ஆரம்ப அப்பத்தை: தண்ணீர், பால், கேஃபிர் செய்முறையை

குழந்தைகளால் அல்லது பெரியவர்களிடமிருந்து அப்பத்தை நிராகரிக்க முடியாது. ஒருவேளை அவர்கள் வெவ்வேறு நிரப்புகளையும் சேர்த்தல்களையும் விரும்புவார்கள், ஆனால் அவர்கள் நிச்சயமாக இந்த யோசனையை உற்சாகத்துடன் ஏற்றுக்கொள்வார்கள். உண்மை, பல இல்லத்தரசிகள் வெறுமனே சுட்டுக்கொள்ள ஒப்புக்கொள்கின்றன: நிறைய வம்பு. ஆனால் இன்னும் ஆரம்ப அப்பங்கள் உள்ளன! செய்முறையை ஈஸ்ட் கொண்டு கவலைப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அதனால் மாவை விரைவில் kneaded என்று. நிச்சயமாக, அடுப்புக்கு அருகில் நிற்க வேண்டும், ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்புள்ளது.

ருசியான ஆனால் ருசியான

விருந்தினர்கள் எச்சரிக்கை இல்லாமல் வந்தால், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில், "சுட்டி தன்னைத் தூக்கிக் கொண்டது" என முந்திய பான்கேக் அப்பத்தை இந்த செய்முறையை ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும். சமையலறையில் அலமாரியில் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ளது என்பது உறுதி, அப்பத்தை தேவைப்படும்.

உடல் வெப்பநிலையில் (சற்று வெப்பமானதாக இருக்கலாம்) மூன்று கண்ணாடி தண்ணீரை சூடாக்கவும். அதில் முட்டைகள் முட்டிக்கொள்ளும் - 2, பெரிய இருந்தால், அவை சிறியவை என்றால் 3. சர்க்கரை மற்றும் சோடாவுடன் உப்பு ஒரு அரை ஸ்பூன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃர் (பின்னர்) கரைத்து விடுங்கள் ஒரு பவுண்டு மாவு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. மெதுவாக படிப்படியாக, மெல்லிய தந்திரம் மற்றும் கடுமையான பதப்படுத்தி விளைவிக்கும் கலவையை ஊற்றின. நாம் துண்டுகளை விடாமுயற்சியுடன் உடைக்கிறோம்! தனித்தனியாக, சூடான நீரில் ஒரு கப் சிட்ரிக் அமிலத்தை விறைக்கிறது; தீர்வு சோதனை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அது விரைவில் கலக்கப்படுகிறது - நீங்கள் முக்கிய கட்டத்தில், பேக்கிங் செல்ல முடியும்.

தயிர் மீது முதிர்ச்சியடைந்த முட்டையைப் பற்றிய ரெசிபி

அதன் பயன்பாடு ஒரு மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான விளைவை வழங்குகிறது, இது தீராத தவறுக்கு சுவையாகும். மேலே கூறப்பட்ட வழக்கில், சிறியதாக இருக்கும் நேரத்தை செலவழிப்பதற்கான நேரம் செலவிடப்படுகிறது. Kefir இரண்டு கண்ணாடி வேண்டும்; இது மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த பால் உற்பத்தியைச் செய்வது நல்லது, எனவே உறுதியான வாக்குறுதியை பராமரிக்கும்போது அப்பத்தை மெல்லியதாக மாற்றிவிடும். Kefir மூன்று முட்டைகள் முட்டை, ஒரு முழு கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு அரை ஸ்பூன்ஃபுல். விடாமுயற்சியுடன் கலந்த பிறகு, அடிப்படை மூன்று மாவு மாவுகளுடன் இணைந்துள்ளது. இணையாக, அரை ஸ்பூன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ ஏற்கனவே திரவ கலவையாக இருக்கும் போது இந்த திரவ மாவை ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் சுடலாம்!

க்யூரிவ்ஸ்கி பான்கேக்ஸ்

இப்போது பால் செய்முறையை கவனியுங்கள் : அது மீது பழுக்க வைக்கும் மெல்லிய மற்றும் மிகவும் மென்மையானது. உண்மை, பொருட்கள் நிறைய தேவைப்படும், மற்றும் முதல் இரண்டு சமையல் விட அதிக கையாளுதல் இருக்கும். நான்கு முட்டைகள் புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்; முதல் குளிர்ச்சிக்காக சுத்தம், இரண்டாவது சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை தரையில் மற்றும் ஒரு அரை கண்ணாடி பால் இணைந்து. திரவ மாவு (மூன்று கண்ணாடிகள், நீங்கள் சிறிய ஸ்லைடுகளை கொண்டு) ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் (சுமார் நூறு கிராம்) சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மீண்டும், நீங்கள் கூட சிறிய கட்டிகள் கூட காணாமல் வரை கத்தரிக்க வேண்டும்.

அடுத்த படி, Guriev உள்ள ஆரம்ப பழுக்கவைக்கும் அப்பத்தை க்கான செய்முறையை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - புரதங்கள் செயலாக்க. அவர்கள் நுரை இரண்டு கரண்டியால் தாக்கப்பட வேண்டும், கிரீம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி அதே நடைமுறை பிரிக்க, மற்றும் வெகுஜன மிகவும் இருபது கலவை பிறகு. இந்த கலவை படிப்படியாக, ஒரு சிதைவு, மாவை சேர்க்கப்படும், ஒரு சிறிய சோடா மற்றும் மாவு ஒரு கூடுதல் கப் ஊற்றப்படுகிறது. அடுத்த கலவைக்குப் பிறகு, சிறிது பால் சேர்க்கப்படுகிறது (அது கண்ணாடிக்கு போகலாம்), நிலைத்தன்மை குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் போலாகும் வரை.

தந்திரங்கள், உபதேசங்கள் மற்றும் இரகசியங்கள்

நீங்கள் தேர்வு முந்திய பழுக்க வைக்கும் பானங்களை எந்த செய்முறையை, புனிதமாக பின்வரும் விதிகள் கண்காணிக்க. முதலாவதாக, ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு அதை நிறைவு செய்வதற்கு கலக்கப்படுவதற்கு முன்பாக மாவு போடப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, அனைத்து திரவ கூறுகளும் மாவுக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன. எந்த விஷயத்திலும் இது திரவத்திற்கு ஊற்றப்படலாம். மூன்றாவதாக, பல இல்லத்தரசிகளும் சர்க்கரையும் உப்புகளையும் மாவைக் கொதிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகின்றனர், ஆனால் முதலில் அவை கலைக்கப்பட வேண்டும். நான்காவது, மாவை வேகவைக்காதபடி, லீன் எண்ணெய் சிறிது அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது (இது சுவை பாதிக்காது). மற்றும், கடைசியாக, வறுத்த பான் மிகைப்படுத்தாதே. கீழேயும் பக்கங்களும் பக்கவாட்டில் போடப்பட வேண்டும், ஆனால் அது "இல்லை" என்று drips சொல்ல வேண்டும். பழைய காலத்தில், இல்லத்தரசி கத்தி மீது கொழுப்பு ஒரு துண்டு அதை செய்தேன், இப்போது நீங்கள் உராய்வு போது ஒரு சமையல் தூரிகையை பயன்படுத்தலாம்.