பிட நீண்ட முற்றிலும் ஓரியண்டல் சமையல் உறுப்பினராக இருக்க நிறுத்திக்கொண்டது. அது எந்த தொகுப்பாளினி கூட ஆரம்ப வீட்டில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இந்த அற்புதமான பேஸ்ட்ரி இருந்து தின்பண்டங்கள் பல்வேறு சமைக்க மற்றும் எவராலும் இந்த பணியைச் செய்ய தெரிந்துகொள்ள முடிவதில்லை. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் ஏனெனில், எந்த அம்மா அல்லது பாட்டி உங்கள் குடும்பம் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கொஞ்சிக்கொண்டு வாய்ப்பு உள்ளது.
சாலட்கள், சாலடுகள், சாலடுகள்
பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி சாலட் ஒரு உலகளாவிய செய்முறையை என்ன? ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தனது சொந்த ஏனெனில் இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க கடினம். ஆமாம், மற்றும் சமையல் மேம்பாடு குறிப்பாக சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பில் வரவேற்கிறேன். ஆனால் ருசியான கும்படி உருவாக்க ஒரு சில குறிப்புகள் நாம் இன்னும் கொடுக்க முயற்சிப்போம். உதாரணமாக, ஒரு பிட்டாரொட்டியை செய்முறையை ஒரு கலவை: மேஷ் போர்க் மீன் பதப்படுத்தல் ஜாடி. தங்கள் ஜாக்கெட்டுகள், குளிர் சுத்தமான, சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட சில உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. மேலும் ஊறுகாய் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு சில மணி மிளகுத்தூள், பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் வெட்டி. இப்போது பிட்டாரொட்டியை உள்ள செய்முறையை சாலட் நீங்கள் மீன் கேக், பின்னர் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மூலம் வரிசைப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. கூறுகள், கருப்பு மிளகு தூவி மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் ஒரு அடுக்கு செய்ய - வேண்டுகோளின் பேரில். தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் பிட்டாரொட்டியை ரொட்டிகளை மற்றும் வறுக்கவும் மடிய. மாவை பசியை சத்தங்கள் வெறும் வரை சூடான டிஷ் பணியாற்றினார். ஒரு பிட்டாரொட்டியை செய்முறையை இத்தகைய ஒரு கலவை பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் எண்ணெய் வைத்து தக்காளி மற்ற சமையல் வடிவமாகும் இருக்கலாம்.
பிட ரொட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை
கடல் - தின்பண்டங்கள் அனைத்து வகையான சரியான அம்சங்களாகும். அது மட்டும் உணவு பதிவு செய்யப்பட்ட இல்லை கவலைகள். நிச்சயமாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும் என்று நண்டு கலவை பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி, செய்முறையை நாம் இப்போது நீங்கள் சொல்லும் இது. தொடங்க ஒரு முக்கிய டிஷ் தயார். இதை செய்ய, சிப்பம் வெட்டுவது நண்டு குச்சிகளை, 2 வேகவைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகள், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு. விருப்புரிமையில், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி அல்லது சோளம் சேர்க்க. ஒரு கிண்ணத்தில், prisolit, மயோனைசே கொண்டு பருவத்தில் கலந்து. வோக்கோசு, கீரை என்ற sprigs - கடின சீஸ் மேல் தூவி, பிட்டாரொட்டியை ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு, பச்சை வைத்து, grated. ரோல் சுழற்றுவது, ஒரு கடாயில் அல்லது அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து டெண்டர் வரை சமைக்கவும். விண்ணப்பிக்கும் போது நீங்கள் கூட மயோனைசே அல்லது சூடான சாஸ் தண்ணீர் பாய்ச்சலாம்.
காஸ் எலியட்டின் "Mimosa"
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மட்டும் அது வேறு இணைந்து முற்றிலும் போது pita ரொட்டி பதிலாக சிற்றுண்டி. "நிரம்பியுள்ளது" மாவை ஒரு, அது முழுமையாக உங்கள் பசி திருப்தியாக்கி, உன் உடல் கலோரிகள் தேவையான அளவு கொடுக்க முடியும் என்று ஒரு முழுமையான உணவு ஆகிறது. இது ஒரு பெரிய செய்முறையை "சாலட்" Mimosa நிரூபிக்கிறது "பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி." அது 3 சோதனை தட்டு பெட்டியில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் எண்ணெய் (சூரை, சரிந்தது, மத்தி டி. டி மற்றும்), ஒரு சில முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் தேவை உள்ளது. மீன், முட்டை மற்றும் சீஸ் அண்ண கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம்) வெட்டுவது. இதன் ஒரு பகுதி பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கலக்க, மற்றும் சில - முட்டை மற்றும் சீஸ் பகுதியை கொண்டு. வெற்று prisolit, மிளகு, பள்ளிதான் மயோனைசே மற்றும் பரவல் பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி மீது ஒவ்வொரு வகை. சாலட் "Mimosa" அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள். நாம் "lavashnom" பதிப்பு பற்றி பேசுகிறீர்கள் என்றால் எப்படி இந்த அடைய? நீங்கள் செய்ய முடியும்: மீன் ஒரு ரோல் உருவத்தை கொண்டு ரோல். முட்டைகள் ஒரு தட்டில் அதன் மடக்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் விவரங்களை இதையொட்டி, ஒரு pita ரொட்டி. பின்னர் பான் வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் பிளாஸ்டிக்கினால் மடக்கு, உட்புகுத்துகை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 3-4 மணி நேரம் முடித்துவிடுவதற்கு வெற்று இடத்தில்.
