இரவு உணவு வேகமும் எளிதாகவும் சமைக்க எது? ஒரு குழந்தை மற்றும் அவரது கணவர் சிறந்த சமையல்

டின்னர் வழக்கமாக நாள் கடைசி உணவு, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் ஓய்வெடுக்க முடியும், நீங்கள் ஓய்வெடுக்க முடியும் என, சீக்கிரம் இல்லாமல், உங்கள் உணவை அனுபவிக்க. கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில் முழு குடும்பமும் ஒரே அட்டவணையில் ஒன்றாக கூடி, நாளுக்கு செய்தி சேகரிக்கிறது. நிச்சயமாக, ஒரு சிறப்பு இடம் ஒரு பண்டிகை இரவு, இது ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவை. எப்படியிருந்தாலும், இது ஒரு முக்கிய உணவு, எதிரிக்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்ற பழமொழிக்கு மாறாக, இரவு உணவிற்கு வெவ்வேறு விதமான உணவு மற்றும் சுவையான உணவு வேண்டும் மற்றும் அதே நேரத்தில் நிறைய தயாரிப்பு நேரம் தேவையில்லை.

வேகமாக இரவு உணவு பிரச்சனை

வீட்டில் இருக்கும் யாராவது எப்போது வேண்டுமானாலும் அங்கே வேலை செய்யுங்கள், உங்களை வேலைக்கு அமர்த்தலாம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன உலகின் யதார்த்தங்கள், குடும்ப அங்கத்தினர்கள் அல்லது ஆய்வுகளின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் மாலையில் ஒரே மாதிரியாக, ஒரு விதியாக, மேஜையில் உட்கார்ந்து கொள்வார்கள் என்று கருதுகின்றனர். சமையலறையின் வீட்டுக்கு அவசியம், மற்றும் வேலைக்குப் பிறகு எவ்வளவு சோர்வாக இருந்தாலும் சமையல் செய்ய வேண்டும். எனவே, உலகின் உரிமையாளர்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க என்ன நினைப்பார்கள், அதனால் குடும்பம் மற்றும் ஒழுங்காக உணவளிப்பது, மற்றும் அதிகாரமற்ற தன்மையில் இருந்து விழக்கூடாது. இறுதி உணவு முதன்மையாக ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்தானது, ஆனால் அதிகப்படியான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய கொழுப்புகள் மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் நம் வயிறு இரவில் வேலை செய்கிறது, மேலும் அதை சுமையில் விடாதீர்கள்.

இரவு உணவின் முக்கிய பிரச்சனை அவர்களுடைய தயாரிப்பின் நேரம். பெரும்பாலான உணவுப்பொருட்களில் ஒரு நீண்ட தயாரிப்புகளை வெட்ட வேண்டும், மேலும் சமையல் செயல்முறையைப் பரிசீலிக்க வேண்டியது அவசியம். அடுப்பில் நின்று வேலை செய்வதற்குப் பிறகு என்னுடைய விலைமதிப்பற்ற வேலைகளை நான் செலவிட விரும்பவில்லை, எனவே நீங்கள் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளாத அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட அனுமதிக்க வேண்டும்.

Billets

நீங்கள் நன்றாக யோசித்தவராய் இருந்தால், ஒருவேளை இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். மிகவும் பயனுள்ள இலாபம் உறைந்துவிடும் அல்லது அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு விரும்பினால், அதை துண்டுகளாக வெட்டலாம், பேக்கிங்கில் ஒரு பையில் போட்டு, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், தூங்கும் பிடித்த மசாலா மற்றும் வீட்டிற்கு வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. நீங்கள் வேலைக்குத் திரும்பும்போது, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, அடுப்பில் உங்கள் ஊறுகாய் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், உங்கள் சொந்த காரியத்தைச் செய்யவும், 30 நிமிடங்களில் இரவு உணவு தயாராக இருக்கும். என்ன எளிமையானது? அதனால் அது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் செய்யப்படலாம், எந்த செய்முறையும் 15 நிமிடங்கள் குறைக்கப்பட வேண்டும். மிகவும் நல்லது, நீங்கள் ஒரு வாரம் உணவை சமைக்கினால். அது இன்னும் எளிதானது, வாரத்தில் மூன்று மணி நேரம் வாரத்தில் செலவழிக்கவும், வேலைக்குப் பிறகு, நீ அடுப்பில் காய்க்கவும் இல்லை இன்று என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறாய்.

தயாரிப்புத் தேர்வு

உனக்கு தெரியும், இரவு உணவு கனமாகவும் கொழுப்புடனும் இருக்கக்கூடாது, இல்லாவிட்டால் நீ தூங்க முடியாது, காலையில் நீ அசௌகரியத்தை அனுபவிப்பாய். எனவே, மிக முக்கியமான அம்சம், தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்றும் அவை தயாரிக்கப்பட்ட வழி. மாலையில் சாலடுகள் அல்லது மீன் சாப்பிடலாம் என்று இது அர்த்தம் இல்லை. மொத்தத்தில், வறுத்தெடுக்கும்போது எண்ணெய்யின் அளவு குறைக்கப்பட்டு, அதிகமான ஜீரணமான உணவுகளை இலகுவானதாக மாற்ற வேண்டும். இரவு உணவிற்கு சிறந்த வழி மீன் அல்லது கோழிகளாக இருக்கும், இது விரைவாக ஜீரணிக்கப்பட்டு உடலை தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் அளிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நீராவி அல்லது வீட்டில் ஒரு multivarker வேண்டும் குறிப்பாக, பயனுள்ள சமையல் முறைகள் நிறைய உள்ளன. சாப்பாட்டு உணவு சாப்பிடுவதால் சைவ உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். உங்கள் உணவை ஒரு சாலட் சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் உங்கள் வயிற்றில் நீங்கள் மனம் உணர மாட்டீர்கள். மேலும் சிறப்பு கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு ஒரு விஷயம், பொருட்கள் ஒரு கலவையாகும். நீங்கள் இறைச்சி சமைக்க என்றால், நீங்கள் இனிப்பு போதும், அனைத்து பயனுள்ள மற்றும் இல்லை அனைத்து பொருத்தமான இல்லை என்றாலும், அழகுபடுத்த மீது உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா, இது போன்ற ஒரு கலவை, சேவை செய்ய தேவையில்லை. சூப்கள் பற்றி மறந்துவிடாதே, அவர்கள் இறைச்சி, மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் இருந்து சமைக்க முடியும், மற்றும் இன்னும் சத்தான செய்ய, ஒரு சிறிய தானிய சேர்க்க.

இரவு உணவுக்காக மாட்டிறைச்சி

மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்று மாட்டு இறைச்சி, அதாவது மாட்டிறைச்சி ஆகும். அதை நீங்கள் முதல் மற்றும் இரண்டாவது இருவரும், உணவு வகைகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு சமைக்க முடியும். இது அனைத்து வகையான என்ன சார்ந்துள்ளது ஒரு குறிப்பிட்ட வழக்கில் நீங்கள் உபயோகிக்கும் சடலத்தின் ஒரு பகுதி. இந்த இறைச்சி எலும்பு மீது இருந்தால், நீங்கள் சூப் ஒரு பணக்கார குழம்பு சமைக்க முடியும், மற்றும் அது விலா என்றால், அவர்கள் பேக்கிங் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் சிறந்த பகுதி ஒரு fillet tenderloin உள்ளது, நீங்கள் அதை செய்ய முடியும். இந்த அற்புதமான தயாரிப்புகளிலிருந்து விரைவாகவும், எளிதாகவும் சமைக்க சில எடுத்துக்காட்டுகளை பார்க்கலாம்.

மாட்டிறைச்சி Stroganoff

ஒரு புகழ்பெற்ற டிஷ் மற்றும் பல ஒரு பிடித்த. அவரை நீங்கள் மாட்டிறைச்சி fillets, வெங்காயம், பூண்டு (2-3 கிராம்பு), மிளகு, உப்பு, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் (20%) வேண்டும். தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு சிறியது, ஆனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். ஓடும் நீரின் ஓரத்தின் கீழ் இறைச்சி துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக சிறிய பட்டைகள் அதை வெட்டி. ஒரு வறுக்கப் பாலில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சூடாக்கி, அதில் இறைச்சி போட வேண்டும். வறுத்த வரை ஒரு சிறிய தீயில் அதை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அரைத்து, இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் போது, அனைத்து கிரீம் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, கலவையை exfoliate இல்லை என்று. நீங்கள் ஒரு தடிமனான கிரீமி சாஸ் இறைச்சி கிடைக்கும் போது காத்திருக்க மட்டுமே உள்ளது. நீங்கள் எப்போதும் சிறிது செய்முறையை மாற்றலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை சேர்க்கலாம்.

