எண்ணெய் எப்படி சுத்தம் செய்வது? நித்திய கேள்வி

எண்ணெய்க்கான அணுகுமுறை, ஒரு தயாரிப்பு, வேறுபட்டது. சிலர் அதை புறக்கணித்துவிட்டு கூடைக்குள் போட மாட்டார்கள். மற்றவர்கள், மாறாக, அவர்கள் அற்புதமான உணவுகளை சமைக்க காளான் இந்த வகையான தேடும். மற்றும் பட்டாணி இருந்து நீங்கள் சமையல் masterpieces நிறைய செய்ய முடியும், மற்றும் அவற்றை பயன்படுத்தி நன்மை மிக அதிகமாக இருக்கும். ஆனால் இங்கே வெண்ணெய் சுத்தம் செய்ய வேண்டியது அவசியம் என்பதை கேள்வி எழுகிறது. இதை பற்றி மேலும் விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பெரும்பாலான பூஞ்சைகளைப் போலவே, ஒலிகின் மிக அதிக புரதமும் (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 2.4) உள்ளது. இது மிகவும் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது, அதனால் எண்ணெய் சாப்பிடுவது உடலுக்கு "கிடைக்கும்" சிறந்த வழி. அவர்களின் கலவையின் பகுதியாக இருக்கும் இழை, எடையை சரிசெய்து உடலின் செயல்பாட்டை சீராக்க உதவும். எனவே, அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தும், எண்ணெய் ஆண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் குடல்கள் தூய்மையாக இருக்கும். இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு உறுப்புகள் இருப்பதைக் குறிக்க வேண்டும்.

காளான்கள் எடுக்கவில்லை

அனுபவமிக்க காளான் பிக்கர்கள் சில இடங்களில் மட்டுமே காளான்கள் சேகரிக்கப்பட வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும். நீங்கள் தொழில்துறை தாவரங்கள் மற்றும் மோட்டார் வாகனங்களுக்கு அருகில் வளரும் வெண்ணெய் காளான்கள் எடுக்க முடியாது. ஒரு கடற்பாசி போன்ற இந்த காளான்கள், அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் உறிஞ்சி. பைன் காடுகள், ஈரப்பதம் மற்றும் சூரியன் ஆகியவற்றில் Oleores அதிகமாக உள்ளது. அறுவடைக்கு பின், நீங்கள் உடனடியாக மறுசுழற்சி தொடங்க வேண்டும். இங்கே, எண்ணெயை சுத்தப்படுத்துவது எப்படி என பல கேள்விகளை எதிர்கொள்கிறார்கள்.

சுத்தமான காளான்கள்

காளான்களை தயாரிப்பதற்கு முதன்மை செயலாக்கம் மிகவும் முக்கியமானது. இந்த செயல்முறை குறைவாக சோர்வடைவதற்கு, அறுவடை நேரத்தில் அதைத் தொடங்க வேண்டும். ஒரு கூடையிலுள்ள காளானையை வைப்பதற்கு முன், ஊசி, இலைகள் மற்றும் பிற சிதைவுகளை சுத்தம் செய்யவும். பழைய மற்றும் wormy மாதிரிகள் எடுக்க வேண்டாம். அவர்கள் சமையல் பொருத்தமாக இல்லை. அவர்கள் சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே காளான்களை சுத்தம் செய்யுங்கள், இல்லையெனில் அவர்கள் மோசமடைவார்கள். எண்ணெய் எப்படி சுத்தம் செய்வது? இது மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய ஒரு நிதானமான கேள்வி. தொப்பி அகற்ற முடியும். சில நேரங்களில் இது குப்பை அகற்ற ஒரே வழி. இந்த காளான்களின் தொப்பி ஈரமான போது மிகவும் வழுக்கும் மற்றும் ஒட்டும் நிறமாக மாறும். இந்த வழக்கில், கவனமாக ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தோல் தோல். காளான்கள் முன் கழுவி இருந்தால், அவர்கள் வழுக்கும் ஆகிவிடுவார்கள், இது கடினமாகிவிடும். தோல் கைகள் மற்றும் கத்தி ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும். கத்தி மற்றும் கைகள் எண்ணெய் மூலம் உராய்வு, பின்னர் இந்த சிக்கல் தீர்க்கப்படும். ஆனால் நீங்கள் எண்ணெய் சுத்தம் எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும் என்றால், மட்டுமே டிஷ் பயனுள்ளதாக செய்ய, பின்னர் இது மிகவும் முக்கியம் இல்லை. தோல் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, அதை நீக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. எனவே நீ அதை சுத்தம் செய்ய முடியாது. இந்த விஷயத்தில், எண்ணெய் எப்படி சுத்தம் செய்வது என்ற கேள்வி மிகவும் கடுமையானதாக இல்லை. சருமம் தடிமனாக மாறுகிறது, இதனால் அது மிகவும் மென்மையாகிறது. இந்த அமைப்பு போன்ற சிலர். அசாதாரணமானது சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய் சூப் ஆகும். எனவே, நீங்கள் தனித்தனியாக ஒவ்வொரு எண்ணெயையும் சுத்தப்படுத்த வேண்டும். முக்கிய விஷயம் இளம் மற்றும் சேதமடைந்த காளான்கள் எடுக்க வேண்டும். சமையல், நீர் ஒரு தொட்டியில் ஊற்ற மற்றும் அது காளான் வைத்து. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இப்போது மோர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு கூடுதல் பொருளாக பயன்படுத்த முடியும். இந்த காளான்கள் சுவைக்கப்படுகின்றன, marinated, உப்பு, சூப் அவர்கள் சமைத்த மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள் சமைத்த.