முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள், ஒரு கடாயில் வறுத்த தயார் போது, நீங்கள் உடனடியாக இசைக்கு செயல்முறையின் வேகமாக அல்ல என்ன, நீங்கள் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை தேர்ந்தெடுத்த குறிப்பாக வேண்டும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் ஒரு விளைவாக மென்மையான காற்று பேக்கிங் அது நோயாளி இருக்க மற்றும் அவரது சமையல் செய்ய மதிப்பு.