goulash

இரவு உணவிற்கு மாட்டிறைச்சி செய்தபின் காய்கறிகளுடன் இணைந்திருப்பதால், கெளஷெஷ் சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது, இறைச்சி மென்மையாக மாறி, வாயில் உருகும். தயாரிப்பு உங்களுக்கு அதிகபட்சமாக 35 நிமிடங்கள் எடுக்கும், மற்றும் தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு மட்டும் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும். க்யூப்ஸ் ஒரு மாட்டிறைச்சி துண்டு வெட்டி, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன், கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் தக்காளி முக்குவதில்லை, வெண்ணெய் நீக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன், சிறிய துண்டுகளாக பல்கேரிய மிளகுத்தூள் வெட்டி. அது அனைத்து தயாரிப்பு தான், அது அனைத்து காய்கறிகள் இறைச்சி வறுக்கவும் மட்டுமே உள்ளது, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் அணைக்க அனுமதிக்க. ஒரு சிஸ்பன் அல்லது பானையில் முன்னுரிமை குக். மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடன் உப்பு பற்றி மறக்க வேண்டாம். அதே கொள்கை பயன்படுத்தி, நீங்கள் தயார் மற்றும் குண்டு, நீங்கள் இன்னும் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, மற்றும் குறைந்த இறைச்சி எடுத்து கொள்ளலாம், நீங்கள் ஒரு உணவு விருப்பத்தை பெறுவீர்கள்.

இரவு உணவிற்கு பன்றி இறைச்சி

அடுத்த பிரபலமான தயாரிப்பு பன்றி உள்ளது. இது மிகவும் கொழுப்பு என்று நம்பப்படுகிறது இறைச்சி. எனினும், நீங்கள் வடிகட்டி பகுதியை எடுத்து இருந்தால், என்று அழைக்கப்படும் மூலைகளிலும், பின்னர் நீங்கள் கொழுப்பு ஒரு நரம்பு பார்க்க மாட்டேன். இந்த தயாரிப்பு சமைக்க சிறந்த வழி அதை சுட அல்லது அதை வைத்து, பின்னர் இறைச்சி மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் மறந்துவிடாதீர்கள், நேரத்தை காப்பாற்றுவதற்கு முன்கூட்டியே நீங்கள் செய்யக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பகுதியை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் இரவு உணவிற்கு விரைவு உணவு தயார் செய்யலாம் எப்படி இருக்கிறது.

பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி

இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பொருந்தும். நீங்கள் ஒரு பன்றி இறைச்சி வடிகுழாய் வேண்டும், அதை துண்டுகளாக வெட்டி ஊக்கப்படுத்தலாம், அல்லது நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட முடியும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பான் மற்றும் எண்ணெய் தயாரிக்கவும். 180-200 டிகிரி வரை ஓவென் வெப்பம். எனவே, ஒரு பேக்கிங் தட்டில், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து. பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் காளான் திரும்ப, அரை சமைத்த வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், 5 நிமிடங்கள் (இன்னும்) இளங்கொதிவா. பிறகு பன்றி மீது காளான் கலவை ஊற்ற மற்றும் தாராளமாக அனைத்து grated சீஸ் ஊற்ற, விரும்பினால், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க. 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் முன்கூட்டியே எல்லாம் சமைக்கலாம், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் முடக்கம் போடலாம். இது இரவு நேரத்திற்கு போது, 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஸ்லீவ் உள்ள பன்றி

