இரவு உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க என்ன: சமையல்

இரவு உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க என்ன? தயாரிப்பின் பயன்பாட்டிற்காக வழங்கப்படும் பல உணவுகள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் செயல்படுத்த மிகவும் எளிமையானவை. இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி அடுப்பில் மற்றும் multivark அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி சொல்லும்.

வறுத்த காய்கறிகள் எளிய செய்முறையை

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீமை சுரைக்காய் கிட்டத்தட்ட அனைத்து இல்லத்தரசிகள் வறுக்கவும் முடியும். நீங்கள் இந்த விஷயத்தில் ஒரு தொடக்க என்றால், நாம் ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு செய்முறையை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்.

எனவே, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய், நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு - 1.5 கப்;
• உப்பு சமைத்த சால்ட்;
• இளஞ்சிவப்பு இளம் சிறிய அளவு - 2 பிசிக்கள்.
• வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சமையல் செயல்முறை

இரவு உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க என்ன? அவர்களை வெறுமனே வெறுமனே பரிந்துரைக்கிறோம். இதை செய்ய, புதிய காய்கறி முற்றிலும் கழுவி, பின்னர் தலாம் (அது கடுமையான இருந்தால்) வெட்டி மற்றும் இழை கோர் (அது கிடைக்கும் என்றால்) நீக்க வேண்டும். இதன் பிறகு, தயாரிப்பு 1 செ.மீ. தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன.

காய்கறி பதப்படுத்தப்பட்டபின், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு வட்டமும் கோதுமை மாவில் இரண்டு பக்கங்களிலும் சுற்றிக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் கவனமாக சிவப்பு ஹாட் டிஷ் மீது குறைக்க வேண்டும்.

பான்களின் வகையால் தயாரிப்புகளை வறுத்து, அது பூண்டு சாஸ் கொண்ட சூடான வடிவத்தில் இரவு உணவிற்கு பயன்படுகிறது.

நீங்கள் இரவு உணவிற்கு காளான்கள் ஒரு சுவை கொண்ட சீமை சுரைக்காய் வேண்டும் என்றால், நாம் வெறுமனே ஒரு பெரிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அவர்கள் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம். மூலம், ஒரு காய்கறி கலவை இறைச்சி அல்லது கோழி ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் பணியாற்றும்.

நாங்கள் வீட்டில் சுவையான காய்கறி அப்பத்தை தயார் செய்கிறோம்

இரவு உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க என்ன? பெரும்பாலும் இந்த காய்கறி இருந்து ருசியான அப்பத்தை. ஒரு விதியாக, அவர்கள் வறுத்த பாத்திரத்தில் பொறித்தனர். எனினும், சில சமையல்காரர்கள் அடுப்பில் அவற்றை சுட விரும்புவர். தயாரிப்பு இந்த செயலாக்கம் குறைவான கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களை பெற முடியும்.

நீங்கள் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சுடுவதற்கு முன், நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• மாவு கோதுமை - 5-6 பெரிய கரண்டி (விருப்பப்படி);
• உப்பு சமைத்த சால்ட்;
• வெங்காயம் விளக்கை - 1 தலை;
• இளஞ்சிவப்பு இளம் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை சிறு கோழி - 2 துண்டுகள்;
• சோடா கேண்டினை + புளிப்பு கிரீம் - 1/3 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - தாள் மசகுக்கு.

நாங்கள் அடுப்பில் காய்கறிகளை சமைக்கிறோம்

விருந்துக்கு Courgettes (ருசியான உணவுகள் சமையல் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படுகின்றன) பல்வேறு வழிகளில் சமைக்க முடியும். நீங்கள் ருசியான வீட்டில் பாத்திரங்களை தயாரிக்க முடிவு செய்தால், ஒரு மென்மையான தோல் கொண்ட இளம் காய்கறிகளை மட்டுமே வாங்குவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். அவர்கள் சூடான நீரில் நன்கு கழுவி, குறிப்புகள் நீக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அதே வழியில், பெரிய பல்ப் கூட தரையில் உள்ளது.

ஒரு காய்கறி குழம்பு கிடைத்தவுடன், முட்டைகளை சேர்த்து உப்பு, உப்பு சேர்த்து உப்பு, உப்பு சேர்த்து சாப்பிடவும். இறுதியில், பொருட்கள் மாவு சேர்த்து சேர்க்கப்படுகின்றன. பொருட்கள் கலந்து பிறகு, ஒரு பிசுபிசுப்பான காய்கறி மாவை பெறப்படுகிறது, உடனடியாக அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி? இதை செய்ய, ஒரு வழக்கமான பான் பயன்படுத்த. இது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி காய்கறி மாவை பரப்பியது.

