இறைச்சி இல்லாமல் சாலட்: புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல்

இறைச்சி இல்லாமல் சாலட் வேறுபட்ட சமையல் படி செய்யப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டில் பதற்றம் அவசியம் வேகவைத்த காய்கறிகள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது வறுத்த காளான்கள், அதே போல் எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது கடல் உணவு. இந்த கட்டுரையில் நாம் சாப்பிடும் மேஜைக்கு பாதுகாப்பாக வழங்கக்கூடிய வெவ்வேறு உணவிற்கு மூன்று சமையல் பரிசோதனைகள் செய்வோம்.

இறைச்சி இல்லாத எளிதான சாலட் : ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை

நிச்சயமாக நம் நாட்டில் ஒரு நபர் இல்லை vinaigrette முயற்சி இல்லை. இது போன்ற சாலட் மிகவும் சத்தானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ள மற்றும் சத்தானது மட்டுமல்ல. அனைத்து பிறகு, அது நல்ல செரிமானம் ஊக்குவிக்கும் மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள் கொண்டிருக்கிறது.

எனவே, ஒரு ருசியான vinaigrette நாம் வேண்டும்:

• வெங்காயம் சிவப்பு - நடுத்தர தலை;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 3 நடுத்தர பொருட்கள்;
• நடுத்தர பீட் - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய கேரட் பெரியது - 1 PC;
• சார்க்ராட் - 5 பெரிய கரண்டி;
• பச்சை பட்டாணி - சிறியது;
• உப்பு அதிகமாக உள்ளது - விருப்பப்படி சேர்க்கலாம்;
• சூரியகாந்தி துருவ எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• சூரியகாந்தி ஒவ்வாதது எண்ணெய் - 20 மிலி.

பொருட்கள் தயாரிப்பு

எப்படி இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி இல்லாமல் ஒரு பயனுள்ள சாலட் செய்ய? ஆரம்பத்தில், நீங்கள் ஒரு தூரிகை அல்லது துணியை பயன்படுத்தி அனைத்து காய்கறிகளையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் தண்ணீர் கொண்டு பான் நிரப்ப மற்றும் கேரட், பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் வைக்க வேண்டும். சருமத்தைச் சுத்தப்படுத்தாதீர்கள்.

பொருட்கள் சேர்த்து, ஒரு கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வந்த பிறகு, நெருப்பு குறைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பான் - மூடி மூடி வைக்க வேண்டும். சமையல் காய்கறிகள் வேறொரு அளவு இருக்க வேண்டும். 45 நிமிடங்கள் கழித்து, மற்றும் beets - - ஒரு மணி நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் அரை மணி நேரம், கேரட் வெளியே எடுத்து.

வேகவைத்த காய்கறிகளை குளிர்ச்சியடைந்து, ஒரு தாளில் இருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு, அவற்றின் அரைப்பைத் தொடங்க வேண்டும். மென்மையான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகள் வெட்டி. அதே வழியில், நீங்கள் சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டுவது வேண்டும்.

கூடுதலாக, அது குளிர்ந்த நீரில் சவர்க்காரை துடைக்க வேண்டும் (அது மிகவும் அமிலமாக இருந்தால்), பின்னர் ஒரு சல்லடை முழுவதுமாக அதை குலுக்க வேண்டும். இது பச்சை பட்டாணி ஒரு தகரம் முடியும் திறக்க மற்றும் உப்பு ஊற்ற வேண்டும்.

ஒரு காய்கறி சிற்றுக்கை உருவாக்குதல்

இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு கலவை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. இதை செய்ய, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் (கிண்ணம்), வேகவைத்த பீட், உருளைக்கிழங்கு, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, பின்னர் அவர்களுக்கு சார்க்ராட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்க. மேலும், அனைத்து பாகங்களும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, பெரிய கடல் உப்பு சரியான அளவுடன் ருசிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் துருவப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு பிட் சாலட் சேர்க்க வேண்டும்.