நீங்கள் இன்னும் விரைவாக மற்றும் எளிதாக இரவு உணவு சமைக்க என்ன தெரியுமா? பேக்கிங்கிற்காக பைகள் மற்றும் சட்டைகளால் நீங்கள் உதவுவீர்கள், அவர்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. ஒரு வாரம் முன்னதாக வெங்காயம் தயாரித்து உறைந்துவிடும், எது எளிது? பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் வெட்டி உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் வெண்ணெய், kefir அல்லது ஆரஞ்சு சாறு ஒரு தேர்வு marinate. சூடான காற்றுக்கு ஒரு வெளிப்புறம் உள்ளது, மற்றும் 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், அது மட்டுமே பேக்கன் பாக்ஸ் உள்ளது. நீங்கள் பிரதான டிஷ் மற்றும் அழகுபடுத்த தயார் செய்யலாம். வெறுமனே இறைச்சி நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து காய்கறிகள் மடி. இது பல்கேரிய மிளகு, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர்.

இரவு உணவிற்கு கோழி மற்றும் துருக்கி

இது ஏற்கனவே உணவிற்காக சாப்பிடுவதால் உணவுகள் தொடர்ந்து வயிற்றில் புவியீர்ப்பு ஏற்படாது, ஆரோக்கியமான தூக்கத்தில் தலையிடாது, எனவே கோழி அல்லது வான்கோழி சிறந்த வழி. பறவை மற்றொரு நன்மை அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்கள் இணைந்து உள்ளது, எனவே நீண்ட நேரம் அழகுபடுத்த தேர்வு மீது புதிர் இல்லை. நேரம் பொறுத்தவரை, இந்த மூலப்பொருள் கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் விரைவில் தயார்.

அன்னாசி சிக்கன் skewers

இந்த மாறாக கவர்ச்சியான டிஷ் தயார் நீங்கள் ஒரு கோழி வேண்டும் மார்பக, அதாவது கரைசல்கள், ஒரு நபருக்கு ஒரு பைலட் விகிதத்தில். கூடுதலாக, நீங்கள் அன்னாசி வேண்டும், நீங்கள் புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இரு பயன்படுத்தலாம். க்யூப்ஸ் வடிகட்டிகள் வெட்டவும், ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை மடியுங்கள், சோயா சாஸ் மூலம் நிரப்பவும், மிளகு, வெங்காயம், வெங்காயம், அரை தேக்கரண்டி அரை தேக்கரண்டி போன்றவற்றை நீங்கள் விரும்பினால். 10-15 நிமிடங்கள் ஊறுகாய் விட்டு, இனிமேல். அன்னாசிப்பழம் க்யூப்களில் வெட்டப்பட வேண்டும். தண்ணீரில் உள்ள skewers ஊற, அவர்கள் அடுப்பில் எரிக்க வேண்டாம். சரம் மாறி மாறி கோழி மற்றும் அன்னாசி, தயாராக ஷிஷ் கேபாக்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் தாள் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அரிசி அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பராமரிக்கலாம். இந்த டிஷ் கூட skewers இல்லாமல் தயார், ஆனால் வெறுமனே படலம் எல்லாம் சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் ஒரு பண்டிகை இரவு சமைக்க தெரியாது என்றால் இந்த செய்முறையை, நீங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கவர்ச்சியான சுவை கொண்ட சிறிய ஷிவ் கேபப்ஸ் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தாளிகளை சுவைக்கும்.

பூண்டு கொண்டு சுடப்படும் சிக்கன் டிரம் ஸ்டிக்

கோழி டிரம் ஸ்டிக்ஸை எடுத்து, 30 நிமிடங்களுக்கு மசாலாப் பொருட்களுடன் கஃபீரில் வைக்கவும், பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த டிஷ் மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறப்புத் திறன்கள் தேவையில்லை. கஃபிர் மரைனேயில், நீங்கள் பூண்டு, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றின் 2-3 கிராம்புகளை சேர்க்கலாம்.

