Appetizing வெட்டுவது. அனைத்து சந்தர்ப்பங்களில் சமையல்

நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஓரு டிஷ் அதன் பொருட்கள் மத்தியில் கீழ்மார்பு இருந்தால், மாறிவிடும். சமையல் மாறுபட்டதாக இருக்கும். மற்றும் உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் இந்த தயாரிப்பு தயார்.

இடுப்பு. ஜெர்மன் உணவு சமையல்

மிகவும் ஜெர்மனியில் போன்ற பன்றியின் விலாப்பகுதியில். இது பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் தைரியமான மற்றும் மணம் பெற்று வருகின்றனர். சமையல் ஒன்று முக்கிய மூலப்பொருள், பன்றிக்கொழுப்பு, வெங்காயம் ஜோடி தலைகள், மாவு ஒரு சில spoonfuls, மூன்றில் கப் புளிப்பு கிரீம், 1 வெள்ளரி, மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு பவுண்டு எடுக்க வேண்டும்.

தொடங்க, நீங்கள் உப்பு இடுப்பு மற்றும் மிளகு தூவி வேண்டும். அதன் பிறகு, அது பழுப்பு நிற வரை, அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். அதே கொழுப்பு சமைக்கவும் மணிக்கு வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. இங்கே மாவு, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. அனைத்து நல்ல கொதி. சாஸ் காணப்படும் விலாவில் வைத்து அடுப்பில் அனைத்து அனுப்ப.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தட்டில் மாற்ற நிச்சயம். சிறந்த விலாப்பகுதியிலுள்ள சாஸ் ஊற்ற. ஒரு பக்க டிஷ்ஷை நீங்கள் வெள்ளரிகள் ஒரு புதிய கலவை சமர்ப்பிக்க முடியும்.

பன்றி இறைச்சி தாளில்

அது எளிய டிஷ் 3 கிலோ இடுப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்கள், பல்வேறு உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சிறிய அளவு இருக்க முடியும் செய்ய. அது கீழ்மார்பு எலும்பு இருந்தது முக்கியம். முதலில் நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும். இதன் முடிவில், சிறிது சுறுக்கமான மற்றும் plenochek இருந்து நீக்கப்பட்டது.

தனித்தனியாய் மூலிகைகள் கொண்டு காய்கறி வெண்ணெய் (1.5 தேக்கரண்டி) கலந்தனர். இந்த கலவையை அத்துடன் உப்பு விலாப்பகுதியிலுள்ள தேய்த்தார்கள். அது ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் அனுப்ப, தாளில் சுற்றி வேண்டும். வெறும் 40-60 நிமிடங்கள் மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது. சிறந்த கொதிக்கவைத்து அல்லது வறுத்த பச்சை பீன்ஸ் அழகுபடுத்த வேண்டும்.

இடுப்பு. காய்கறிகள் சமையல்

பன்றியின் விலாப்பகுதியில் நன்றாக கொண்டு காய்கறிகள் இருந்து உணவுகள். எனவே, தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் பெரும்பாலும் அழகுபடுத்தப் பணியாற்றுகிறார். சில நேரங்களில் சமையல் நேரடியாக சமையல் செயல்பாட்டில் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கலவை தெரிவிக்கின்றன. அத்தகைய உணவுகள் ஒன்று பன்றியின் விலாப்பகுதியில், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், ஒரு சிறிய ஒரு பவுண்டு அதன் உருவாக்கம் தேவைப்படுகிறது பாலாடைக்கட்டி (கோர்கோன்சோலா), அஸ்பாரகஸ், தக்காளி ஒரு ஜோடி, மது (வெள்ளை, உலர்ந்த) 50 மிலி, மற்றும் சாஸ் நேர்முகம் க்லேஸ் அழைக்கப்படுகிறது (மணிக்கு வாங்க வேண்டும் கடை).

மிளகு கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த பன்றியின் விலாப்பகுதியில் அதே நேரத்தில். மேலும் காய்கறிகள் அங்கு ஊற்றினார், மற்றும் ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒயினை இரண்டு சேர்க்கப்படும் பிறகு.

காய்கறிகள் பழுப்பு நிற வாங்கிய பிறகு, பான் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பெறுகிறார். அதன் பிறகு, இன்னும் 10 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு டிஷ் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. துண்டுகளாக வெட்டி என்று மேல் அடுக்கப்பட்ட தக்காளி முடிவில். இந்த மேல் சாஸ் சேர்க்கப்படும். இப்போது, டிஷ் ஒரு விடுமுறை அல்லது ஒரு சாப்பாட்டு மேசையில் அலங்கரிக்க தயாராக உள்ளது.

இடுப்பு டெம்புரா

அது வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய சுவடு இறைச்சி, குறிப்பாக மிகவும் பணக்கார பன்றியின் விலாப்பகுதியில். சமையல் சமையல் சிறப்பு அசல் வேறுபடலாம். உதாரணமாக, அசல் தட்டு சோயா சாஸ் இடி பெறப்படும். இந்த கீழ்மார்பு, 2 முட்டைகள், சோயா சாஸ் கால் கப், மாவு 30g, பூண்டு கிராம்பு, உலர்ந்த வோக்கோசு மற்றும் ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு பவுண்டு தேவைப்படும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை, சாஸ் மற்றும் மாவு தோற்கடித்தார். ஒரு கட்டி அங்கு இல்லாதது முக்கிய விஷயம். மேலும் மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். இடுப்பு பல துண்டுகளாக உதைத்து நல்ல இது ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் இடி முக்கப்பட்டு பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அங்கு வறுத்த பான், விழுகின்றனர்.

கொடிமுந்திரி உடன் பன்றியின் விலாப்பகுதியில்

எளிய மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய டிஷ் அனைத்து விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்கும். அது பன்றியின் விலாப்பகுதியில், 200g கொடிமுந்திரி, ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் உப்பு ஒரு கிலோ தயார் அவசியம். இறைச்சி மாவுடன் சேர்த்து உப்பு மற்றும் பன்னீர் கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட பின்னர் ஒரு மிருதுவான பொறித்த. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பன்றி இறைச்சி மாற்றம், முன் தண்ணீர் கொழுப்பு வறுக்கப்படுகிறது இருந்து மீதமுள்ள. அடுப்பில் இறைச்சி அரை மணி நேரம் சமைக்கப்பட்ட. பின்னர் படிவத்தை எடுத்து விலாப்பகுதியிலுள்ள கழுவி கொடிமுந்திரி சுற்றி வைக்கப்படும். இந்த வடிவில் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் மீண்டும் டிஷ் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் அது அனைத்து அதன் மகிமை அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.