இஞ்சி பிஸ்கட். ஒவ்வொரு சுவை ஒரு செய்முறையை

இஞ்சி பிஸ்கட் - ஒரு எளிய சுவையாகவும் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் ஈஸ்டர் ஒரு பாரம்பரிய டிஷ். அந்த தரையில் இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அது குழந்தை பருவத்தை போன்ற ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம், கொடுக்கிறது. பிடித்தமான இஞ்சி குக்கீகளை செய்முறையை எளிது கூட மனைவி ஆர்வலர் தெரிந்து கொள்கிறார், சமையல் எந்த சிறப்பு திறன்கள் தேவை. இஞ்சிக்கு வெப்பமயமாதல் விளைவை, எனவே இந்த குக்கீ பொதுவாக குளிர் பருவத்தில் சுடப்படும். Ikeja இல் சமைத்த இஞ்சி பிஸ்கட், நீண்ட காலமாக சேமிக்க முடியும், எனவே அது ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் அறுவடை முடியும்.

1. இஞ்சி குக்கீ செய்முறையை №1. வெண்ணிலா அரை பையில் இந்த மருந்து சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெயை, இரண்டு முட்டைகள், தேன் ஒவ்வொரு இரண்டு தேக்கரண்டி, ஒரு கோகோ தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தரையில் இஞ்சி ஒன்று தேக்கரண்டி, தரையில் கிராம்புகள் சிட்டிகை, மாவு மூன்று நூற்று எண்பது கிராம் நூற்றி முப்பது கிராம் தேவையான குக்கீக்களை தயார் செய்யும் பொருட்டு சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் வெண்ணெயை மற்றும் தேன் உருக, பின்னர் இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, கிராம்பு, கோகோ மற்றும் சர்க்கரை கலக்க. உடன் முற்றிலும் முட்டை துடைப்பம் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்த்து, எண்ணெய் கலவையை ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து. பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள ஒருபடித்தான ஜிஞ்சர்பிரட் மாவை மற்றும் 2 மணி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து. குளிர்ந்த மாவை அதில் இருந்து தின்பண்ட அச்சுகளும் உதவியுடன் சிறிய குக்கீகளை பெருமளவு பல்வேறு வெட்டி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, வெளியே சுற்றப்படுகிறது. பேக்கிங் மீது சுட்டுக்கொள்ள, தயாராக பேக்கிங் காகித 180 டிகிரி, 7 நிமிடங்கள் பேருக்கு மேல் இல்லை பங்கு கொண்டார். குக்கிகள் சிறந்த வெப்பத்தின் வடிவத்தில் உண்ணப்படுகிறது, எனவே குளிர்ந்து போது அது ஒரு சிறிய கடினமாக பெறுகிறார். இது பயன்பாட்டில் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சிறிய பகுதிகளில் வெப்பப்படுத்தப்படும் என்பதால்.

· இஞ்சி குக்கீ செய்முறையை №2. ஆங்கிலம் பாரம்பரிய செய்முறையை வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், ஒரு முட்டை, இரண்டு கப் மாவு, சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட ஒரு முழு கப், இஞ்சி தூள் ஒரு தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு தேக்கரண்டி, ஏலக்காய் அரை தேக்கரண்டி, வெண்ணிலா சர்க்கரை, ஒன்று மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் அரை தேக்கரண்டி தயார். சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து மென்மையான வெண்ணெய் பீட், பின்னர் முட்டை சேர்த்து நன்கு கலந்து. சலித்துப் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு எண்ணெய் கலவையை ஊற்ற மற்றும் மாவை பிசைந்து. floured மேஜையில் தேக்கத்தினுள் மாவை மற்றும் அச்சுகளும் பேஸ்ட்ரி வெட்டு வரைபடங்களை பயன்படுத்தி செல்லலாம். பேக்கிங், பேக்கிங் காகித blanketed குக்கீகளை பரவி சுமார் 10 நிமிடங்கள் குக்கீகளை க்கான 180 ° C இல் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது தங்கநிறத்தாலும் பெற வேண்டும். காட் அடுப்பில் இருந்து நகர்த்தவும். முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை கிறிஸ்துமஸ் மரம் முடிக்க நிற ஐசிங், பியர்ஸ் துளைகள் மற்றும் வண்ண ரிப்பன்களை உருவாக்குதல் சுழல்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆங்கிலம் கிறிஸ்துமஸ் தயாராக Gingerbread.

· இஞ்சி குக்கீ செய்முறையை №3. விரும்பிய என்றால், மென்மையான ரொட்டி சுடுவது குக்கீகளை இந்த செய்முறையை, மாவு மூன்று நூறு கிராம் தேவைப்படும் என்று பயன்படுத்தி கொள்ள வேண்டும் ஒரு தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி, பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு கத்தி முனையின் மீது இலவங்கப்பட்டை ஒரு தேக்கரண்டி, inflorescences ஒரு சில கிராம்பு, ஒரு மோட்டார் உள்ள அரைக்கப்பட்டு, உப்பு. வெண்ணெய் ஒன்று நூறு ஐம்பது கிராம், சர்க்கரை இருநூறு கிராம், ஒரு முட்டை, மதுபானத்திலும் அல்லது எந்த சாறு ஒரு தேக்கரண்டி, தேன் இரண்டு தேக்கரண்டி. மசாலா, உப்பு மற்றும் சோடா கொண்டு மாவு கலந்து. தனித்தனியாய், மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை தோற்கடித்தார். முட்டைகள் சேர்த்து தொடர்ந்து வெள்ளை நுரை வரை மீண்டும் குலுக்கல். ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சூடாக்கப்பட்ட தேன், சாறு சேர்ந்து எண்ணெய் கலவையை ஊற்றி. மாவு ஒருபடித்தான கலவை இணைந்து 40 நிமிடங்கள், குளிர்ந்த மாவை முக்கிய சிறிய பந்துகளில் தங்கள் சற்று, priplyusnuv, இது ஒரு பேக்கிங் காகித போட ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது க்கான ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட வேண்டும் மாவை, பிசைந்து. அளவு குக்கீகளை அதிகரிக்கும் சமையல் போது, எனவே நீங்கள் அவர்களுக்கு இடையே ஒரு சில சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் விட்டு வேண்டும். 15-20 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை ஒரு மூடி ஒரு பெட்டியில் வைக்க வேண்டியுள்ளது.

இஞ்சி பிஸ்கட், கலோரி இது 60 கிலோகலோரி / 100 கிராம், மற்றும் ஒரு உணவில் பயன்படுத்த முடியும். மட்டுமே இதைப் ஒரு நாள் ஒரு நூறு கிராம் விட சாப்பிட உகந்தது அல்ல. நீங்கள் இனிப்பு இந்த வகையான அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள், ஆனால் எடை பெற விரும்பவில்லை என்றால், பின்னர் ரொட்டி மற்றும் பிற பேக்கரி பொருட்கள் நுகர்வைக் குறைக்கும்.