மெக்சிகன் பாணியில் காய்கறிகள் கொண்ட துருக்கி

இப்போது பல பல்பொருள் அங்காடிகள் அவர்கள் ஏற்கனவே வெட்டி வான்கோழி விற்க தொடங்கியது, இந்த டிஷ் தயார் செய்ய நீங்கள் மார்பக இருந்து ஒரு மாமிசத்தை வேண்டும். இது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். மேலும் நீங்கள் பல்கேரிய மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி விழுது, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் மசாலா வேண்டும். ஒரு வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெங்காயத்தை வெட்டவும், வெண்ணெய் மீது மென்மையான வரை உட்காரவும். இறைச்சி வெள்ளை போய்க்கொண்டிருக்கும் வரை வறுக்கப்படும் கடாயில் ஒரு வான்கோழி வைக்கவும். விதைகள் இருந்து பல்கேரிய மிளகு நீக்க மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. அதிகபட்சமாக தீ, இறைச்சி மற்றும் மிளகு வறுக்கவும் வரை browned வரை. தலாம் இருந்து தக்காளி பீல், கொதிக்கும் நீரில் அதை scalding, மற்றும் அதை தட்டி. இந்த வெகுஜன உள்ள, ஒரு சோள தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் திரவ கலந்து மெல்லிய marinated இதில். என்ன நடந்தது என்று ஊற்ற, பான், தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்க, அது அனைத்து இறைச்சி உள்ளடக்கியது என்று. சோம்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சுவைக்க, நீங்கள் மிகவும் கூர்மையாக விரும்பினால், சிவப்பு கேசீன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க வேண்டும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை குண்டு தயாரிக்கவும், பின்னர் பருப்பு கீரைகள் ஊற்ற, மற்றும் நீங்கள் வெப்ப இருந்து நீக்க முடியும். ருசியான மற்றும் சுவையான சாஸ் நிறைய கிடைக்கும், ரொட்டி துண்டுகள் முக்குவதில்லை மிகவும் நன்றாக உள்ளது. இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள்.

இரவு உணவிற்கு மீன்

இரவு உணவிற்கு ருசியான, மென்மையான மற்றும் எளிதான மீன்களைவிட எது சிறந்தது? அது கடல் மீன் என்றால் குறிப்பாக, அது பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, இது நடுத்தர மக்கள் வாழும் ஒரு பொதுவான தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் உறைந்த வடிவத்தில், நீங்கள் எந்த மீன், trout இருந்து pollock செய்ய முடியும்.

சால்மன் இருந்து ஸ்டீக்

நீங்கள் வாங்க வேண்டும் என்று அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நேரடியாக என்று அழைக்கப்படுகிறது. சமைக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது, மற்றும் மசாலா கலன்கள் குறைந்தவை. நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை சமைக்க அல்லது படலம் அதை சுட முடியும், இரண்டு சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் ஒரு சிறந்த டிஷ் கிடைக்கும். சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் சிறிது சிறிதாக எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி, சிறிது சிறிதாக நீராவி நீராவி வேண்டும். பின்னர் 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர போர்த்தி. இந்த டிஷ் சிறந்தது பூண்டு கிரீம் சாஸ் பொருத்தமான, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் ஆவியாகி வரை காத்திருக்க, மற்றும் சுவை மசாலா சேர்க்க.

இடிப்பில் மீன்

நீங்கள் விலையுயர்ந்த இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நினைத்தால், பிறகு போல்கொக் அல்லது கடல் பாஸ் - சிறந்த தேர்வு, அவர்கள் ஒரு கோழி விட மலிவான, மற்றும் இன்னும் வேகமாக தயார். நீங்கள் மீன் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டலாம், மற்றும் நீங்கள் இடிக்கு முன் முக்கால் முடியும். பிந்தையது முட்டை, மாவு மற்றும் தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. தடித்த புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் அனைத்தையும் கலக்கவும். நீங்கள் மீன் கொண்டு அரிசி அல்லது சாலட் வழங்க முடியும்.

Garnishes மற்றும் சாலடுகள்

இறைச்சி கூடுதலாக, நீங்கள் இரவு உணவிற்கு காய்கறிகள் அல்லது தானியங்கள் சேவை வேண்டும். காய்கறிகள், சீமை சுரைக்காய், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பல்கேரிய மிளகுத்தூள் ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் இருக்கும். நேரம் சமையல் காப்பாற்ற, நீங்கள் ஒரு பெரிய வீச்சு உறைந்த வடிவத்தில் விற்கப்படுகின்றன ஒரு ஆயத்த காய்கறி கலவை, வாங்க முடியும். தக்காளி பேஸ்டின் கூடுதலாக ஒரு கடாயில் அவற்றை சிறிது வறுக்கவும், அவற்றிற்கு தேவையான அளவு தேவைப்படுகிறது.