பொருட்கள் அடுப்புகளில் நிரப்பப்பட்டவுடன், இது ஒரு preheated அலமாரியில் அனுப்பப்படுகிறது. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை 25 நிமிடங்கள் பின்வருமாறு கூறுகிறது. இந்த வழக்கில், நூறு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, எல்லா பொருட்களும் ஒரு சமையல் அலுமினியத்தைப் பயன்படுத்தி மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்டு, கோஸ்ட்டெட்ஸ் ஒரு சுவையான இரவு உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, குடும்ப மேஜையில் அடுப்பில் அப்பத்தை சுட பரிமாறவும்.

விரைவில் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் தயார் (துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு)

நீங்கள் மிகவும் இதயமான விருந்து விரும்பினால், நாம் இறைச்சி கொண்டு சமையல் சீமை சுரைக்காய் பரிந்துரைக்கிறோம். இப்போது அதை எப்படிச் செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.

என்ன பொருட்கள் நாம் விரைவில் இரவு உணவிற்கு சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்ய வேண்டும்? இந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி சாப்பாட்டின் சமையல் பொருட்கள் பல்வேறு பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கு வழங்கலாம். பின்வருவனவற்றை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• உப்பு சமைத்த சால்ட்;
• இளைய இளஞ்சிவப்பு - 4 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் பல்புகள் - 2 தலைகள்;
• பெரிய கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• மயோனைசே கலோரிகள் - விருப்பப்படி;
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் கடினமாக உள்ளது - சுமார் 130 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - தாள் மசகுக்கு.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தயாரிப்பு

இரவு உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க என்ன? துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு இந்த காய்கறி பேக்கிங் பரிந்துரைக்கிறோம். இதற்கு, காய்கறி முற்றிலும் கழுவி வருகிறது. அதன் தோலை மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், அதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இல்லையெனில் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.

காய்கறி தயார், அது பாதி வெட்டி, பின்னர் தடித்த சுவர்கள் விட்டு, நடுத்தர எடுத்து. இந்த சிகிச்சையின் பின்னர் நீங்கள் ஸ்குவாஷ் படகுகள் சில வகையான பெற வேண்டும்.

மேலும், நீங்கள் பூர்த்தி தனித்தனியாக தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, நாங்கள் கலப்பு கிரகம் இறைச்சி பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். அவரது சுவை, உப்பு, நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கோழி முட்டை சேர்க்க.

பொருட்கள் கலவை, அவர்கள் அழகாக காய்கறி படகுகள் உள்ள தீட்டப்பட்டது. பின்னர் புதிய தக்காளி, உயர் கலோரி மயோனைசே மற்றும் கடின பாலாடை தகடுகள் ஆகியவற்றின் மெல்லிய வட்டாரங்களில் இந்த பொருட்கள் மூடப்பட்டுள்ளன.

ஸ்குவாஷ் படகுகள் வெப்ப சிகிச்சை

அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்து தயாராகிவிட்டால், அவர்கள் கவனமாக சூரியகாந்தி எண்ணெய் முன் லூப்ரிகேட் இது ஒரு பேக்கிங் தட்டில், நகர்ந்து. இந்த வடிவத்தில், பொருட்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும். 185 டிகிரி வெப்பநிலையில், அடைத்த சீமை சுரைக்காய் 35-40 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

சிறிது நேரத்திற்குப்பின், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் மென்மையாக மாறிவிடும். இந்த வழக்கில், பொருட்கள் உள்ளடக்கிய சீஸ், உருகி, ஒரு appetizing தொப்பி உருவாக்கும் வேண்டும்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரித்து பிறகு , அவர்கள் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து பகுதியாக குளிர்ந்து. ரொட்டி மற்றும் கிரீம் சாஸ் ஒரு துண்டு சேர்த்து, ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு அட்டவணை இந்த உணவு பரிமாறவும்.

நாம் பன்னிரெண்டில் சுவையான மற்றும் மென்மையான ஸ்குவாஷ் பை செய்கிறோம்

இந்த காய்கறி விருந்து பெரியவர்களால் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளாலும் மட்டும் நேசிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அதை சமைக்க முடியும். கூடுதலாக, சீமை சுரைக்காய் கேக் multivarquet மட்டும் சுட அனுமதி, ஆனால் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில்.

எனவே, கேள்விக்குரிய செய்முறையை அமுல்படுத்துவதற்கு அது தயார் செய்ய வேண்டும்:

• புதிய இளம் ஸ்குவாஷ் - சுமார் 400 கிராம்;
• திட இயற்கை சீஸ் - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை நடுத்தர - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் (சிறிது புளிப்பு இருக்கலாம்) - 100 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - சுமார் 150 கிராம் (உங்கள் விருப்பப்படி);
• உப்பு நன்றாக உள்ளது - சுமார் 1/2 இனிப்பு ஸ்பூன் (உங்கள் சுவைப்படி);
• புதிய கீரைகள் (உதாரணமாக, வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம்) - உங்கள் விருப்பபடி;
• மார்கரின் - சுமார் 10 கிராம் (உணவை உறிஞ்சுவதற்காக);
• டேபிள் சோடா - ½ இனிப்பு ஸ்பூன் (அரிசி புளிப்பு கிரீம்) விட.

