20 நிமிடங்கள் நுண்ணலை சன் உலர்ந்த தக்காளி

இத்தகைய ஒரு சுவையாகவும், உலர்ந்த தக்காளி போன்ற, இத்தாலி, அடைகிற நம்மை வந்து, மற்றும் முதல் துண்டுகள் பிறகு அதை உணர தொடங்கும். சேர்க்கப்பட்டதும் இதில் டிஷ், எந்த தனிச்சுவை பாராட்ட வேண்டும். பெரும்பாலும், உலர்ந்த தக்காளி மீன் மற்றும் மாமிச உணவுகள் காணலாம், மற்றும் சுவையூட்டும் அல்லது எந்த அழகுபடுத்த க்கான அவற்றின் பயன்பாடு பிச்சா மேல்புறத்தில்.

ஒரு விவரிக்க முடியாத சுவை மற்றும் pomodori secchi பயன்படுத்த விருப்பங்களை பெரிய அளவில் நன்றி, இத்தாலியர்கள் அவர்களை அழைக்க என, நம் நாட்டில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றவை. கூடுதலாக, உலர்ந்த தக்காளி தயாரிப்பு எந்த சிறப்பு சமையல் திறன்கள் மற்றும் சிறப்பு பொருட்கள் தேவையில்லை. இது நாம் மறக்க கூடாது மட்டுமே புள்ளி வெளியீட்டில் புதிய தக்காளி இறுதி உற்பத்தியில் மிகச் சிறிய அளவில் உள்ளது. இந்த உண்மையில் கணிசமாக உலர்ந்த தக்காளி விற்று விலைக்கும் பாதிக்கிறது. நுண்ணலை, அவர்கள் சமைக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும் நேரம் மிகவும் ஒரு பிட் செலவழித்த இவர் முடியும்.

உப்பு, பூண்டு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பழுத்த சதைப்பிடிப்பான தக்காளி: இதை செய்ய, உறுதி கிடைக்க குறைந்தபட்ச அத்தியாவசிய பொருட்கள் உள்ளன உறுதி. அது Solanaceae பிரதிநிதிகள் சமாளிப்பது போது, இலையுதிர் காலத்தில் வருகிறது அறுவடை செய்ய நல்லது. மசாலா கண்டிப்பாக சுவை மீது தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. அது ஒரு ஆயத்த கலவையை பயன்படுத்த முடியும் ப்ரவான்சல் மூலிகைகள், மற்றும் ஒரு தின்பண்ட, துளசி மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்க. மேலே உள்ள எதுவும் சமையலறையில் இருக்கும் கூட, நீங்கள் போன்ற கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் வோக்கோசு, கையில் என்ன பயன்படுத்த முடியும், விரக்தியிலும் செய்ய. முக்கிய விஷயம், நடவடிக்கை தெரிந்து கொள்ள பின்னர் சாப்பிடக்கூடிய உலர்ந்த தக்காளி பெற வேண்டும், சுவையூட்டும் சேர்க்க வேண்டாம் குடும்பத்தில் யாராவது சாப்பிட கூடாது என்று.

செய்முறையை

முழு கொள்ளளவு உள்ள சேர்க்கப்பட்டுள்ளது நுண்ணலை, தக்காளி குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் முதல் தயாராக வேண்டும். இதை செய்ய, தக்காளி முற்றிலும் கழுவி 4 துண்டுகளாக வெட்டி. விளைவாக துண்டுகள் அடர்த்தியாக ஒரு மேலோட்டமான கொள்கலன் மேல் பாய்ச்சியுள்ளேன் எண்ணெய் காய வைத்து உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளிக்கப்படும்.

நுண்ணலை உள்ள உலர்ந்த தக்காளி தயார் எப்படி இந்த நுணுக்கமாகவும் மணிக்கு, நிறுத்த வேண்டாம். டைமர் அதன் 5 நிமிடங்கள் எண்ண ஆரம்பிக்கும் போது, அடுப்பில் அணைக்கப்பட்டு முடியும், ஆனால் தக்காளி குறைந்தது மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அது நிற்க வேண்டும். பின்னர் நாம் அவற்றை பெற்று, அது இன்னும் தேவைப்படுவதால், ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் ஒரு மிதக்கிற சாறு ஒன்றிணைக்கும். தக்காளி மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து 3 நிமிடங்கள் அது இயக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நுண்ணலை சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி விரும்பிய தரமான பெற வேண்டும். இப்போது அவர்கள் பாஸ்டுரைசேஷன் வேண்டும் தயாராக ஜாடிகளை, ஒரு அடுக்குகள் வைக்க வேண்டும். தக்காளி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்றினார் தனக்கு முன்பாக இணைக்கப்பட்டது சாறு, ஊற்றப்படுகிறது.

அனைத்திற்கும் மேலாக கையாளுதல் நிறைவடைந்தன போது, workpieces கொண்டு வங்கிகள் குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் 24 மணி நேரம் வைக்கப்படுகின்றன. எதிர்காலத்தில், அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டியுள்ளது. அடுக்கு வாழ்க்கை 6 மாதங்களாகும்.

நீங்கள் சமையலறையில் அழகிய இத்தாலிய வகைகளின் பெற முயற்சி மட்டுமே 20 நிமிடங்கள் வேண்டும் ஏனெனில் விவரித்த வழிமுறையில், அது பெரிதும் பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் உயிர்களை எளிதாக்கும் இது அடுப்பில் உலர்ந்த தக்காளி, ஒரு நுண்ணலை உள்ள சமைக்க சாத்தியமாக்குகிறது.