எப்படி முட்டைக்கோஸ் என்ன சமைக்க

முட்டைக்கோஸ் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse உள்ளது. அது வைட்டமின் சி ஒரு பெரிய தொகை சளி தடுக்க, இந்த காய்கறி வைட்டமின் நேரம் அதிகபட்ச அளவு அழிக்கப்பட்டு அல்ல, மேலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கொண்டிருக்கிறது. இது உணவில் பயன்படுத்த எனவே முக்கியமானது. அவர்கள் மத்தியில், முட்டைக்கோஸ் சமைக்க என்று முதல் உணவுகள், மற்றும் கூட இனிப்பு உள்ளன சமையல் நிறைய உள்ளன. அது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் இந்த தாவர பயன்படுத்தி ஒரு டிஷ் தயாரிக்க முடியும், மற்றும் மற்றவையில் சேர்க்க முடியும்.

எனவே, நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் என்ன சமைக்க ஒரு கேள்வி, இருந்தால், நீங்கள் அனைவரும் நிச்சயம் என்று உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நீங்கள் புதிய ஏதாவது முயற்சி செய்யலாம். உதாரணமாக, காளான்கள் உடன் அடைத்த. தங்கள் தயாரிப்பு முட்டைக்கோஸ் இலைகள், புதிய காளான்கள், வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டை 200 கிராம் தேவைப்படும் உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் (இந்த பொருட்டு செய்யப்படுகிறது அது வடிவத்தில் வழங்கப்படும் போது பின்னர், அவர்கள் உடைக்கப்படாத வரை) நீராவி நாளில் இலேசாக scalded என்று இலைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கூட தடித்த நரம்புகள் என்றால், அவர்கள் சிறிது இறைச்சி ஒரு சிறப்பு சுத்தி ஆஃப் அடிக்க அறிவுறுத்துகிறது. இப்போது நிரப்புதல் தயார். அவரைப் பொறுத்த வரையில், வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வறுத்த நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், பின்னர் அவர்கள் முட்டை சேர்க்கப்படுகின்றது நறுக்கப்பட்ட, அனைத்து கலப்பு, உப்பு, மீன். முட்டைக்கோஸ் இலைகள் இந்த கலவையை வைத்தார்கள், அப்பொழுது அவர்கள் ஒரு உறை உருவாக்குகின்றன. அழகாக ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் (இந்த பொருத்தம் ஆழமான கேட்கலாமா க்கான), கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து அமைக்கப்பட்டன. 5 நிமிடங்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு spoonful சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சமைத்த வரை.

தவிர நீங்கள் ஏனெனில் இந்த டிஷ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது உள்ள, casseroles பல்வேறு வகையான குறிப்பிட இல்லை, முட்டைக்கோஸ் சமைக்க முடியும் என்று உண்மையில் இருந்து, காய்கறி கொண்டிருக்கும் பொருட்களில் அதிகப்படியான எண்ணிக்கையில் உள்ளது. மேலும், தயாரிப்பு பல்வேறு எடுக்க முடியும் முட்டைக்கோஸ் வகைகளாகும். எடுத்துக்காட்டுக்கு, ஒரு பவுண்டு காலிஃபிளவர் மென்மையான வரை, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சமைத்த. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம். இங்கே நீங்கள் க்யூப்ஸ் ஒரு மேலும் வெட்டி சிறிது வறுத்த இது சீமை சுரைக்காய், சேர்க்க முடியும். பாலாடைக்கட்டி, பால் கண்ணாடி கலந்து 2 முட்டைகள் 200 கிராம் தட்டி உண்ணவும். அடுத்து, காய்கறிகள் ஒரு பிட் சில உப்பு சேர்க்க உள்ளது இவை ஒவ்வொன்றும் புனையப்பட்ட அடுக்குகள் உள்ளன. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு நிறம் அவருடைய ஒன்று விட்ட, பின்னர் சீஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முழுமையாக தீட்டப்பட்டது. அதன் பிறகு, இரண்டாவது பகுதி வைக்கப்பட்டிருக்கிறது, காலிஃபிளவர் அனைத்து பால் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கலவையை நிரப்பப்பட்ட, மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

மிக எளிய செய்முறையை முட்டைக்கோஸ் நிறம் என்ன சமைக்க, இடி வறுத்த ஒரு டிஷ் இருக்கும். இதை செய்ய, காலிபிளவர் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து. இந்த நடக்கிறது போது, இடி தயார். மாவு அவரது கோப்பை பால், முட்டை, உப்பு மற்றும் மசாலா ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கப்படும். ஒவ்வொரு கலவையை ஒரு குறைந்தது மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த kocheshok.

எனினும், கேள்வி எழுந்தால், என்ன, ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான டிஷ் பெற இரண்டாவது முட்டைக்கோஸ் சமைக்க, மற்றும் அதே நேரத்தில் பொறுப்பினை ஏற்ற ஒரு குறைந்தபட்ச இருந்தது அது என்று அழைக்கப்படும் நினைவு முடியும் "சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்." அவர்களை தயார் செய்யும் பொருட்டு வேகவைத்த அரிசி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, உப்பு மற்றும் மசாலா (பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி முன்னுரிமை ஒரு கலவையை) எடுக்கப்பட்ட. வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி, இது துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கப்படும் கலக்கப்பட்ட, காய்கறி குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு ஊற்றினார் 20 நிமிடங்கள் அவியாது. பின்னர் அரிசி, தக்காளியுடன் தொடர்புடைய தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி, அனைத்து, உப்பு மிளகு மற்றும் சிறிது நேரம் சுண்டவைத்தவை சேர்க்க. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு செயல்படுகின்றன.

அது முட்டைக்கோஸ் சமைக்க என்று சமையல், பல கூடுதல் சேர்மானங்கள் கொண்டிருக்கும் என்று கூறப்பட வேண்டும். இந்த இணைந்து செய்யப்படும் முளைகள் இறைச்சி அல்லது கொத்தமல்லி பல்வேறு விதமான அத்துடன் பழம் (எ.கா., ஆப்பிள்) போன்ற சுவை போது. எனவே இங்கே சமையல் கற்பனை கிட்டத்தட்ட எதுவும் மட்டும் நின்றுவிடவில்லை.