மெசிம் பிஸ்ஸா மாவை

பை ஒரு காய்கறி மாவை சலிக்க வேண்டும், நீங்கள் அதிக நேரம் தேவையில்லை. ஆரம்பிக்க, புதிய இளம் சீமை சுரைக்காய் முற்றிலும் கழுவி மற்றும் குறிப்புகள் மூலம் உரிக்கப்படுவதில்லை வேண்டும். பிறகு கோழி முட்டை, மேலால் உப்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மேஜை பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள் கலவை, அவர்கள் ஒதுக்கி ¼ மணி நேரம் விட்டு, காய்கறி மஜ்ஜுடன் அதன் சாறு கொடுக்க அதனால். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் மற்ற பொருட்கள் கையாள முடியும். இயற்கை கடின சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மற்றும் புதிய கீரைகள் முழுமையாக கழுவி, ஆட்டம் மற்றும் மிகவும் இறுதியாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட.

புளிப்பு கிரீம் உடன் காய்கறி குழம்பு ஊடுருவி பிறகு, அது grated சீஸ், கீரைகள் மற்றும் கோதுமை மாவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, மிகவும் அடர்த்தியான, ஆனால் திரவ இடி அல்ல.

ஒரு பன்னுயிர் சாகுபடி ஒரு காய்கறி பை பேக்கிங் செயல்முறை

எப்படி ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் பை சுட்டுக்கொள்ள சரியாக? இதை செய்ய, சமையலறை அலகு கப் அனைத்து தரமான மாவை பரவுகிறது பின்னர், ஒரு தரமான மார்கரின் மூலம் ஒட்டியுள்ளது. ஒரு தேக்கரண்டி சீரமைத்தல், அடிப்படை இறுக்கமாக ஒரு மூடி மூடப்பட்டு உடனடியாக பேக்கிங் முறையில் அமைக்கப்படுகிறது.

இந்த திட்டத்தில் சுட்டுக்கொள்ள சீமை சுரைக்காய் குறைந்தது 50 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், காய்கறி மாவை நன்கு புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இது நடக்கவில்லை என்றால், பை சமைக்கும் நேரம் 10-15 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கலாம்.

ஸ்குவாஷ் தயாரிப்பு முழுமையாக தயாரானவுடன், மல்டிவார்க் கவர் திறந்துள்ளது. இந்தப் படிவத்தில், 30-45 நிமிடங்கள் ஒழுங்காகக் குளிர்ச்சியுமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சூடான வடிவத்தில் பை எடுத்துக்கொள்ள முயற்சித்தால், அது வீழ்ச்சியடைந்து, அதன் வடிவத்தை இழந்து விடும்.

தயாரிப்பு குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அது சமையல் குப்பியை பயன்படுத்தி கவனமாக அகற்றப்படுகிறது. ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது கேக் வைத்து, அதை வெட்டி, தகடுகள் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிப்பு தேநீர் மற்றும் சாஸ் அட்டவணை பணியாற்றினார்.

முடிவுகளை முடிப்போம்

சீமை சுரைக்காய் ஒரு சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான காய்கறியாகவும் உள்ளது, குறிப்பாக கோடையில் அனைவருக்கும் கிடைக்கும். இந்த தயாரிப்பு இருந்து நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை பல்வேறு சமைக்க முடியும். மேலும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து குளிர் மற்றும் சூடான சிற்றுண்டி செய்ய, குளிர்காலத்தில் அதை பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் அசாதாரண சாலடுகள் உருவாக்க அதை பயன்படுத்த.

நீங்கள் முன்பு இந்த தயாரிப்புடன் தீர்க்கப்படாவிட்டால், இந்த நீக்கம் சரி செய்யுங்கள். அது பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் உடன் செய்தபின் பொருந்துகிறது என்று கூற வேண்டும். எனவே, வறுத்த மற்றும் சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் பெரும்பாலும் வெங்காயம் அல்லது பூண்டு சாஸ் சேர்த்து அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.

இது ஒரு காய்கறி, குறிப்பாக அதன் இளம் வடிவத்தில், ஒரு மூல வடிவத்தில் நுகரப்படும், அதாவது, ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல். பொதுவாக ஒரு புதிய ஸ்குவாஷ் இருந்து ஒரு குளிர் மற்றும் தாகமாக சிற்றுண்டி போன்ற அட்டவணை பணியாற்றினார் இது சுவையான மற்றும் மணம் சாலடுகள், செய்ய.