அமேசிங் மீன், தாளில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

டிரவுட் - சால்மன் குடும்பத்தின் பிரதிநிதி, இனங்கள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. பெரும்பாலும், தோற்றத்தில் அது இல்லை தீர்மானிக்க எளிதாக கிளையினங்கள் எதிர் மீது நீங்கள் முன் மீன் அடங்கும் இது. மேலும், சமீபத்திய தசாப்தங்களில், ஒரு பெரிய எண் மீன் பண்ணைகள் இந்த மீன் செயற்கையாக சாகுபடிக்கு.

கூண்டில் வளர்க்கப்பட்ட தனது சக கடல் மீன் இருந்து அடிக்கடி முடிக்கப்பட்ட மீன் விரும்பத்தகாத சுவை இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஆற்றின் அறிவிக்கப்படுகின்றதை வாசனையை வேறுபடுகிறது. மிக பொதுவான டிஷ் தாளில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது மீன் ஆகும். போன்ற dobavlenieya பல்வேறு மசாலா மூலம் விரும்பத்தகாத வாசனையை சுரக்கும் நடுநிலையான படி தயாரிப்பு முறை மீன், க்கான பதப்படுத்துவதில் நிச்சயமாக, ஒயின் வறட்சியான தைம் மற்றும், நிரப்பு அல்லது இறைச்சி கொண்டு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வேகவைத்த டிரவுட் தாளில் அடுப்பில், உறுதியாக பல உணவகங்கள் மெனுக்கள் உறுதிப்படுவதாகவும். ஆனால், இருப்பினும், அது பணக்கார தனிச்சுவை டிஷ் சொத்து கருதப்படுகிறது கூடாது. நன்றி உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையில் தொழில்துறை உற்பத்தி மற்றும் மீன் unpretentiousness, அது மிகவும் குறைவான விலை, சராசரி வாங்குபவர் அதை மலிவு பெயர் பெற்றுள்ளது. கண்டுபிடிக்க முயற்சி அடுப்பில் மீன் தயார் எப்படி.

உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயாராவதற்காக:

• மீன் - ஒரு துண்டு 200-400 கிராம் எடையுள்ள;
• காலிஃபிளவர் இன் மஞ்சரி - 50 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 50 கிராம்;
• கேரட் - 50 கிராம்;
• பச்சை பீன்ஸ் - 50 கிராம்;
• மூலிகைகள் வறட்சியான தைம் - 20 கிராம்;
• வெள்ளை ஒயின் - 30 கிராம்;
• மசாலா (உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவையூட்டும் மீன்) - சிட்டிகை;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 25 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• அரை எலுமிச்சை.

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது டிரவுட் தாளில், உண்மையில் மிகவும் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட. அது செய்முறையை பட்டியலில் காய்கறிகள் ஒன்று தனியாகவோ அல்லது காய்கறி கலவை வடிவில், ஏற்கனவே வாங்கி கொள்ளலாம் என்று வேகவைத்த உறைந்திருக்கும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சமையலும் ஆரம்பிக்கலாம். அனைத்து காய்கறிகள் உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை பதப்படுத்துவதில், வெண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும். இந்த வாங்கிய மீன் அளவு தொடர்புடைய உணவு தகடு உறை-படகு சரிவு தொடர்ந்து, ஆலிவ் எண்ணெய் உறை உள்ளே உயவூட்டு மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கவும் சமமாக வைக்கவும்.

ஒரு விதியாக, மீன் ஏற்கனவே அப்பீடத்தைத் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் நீக்கப்படவில்லை கொண்டு செதில்கள் மற்றும் செவுள்கள் இருந்து உரிக்கப்பட்டு இல்லை. அளவைகள் மற்றும் செவுள்கள் நீக்க, பின்னர் முற்றிலும் மேற்கொண்டு செயல்படுவதற்காக தயாரிப்பு தயார், மீன் சுத்தம்.

சுத்தம் மீன், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பக்கங்களிலும் மசகு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வறட்சியான தைம், மீன் உள்ளே வைத்து கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். காய்கறிகளின் - அதன் பின்னர் மீன் மீன் மேல்நோக்கி செங்குத்தான பரப்பில் துடுப்பு உள்ளது, மற்றும் வயிற்றின் பாகத்தில் வெளிப்படுத்தின என்று காய்கறிகள் மீது ஒரு உறை போடப்படுகிறது வேண்டும். பிறகு நீங்கள் இந்த "வடிவமைப்பு" வெள்ளை ஒயின் அனைத்து ஊற்ற மற்றும் உறை மூடுவதற்கு வேண்டும். அது அது தாளில் மீன் ஒட்டக்கூடிய தவிர்க்க ஒரு சிறிய இடத்தில் இருக்க வேண்டும் உள்ளே போன்ற, தகடு உறை கவனமாக உள்ளடக்கங்களை அழுத்தவும் அவசியம் என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார் வேண்டும்.

டிரவுட் அடுப்பில் தாளில் சுடப்படும் - மிகவும் சுவையாக டிஷ். சுட்டுக்கொள்ள நேரடியாக செல்லுங்கள். உண்மையில், செய்ய ஒரே விஷயம் - அது மட்டும் தேவையான உறை 18 நிமிடங்கள் 180-190 டிகிரி preheated அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடத்தில் வைத்து உள்ளது. பிறகு நீங்கள் மீன் தாளில் நேரடியாக தாளில் திறந்து பணியாற்ற, தட்டில் வைக்க வேண்டும். மீன் முழு கிடைப்பதை உறுதி செய்ய முடியும் பொருட்டு மெதுவாக முதுகுப்புற துடுப்பு இருந்து இறைச்சி பிரிக்க. அது எளிதாக எலும்பு இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெள்ளை நிறம் ஒரு பண்பு அமைப்பு கொள்ள வேண்டும். முன்னிலையில் மின்னணு வெப்பமானி எலும்பு வெப்பநிலையை அளவிட முடியும். அது 61 க்கும் மேற்பட்ட டிகிரி செல்சியஸ் இருக்கும் என்றால், மீன் தயாராக உள்ளது. இல்லையெனில், நீங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்கள் உறை மற்றும் dopech மீன் மூட வேண்டும்.

கையில் அடுப்பில் தாளில் மீன் தயார் எப்படி விவரிக்கும் ஒரு செய்முறையை மீது கொண்ட நீங்கள் பாதுகாப்பாக மீன் வாங்குவதற்கு செல்ல முடியும். அது வெளியே சமைத்த உணவு மிகவும் எளிய இருக்கும். டேஸ்டி டிஷ் நிச்சயமாக பெரிய சந்தோஷம் வீட்டு மற்றும் விருந்தினர்கள் எடுக்கும்.