அடைத்த பூசணி. சமையல்

அடைத்த பூசணி எந்த இலையுதிர் அட்டவணை ஒரு ஆபரணம் ஆக முடியும். உண்மையில் அது எந்த மூலப்பொருள் நிரப்பப்பட்ட முடியும் என்று ஆகிறது: இறைச்சி, கஞ்சி, பழம் மற்றும் கூட இனிப்பு.

ஹாட் உணவுகள்

பூசணி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த, ஒரு நீண்ட சமையல் தேவைப்படும். இரண்டு சிறிய கிலோகிராம் அல்ல, ஒரு சிறிய இளம் பழத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அடுத்து கவனமாக அதன் "தொப்பி" துண்டித்து, அனைத்து விதைகளையும் நீக்கி, பூர்த்தி செய்வதற்குத் தொடரவும். இதற்கு, நூறு கிராம் பன்றி வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் கொண்டு வறுத்த சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். வறுத்த பான் பல்கேரிய மிளகு ஒரு வைக்கோல் சேர்க்கவும். இறைச்சி கலவையை தடிமனாக அரை மணி நேரத்திற்குள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், அரிசி ஒரு கண்ணாடி சமைக்க, அதை உப்பு உறுதி மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் அசை மற்றும் ஒரு பூசணி அவற்றை நிரப்ப. நாம் நூறு எண்பது டிகிரி இல்லை வெப்பநிலையில், இரண்டு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியில் இறுதியில் மயோனைசே மேற்பரப்பில் உயவூட்டு மற்றும் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

Buckwheat கஞ்சி கொண்டு அடைத்த பூசணி . கிலோகிராம் கோழி கல்லீரல் துவைக்க, படத்தை வெட்டி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். ஒரு சிறிய சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, வழக்கம் போல் buckwheat கஞ்சி ஒரு கண்ணாடி கொதிக்க. பிறகு கல்லீரலோடு கலந்து. விதைகளை சுத்தம் செய்வதற்கு, ஒரு மேலதிக வெட்டுக்களுக்கு ஒரு பூசணிக்காயில் கொழுப்புடன் மேற்பரப்புடன் கிரீஸ் மற்றும் திணிப்பு போட வேண்டும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. வெப்பநிலை பாரம்பரியமாக இருக்க வேண்டும், 180 டிகிரி அல்ல. 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 100 கிராம் மயோனைசே, அரைக் கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு சிஞ்ச் உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு (50 கிராம்) உறைந்த பார்மெசான் ஆகியவற்றை நிரப்பவும். அரை மணி நேரம் கஞ்சி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது சாஸ் ஊற்ற.

பூசணி அரிசி மற்றும் திராட்சைகள் கொண்டு அடைத்த . வழக்கமான, ஒரு பழுத்த இரண்டு கிலோகிராம் பூசணி தயார். அரிசி ஒரு கண்ணாடி கொதிக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு தனி கொள்கலனில், நூறு கிராம் நனைக்கப்பட்ட திராட்சையும் கலந்து, நூறு மற்றும் ஐம்பது அகலம் - துண்டுகளாக வெட்டவும், இரண்டு உரிக்கப்படுகிற பெரிய ஆப்பிள்களின் துண்டுகளாக வெட்டவும். சர்க்கரை இரண்டு பெரிய கரண்டி, சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். ஒரு பூசணி உள்ள திணிப்பு வைத்து அடுப்பில் வைத்து. டிஷ் பேக்கிங் வழி முதல் இரண்டு சமையல் அதே போல இருக்கும்.

இறைச்சி கொண்டு அடைத்த பூசணி ஒரு உண்மையான ஆண்பால் டிஷ் உள்ளது. பன்றி கழுத்து, கோழி வடிப்பான், வியல் குழம்பு, வான்கோழி இறைச்சி: நீங்கள் தடித்த வைக்கோல் பல்வேறு வகையான இறைச்சி வெட்ட வேண்டும். மொத்தத்தில், ஒரு கிலோகிராம் எந்த இறைச்சியைப் பற்றியும் உங்களுக்குத் தேவை. இரண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களுடன் இதை வறுக்கவும். ஒரு பூசணி தயார் மற்றும் திணிப்பு அதை நிரப்ப. சாஸ் தயாரிக்கவும். வெண்ணெய் போட்டு மாவு மூன்று கரண்டியால், கொதிக்கும் பால் (அரை லிட்டர்) சேர்க்க. கொதிக்க, உப்பு சேர்த்து ஒரு மல்லிகை வைக்க, மற்றும் கலவையை ஒரு சிறிய நறுக்க காத்திருக்க. இறைச்சி அதை ஊற்ற. அடைத்த பூசணி குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

இனிப்பு

பூசணி பல்வேறு இனிப்பு பழங்களை நிரப்ப முடியும்.

உதாரணமாக, எந்த பழம் ஒரு சாலட் செய்ய, தேன், தயிர் கலந்து மற்றும் பூசணி உள்ளே வைத்து. டிஷ் இந்த பிரகாசமான மஞ்சள் பழத்தின் சுவைகள் நனைக்கப்படும் ஏனெனில் அது, மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான பூசணி சாலட் வழங்க முடியும். மூன்று நூறு கிராம் க்யூப்ஸை வெட்டவும், மூன்று சிறிய ஆப்பிள்களின் துண்டுகளாக, ஒரு எலுமிச்சை சாறு, நறுமணமான வாதுமை கொம்புகள் மற்றும் தேன் ஒரு பெரிய ஸ்பூன் ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு சிறிய பூசணி கொண்ட ஒரு நிரப்புதல் நிரப்ப மற்றும் சேவை.

இந்த டிஷ் சேவை மிகவும் சுவாரசியமான இருக்கும். துண்டிக்கப்பட்ட தொட்டியை நிராகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ரெடி டிஷ் அவளால் மூடப்பட்டு, இந்த வடிவத்தில் மேஜையில் வைக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் உடனடியாக பூசணி துண்டுகளாக வெட்டி நிரப்பல் சேர்த்து விருந்தினர்கள் சேவை அல்லது ஒரு அசல் பானை பயன்படுத்த, முதல் "அடிப்படை" வழங்கும்.

பான் வணக்கம்!