காய்கறிகளுடன் அரிசி

நீங்கள் அவசரத்தில் ஒரு இரவு சமைக்க என்றால், இந்த செய்முறையை நேரத்தில் நீங்கள் வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு தவிர வேறொன்று காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் மிகவும் நன்மை பயக்கும் கலவை மெக்சிகன் கலவையுடன் உள்ளது. இது பொதுவாக சோளம், பட்டாணி, வெங்காயம், கேரட், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. மென்மையாக வரை காய்கறி எண்ணெய் கலவையை வறுக்கவும், பின் ஒரு அரிசியை கலந்து, கலந்து, அரிசி வெளிப்படையானது, பின்னர் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரை முழுவதும் ஊற்றவும். உப்பு, மிளகு, சோயா சாஸ் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் உண்ணலாம். இது மிகவும் சத்தான சைட் டிஷ் ஆகும், எனவே இது கோழி அல்லது மீன் போன்ற ஒளி இறைச்சியுடன் பரிமாறப்பட வேண்டும்.

மசாலா கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு உலகம் முழுவதும் ஒரு பிடித்த பக்க டிஷ், நீங்கள் அதை இருந்து உணவுகள் ஆயிரக்கணக்கான சமைக்க முடியும். ஆனால் உணவு பெரும்பாலும் சமைக்க கடினமாக உள்ளது, அல்லது மிக நீண்ட, ஆனால் நீங்கள் இரவு எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் தேர்வு செய்ய வேண்டும். சிறந்த வழி, மசாலா உருளைக்கிழங்குகளை சுடுவது, 30 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும், ஆனால் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும். நீங்கள் ஒரு புதிய உருளைக்கிழங்கு வாங்க வாய்ப்பு இருந்தால் , அது சிறந்த செய்வேன். காய்கறிகள் சுத்தமாகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி நீ சாப்பிட போகிற சமையல்களில் வைக்க வேண்டும். அனைத்து சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மசாலா மற்றும் உப்பு மற்றும் கலவை தெளி. மசாலாவிலிருந்து ஒரு துளசி மற்றும் ரோஸ்மேரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, அவர்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்குக்கு மிகவும் ஏற்றவாறு செல்கிறார்கள். அடுப்பில் வடிவத்தை வைத்து, 200 டிகிரி வரை சூடாக.

சீஸ் கொண்டு மேக்ரோனி

அது மாறாக மிகவும் அழகுபடுத்த ஒரு தனி டிஷ் இல்லை. அது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் மேல்முறையீடு செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது. அது வழக்கமாக செய்ய பாஸ்தா சமைக்க. இந்த செய்முறையை மிக முக்கியமான விஷயம் - அது சாஸ் தான். அது உன்னதமான பிரஞ்சு bechamel சாஸ் அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. பால் இரண்டு கண்ணாடிகள் விரிகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, அழுத்தத்துடன் ஓட. ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உருக்கி மற்றும் மாவு, பரபரப்பை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து பால் ஊற்ற. குக் கலவையை தடிமனாக தொடங்குகிறது வரை வரை, பின்னர், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க ஒரு grater உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க. சீஸ் வரம்பற்ற, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு எடுத்துக் கொள்ளலாம். பாஸ்தா ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மடிகின்றன ஊற்ற கலவையை மேலும் தூவுவதற்குப் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் இருக்கலாம். 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள். இந்த விரைவில் மற்றும் எளிதாக போன்ற இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க தேடும் அந்த சரியானதாக இருக்கிறது.

