ஊறுகாய்களாலான பீட்ஸுடன் ஒரு குளிர்ச்சியை உண்டாக்குவது எப்படி?

உண்மையில், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பீட்ஸைக் கொண்ட குளிர்ச்சியான சர்க்கரை ஒரு ஒக்ரோஷ்கா ஆகும், இது ஒரு நிலையான செட் தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அசாதாரணமான பொருட்களின் பயன்பாடு. இந்த சூப் சூடான கோடை காலங்களில் பட்டினி மற்றும் தாகம் திருப்தி என்று குறிப்பிட்டார். இது சம்பந்தமாக, அவர் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் காதலர்கள் மத்தியில் சிறப்பு புகழ் பெறுகிறது.

ஊறுகாய்களாலான பீட்ஸுடன் குளிர் சமைக்க எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய லீக் - ஒரு பெரிய கொத்து;
• பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• Kefir 1% - 450 மில்லி;
• சிறிய அளவு புதிய வெள்ளரி - 4-5 துண்டுகள்;
• புதிய சிறிய முள்ளங்கி - 9-10 துண்டுகள்;
• கொழுப்பு இல்லாமல் கன்று இறைச்சி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• தயாராக marinated பீட் - 2 முகம் கண்ணாடி;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - பீம்;
• நீர் கனிம (வாயு இல்லாமல் சாத்தியம்) - 1 எல்;
• கடுகு - 1 இனிப்பு ஸ்பூன் ;
• மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - சிட்டிகை ஒரு ஜோடி.

முக்கிய பொருட்கள் செயலாக்க

அத்தகைய ஒரு ஒளி குளிர் டிஷ் செய்யும் முன், அது வீட்டில் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு முன்னிலையில் பார்த்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதை தயார் செய்து கடையில் வாங்கலாம். இந்த வழக்கில், குளிர்ந்த போர்ச்சுக்கலுக்கான ஊறுகாய்களாலான பீட்ஸ்கள் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் மெல்லிய பட்டைகள் அல்லது தரையில் வெட்டப்பட வேண்டும்.

சிவப்பு காய்களுடன் கூடுதலாக, கோடை சூப்பில் மற்ற பொருட்கள் அடங்கும். நீங்கள் கன்று இறைச்சி மற்றும் கோழி முட்டைகளை கொதிக்க வைக்க வேண்டும், மஞ்சள் கரு மற்றும் உறிஞ்சுகளை வெவ்வேறு உணவுகளில் பிரிக்கவும், மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தியை சிறிய க்யூப்ஸில் சேமிக்கும்.

சமையல் செயல்முறை

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பீட்ஸுடன் குளிர்ந்த உறிஞ்சும் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாறியது, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் கவனமாகவும் கண்டிப்பாகவும் மருந்துக்கு ஏற்றபடி நடத்த வேண்டும். Yolks ஒரு சிறிய ஸ்பூன் கொண்டு kneaded, பின்னர் அவர்கள் கடுகு மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்த்து. இது ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 1% கேஃபிர், கருப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். பிறகு கடுகு சாஸில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.

புரதங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி, வெந்தயம், வோக்கோசு, வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் பீட் சேர்க்க. அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அவர்களுக்கு கேஃபிர் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் தயாரிக்க வேண்டும். அதே சமயத்தில், ஊறுகாய்களாலான பீட்ஸுடன் கூடிய குளிர்ச்சியான சோர்வு சிறிது அடர்த்தியாக மாறிவிடும். சிறிது நீர் ஊற்றவும், குளிர்ந்த கனிம நீர் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த அட்டவணையில் நேரடி உணவை முன் வைக்க வேண்டும்.

இரவு உணவிற்கு சரியான உணவு

ஊறுகாய்களாலான பீட்ஸின் Borscht விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்கள் மட்டுமே குளிர்ந்த வடிவில் பணியாற்றினார். அனைத்து பிறகு, அத்தகைய ஒரு டிஷ் நபர் மட்டுமே saturate, ஆனால் அவரது தாகம் தணி வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், உறிஞ்சப்பட்ட சூப்பருக்கு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவை நீங்கள் சமர்ப்பிக்கலாம்.

உதவக்கூடிய உதவிக்குறிப்புகள்

1. கோடைகாலத்தில் இத்தகைய குளிர்ச்சியான உணவு தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால், புதிய வெள்ளரிகள் அதற்கு பதிலாக உப்பு அல்லது ஊறுகாய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் சூப் மிகவும் சத்தான செய்வார்கள்.

2. பதிவு செய்யப்பட்ட ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் பீட்ஸ்கள் குளிர்ந்த முதல் கட்டத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் போன்ற சாதாரண போர்ஸ் ஷாட்