வட்ட மேசை "ஆலிவ் ஆயில் - உடல்நலம் மற்றும் அழகு"

தற்போது, ஆலிவ் எண்ணெய் ரஷ்யாவில் மேலும் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு வருகிறது, ஆனால் அது இன்னும் அதன் நன்மை பண்புகள், உயிரியல் ரீதியாக பண்புகள் மற்றும் வகையறாக்களுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகள் பற்றி கேள்விகள் நிறைய உள்ளது. "- அழகு மற்றும் சுகாதார ஆலிவ் எண்ணெய்" முன்னெப்போதும் இல்லாத வட்டி ஏற்பட்ட கடந்த மே 26, 2011 சமையல் ஸ்டூடியோ "Gastronom" சுற்று அட்டவணையில் என்று ஆச்சரியம் இல்லை.

ரஷியன் கடை அலமாரிகளில் ஆலிவ் எண்ணெய் பச்சை-மஞ்சள் பாட்டில்கள் வெவ்வேறு அடையாளங்களை கொண்டு, இத்தாலி, ஸ்பெயின் மற்றும் கிரீஸ் உற்பத்தி முழு உள்ளன. தனியார் வாங்குபவர் எளிதாக வழங்கினார் தரங்களாக பல்வேறு தொலைந்து விடுகிறது. மேலும், கேள்வி: "ஏன் வாங்கினாய் ஆலிவ் எண்ணெய்?" - மிகவும் பொதுவான பதில்: "அது பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏனெனில்." ஆனால் என்ன சரியாக ஆலிவ் எண்ணெய் நல்ல, சில அறிந்திருக்கிறீர்கள் என்றார்.

"- அழகு மற்றும் சுகாதார ஆலிவ் எண்ணெய்", "Gastronom" சமையல் ஸ்டூடியோ 26 மே 2011 ல் நடைபெற்ற இந்த மற்றும் பிற பிரச்சினைகள் சுற்று மேஜையில் விவாதிக்கப்பட்டன. நிபுணர்கள் குவாலிட்டி அஷ்யூரன்ஸ் ஆலிவ் Extravergine எண்ணெய் கூட்டமைப்பு பிரதிநிதிகளால் முழு முயற்சிகள் எடுக்கப்பட்டன (கன்சார்ஜியோ Extravergine டி Qualità (CEQ) நிறுவனம் : எலியாவிடமும் Fiorillo, கூட்டமைப்பு தலைவர், Dzefferino மொன்ரினி, துணை ஜனாதிபதி, ஆடி Meloni மற்றும் Dzhuzeppina Paskuchchi கலந்துரையாடலில் பங்கேற்பாளர்கள் மத்தியில் - ரஷ்யாவில் பிரபலமான போர்டல் தலைமை ஆசிரியர். gastronom.ru அலெக்சாண்டர் Ilin இரினா Mosolov - திட்டம் மேலாளர் "பள்ளி டெலி" மற்றும் "சமையல் சேகரிப்பு", பத்திரிகையாளர்கள், பிளாக்கர்கள், மற்றும், நிச்சயமாக, வாய்ப்பு கிடைத்தது யார் போர்டல் gastronom.ru பயனர்களிடையே திரு தங்கள் கேள்விகளைக் கேட்க பிடபிள்யுஎம் நிபுணர்கள் ஆன்-லைன்.

தீம் பல கேள்விகள் கவனமாக தெரிவு செய்யப்பட வேண்டியிருந்தது மற்றும் பொருள் இணைக்க என்று வேண்டி இருந்தது. மிக முக்கியமானவை: இது ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் முடியும் ஏன் அது சமையல் எண்ணெய் Extravergine வகை பயன்படுத்த சிறந்த; அது சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் கொடுக்க, என்ன அளவில் முடியும் என்பதை; எப்படி நான் ஒரு திறந்த பாட்டில் சேமிக்க வேண்டும்; அது மருத்துவ குணங்கள், என்ன உள்ளதா என்பதையும்; அது ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும் என்பதை, எப்படி கண்டிப்பான உணவுக்கட்டுப்படு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஒப்பனை போன்ற நேரடியாக சருமத்தில் செயல்படுத்துவதில் முனைப்பு காட்டினார் அது இணைப்பது.