காளான் சுவையாகவும்
சிறந்த சுவை மற்றும் pita ரொட்டி (ரொட்டி) இல் காளான் கலவை. அவர்களது பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான காணலாம். உதாரணமாக, இங்கே ஒரு விருப்பத்தை தான். நீங்கள் சமைத்த அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி 250-300 கிராம் எடுத்து வேண்டும். சூட் மற்றும் ஹாம், சுட்ட ஹாம், சமைத்த அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி. மேலும் வேண்டும்: புதிய காளான்கள் 200 கிராம், ஒரு சில ஊறுகாய், பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கொரிய கேரட் அல்லது முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய பூண்டு, மயோனைசே சுமார் 100 கிராம். வேகவைத்த அல்லது இறைச்சி நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் புகைபிடித்த. தொத்திறைச்சி வெறுமனே வெட்டுவது. மேலும் இறுதியாக காளான்கள் அவர்கள் கூட, பூண்டு சேர்த்து வறுத்த முடியும், தயாராக வெட்டுவது. வெள்ளரிகள் குச்சிகளை வெட்டுவது. சீஸ் அண்ண. கூறுகள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே உடன் இணைய, prisolit மற்றும் மிளகு, பருவம். பிட்டாரொட்டியை மீது ஊற்ற (அல்லது 2), ரோல் திரும்ப பிறகு அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு சிற்றுண்டி வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் இருக்க முடியும் உள்ளது.
Shawarma "ஸ்பெஷல்": தயாரிப்பு
எங்களுக்கு பல பிட்டாரொட்டியை முதன்மையாக Shawarma தொடர்புடைய. அது இறைச்சி மற்றும் காய்கறி திணிப்பு, சூடான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் பல்வேறு பை ஒரு வகை. ஆனால் எதுவும் இல்லை ஸ்லேவ்கள் ஒரு அற்புதமான சொல்லிக்கொண்டே வேண்டும் என்று: ". தேவையும் கண்டுபிடிப்பு தாயாக இருக்கிறார்" "சமையல் Shawarma" கலவை - இதுதான் நமது சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு மிகவும் சிறப்பு டிஷ் கொண்டு வர செய்துவிட்டீர்கள் என்று பொருள். பிட்டாரொட்டியை இல்லாமல் ரெசிபி கற்பனை! இது நடைமுறையில் எவ்வாறு தோற்றமளிக்கின்றது: கோழி இறைச்சி சுமார் 500 கிராம் எடுத்து, எலும்புகள் இருந்து நீக்கவும் ஆட்டுக்கறி என்றால், தோல் நீக்க. சதை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, வாசனைப்பொருட்கள் ஊற்ற மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சமைக்க. கொரியன் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் 150 கிராம் அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து ஸ்லைஸ் 1-2 தக்காளி. முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஊறுகாய் கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும். மற்றும் கொதிக்கவைத்து அரிசி ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக இந்த கலவை செய்ய.
தயாரிப்பு
மாறாக நீங்கள் பிரஞ்சு ரொட்டி அல்லது குறுகிய ஒரு வழக்கமான வெள்ளை துண்டு வேண்டும் பிட. பல துண்டுகளாக வகுக்க வேண்டும். பின்னர், ஒவ்வொரு ஒன்று பக்கவாட்டில் வெட்டி மெல்லிய சுவர்கள் வேண்டும் ரொட்டிதுணுக்கு நீக்க. உள்ளே ரொட்டி மயோனைசே அல்லது மேயனைஸ் மற்றும் கடுகு, மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் அல்லது ஒரு கலவையை உயவூட்டு tkemali சாஸ். காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி, இறைச்சி விநியோகிக்க இன்னும் கொஞ்சம் கெட்ச்அப் சேர்க்க மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டு ரோல் இறுக்கமாக திணிப்பு ஒட்டிக்கொள்கின்றன விழும் இல்லை மேலிருந்து அடுக்குகள் வெளியே இடுகின்றன. பழுப்பு வரை எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் பசி தூண்டும். அது ஒரு டிஷ் சுவை வெறுமனே அதிர்ச்சியூட்டும் மாறிவிடும், பாரம்பரிய பிட்டாரொட்டியை விட மோசமாக உள்ளது! உறுதிப்படுத்த - யார் முயற்சி!