ருசியான ஓசேஷிய துண்டுகள். செய்முறையை வழங்கப்பட்ட

கடந்த பத்தாண்டு காலத்தில் ஓசேஷிய துண்டுகள் தீவிரமாக தயார் ரஷ்யா தொடங்கியது. இந்த கெளகேசிய டிஷ் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவகம் மற்றும் பேரங்காடியில் காணலாம். அது விரைவில் ஏனெனில் தயாரிப்பு சுவை மற்றும் வேகம் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பிடிக்கும் வளர்ந்தது. நறுமணமுள்ள, சுவையான, அன்பார்ந்த பை, கிட்டத்தட்ட இத்தாலிய மூடிய பீஸ்ஸா, அது நம் சக ஒரு பிரபலமான மற்றும் பிடித்த உணவாகும். கெளரவமான - - ஆக்கிரமிக்க ஓசேஷிய அதன் சுவை முதல் இடத்தில் என்றால் கபாப் உணவகங்களுக்கு, பின்னர் இரண்டாவது துண்டுகள். செய்முறையை தயாரிக்கும் மிகவும் எளிமையானது.

உண்மையில், ஒரு விட்டம் 40 செ.மீ. மிகாத இந்த சுற்று கேக்குகள் அவர்கள் முட்டைவடிவில் அல்லது முக்கோண இருக்க முடியும் -. அவர்களுடைய சுவை மற்றும் உள்ளடக்கம் அதே உள்ளது. பொருட்கள் பல்வேறு கூடுதலாக மிக மெல்லிய மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய கேக்குகள். உடன் ஒசெட்டிக் பாலாடைக்கட்டி துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், கிழங்கு டாப்ஸ், மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் (தரையில்) பெற்று ஓசேஷிய துண்டுகள் மிகவும் சுவையாக இறைச்சி மற்றும் காட்டு பூண்டு இலைகள். புகைப்படம்: கீழே காண்க.

இந்த கேக்குகள் ஓசேஷியர்கள் சமையல் மூதாதையர்கள் செல்வாக்கு நூற்றாண்டுகாலமாக டஜன் கணக்கான கிட்டத்தட்ட முழுமையாக வந்திருக்கின்றன. அவர்களுடைய முக்கிய நன்மை வேகமாக மற்றும் தயாரிப்பது எளிது, அதே போல் சிறந்த சுவை, அனைத்திற்கும் மேலாக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் எளிய பொருட்கள் இருந்து வீட்டில் ஒரு உண்மையான ஓசேஷிய சுட்டுக்கொள்ள போலவே, இப்போது தெரியும் துண்டுகள். எளிய செய்முறையை, மற்றும் நீங்கள் எளிதாக முதல் முறையாக பாரம்பரிய கெளகேசிய உபசரிப்பு செய்ய முடியும் முடியும்.

இங்கே ஈஸ்ட் மாவை தேவைப்படுகின்றன என்று பொருட்கள்: பால் (100 மிலி), தயிர் (கப்), 1 முட்டை, ஈஸ்ட் (5 கிராம்), மாவு (1.5 கப்) வெண்ணெய் (50 கிராம்), சர்க்கரை, உப்பு.

இந்த வழக்கில், நாம் ஓசேஷிய துண்டுகள் தயாராகி வருகின்றன. ரெசிபி நிரப்பப்பட்டதைச், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி இருப்பதை குறிக்கிறது.

Opara: சூடான பாலில் சேர்க்க ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - 10 நிமிடங்கள் உயரும் விட்டு. அது மாவை வழக்கு மற்றும் மேல் தொப்பி உற்சாகமான தோன்றும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

மாவை தயாராக இருக்கும் போது, அது (கட்டாய), தயிர், முட்டை ஒரு sifted மாவு சேர்த்து ஒரு ஒட்டும் பிசுபிசுப்பு வெகுஜன அமைக்க நன்கு கலந்து, பின்னர் 1.5-2 மணி அணுகி விட்டு. முடிக்கப்பட்ட மாவை மேலும் மாவு சேர்த்து (அடுப்பில் ஒரு பை போவதில்லை என்றால்) பல பகுதிகளாக பிரித்து வேண்டும்.

ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து, வெங்காயம் லேசாக வறுக்கவும் மற்றும் புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உள்ள அசை வேண்டும்: இந்த நேரத்தில், நிரப்புதல் தயார். , கலந்து கிரீன்ஸ் வெட்டி, உப்பு. உங்கள் விருப்பத்தின்படி சுவைமணத்திற்கான பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்க முடியும்.

நாம் ஒரு சுற்று பந்தை மாவை துண்டு உருட்ட திணிப்பு மத்தியில் போட கீழே நீங்கள் ஒரு வட்டம் உள்ளது வரை வரை விளிம்புகள் அழுத்தவும் தொடங்கும். அடுத்து சுமார் 2 செமீ அகலம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சீராக உருட்ட.

ஒரு வட்ட வடிவில் எடுத்து காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் க்ரீஸ், (நீங்கள் பான்) சமமானதாகும். நாம் கேக் வடிவத்தில் மாற்ற மற்றும் ஒரு நடு நீராவி தப்பிக்க க்கான சிறிய துளை செய்யுங்கள்.

180 சி Preheat அடுப்பில் மற்றும் வடிவத்தில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூலம் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு கட்டுரையின் தங்க பழுப்பு மேற்பரப்பில் தாராளமாக நிதி வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது.

வாழ்த்துக்கள், நீங்கள் ஒரு உண்மையான ஓசேஷிய துண்டுகள் கிடைக்கும்! செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மிக எளிய. செயலில் சமையல் நேரம் - சுமார் 40 நிமிடங்கள். செயலற்ற - இல்லை மேலும் 2 மணிநேரத்திற்கும் அதிகமான. மற்ற எந்த ஃபில்லிங்ஸ் ஓசேஷிய துண்டுகள் தயார். விமர்சனங்கள் போன்ற பொருட்கள் மட்டுமே நேர்மறையாகவே இருக்கின்றன. ஆப்பீட் பான்!