ஒரு அசல் மற்றும் சிக்கனமான பேக்கிங் - உப்பு குக்கீகளை

ஒரு அறிவார்ந்த பொருளாதாரத்தில் தயாரிப்பு யாரும் வீண் இழக்கப்படும் கூடாது நடத்தினர். நீங்கள் உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் போன்ற ஒரு குடும்பம் இருந்தால், பின்னர் தொட்டியில் காய்கறிகள் பயன்பாட்டின் பிறகான, ஒரு விதி என்று, அது உப்பு உள்ளது. நிச்சயமாக, அதன் மதிப்பு குறைவாக உள்ளது, மற்றும் பல இல்லத்தரசிகள் வெறுமனே மடு உப்பு அதிகமாக ஊற்றினார். அது வீண் உள்ளது! இந்த "பக்க" தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, நீங்கள் மிகவும் சமைக்க முடியும் சுவையான குக்கீகளை.

நீங்கள் உப்பு குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள பின்பற்ற முடியும் என்று பல சமையல் உள்ளன. உதாரணமாக, இங்கே இந்த அசல் கேக் சமைக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும்.

பன்னிரண்டு தேக்கரண்டி மாவு, வெள்ளரிகள் அல்லது தக்காளி, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் வெளியே உப்பு எடுத்து. அனைத்து கலவை மற்றும் பெற அடர்த்தி குறைவான மாவை, தாள் மேல் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும் வேண்டும் தீட்டப்பட்டது பேக்கிங் காகிதம் மற்றும் எண்ணெயிடப்பட்டு. நடுத்தர வெப்பநிலை (170-180 டிகிரி) இல் தயாராக உருவாக்கம் வரை சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் நீக்க பிஸ்கெட்டுகளும் ஒரு தன்னிச்சையான வடிவம் வெட்டி. மாவை பதப்படுத்தல் செயல்முறை, நீங்கள் உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது தேங்காய் சேர்க்க முடியும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உப்பு குக்கீகளை என்று செய்முறையை விரதம் அந்த பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு, முட்டை மற்றும் பால் பயன்பாடு இல்லாமல் தயாராக, அல்லது சுத்த சைவமாக உணவில் பின்பற்றுகிறது உள்ளது. மற்றும் எடை இழக்க விரும்பவில்லை அந்த, அது குறைவான கலோரியும் என்பதால், இந்த குக்கீ முரண் அல்ல.

குக்கிகள் வெள்ளரி உப்பு ஒரு வித்தியாசமான வகையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் முடியும். சர்க்கரை அதே அளவு, பின்னர் volem மூன்றில் கப் காய்கறி எண்ணெய் உப்பு ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் கலந்து. பின்னர் படிப்படியாக மாவு இரண்டு கப் பேக்கிங் பவுடர் இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து ஊற்ற. மாவு மற்றொரு கப் பற்றி பதப்படுத்தல் நிச்சயமாக சேர்த்து, மாவை பிசைந்து. மாவை மீள் வேண்டும், ஆனால் செங்குத்தான இல்லை.

இப்போது நாம் குக்கீகளை உருவாக்கும் தொடங்கும். இந்த இரண்டு வழிகளில் செய்ய முடியும். போன்ற கேக்குகள் பொருட்கள் பெற, சற்று சமநிலையாக மற்றும் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு வெட்டுவது வேண்டும் யார் அவர்கள் மாவை அண்ட் ரோல் பந்துகளில், சிறிய துண்டுகள் ஆஃப் சிட்டிகை வேண்டும். இந்த வழக்கில், நாம் ஒரு உலர் மேலோடு ஆனால் மென்மையான உள்ளே கொண்டு உப்பு குக்கீயாக பெறுவார்கள்.

நாங்கள் ஒரு கேக் ஒரு மாவை உருட்ட மற்றும் குக்கீகளை அல்லது கண்ணாடி அச்சுகளும் வெட்டி என்றால், இது மிகவும் வறண்ட மற்றும் நொறுங்கும் இருக்கும். மேலும், நாம் கேக் வெளியே ரோல் மெலிந்து, நிலம் குக்கீகளை மாறும்.

இது ஒரு போட வேண்டும் கடாயில் கேக் கலவை, போடு பேக்கிங் காகிதம், மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. உப்பு குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள, அது தங்க பழுப்பு வரை வரை சுமார் 200 டிகிரி தெர்மோஸ்டாட் அமைப்பதன் மூலம். பெறப்பட்ட மூன்று உற்பத்திப் மெல்லிய பேக்கிங் குக்கீகளை அல்லது இரண்டு பேக்கிங் ஜிஞ்சர்பிரட் பற்றி இந்த அளவு.

முடிந்தது பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து குளிர் குக்கீகளை வரை ஒரு துண்டு அல்லது துணியால் அதன் மேல் சேர்த்து செய்ய வேண்டும். இந்த நுட்பம் ஈரம் ஆவியாகி அனுமதிக்காது, அதாவது குக்கீகளை மென்மையாக இருக்கக். சுவை திருப்ப, மாவை கூட்டுப்பொருள் பல்வேறு வைக்க முடியும் - பாப்பி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேண்டி பழம், திராட்சை, தேங்காய் செதில்களாக.

மேலும் வேகமாக அல்லது மிக இனிப்பு பல் செய்கிறது அந்த, பாலாடைக்கட்டி வெள்ளரி உப்பு கொண்டு உப்பு பிஸ்கட் சமைக்க வழங்குகின்றன. இத்தகைய வேகவைத்த பொருட்களின் ஒரு அசல் போன்ற சமர்பிக்கலாம் பீர் தின்பண்டங்கள். மாவு அலமாரிகளில் நாம் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, வெண்ணெயின் நூறு கிராம், நீங்கள் தட்டி வேண்டும் மயோனைசே ஐந்து தேக்கரண்டி, நூற்று உப்பு தேக்கரண்டி சோடா ஐம்பது கிராம், ஒரு முட்டை மற்றும் சீஸ் ஐம்பது கிராம், வேண்டும்.

மாவு, மயோனைசே, உருகிய வெண்ணெயை சேர்த்து உப்பு மாவை பிசைந்து. உப்புக் கரைசல் சோடா சேர்த்து மாவுடன் கிண்ணத்தில் இந்த கலவையை ஊற்ற. சுட தேவைப்பட்டால் இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்க. பின்னர் சிறிய உருண்டைகளாக மாவை செதுக்கும் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டை அவற்றை உராய்வைத். டெண்டர் வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர், பேஸ்ட்ரி குளிர்ந்து வரை, grated சீஸ் கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். அசல் சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது!