அடைத்த முட்டைக்கோஸ் நிலைகளில் முடித்துவிடுவதற்கு எப்படி (புகைப்படம்)

அடைத்த முட்டைக்கோஸ் - குழந்தை பருவத்தில் இருந்து ஒரு பெரிய டிஷ். இந்த புட்டு பாதுகாப்பாக பதிலாக அட்டவணை வழக்கமான பர்கர்கள் மற்றும் சாப்ஸ் எடுத்து செல்ல முடியும். Holubets இரு முக்கிய டிஷ் ஒரு தொகுப்பு ஆகும் அல்லது காய்கறி நுரையீரல், அதாவது முட்டைக்கோஸ், அழகுபடுத்த (இந்த அதன் திணிப்பு பங்கு, வழக்கமாக, இறைச்சி கருதுகிறது). எப்படி அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு: பல பிரச்சினையை எதிர்கொள்ள வேண்டியுள்ளது. இந்த சுவையான டிஷ் தயார், மற்றும் செயல்முறை எளிதாக்கும் இரகசியங்களை வெளிப்படுத்த சில வழிகளை இப்போது பார்க்கலாம்.

பாரம்பரிய மேல்புறத்தில்

நாங்கள் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு எப்படி சமாளிக்க முன், நாம் அதன் உள்ளடக்கம் பயன்படுத்தவேண்டும் என்பதை பொருட்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். பொதுவாக, minced முட்டைக்கோஸ் இலைகள் சேர்க்க அது கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இருக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி நிரப்புதல் வேகவைத்த அரிசி, கேரட், வெங்காயம், மற்றும் போன்ற கருப்பு மிளகு, துளசி, கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு பல்வேறு மசாலா, சேர்க்கப்படுகின்றன.

அசல் உள்ளடக்கத்தை

தற்போது, அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மேல்புறத்தில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. சோளம் மற்றும் வச்சிட்டேன் கெட்ச்அப் இணைந்து நிரப்புதல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முட்டை பல்பு காளான்கள் தயார் பயன்படுத்தப்படும் சமயோசித இல்லத்தரசிகள். திணிப்பு மேலும் buckwheat, காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. அது அனுபவமுள்ள பூண்டு மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை போன்ற கேரட் ருசியான முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சில காய்கறிகள் அடைத்த, மாறிவிடும், Golubets கூட நூடுல்ஸ் நிரப்புதலாகவும் சில பயன்படுத்த! ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலை இறைச்சி ஒரு திட துண்டு, ஒரு குழாய் உருட்டப்படலாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிற இன்னபிற கொண்டு அடைத்த சேர்க்கப்படும் உள்ளது. தயார் நீங்கள் பாதுகாப்பாக முயற்சிக்க முடியும் முட்டைக்கோஸ் அடைத்த போது, ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலை மூடப்பட்டிருக்கும், எந்த, உங்கள் விருப்பபடி பொருட்கள் இடர்களால்.

தேர்வு முட்டைக்கோஸ்

இப்போது நாம் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு எப்படி என்ற கேள்வி திரும்பும் முன், நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தவேண்டும் என்பதை பொருட்கள் எனத் தீர்மானித்துள்ளோம் என்று, நீங்கள் எங்களுக்கு வெளியே தலைமை வேண்டும் புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு. இந்த டிஷ் தயார் அவர்கள் குறைந்த அடர்த்தி இருப்பதால், முட்டைக்கோஸ் இளம் இலைகள் பயன்படுத்த நல்லது, எனவே, இன்னும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். மென்மையான Holubec என்று நினைவில், புத்தம் புதிய இளைய தலை. சமையல் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் பயன்படுத்த பொருட்டு, அது தண்டுகள் இருந்து அவர்களை ஒரு கூர்மையான கத்தி வெட்டி மற்றும் மெதுவாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க அவசியம். நாங்கள் ஒரு இளம் தலை கடினம் கண்டால், அது மேலும் அடர்ந்த மற்றும் பழைய காய்கறிகள் பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் எச்சரித்தார் வேண்டும்: இந்த முட்டைக்கோஸ் இலைகள் கவனமாக சமையல் முன்பாக செயலாக்கப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, இந்த வழக்கில் அது சிறிய முட்டைக்கோசு கவனம் செலுத்த நல்லது. இரண்டாவதாக, குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்கும் நீரில் இடது சுமார் 10 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் முழு முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பிரிக்க தேவையில்லை, அது வைத்து. அதன் பிறகு தான் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் தலையில் இருந்து வெட்டி கரடுமுரடான ஃபைபர் அல்லது தடித்த நரம்புகள் நீக்க வேண்டும். சில குடும்பப் பெண்கள், முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அதிக மென்மை அடைய அவர்களை சமையலறையில் சுத்தி செயல்படுத்த.

அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு எப்படி: புகைப்பட

படிப்படியாக அதிகரிக்கவும் தீ போது சரிந்த இயலாத வகையில் இருக்கின்றன நன்கு டிஷ் தேர்வு முட்டைக்கோஸ் இலை மடக்கு தயாராக திணிப்பு உள்ள ஆய்வு செய்யும். அது இவ்வாறு எங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி அடைத்த தயாரிக்கிறது. முதலில் நீங்கள் ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலை ஒரு சுத்தமான மேற்பரப்பில் வைக்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் அது ஒரு சிறிய நிரப்புதல் வைக்க வேண்டும். எங்கள் விஷயத்தில் அது மூலிகைகள் கொண்டு அரைக்கப்பட்ட உள்ளது. நிரப்புதல் மையத்தில் சிறப்பாக அல்ல, மற்றும் இலை தளத்திற்கு ஒரு சிறிய நெருக்கமாக வைத்து.

இப்போது அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு எப்படி என்று பார்ப்போம். நாம் இந்த அறக்கட்டளை மூலம் செய்யப்பட்டது தொடங்கும். அது தடையின்றி தொடரலாம் திணிப்பு வைத்து.

இப்போது முட்டைக்கோஸ் இலைகள் விட்டு இல்லை மேற்கொண்ட நிகழ்முறையாக்குவதன் நறுக்கு ஒன்றாக பக்கங்களிலும் இணைக்க.

இப்போது நாங்கள் மீண்டும் தளத்திற்கு வந்து. மெதுவாக நாம் ஒரு இலையின் மேல் அடையும் வரை, அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு தொடர்ந்து.

பான் குறும்பு இன்றியமையாத விளிம்பில் முட்டைக்கோஸ் இலை வேண்டும் அரசுக்கும் விளைவாக சுவைப்பவள் பரப்புங்கள்.

சில இல்லத்தரசிகள், அது பாதுகாப்பான விளையாட மற்றும் டக்கி சாத்தியமான பரவல் அதன் சாதாரண நூல் பிணைக்க தவிர்க்க. பூட்டு அணைப்பதிலும் பிறகு நீக்கப்பட்டது, மற்றும் டிஷ் பாதுகாப்பாக முயற்சி செய்யலாம்.

எப்படி அடைக்கப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு? புகைப்பட தெளிவாகக் காட்டுகிறது. எதுவும் அதை பற்றி சிக்கலானது. பெறப்படுகிறது சுத்தமாகவும் மடிப்பு.

மாஸ்டர் கூம்புகள்

நாம் அடைத்த உறைகள் முடித்துவிடுவதற்கு மட்டுமே எப்படி, ஆனால் சமையல் இந்த சுவையான உணவுகள் பல்கேரிய வழி கருத்தில் அறிய. முட்டைக்கோஸ் இலை சிறந்த நிரப்பு கொண்டு அடைத்த என்று எனவே, நாம் கூம்பு கிடைத்தது, நாங்கள் முதல் பாதியில் அதை குறைக்க வேண்டும். இவ்வாறு அது கடினமான பகுதி நீக்க விரும்பத்தக்கதாகும். முட்டைக்கோஸ் சிறிய துண்டுகள் பெறப்படுகிறது. அவர்களை நாம் முட்டைக்கோஸ் சமையல் போது பயன்படுத்த போகிறோம். பிட் திணிப்பு நீங்கள் நெருக்கமாக தளத்திற்கு காகித ஒரு துண்டு வைக்க வேண்டும். இப்போது நாங்கள் எங்கள் அடைத்த முட்டைக்கோஸ், காகித ஒரு தாளை இவ்வாறு, அதாவது இறுக்க உங்களை மற்றும் முதுகலை கூம்பு நெருங்கிய விளிம்பில் தொடங்கின. இப்போது நாம் திணிப்பு முட்டைக்கோஸ் உள்ளே விளிம்பில் வரை மடிக்க வேண்டும். இவ்வாறு தயார் மற்றும் பல்கேரியன் அடைத்த.

முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

நீங்கள் மினியேச்சர் அடைத்த சுருக்கி விரும்பவில்லை என்றால், இந்த செய்முறையை சிறப்பாக நீங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், வழக்கமாக கூடுதலாக கடமையாக்கப்பட்டுள்ளது அரிசி மற்றும் எள் பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஜப்பனீஸ் உணவு கொண்டு திணிப்பு இறைச்சி பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது. எப்படி ரோல் மாறிவிட்டார் என்று ஒரு வழியில் அடைக்கப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு? முதலில் நீங்கள் ஒரு திணிப்பாக அமைக்க வேண்டும். அது மேல் மசாலா ஒரு மெல்லிய தொத்திறைச்சி மற்றும் பருவத்தில் அது ரோல் நல்லது. இப்போது விளைவாக வெகுஜன காட்டப்பட்டுள்ளது முறையில் முட்டைக்கோஸ் இலை மீது வேண்டும்.

தயாரிப்பு இந்த முறையின் ஒரு அம்சம் திருப்பங்கள் ஒரு பக்கத்தில் இருந்து மற்றொரு, பாகங்கள் விதமாக முறுமுறுப்புடன் அடிப்படை இருந்து Holubets அல்ல என்பதாக இருந்தது.

அது நீண்ட மற்றும் மெல்லிய Holubec மாறிவிடும். நீங்கள் மெதுவாக உள்ளே முட்டைக்கோஸ் protruding விளிம்பில் பள்ளிதான் முடியும்.

நிறைவு

நாம் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் முடித்துவிடுவதற்கு பல வழிகளில் பார்த்து. முடிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டின் புகைப்படங்கள் கூட சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அடுத்து என்ன செய்வது? எப்படி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க இறுதி வரை? நீங்கள் உணவு விளைவாக உறைகள், கூம்புகள் அல்லது சுருள்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் முன், அது அவர்களுக்கு அணைக்க வேண்டும். இந்த ஒரு ஆழமான பான் தேவைப்படும். அது கீழே முற்றிலும் போன்ற கேரட், விளக்கை வெங்காயம், மிளகுத்தூள், மற்றும் பல்வேறு கிரீன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மறைப்பதற்கு நல்லது. மேலும் மென்மையான உணவு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். இப்போது நாம் நமக்குச் தலையணை அடைத்த காய்கறி மீது வேண்டும் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. மூழ்கச் வெடிப்பது வேண்டும். சமைத்த முட்டைக்கோஸ் வரை, சுமார் ஒரு மணி நேரம் காத்திருங்கள். அணைப்பதற்காக கால நீங்கள் நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றது என்று பொருட்கள் பொறுத்தது.

எனவே, திணிப்பு சமைக்கப்படாத அரிசி சேர்க்கப்பட்டது என்றால், நெருப்பில் அடைத்த ஒன்றரை மணி இருக்க வேண்டும் விடவும். நிரப்புதல் எளிதாக இருந்தால், உதாரணமாக, காய்கறி, 25 நிமிடங்கள் போதும். ஆப்பீட் பான்!