வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி: சமையல், சமையல் இரகசியங்களை

அதிநவீன அழகிய உணவுகள் சிறந்த சமையல் தயாரித்த. ஆனால் சில உணவுகள் அவர்கள் பழக்கமான மற்றும் நன்கு புரிந்து தெரிகிறது என்று எளிமையானவை. ஆனால் சமையல் விஷயங்களை படிக்கும் அல்ல. உதாரணமாக, நீங்கள் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க தெரியும்? பல சாப்பாட்டின் சமையல் இந்த மூலப்பொருள் கொண்டிருக்கும், ஆனால் அதை எப்படி சரியாக சமைக்க? நீங்கள் குறைந்தது இருந்தால் சில சந்தேகங்கள் நிச்சயமாக எங்கள் ஆலோசனை பயன்படுத்தி எடுக்கும்.

சமையல் பயன்படுத்திய

எங்கே யாருடைய சமையல் எளிய மற்றும் நேரடியான தோன்றலாம் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, பயன்படுத்துவது? அது துண்டுகள் மற்றும் பாலாடை நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு அழகுபடுத்த முக்கிய டிஷ் பணியாற்றுகிறார் அத்துடன், பல்வேறு சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் இணைக்கப்பட்டது. விண்ணப்ப வரம்பில் மிகவும் பரந்த உள்ளது. மிகவும் முக்கியமான விஷயம் டிஷ் இறைச்சி கொதிக்கும் எப்படி, எப்போது சார்ந்திருக்கிறது;.

ஒரு bouillon தயார் சீக்ரெட்ஸ்

நீங்கள் ஒரு அன்பார்ந்த முதல் நிச்சயமாக சமையல் என்றால் எலும்பில் ஒரு வெட்டும் மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படலாம் ஒரு பணக்கார பணக்கார குழம்பு அடிப்படையை இருக்கும். செய்தபின் சூப் மற்றும் விலா பொருத்தமானது.

நீங்கள் பன்றி இறைச்சி சமைக்க முன் கலோரிகள் பயப்பட இல்லை என்றால், கொழுப்பு குறைக்க. அதன் சுவை, மூலம், அது போன்ற பல மக்கள். இறைச்சி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு துண்டு குற்றஞ்சாட்டப்பட்டு மிதக்கிற நுரை நீக்கி தொடர்ந்து வெடிப்பது இருந்தது. கொதிக்கும் நேரம் தண்ணீர் தொகுதி மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் அளவு பொறுத்தது. சராசரியாக, இந்த செயலை நீங்கள் சுமார் 2 மணி நேரம் எடுக்கும். மேலும், சுமை அணைத்து பான் பனி க்யூப்ஸ் ஒரு ஜோடி முன் சூப் நல்ல மற்றும் சேற்று மேற்கொள்ள மீண்டும் கொதிக்க, காத்திருந்து வெப்பம் அணைக்க.

பன்றி இறைச்சி கஷாயத்தைத்

நீங்கள் சாலாட்களில் சேர்க்க இறைச்சி சமைக்க என்றால், casseroles, துண்டுகள், நாம் சற்று மாறுபட்ட உத்தி வேண்டும். அது கொதிக்கும் தண்ணீர் குளிர் அவசியம் ஏற்றவும். இந்த அனைத்து சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் குழம்பு செல்ல செய்யாது என்பதும், மற்றும் இறைச்சி இருக்கும் உறுதி செய்கிறது. எனவே நீங்கள் வேகவைத்த மிகவும் ருசியான பன்றி இறைச்சி கிடைக்கும்.

ஒத்த பல வழிகளில் சமையலின் சமையல். குழம்பு கொதிக்கும் போது மசாலா, உப்பு, நறுமண மூலிகைகள், புதிய மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் வேர்கள் சேர்க்க. கொதிக்கும் முன் சிறிய துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சி வெட்ட அது ஓரு வைக்க அவசியமில்லை. மாமிசம் சராசரி ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை மீது சமைத்த.

இறைச்சி கலந்த மசியல்

இது பன்றி இறைச்சி வேகவைத்த ஏனெனில் சிறப்பு குறிப்பும், இந்த ஆடம்பரமான விடுமுறை டிஷ் உரியதாகும்.

இறைச்சி கலந்த மசியல் சமையல் மிகவும் ஏராளமானவை, ஆனால் பொதுவாக கொள்கைகளை அதே உள்ளன. மீண்டும், tenderloin, கழுத்து, தோள்பட்டை, தாடை: இதை செய்ய, பன்றி பிணங்களையும் சாப்பாட்டின் பல்வேறு பயன்படுத்த. குழம்பு செழுமையும் மற்றும் அடர்த்தி கூட குளம்புகள் வைத்து. தயாராக (முற்றிலும் கழுவி) இறைச்சி உடனடியாக வெங்காயம், செலரி மற்றும் பாசினிப்பின், விரிகுடா இலை, மிளகு, பட்டாணி சேர்க்கப்பட்டது குளிர்ந்த நீரில், ஒரு குற்றம் சாட்டப்பட்டார்.

இறைச்சி கலந்த மசியல் ஒரு நீண்ட நேரம் தயாராக உள்ளது. மாமிசம் நடுத்தர வெப்பம், மூடப்பட்டிருக்கும் மூடி மீது வேக வைக்க வேண்டும். நுரை, அதே மற்ற நேரங்களில் போன்ற, வழக்கமாக நீக்கப்பட வேண்டும். அது மூலப் முட்டைகள் ஷெல் வைத்து - பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு சிறிய வாழ்க்கை ஹேக்கிங், குழம்பு வெளிப்படையான ஆகிறது இதன் மூலம் உள்ளன.

இறைச்சி இறைச்சி கலந்த மசியல் மீது காபி தண்ணீர் குறைந்தது ஏழு மணி நேரம் எடுக்க. ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு!

சமைத்த பன்றி சேமிப்பது

அது சமைத்த இறைச்சி சேமிப்பு கவலை இதில் இன்னொரு விஷயம், அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். அது பருமனாக்கலாம் விட, வேகமாக நீங்கள் அதை பயன்படுத்த வேண்டும். можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு சீல் உணவுகள் 4-6 நாட்கள் சேமிக்க முடியும் (பன்றி இறைச்சி, எடுத்துக்காட்டாக, பல சமைத்த இருந்தன). அது உறைந்திருக்கும் என்றால், அனுமதிக்கப்பட்ட சேமிப்பு நேரம் ஒரு மாதம் வரை அதிகரிக்கும். ஆனால் பெரும்பாலான ருசியான, நிச்சயமாக, இது பரிமாறும் முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்டது பன்றி இறைச்சி ஆகும்.