Seabass மீன் மற்றும் தயாரிப்பது எப்படி

சமீபத்தில், கடல் பாஸ் மீன் உலகம் முழுவதும் சமையல்காரர்களுக்கு குறிப்பாக பிரபலமாகி உள்ளது. பல்வேறு உணவுகள் தயாரித்தல் இதன் உபயோகம். இது அனைத்து ஏனெனில் அதன் சுவை மற்றும் நன்மை பண்புகள் தான். மீன் கடல் பாஸ் வேறுபடுத்திக் காட்டுவது எது? கலோரி அது உற்பத்தியில் ஒன்றுக்கு மட்டும் 82 கிலோகலோரி 100 கிராம் உள்ளது. எனவே, இந்த மீன் உணவுத்திட்டத்தின் உணவு பரிந்துரை செய்யப்படுகிறது. அவள் அது சாப்பிட வசதியாக உள்ளது, மிகவும் சிறிய எலும்புகள் உள்ளது.

Seabass வழிகளில் பல்வேறு சமைக்க. இதனால் மீன்கள் உலகளாவிய, எனவே, பொறித்த வேகவைத்த மற்றும் சமைத்த சமமாக நல்லது. அது ஒரு மிக சிறப்பான முறையில் தயார் முடியும்.

பின்வருமாறு மீன், காபி சாஸ் கடல் பாஸ் தயாராக உள்ளது. இரண்டு fillets வெங்காயம் பாதி ஒரு தலை, ஆலிவ் எண்ணெய் கால் கப், புதிய சூடான காபி 50 கிராம், நல்ல கிரீம் 120 அளவு சோயா, வெள்ளை ஒயின் 50 கிராம், 100 மில்லி மீன் குழம்பு, 4 செர்ரி தக்காளி, கீரை, சர்க்கரை, விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு 100 கிராம் எடுக்க வேண்டும் பட்டாணி. பொருட்கள் நிறைய, ஆனால் மீன் கடல் பாஸ், இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த அது மதிப்பு உள்ளது.

முதலில் நீங்கள் சாஸ் செய்ய வேண்டும். எந்த முறையில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (க்யூப்ஸ் முடியும்). தி எண்ணெய் பான் ஊற்ற மற்றும் அதன் விரிகுடா இலை மிளகு மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து வறுத்த. பின்னர் மது சேர்க்க மற்றும் பாதியில் அது ஆவியாகி. அதே விளைவை மேலும் குழம்பு செய்யப்பட்டது. அடுத்து கிரீம், காபி மழை மற்றும் சர்க்கரை (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்க. சாஸ் கெட்டியடைகிறது வரை சமைக்கவும். உப்பு சேர்த்து பிறகு. இப்போது நாம் சாஸ் கஷ்டப்படுத்தி மீண்டும் கொதிக்க வேண்டும்.

மீன் fillets உப்பு மற்றும் மிளகு. கணுமுணைப்புள்ள மேற்பரப்பு முழுவதும், அதை வறுக்கப்படுகிறது போது சிதைக்கப்பட்ட இல்லை. தக்காளி பகுதிகளாக வெட்டி. ஒரு கடாயில் மீன் வறுக்கவும், முதல், தோல் பக்க கீழே பின்னர் ஏனைய கையால். நாம் டிஷ் அதை பரவியது. பின்னர் தக்காளி மற்றும் கீரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை சேர்க்கவும். அவற்றை வைத்து அழகாக, மீன் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும். மேல் சாஸ் ஊற்ற. கடல் பாஸ் மீன் தயார். சாஸ் அது ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் அசல் சுவை கொடுக்கிறது.

எப்படி விரைவான மற்றும் சுவையான கடல் பாஸ் சமைக்க? இதை செய்ய, மீன் தேவையான அளவு எடுத்து ஒரு துண்டு கொண்டு கழுவ மற்றும் உலர். இந்த செய்முறையை fillets மற்றும் முழு பயன்படுத்த முடியும், உடலில் அகற்றப்பட்டு விட்டன. 200 டிகிரி Preheat அடுப்பில், மற்றும் தாவர எண்ணெய் பான் கிரீஸ்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் மீன் பரவியது. எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட தெளி. இந்த வழக்கு ஒரு சிவப்பு மிளகு அல்லது சிறப்பு விருப்பங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். Seabass சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடப்படும். பிறகு நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது காய்கறிகள் மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும்.

மீன் கடல் பாஸ் grilling பெரும் உள்ளது. ஆனால் அது முன் Marinate அவசியம். இந்த கலவை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் எந்த விரிகுடா இலை. மீன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை பரவியதாலும் அது இறைச்சி நனைக்கப்பட்ட என்று ஒரு மணி நேரம் விட்டு வேண்டும். பின்னர் அது கிரிட்அயர்ன் சுட இருந்தது. இறைச்சி எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.

அத்தகைய மீன் தயாரிப்பு சிறப்பம்சம் என்னவெனில் வேகம். எந்த சிகிச்சை அவர் இல்லை 30 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. Seabass சிறந்த ஏற்புத்தன்மையால் உள்ளது, மற்றும் பிற பொருட்கள் இணைந்து சிறந்த டிஷ் பெற்றார்.