கிரேக்கம் கலவை

ஒருவேளை மிகவும் ருசியான கலவை, தீவிர எளிய போது. ஒரு உன்னதமான செய்முறையை பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு கூறுகிறார்: இனிப்பு மிளகுத்தூள் (கனியும் மற்றும் ஓரு) மாமிச தக்காளி, முறுமுறுப்பான வெள்ளரிகள், கருப்பு ஆலிவ், ஒரு ஜோடி உருவெடுக்கிறார் மற்றும், நிச்சயமாக, feta சீஸ், இது கலவை கிரேக்கம் செய்கிறது அவர்தான். விருப்பமாக, நீங்கள் கீரை, ஒரு நாவல் அல்லது ஒரு பனிப்பாறை போன்ற சேர்க்க முடியும் அவர்கள் நடைமுறையில் தங்கள் சொந்த சுவை இல்லை, ஆனால் மிகவும் ஓரு. அனைத்து காய்கறிகள் அகன்ற வெட்டுவது மற்றும் கனசதுர ஒரு ஆலிவ்கள், பாலாடைக்கட்டி வெட்டு நீரில் கலந்து அந்த மேல் ஏற்பாடு. மற்றொரு முக்கியமான புள்ளி - அது மசாலா, துளசி மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்க உறுதி தாங்கள் இருவரும் முற்றுமுழுதாக மத்தியதரைக்கடல் உணவு சுவை கொண்டாடுவதற்காக இருக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூய்மையாக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு எரிபொருள் நிரப்பும் என.

இரவு உணவிற்கு, குழந்தை

குழந்தைகள், பெரியவர்கள் போல, ஒரு சுவையான உணவு போன்ற, ஆனால் கணக்கில் உணவில் வேறுபாடு எடுக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு டின்னர் - அது ஒரு நாளைக்கு செலவிடப்பட்ட ஆற்றலை மீட்க ஒரு வழி உள்ளது, எனவே அது ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான இருக்க வேண்டும். பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, சிறந்த காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பழம் குறைக்க, நீங்கள் ஒரு குழந்தை அல்லது உலர்ந்த கொட்டைகள் வழங்க முடியும். மாலை மணி குழந்தைகளுக்கு முரண் என்று தயாரிப்புகளின் பட்டியலை மேலும் என்று ஒன்றுமில்லை, இறைச்சிகள், மயோனைசே கூட உப்பு அல்லது கொழுப்பு உணவுகள், இரவு குழந்தை மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி தவிர என்பது மிகவும் விரும்பத்தகாத உள்ளன.

பெர்ரி சாஸ் cheesecakes

அது குழந்தைகள் உணவிற்கு மிகவும் இலாபகரமான வாய்ப்பினை மற்றும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் அவர்களை சமைக்க. ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு நல்ல துடைப்பான் சேர்க்க, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக் எடுத்து. பாலாடைக்கட்டி கலவையை சேர்க்க மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இரண்டு தேக்கரண்டி மேலும் நன்கு கலந்து. சுவை நீங்கள் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரி எடுத்துக் கொள்ளலாம். விளைவாக கலவையை குருட்டு cheesecakes, மாவு உருட்டவும் மற்றும் ஒரு சிறிய தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் எண்ணெய் அளவு வறுத்த இருக்க வேண்டும். பெர்ரி சாஸ் எந்தப் பழத்திலும் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும், ஆனால் ஏனெனில் உறைந்த உணவு இருப்பதை கூட குளிர்காலத்தில், இந்த சாஸ் ருசிக்க முடியாது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது அனைத்து சர்க்கரை நீர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்கள் சிறிய எண்ணிக்கையிலான வெடிப்பது உள்ளது. முடிந்ததும் சாஸ் ஊற்ற தூள் சர்க்கரை பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை கொண்டு தெளிக்க.

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி

டெண்டர் வரை தங்கள் தோல்கள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு இரண்டு அல்லது மூன்று கிழங்குகளும் கொதிக்க மற்றும் சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். சுத்தமான பீல் மற்றும் அண்ண. விளைவாக வெகுஜன முன் துருவல் முட்டை, மூன்று தேக்கரண்டி மாவு, grated சீஸ், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு பிட் சேர்க்க. முற்றிலும் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு கலவையை கலந்து சிறிய பஜ்ஜி உருவாக்குகின்றன. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் சமைக்க. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.

கட்டுரை உணவுகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள எல்லா உதாரணங்கள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் சிறப்பு திறன்கள் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை, கூடுதலாக, தயாரிப்பு நீங்கள் நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் 30-40 எடுக்கும். இப்போது நீங்கள் விரைவான, சுவையான இரவு எப்படி என்ன சமைக்க தெரியும் என்று.