"ஆணி" ஸ்பானிஷ் உணவு - அடைத்த குண்டுகள் அல்லது konkiloni

என்ன சில அடைத்த பொருட்கள், காய்கறிகள் ஒருமுறை ஒரு சங்கம் அது வரும் போது. அது இல்லை ஏனெனில் இன்னும் பிரபலமடையத் தொடங்கியது தொடங்கி konkiloni உள்நாட்டு சமையலறை இத்தாலிய டிஷ் உள்ள, விசித்திரமாக இருக்கிறது. ஒரு "ஷெல்" அடைத்த - குண்டுகள் வடிவில் பாஸ்தா, அதனால், konkiloni அறியப்படுகிறது உலகில். இறைச்சி மீன் கடல் மற்றும் பல, காளான்கள், காய்கறிகள்: ஒரு மாபெரும் ஷெல் விஷயங்களுடன், நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த முடியும். பொருட்படுத்தாமல் நிரப்புதல், இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும்.

குண்டுகள் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த

16 குண்டுகள் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம், கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி - 80 கிராம், ஒரு பல்ப், ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, ரோஸ்மேரி பிரிவாகும், 50 கிராம் மொஸெரெல்லா பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் அதே அளவு (15% கொழுப்பு) வறுக்கவோ மிளகு, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கலவை. அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி சமைக்கப்பட்டதால். இறுதியாக வெங்காயம் ஒரு அழகான தங்க நிறம் இணைப்புகளை எண்ணையில் பொறித்த, பின்னர் அரைக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது உள்ளது அவ்விடத்திற்கு மற்றும் சமைத்த வரை வறுத்த நறுக்கப்பட்ட. திணிப்பு கொத்தாகுதல் மற்றும் பான் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் தவிர்க்க தொடர்ந்து மறியல் அவசியம். முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, ரோஸ்மேரி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து இதற்குச் சில நிமிடங்கள் ஜோடி வறுத்த. ஷெல்ஃபிஷ் அரை வரை உப்பு தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து. Obsushennye தயாராக இறைச்சி நிரப்புதல் நிரப்பப்பட்ட konkiloni. எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷ் இல், அடைத்த குண்டுகள் வைத்து ஒவ்வொரு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சீஸ் மற்றும் தங்க பழுப்பு (தோராயமாக 10 நிமிடங்கள்) உருகுவதற்கு 220 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த என புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் சாஸ் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, கீரைகள் ஒரு காய்கறி சாலட் இருக்கிறது.

Konkiloni சூரை

இந்த செய்முறையை எப்படி அடைக்கப்படுகிறது குண்டுகள் கூட எளிதாக சமைக்க நீங்கள் சொல்லும். இங்கே, நிரப்புதல் முக்கிய மூலப்பொருள் துருத்தியிருக்கும் போன்ற பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை. தவிர சூரை கேன்கள் இருந்து ஒரு வெங்காயம், மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள், புதிய மூலிகைகள், தக்காளி, மயோனைசே ஒரு ஜோடி மற்றும் grated சீஸ் ஒரு பிட் வேண்டும். முந்தைய செய்முறையை உள்ள அத்துடன் குண்டுகள் தயார். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும், நறுக்கு மற்றும் முட்டைகள், சூரை, ஒரு கிளையாகும் ஒரு கிண்ணம் மற்றும் மேஷ் வைத்து, பின்னர் வறுத்த வெங்காயம், முட்டை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்துக் கொள்வோம். அனைத்து கலவை முற்றிலும், சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. குண்டுகள் நிரப்பி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு தக்காளி ஒரு சிறிய துண்டு, அனைத்து மயோனைசே மற்றும் grated சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் வைத்து konkiloni. சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

குண்டுகள் ஹாம் கொண்டு அடைத்த

ஹாம், சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான குளிர் தின்பண்டங்கள் சரியான konkiloni என. இந்த அடைத்த குண்டுகள் (இணைக்கப்பட்ட புகைப்படத்துடன் செய்முறையை) நீங்கள் அரைத்தும் தங்கள் பாஸ்தா நீரில் கலந்து அந்த பொருட்களை வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள் ஏனெனில், மிக விரைவில் தயாராக. தேவையான 1 பேக் குண்டுகள் தயாரித்தல், ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள், வோக்கோசு, தேக்கரண்டி கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு 100 கிராம். வேகவைத்த குண்டுகள் மயோனைசே "சரிகை" மற்றும் கீரைகள் இந்த பொருட்கள் ஒரு கலவை, ஒரு டிஷ் மீது, அழகுபடுத்த நிரப்ப.