வீட்டில் சிறுநீர் கழிப்பது ஆப்பிள்கள். அது எப்படி செய்யப்படுகிறது?

ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் - பழங்கள் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் அவர்களை சேமிக்கப்படும் தவிர, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எங்கள் பாட்டி, குறிப்பாக கிராமப்புற பகுதிகளில், முழு இந்த கலை பித்து பிடித்த நிலையில் இப்போது நீங்கள் நிச்சயமற்ற தரமான வகைகளின் உட்பட சந்தை, தவிர போன்ற ஒரு உபசரிப்பு பார்க்க முடியும். ஏன் அறிய முயற்சி இல்லை ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் கூட நகரம் என்றால், வீட்டில்?

பழைய, பழைய கதை

கட்டுரையின் ஆசிரியர் என் பாட்டியின் மகிழ்வு என் நினைவுகள். அவள் வரை தோட்டத்தில் தங்களை மிகவும் சுவையாக வந்திராத, பின்னர் பச்சை ஆப்பிள்கள் வளர்ந்தது - புளிப்பு, ஆனால் சிறுநீர் கழிப்பது அவர்கள் நீங்கள் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிட முடியவில்லை. குறிப்பாக இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு பாட்டி ஒரு உயரமான enameled பானை, அவர் கம்பு வைக்கோல் வைத்து கீழே இருந்தது, சிறிய செர்ரி, currants ஜோடி, ஆப்பிள்கள் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் மீண்டும் வைக்கோல் மற்றும் இலைகள் மற்றும் பல மேல் வரை விட்டு.

தீர்வு அவளை உப்பு-இனிப்பு நிரப்பி அதற்குப். பொருட்கள் ஆகியவற்றின் விகிதமே தெளிவுபடுத்தியது ஆசிரியர் மிகவும் பின்னர் அவள் சுதந்திரமாக ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் உருவாக்க தொடங்கிய போது. சமையல் மிகவும் வித்தியாசமாக வேண்டும், ஆனால் ஒரு வைக்கோல் கொண்ட ஒரு வேறுபட்ட, இந்த இங்கே இன்னும் பொருத்தமாக இருக்கும். 100 கிராம் சேர்த்து வலுவிழக்க குளிர் நீர் லிட்டர் இல். மால்ட் (அல்லது 150 கிராம். கம்பு மாவு) மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த. பின்னர் பத்து லிட்டர் தண்ணீர் (ஊற்று நீர் சூடாக்கப்பட்டு ostuzhennoy) கொண்டு முதலிடத்தில் 100 கிராம் சேர்க்கப்படுகிறது. உப்பு, 200 கேட்ச். சர்க்கரை, 10 கிராம். கடுகு தூள். இந்த தீர்வு ஆப்பிள்கள் ஊற்றப்படும் மற்றும் ஐந்து அல்லது ஆறு நாட்களும் சூடான அறையில் நிற்க, மற்றும் மட்டும் பின்னர் ஒரு குளிர் பாதாள மாற்றப்பட்டது. இந்த வழியில், வீட்டில் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் கடந்த மாதம் ஏற்படும்.

எந்த பாதாள இருந்தால்

என்ன நொதித்தல் சிறப்பு நிலைமைகள், அல்ல, நீங்கள் விரும்பும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள் செய்வது? வடிவத்தில் தான் எப்போதும் உள்ளது. ஒரே உற்பத்தியில் தொகுதி குறைக்க மற்றும் பதிலாக தொட்டி அல்லது தொட்டி எனாமல் பானை அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளை பயன்படுத்த வேண்டும். வைக்கோல், முறையே பிடித்து அடைத்து மேலும் அணுகக்கூடிய வழிகளில் அகற்ற - சந்தர்ப்பத்தில் உலர அல்லது நிலையாக்கலாம், வருங்காலத் தயாரிப்பிற்கு இது செர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், குதிரை முள்ளங்கி, விட்டு. - 75 கிராம் தண்ணீர் 5 லிட்டர்கள்: அதே விஷயம் பற்றி உப்பு விகிதம். உப்பு, 150 கேட்ச். தேன் (சர்க்கரை விட), 50 கிராம். மால்ட் மற்றும் 75 கிராம். கம்பு மாவு. உலர் கடுகு (ஒரு தேக்கரண்டி), - விடுத்த வேண்டுகோளின் படி மசாலா (கிராம்பு, allspice,, ஜாதிக்காய்). வெறும் வழக்கமான முறையில் போன்ற, இலைகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் அடுக்குகள் மாற்றப்படும். ஒரு தீர்வு நிரப்பப்பட்டுள்ளன, பின்னர் ஆறு நாட்கள் அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் - பால்கனியில் அல்லது ஒரு மாதம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில். (நிலைமைகள் இல்லாமல்) வீட்டில் சிறுநீர் கழிப்பது ஆப்பிள்கள் நிறைவுபெறும்.

முட்டைக்கோஸ் உள்ள ஆப்பிள்கள்

இந்த செய்முறையை குறிப்பாக பல நேசித்தேன் முட்டைக்கோஸ் விற்கும் ஆப்பிள்களில் சார்க்ராட், கேரட் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் குறிப்புகள் உறிஞ்சிக் கொள்கின்றன விதிவிலக்காக சுவையான மற்றும் மணம் ஏனெனில். இந்த வழியில் தொழில்நுட்ப ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் மிகவும் எளிது. Shinko முட்டைக்கோஸ், மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு கேரட் வெட்டு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலந்து, சாதாரண புளிப்பு என, உப்பு மற்றும் சுருங்கிய கொண்டு கலவையை ஊற்ற. நீங்கள் விரும்பினால் சிறிய கருப்பு மிளகு பட்டாணி, பெருஞ்சீரகம் விதைகள் ஒரு சில சுவை சேர்க்கலாம். மீண்டும் ஆப்பிள்கள் ஒரு அடுக்கு, முட்டைக்கோஸ், மற்றும் மலை உச்சியில் - முட்டைக்கோஸ் மேல் சாப்பாட்டின் கீழே, அடுக்காக பொதிந்து. முட்டைக்கோஸ் சாறு நொதித்தல் வழக்கமாக போதுமான இது வெளியிடப்பட்டது, ஆனால் அது மேல் அனைத்து நேரம் தேவையான உப்பு வரை முதலிடத்தில் முடியும் உப்பு மூடப்பட்டிருக்கும்.

வீட்டில் சிறுநீர் கழிப்பது ஆப்பிள்கள் வெவ்வேறு வழிகளில், சமையல் நூற்றுக்கணக்கான செய்ய முடியும். எந்த வழக்கில், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்கும். பழம் இல்லை பரவெளி அனுமான மற்றும் பொருக்கு கொண்டு, அப்படியே என்று முக்கிய விஷயம், அல்லது அவர்கள் வாட வேண்டும். உடல் நலத்தின் மீது சாப்பிட மற்றும் அடிக்கடி அவரது சிறுவயது ஞாபகம்.