காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் ஆட்டுக்கறி

இறைச்சி கோழிகள் பல வகையான உணவு. இந்த புரத மூலாதாரம், எளிதாக செரிமானத்திற்கு மேலும் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆதாரமாக அங்குதான். வெள்ளை இறைச்சி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கோழி மார்பகங்களை மீன் குறைவாகத் தான் - மற்றும் சிறியது. விரைவாகவும் மிகவும் எளிதாக கோழி சமையல். அது வேகவைத்த முடியும் சுண்டவைத்தவை, வறுத்த, Breaded, சுட்ட ... பெரும்பாலான பொதுவான தட்டில் ஒன்று காளான்கள் உடன் கோழி உள்ளது.

எனினும், தயாரிப்பு செயல்முறையில், நீங்கள் ஒரு பிரச்சனை பெறலாம் - கோழி மார்பகங்களை மாறாக உலர் முடியும். இதை தவிர்க்க, பூண்களும் ஜீரணிக்க வேண்டாம்.

சிக்கன் ஏலக்காய், இஞ்சி, மஞ்சள் - மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு செல்கிறது. ஆட்டுக்கறி தயாரிப்பில் பயன்படுத்த முடியும் சுவையூட்டிகள் அனைத்து வகையான - பாதாம் பேஸ்ட் மற்றும் இஞ்சி கிரீம் கொண்டு பூண்டு. இங்கே சில எளிமையானவை க்கான சமையல் கோழி.

காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சிக்கன் ஆட்டுக்கறி

600 கிராம் ஆட்டுக்கறி, பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், காளான், வெங்காயம், 400 கிராம் எடுத்து மயோனைசே, ஒல்லியான எண்ணெய், மசாலா, இறைச்சி. உங்கள் சுவை வேண்டும், என்று சிவப்பு அல்லது வெள்ளை, - ஒரு இறைச்சி சோயா சாஸ் மற்றும் கடுகு மற்றும் மது போன்ற இருக்க முடியும் என.

துண்டுகளாக வெட்டி - fillets செல்லப்பட்டன என்று தேவைப்பட்டால் தண்டுகள் வெட்டி. பின்னர், கிரீஸ் இறைச்சி ஒவ்வொரு பகுதியிலும். ஆட்டுக்கறி ஊறுகாய் போது - காளான்கள் சமைக்க. என், சுத்தமான மற்றும் உப்பு நீரில் போட்டு கொதிக்க. நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க பதினைந்து நிமிடங்கள் தேவைப்பட்டது. பின்னர், நீர் மாற்ற வெப்பம் குறைக்க மீண்டும் சமைக்க, ஆனால் பத்து நிமிடங்கள். பதிலாக உப்பு சோயா கடுகு இறைச்சி இன் காளான்கள் சமையல் போது நீங்கள் சேர்க்க முடியும்.
வெட்டு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை, நறுக்கியபின் காளான்கள் இரண்டு துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு பத்து நிமிடங்கள், எல்லா காலத்திலும் கிளறி சேர்க்க.

பேக்கிங் மீது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது கோழி வைத்து, மயோனைசே மற்றும் லாட்ஜ் உராய்வைத் வறுத்த காளான்கள். டிஷ் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் preheated அடுப்பில் நூற்றி எண்பது டிகிரி வைத்து. சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள எப்போதாவது கண்ணோட்டமிடுவது - எரிந்த டிஷ் என்பதை.

கிரீம் சாற்றில் காளான்கள் உடன் சிக்கன் ஆட்டுக்கறி

இந்த சுவையான டிஷ் மிக வேகமாக சமைக்கப்பட்ட. அது கோழி கிலோ, மற்றும் புதிய பூஞ்சை 500 கிராம் (காளான்கள்), மற்றும் ஒரு குமிழி கரண்டியால் ஸ்டார்ச், கிரீம் 100 கிராம், தண்ணீர், மிளகுத்தூள், தாவர எண்ணெய், உப்பு 50 கிராம் ஏற்கச் செய்வதாகும்.

க்யூப்ஸ், காளான்கள் ஒரு ஆட்டுக்கறி வெட்டு - பாதியில், வெங்காயம் - மெல்லிய அரை மோதிரங்கள்.
முதலில், கடாயில் வெங்காயம் வறுக்கவும் பின்னர் கூட, fillets மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க, ஒரு மூடி மூடி ஒரு பிட் சூடாக்கவும். சிறிது நேரத்திற்கு பின், நீங்கள் கவர் நீக்க மற்றும் நீர் ஆவியாகி வரை சமைக்க வேண்டும். அதன் பின்னர் prisolit மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க. , தண்ணீர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நீர்த்துப்போகச் ஸ்டார்ச் சேர்க்க - பரபரப்பை, காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பான் மீது ஊற்ற மற்றும் எங்கள் சாஸ் கெட்டியடைகிறது செய்ய இரண்டு நிமிடம் சமைக்கவும். தயாராக காளான்கள் உடன் சிக்கன் ஆட்டுக்கறி!

buckwheat வர்த்தகர்களுக்கு கொண்டு சிக்கன் ஆட்டுக்கறி

200 கிராம் ஆட்டுக்கறி, 200 கிராம் buckwheat, சிவப்பு மிளகு, வெங்காயம், கேரட், சோயா சாஸ், தக்காளி சாறு 100 மில்லி, மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை எடுத்து.
நீங்கள் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள முன், இது ஒரு மணி நேரம் சாற்றில் marinate இது மிகவும் அவசியமாக உள்ளது. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி பனி நீக்கு, துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் பருவத்தை. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு பான் ஒரு பின்னர் வைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
தக்காளி சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் (2 தேக்கரண்டி), உப்பு மற்றும் சுவையூட்டும் ஒரு கண்ணாடி கலந்து, மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க. பான் நன்கு கழுவி buckwheat, கவர் மீது ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர் வெப்பம் முடக்கி, பின் அடைந்தது buckwheat டிஷ் விடுங்கள்.

ப்ரோக்கோலி கொண்டு சிக்கன் பைலெட்

500 கிராம் ஆட்டுக்கறி, பூக்கோசு 400 கிராம், வெங்காயம் 150 கிராம், கிரீம் 200 கிராம், சீஸ் 100 கிராம் எடுத்து. உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஆட்டுக்கறி கொதி இருபது நிமிடங்கள் சமைத்த மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட வரை. ப்ரோக்கோலி கொதிக்கும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பிரிந்ததுக்குப் பின்னர் எட்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மற்றும் கிரீம் அதை கலந்து, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. , வடிவில் ப்ரோக்கோலி போடு பின்னர் கோழி மற்றும் வெங்காயம், மிளகு தூவி மற்றும் pour கிரீமி பாலாடைக்கட்டி சாஸ். நிமிடங்கள் இருபத்தைந்து நூற்றி எண்பது டிகிரி தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஆப்பீட் பான்!