எப்படி ஒரு வாட்டு பாலாடைக்கட்டி சமைக்க?

இன்று நான் பல மக்கள் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து எப்படி வாட்டு பாலாடைக்கட்டி செய்ய அவர்களை சொல்ல விரும்புகிறேன். அவரது உலகளாவிய புகழால் போதிலும், இந்த உணவு இன்னும் நம் நாட்டு அனைத்து பழக்கமான, ஆனால் நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் அதை செய்ய வேண்டும், ஒருமுறை முயற்சித்துப் பாருங்கள். எனவே, நிறைவேற்றப்படலாம் தூண்டும் சமைத்தல் பாலாடைக்கட்டி அடிப்படை சமையல் பார்ப்போம்.

என்றாலும் நாங்கள் முதலில் வாட்டு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட ஏன் பயனுள்ளதாக புரிந்துகொள்ள வேண்டும். முதலில், அது வயிற்றில் புண்கள் மற்றும் குடல் எதிர்த்து உதவுகிறது. ஒரு முக்கிய பொருளாக நீங்கள் தேர்வு செய்தால் குறிப்பாக இந்த டிஷ் பயனுள்ளதாக நிகழும் பாலாடைக்கட்டி வகைகளைக் கொண்டது. ஆமாம், அது, நிச்சயமாக, வழக்கத்தை விட கணிசமாக மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் சமையல் பிறகு அதன் சுவை மிகவும் நன்றாக உள்ளது. அது மிகவும் கால்சியம், அத்துடன் கலோரிகள் ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டிருக்கிறது.

சீஸ், நண்பனின் உள்ள பொறித்த

இந்த ஒருவேளை பாலாடைக்கட்டி வறுக்கப்படுகிறது மிகவும் பொதுவான மாற்று ஆகும். ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு டிஷ் தயாராகிறது, அது அவசியம் இல்லை அதை உருவாக்க எந்த சிறப்பு சமையல் திறன்கள் வேண்டும்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• durum பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம்;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• (2 கரண்டி போதுமான) obvalivaniya க்கான நண்பனின்;
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு (தரையில்);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தொடங்க, நீங்கள் சீஸ் துண்டுகள் முக்குவதில்லை இதில் இடி தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டைகள் உடைத்து அரை சைவ நண்பனின் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒதுக்கி அவர்களை கலந்து.

இப்போது சீஸ் தயாரிப்பு வரை எடுக்க நேரம். ஆனால் அதற்கு முன், அது ஏற்கனவே சாத்தியம் ஓட மற்றும் வறுத்ததனால் மட்டுமே ஒரு சூடான வாணலி கொண்டு தொடங்கப்பட வேண்டும் முடியும், அது ஒரு எண்ணெய் ஊற்ற அடுப்பில் கடாயில் வைக்க வேண்டும். ஆனால் ஏன் நேரத்தை வீணாக்க? ஆனால் மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி வேண்டும். அது துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். சிறந்த விருப்பத்தை கீற்று ஆகும். நீங்கள் இதை செய்ய போது, நீங்கள் breading தொடங்க முடியும்.

இதை செய்ய, மேஜை மீது நண்பனின் தெளிக்க மற்றும் இடி அழைத்து. முட்டை கலவையை ஒவ்வொரு கோடிட்ட பாலாடைக்கட்டி ஸ்தம்பித்துள்ளது, அது நண்பனின் உடனடியாக ரோல் மற்றும் ஒரு சூடான வாணலி மீது அனுப்ப வறுத்த அவசியம். பாலாடைக்கட்டி உருக்கி முனைகிறது ஏனெனில் இது, இந்த வழக்கில் வேகம் வேண்டும் என்று அனைவருக்கும் தெளிவாக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் கடாயில் அது வைக்க மட்டும் நேரம் வேண்டும், ஆனால் காலம் சார்ந்து திரும்ப.

நீங்கள் இருபுறமும் பாலாடைக்கட்டி நீக்கம் ஒருமுறை, கொழுப்பு ஸ்டேக் ஒரு தயாராக சுத்தமான துண்டினை வைக்க அவசியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, அது பேப்பர் துண்டுகள் பயன்படுத்த சிறந்தது.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வாட்டு பாலாடைக்கட்டி, செக் உள்ள breaded சமைக்க முடியும். ஒரு அமெச்சூர் அனைத்து - முடிக்கப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்பு தேன் சில அளவு ஊற்றினார் பின்னர் இருந்து மேலே செய்முறையை என்று வகைப்படுத்தி உள்ளது.

இப்போது மற்றொரு வாசகர்கள் பகிர்ந்து கொள்ள நேரம் வறுத்த சீஸ் க்கான செய்முறையை.

வறுத்த சீஸ் "அதகே"

இந்த செய்முறையை மட்டுமே வர முடியும் டிஷ் தயாராவதற்காக Adygei பாலாடைக்கட்டி.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• கச்சா 0.5 கிலோ (Adyg);
• 2 டீஸ்பூன். எல் கோதுமை மாவு;
• சிவப்பும் கருப்பும் மிளகு (தரையில்);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

பாலாடைக்கட்டி வறுக்கப்படும், துண்டுகள் குறைக்க உறுதி செய்யவும். இந்த அறுவை சிகிச்சை முழு துண்டு கொண்டு மேற்கொள்ளப்படுகிறது முறை, ஒவ்வொரு துண்டும் மாவு மற்றும் மிளகு உள்ள ரோல் வேண்டும். இந்த கோதுமை மாவு மிளகு முன் கலவையான (மற்றும் சிவப்பு, மற்றும் கருப்பு) தேவைப்படுகிறது. சீராக காப்பீட்டில் உள்ள துண்டுகள் மாவு பார்த்துக்கொள், அல்லது வாட்டி பாலாடைக்கட்டி சீரற்ற ஒரு சுவை இயக்கலாம்.

மேலும், தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் முந்தைய செய்முறையை உள்ள அதே தான். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி நீண்ட டிஷ் தயாராக உள்ளது என, திருப்பு, எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்க வேண்டும். டாங்கி வறுக்கப்படுகிறது பாலாடைக்கட்டி நீங்கள் ஒரு துண்டு மீது வைத்து எண்ணெய் வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும்.

சீஸ், இந்த வழியில் சமைத்த, அதன் தூய வடிவில் சாப்பிட்டு முடியும், அது எந்த பக்க உணவுகள் வாய்ப்புள்ள மற்றும் சேர்க்கையை உள்ளது. சோதனை முயற்சி.

"Adygeya" சீஸ் தயாராக வாட்டு. நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்!