Fishcakes ஈட்டி - ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை

மீன் கேக்குகள் பெரியவர்கள் ஆனால் அவை குழந்தைகளிலும் மட்டுமே போன்ற ஈட்டி இன். அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் வெவ்வேறு மென்மையானது சுவை மற்றும் ஒரு சிறப்பு நறுமணம் உள்ளது. மேலும், இது இந்த மீன் தயாரிக்க அரை மணி நேரம் முழுமையாக வறுத்த உள்ளது, அடுப்பு நிற்க ஒரு நீண்ட நேரம் தேவையில்லை உள்ளது.

Fishcakes ஈட்டி: தேவையான பொருட்கள்

• ஈட்டி இன் ஆட்டுக்கறி - ஒரு பவுண்டு;
• வெங்காயம் - ஒரு பெரிய தலை;
• கேரட் - ஒரு சிறிய விஷயம்;
• பாலாடைக்கட்டி (ரஷியன்) - 100 கிராம்;
• முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;
• தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் - இரண்டு பெரிய கரண்டி;
• கோதுமை மாவு - இரண்டு பெரிய கரண்டி;
• நண்பனின் - ஐந்து தேக்கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - இறைச்சி உருண்டைகள் வறுக்கவோ;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• கிரீன்ஸ் - அலங்கரித்து பர்கர்கள் சேர்க்க.

Fishcakes ஈட்டி: சமையல் செயல்முறை அரைக்கப்பட்ட

ஒரு சுவையான மற்றும் பெறுவதற்காக தாகமாக பர்கர்கள், நீங்கள் முற்றிலும், ஈட்டி கழுவ அனைத்து துடுப்புகள், வால் மற்றும் தலை வெட்டி, மற்றும் உடற்பாகங்கள் மற்றும் தோல் நீக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த டிஷ் தயாரிப்பு அதை அனைத்து எலும்புகள் நீக்க மிகவும் முக்கியமானது. அனைத்து பிறகு, எப்போதும் இந்த மீன் பயன்படுத்தப்படும் அந்த என்று அவளிடம் ஆட்டுக்கறி மிகவும் எலும்பு தெரியும்.

இவ்வாறு, இறைச்சி உருண்டைகள் அடிப்படையை தயார் மூலம், நீங்கள் பாதுகாப்பாக பிற பொருட்கள் செயலாக்க செய்ய முடியும். இந்த தோல் இருந்து சுத்தம் வேண்டும் காய்கறிகள் பின்னர் இறுதியாக அவர்களை (கேரட் விரும்பத்தக்கதாக அண்ண) வெட்டுவது. ஒரு பிளெண்டர் ஈட்டி அரை ஆட்டுக்கறி தெரிவித்தும், ஒரு தனி கொள்கலன் போடுங்கள். நீங்கள் திணிப்பு கூட மெல்லிய இருப்பதைக் கண்டறிந்தோம் என்று பிறகு என்றால், அது cheesecloth பல அடுக்குகள் மூலம் மீன் நிறைய கடக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் பர்கர்கள் வறுத்த போது சரிந்த இருப்பதை உறுதி வேண்டும்.

மேலும் அரைக்கப்பட்ட மீன் வேண்டும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பிசைந்து கேரட், தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் ஒரு பிளெண்டர் முட்டைகள், மாவு, உப்பு, மூலிகைகள் (விரும்பினால்) மற்றும் மிளகு உள்ள தட்டிவிட்டு சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன கையால் முற்றிலும் கலவை தேவைப்படுகிறது.

தயாராகிறது இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான திணிப்பு, நீங்கள் உடனடியாக தங்களது குழு உருவாக்கத்தின் தொடங்க முடியும்.

Fishcakes ஈட்டி: ஒரு மோல்டிங் செயல்முறை

அறியப்படும், ஈட்டி ஆட்டுக்கறி மிகவும் கொழுப்பு இல்லை, எனவே வறுத்த பின்னர் அது சுருங்கி ஒருபோதும். பஜ்ஜி உருவாக்கும் போது இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இதனால், இது பனை ஒரு சிறிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஐந்து சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு பந்தை அது வார்ப்பட எடுத்து அவசியம். மேலும், இது தடித்த இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஒரு வட்டம் கொண்ட, ஒரு பிட் சமநிலையாக வேண்டும். தங்கள் இதயத்தில் அசாதாரண சுவை வாங்கியது சீஸ் ஒரு சிறிய துண்டு ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும் ஈட்டி கட்லட் மீன். போது நிரப்புதல் வறுத்த உருகிவிடும், மற்றும் டிஷ் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் அசல் இருக்கும்.

மீன் கட்லட் ஆட்டுக்கறி ஈட்டி: வறுத்ததனால்

நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மீன் நறுக்கு வறுக்கவும் முன், ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி பட்டாசு ஒரு கிண்ணத்தில் இருபுறமும் டிப் இருக்க பின்னர் சூடான நிலைக்கு அனுப்பி வைக்கப்பட வேண்டும்.

உதவி குறிப்புகளைக்

டிஷ் அரை விட ஒரு மணி நேரத்திற்குள் வெடிப்பது வேண்டும் தயார். சமையல் அவர்களது முகப்பு அட்டையில் மறைப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை போது கட்லட் செய்ய, மிருதுவாக மற்றும் முறுமுறுப்பான திரும்பியது.