சாப்பாட்டு மேஜையில் சரியான உணவு

இப்போது நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் இல்லாமல் ஒரு எளிய சாலட் எப்படி தெரியும். Vinaigrette சமைத்த மற்றும் எண்ணெய் சுவை பிறகு, அது 60-80 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், ஒரு காய்கறி சிற்றுண்டி ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு சேர்த்து அட்டவணை பணியாற்றினார். விரும்பினால், ஒரு கலவையில், நீங்கள் கூடுதலாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க முடியும். பான் வணக்கம்!

இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சுவையான சாலட் செய்ய

பல்வேறு சாலடுகள் பல காளான்கள் உள்ளன, இதில் காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனினும், உங்கள் சமையல்காரரில் ஒலித்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்தும் சிற்றுண்டின் தயாரிப்பின் எளிமையான மற்றும் மிகவும் ருசியான பதிப்பை உங்களிடம் வழங்க முடிவு செய்தோம்.

எனவே, இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு அசாதாரண சாலட் செய்ய, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஆலிவ்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட (எலுமிச்சை கொண்டு அடைத்து கொள்ளலாம்) - 1 நிலையான ஜாடி;
• பச்சை இலை கீரை - ஒரு சிறிய கொத்து;
• Champignons marinated - சுமார் 250 கிராம்;
• ஃபெடா சீஸ் அல்லது ப்ரைனா சீஸ் - 100 கிராம்;
• சுவை இல்லாமல் ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 முழு பெரிய கரண்டி.

செயலாக்க பொருட்கள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி இல்லாமல் வழங்கப்படும் கலவை பொருட்கள் மாறாக எளிமையான தொகுப்பு அடங்கும். ஆனால் இது ஹாம் அல்லது கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தி சிற்றுண்டியைக் காட்டிலும் குறைவான திருப்திகரமாக மாறிவிடும் என்று அர்த்தமில்லை.

க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டுவதற்கு - அத்தகைய ஒரு டிஷ் உருவாவதற்கு முன், அது சாம்பினான்கள் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாடி திறக்க, உப்பு, மற்றும் தயாரிப்பு ஊற்ற வேண்டும். மேலும், நீங்கள் எலுமிச்சை கொண்டு ஆலிவ்ஸ் அடைக்க வேண்டும், மற்றும் வட்டங்கள் அவர்களை வெட்டி. பசுமையான இலை கீரைப் பொறுத்தவரை, அது குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், பின்னர் வெட்டவும் அல்லது வெறுமனே உங்கள் கைகளால் உடைக்கப்படவும் வேண்டும்.

சீஸ் சாஸ் தயாரித்தல்

இறைச்சி இல்லாமல் ஒரு கலவை மற்றும் மயோனைசே தாகமாக மற்றும் சுவையாக திரும்பி, அது ஒரு சிறப்பு சாஸ் அதை நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை செய்ய, நீங்கள் feta சீஸ் இருந்து உப்பு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அடுத்து, பால் உற்பத்தி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவை இல்லாமல், நன்கு கலக்க வேண்டும். இறுதியில், நீங்கள் ஒரு மணம் மற்றும் தடித்த சீஸ் சாஸ் பெற வேண்டும் .

உருவாக்கம் செயல்முறை

காளான்கள் கொண்ட சாலட் ஐந்து நிமிடங்களில் உருவாகிறது. இந்த, ஒரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் ஆலிவ்கள் இணைக்க வேண்டும். அவர்களுக்கு அடுத்த ஒரு இலை சாலட் வைத்து சீஸ் சாஸ் அனைத்து தெளிக்க வேண்டும். ஒரு கரண்டியால் பொருட்கள் கலந்த பிறகு, நீங்கள் மிகவும் அசாதாரண சிற்றுண்டியைப் பெற வேண்டும்.

இரவு உணவு சரியான உணவு

காளான் சாலட் உருவான பிறகு, அதை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், தட்டு பச்சை சாலட்டின் இலைகளுடன் முன்கூட்டியே வைக்கப்படுகிறது. உருவாவதற்குப் பிறகு குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் உடனடியாக சேவை செய். சில இல்லத்தரசிகள் முன் குளிர்ச்சியை விரும்புகிறார்கள்.