மிகவும் உற்சாகமூட்டுவதாக விவாதம் வறுக்கவோ Extravergine ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்பாடு பற்றி பிரச்சினையாக இருந்தது. உயர்ந்த தரம் ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் - உயிரியல் ரீதியாக பண்புகள் மற்றும் உடல் பண்புகள் மீது விரிவாக வாழும் இல்லாமல், நாம் மட்டும் என்று ஆலிவ் எண்ணெய் சாலடுகள், ஆனால் ஏனெனில் உயர் கொதிநிலை மட்டுமே ஒரு நல்ல டிரஸ்ஸிங் அல்ல சமையல் மற்றும் Extravergine ஏற்றதாக என்பதை நினைவில் அது பயன்படுத்தி, நீங்கள் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள தங்களுக்காக தேர்வு செய்யும்.

இந்த விளைபொருள் சிறந்த முறையில் அம்சங்கள் அனைத்தையும் சேமிக்க, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பாட்டில் விட்டு வெப்பம் ஆதாரங்களின் இறுக்கமாக மூடிய, ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து ஒரு மாதத்திற்குள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

குழந்தைகள் மட்டும் சாத்தியம் ஆனால், உணவு ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கப்படும் போலவே திரு எலியாவிடமும் Fiorilllo, சிறிய பேத்தி வளரும் கூட்டமைப்பு, தலைவர் வேண்டும். அவர் நீண்ட இந்த தயாரிப்பு அற்புதமான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் பற்றி தெரிந்திருந்தால் என்று குறிப்பிட்டார்.

பயன்படுத்துவதை ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் போன்ற மேலும் மனித உடலில் உள்ள முடி அதை வைத்து, இந்த எண்ணெய் உதவியுடன் தங்கள் தோற்றத்தை கண்காணிக்க கூட பாம்பீ பெண்களுக்கு கி.பி. முன் விளக்கி, எலியாவிடமும் Fiorillo கூறினார். மட்டுமே பால், ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் இல்லை குளியலறை சிறந்த எழிலின் ஒரு பெண்ணாக வரலாற்றில் கீழே சென்ற கிளியோபாட்ரா, நடந்தது.

விவாதத்தின் முடிவில் விருந்தினர்கள் சமையல் ஸ்டூடியோ ஆலிவ் எண்ணெய் பற்றிய தனிப்பட்ட தகவல்களை, இந்த துறையில் சிறந்து விளங்கும் நிபுணர்கள் வழங்கிய உரிமையாளர்கள் ஆனார்.

ஆலிவ் எண்ணெய் Extravergine குவாலிட்டி அஷ்யூரன்ஸ் கூட்டமைப்பான பிரதிநிதிகள் பேச்சுவார்த்தை (கன்சார்ஜியோ Extravergine டி Qualità (CEQ) நிறுவனம் , பிறந்த பெறாத மற்றும் இத்தாலி வாழ, இந்த பிராந்தியம் (ஆலிவ் சுமார் 400 வகைகள் வருவதாக அறியப்படுகிறது போது ஸ்பெயின் அதை மட்டுமே 15), ஆலிவ் எண்ணெய் நுகர்வு கலாச்சாரம், யாருடைய கொண்டு சிறுவயது நண்பர்களில் சமையலறை மற்றும் வாழ்க்கை உள்ளன அதிலிருந்து பிரிக்க முடியாத, மிகவும் உற்சாகமூட்டுவதாக தொடங்கினார். ரஷ்யா கேள்விக்குறியாகிவிட்டது என்பது (எ.கா.., ஆலிவ் எண்ணெய் இளைய குழந்தைகள் கொடுக்க திறன்) எங்கள் வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள், வாழ்க்கை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், இந்த ஒவ்வொரு பதில் காணலாம் மற்றும் பின்னால் உண்மையில் உண்மைகள் மற்றும் புள்ளிவிவரங்கள் உலர் கணக்கெடுப்பை.