நாம் ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு மென்மையான சாலட் தயார்

இறைச்சி இல்லாத சாலட் இதே போன்ற உணவு மீது நிறைய நன்மைகள் உள்ளன, இதில் குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. முதலாவதாக, அது உடலில் நன்றாக உறிஞ்சுகிறது, இரண்டாவதாக, அதை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் தேவையில்லை. அனைத்து பிறகு, அதை உருவாக்க, நீண்ட நேரம் இறைச்சி brew தேவை இல்லை.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு நுட்பமான கலவை தயார் செய்ய முடிவு செய்து கொண்டு, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஆப்பிள் தழும்பு பழுப்பு (வளர்க்கலாம்) - 3 நடுத்தர பிசிக்கள்.
• டச்சு கடின சீஸ் - சுமார் 200 கிராம்;
• மயோனைசே குறைந்த கலோரி - சுமார் 150 கிராம்;
• சமைக்கப்பட்ட மீன் - ஒரு ஜாடி (இது சாலையை எடுத்துச் செல்வது நல்லது).

தின்பண்டங்களுக்கு உணவு தயாரித்தல்

ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட சாலட் - ஒரு அசாதாரண டிஷ், இது ஒரு சில மருமகள்கள் கேட்டது. இது பொருந்தாத பொருட்கள் கலவையாக இருந்தாலும், இந்த பசியின்மை மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறிவிடும். இதைப் பார்க்க, ஒரு சாலட் "ஜென்டில்" உங்களை உருவாக்குவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். சையர் ஜாடிக்கு வெளியே எடுத்து குழம்பு சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முற்றிலும் kneaded வேண்டும். அவ்வாறு செய்ய, நீங்கள் ஒரு தடித்த மற்றும் மணம் gruel வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய grater கடின டச்சு சீஸ் மீது தட்டி வேண்டும். ஆப்பிள்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் விதைகள் மற்றும் தையல் கழுவப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர், பழம் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு அடுக்கு சாலட் அமைக்க

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு இரண்டு கலப்பு சாலட்களுக்கு சமையல் வழங்கின. எனவே, அசாதாரண சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான மூன்றாவது வழி, பொருட்களின் அடுக்கு அடுக்குகளை உள்ளடக்குகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பரந்த மற்றும் மிகவும் ஆழமான தட்டு எடுக்க வேண்டும், பின்னர் அதை பதிவு செய்யப்பட்ட சவூதி செய்யப்பட்ட ஒரு gruel மீது. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு மயோனைசே நிகால் மூலம் மீனை மறைக்க வேண்டும். அடுத்த அடுக்கு தாகமாக ஆப்பிள் grated வேண்டும். அவர்கள் குறைந்த கலோரி மயோனைசே நிரப்பப்பட வேண்டும். முடிவில், முழு சாலட் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

எப்படி விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சாலட் "ஜென்ட்" கொடுக்க வேண்டும்?

ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் சிற்றுண்டி உருவான பிறகு, விருந்தினர்களுக்கு உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும். இந்த செய்யவில்லை மற்றும் ஒதுக்கி டிஷ் நிற்க என்றால், பழம் குறிப்பிடத்தக்க கலவை தோற்றத்தை மோசமாக்கும் இது, கறுப்பு முடியும். மூலம், அதன் முழு தயாரிப்பு நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும். எனவே, மேஜையில் பணியாற்றுவதற்கு முன்பாக ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய மிகவும் வசதியானது.

முடிவுகளை முடிப்போம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் இல்லாமல் இறைச்சி மற்றும் கோழி இல்லாமல் ஒரு சாலட் எப்படி பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றை பயன்படுத்தி, நீங்கள் அனைத்து உங்கள் விருந்தினர்கள் பாராட்ட என்று சுவையாக, ஆனால் விரைவான தின்பண்டங்கள் தயார் செய்யலாம். பான் வணக்கம்!